롯데제과는 20일 짭짤한 감자칩에 바나나맛 양념 가루를 섞은 ‘바나나 먹은 감자칩’을 출시했다고 밝혔다. 최근엔 생감자의 맛을 그대로 살린 포테이토칩 레이즈(Lay’s)에 딸기, 바나나, 사과의 과일맛 양념 가루를 담은 봉지를 제품 겉봉에 부착한 제품을 선보인 바 있다.
롯데제과 측은 “바나나가 판매량 기준 4년 연속 소비자가 선호하는 과일 1위이라는 점에서...
생감자칩에 최적화된 허니밀크 시즈닝이 스윙칩 특유의 물결 굴곡마다 스며들어 더욱 진한 맛을 느낄 수 있다고. 기존 달콤 제품들이 입맛을 자극하지만 쉽게 물린다는 소비자의 의견을 적극 반영해 담백하면서도 고소한 우유로 끝 맛까지 잡아낸 것이 주효했다는 평가다.
오리온 관계자는 “오!감자 허니밀크에 이은 스윙칩 허니밀크의 성공적인 출시를 통해...
특히 인앤아웃의 감자튀김은 생감자를 즉석에서 튀겨낸다. 또한 다른 패스트푸드점과 달리 조리 과정을 누구나 볼 수 있도록 개방해 소비자에게 신뢰감을 주고 있다.
인앤아웃은 오랜 역사에도 불구하고 미국 서부지역에서 250여 개의 매장만 운영하고 있는데 이 역시 신선한 재료를 공수하기 위해서다. ‘당신이 맛볼 수 있는 품질(Quality you can taste)’이라는...
‘꿀먹은 감자칩’은 일반 생감자칩에 비해 지방을 낮춘 것이 특징이다. 스낵을 튀기기 전에 굽는 과정을 추가하여 담백한 맛을 살리는 동시에 일반 생감자칩 보다 지방함량을 30% 이상 줄였다. ‘꿀먹은 감자칩’은 국내산 아카시아 꿀과 네덜란드산 버터를 함유하여 달콤하고 짭짤한 맛이 잘 어우러진 제품이다.
‘꼬깔콘 허니버터맛’ 역시 국내산 아카시아 꿀과...
케틀칩은 생감자를 도톰하게 썰어 감자 본연의 맛과 씹었을 때 부서지는 아삭한 식감이 기존 감자칩보다 강하며 제조 시 솥(Kettle)에서 오랜 시간 튀겨내 색이 진하고 모양이 불규칙한 것이 특징이다. 허니 앤 버터, 체다치즈, 사우어크림 앤 어니언 3종류이며 가격은 2400원이다.
홈플러스 제과음료팀 이연철 바이어는 "국내에서는 케틀칩이 백화점 등...
포카칩의 뒤를 이어 농심의 '칩포테토'와 '수미칩', 해태제과의 '‘자가비' 등이 나머지 39%의 시장을 분할 점유하고 있는 것으로 조사됐다.
특히 오리온은 '포카칩'과 '스윙칩', '눈을감자' 등의 점유율을 합한 시장점유율을 지난해보다 더욱 확대하며 전체 생감자칩 시장에서 약 61%에 달하는 점유율을 기록해 눈길을 끌었다.
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 '달달하고 고소한' 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡으며 감자칩 시장에 돌풍을 일으켰다.
수미칩 허니머스타드와 허니버터칩의 원재료와 성분을 자세히 보면...
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌면서 판매점에서는 없어서 못파는 상황이다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
네티즌들은 "허니버터칩...
" 등의 반응을 보였다.
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
‘허니버터칩’은 감자칩의 짭짤함과 허니 소스의 달콤함 맛 그리고 고소한 맛이 한데 어우러진 제품이다. 신선한 생감자와 국내산 아카시아 벌꿀을 사용해 달콤함을 더했다.
도미노피자 관계자는 “최근 식품 외식업계에는 소비자들의 입맛을 달콤하게 해줄 수 있는 재료인 ‘꿀’에 주목, 관련 제품들을 출시하면서 불경기에 지친 소비자들의 입맛 공략에 나서고...
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
최 이사에 따르면 8월부터 마케팅을 시작한 허니버터칩은 소셜부터 공략했다....
해태제과의 홈페이지를 보면 허니버터칩은 "신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아꿀로 만든 감자칩"이라고 설명돼 있다.
19일 해태제과 정명교 연구소장 역시 한 매체와 인터뷰를 통해 "(허니버터칩의) 부드럽게 올라오는 맛을 구현하기 위해 재료를 찾다 보니 아카시아 벌꿀이 그 맛이었다"고 밝혔다. 그는 이어...
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩으로 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌고 있다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
허니버터칩은 GS25와 CU 등 편의점 등에서 유통됐지만 폭발적인 인기에...
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다. 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
GS25와 CU 등 편의점 등을 통해 유통됐지만 폭발적인 인기에 품귀현상까지...
허니버터칩은 해태제과에서 지난 9월 출시한 감자칩이다. 출시된지 100일 만에 50억원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 인기를 끌었다.
신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 "달달하고 고소한" 맛이 소비자들의 입맛을 사로 잡고 있다는 평가다.
GS25와 CU 등 편의점 등을 통해 유통됐지만 폭발적인 인기에 품귀현상까지 보이면서...
오리온 관계자는 “100% 생감자로 만든 포카칩 특유의 풍미와 바삭한 식감이 맥주 안주로 제격인데다, 가까운 편의점에서 할인된 가격으로 감맥(감자+맥주)을 즐길 수 있어 특히 20~30대 남녀에게 인기가 많은 것으로 보인다” 며 “향후 포맥(포카칩+맥주)이 하나의 대중적인 문화로 정착될 수 있길 바란다” 고 말했다.
특히 농심은 국산 생감자의 연간 구매량을 지난해 1만6139톤에서 2020년까지 2만6100톤으로 늘릴 방침이다. 감자스낵 시장의 성장성이 높은 만큼 국산감자 구매량을 꾸준히 늘려 농가 소득에 기여한다는 생각이다.
농심은 현재 전국의 450여곳 감자 농가와 사전 계약을 맺고 있다. 이 때문에 감자 농가는 작황 상태에 관계없이 일정한 소득과 판로를 확보한다. 실제로 작년...
다른 생감자칩은 일반적으로 감자를 잘게 썬 이후, 물로 씻어서 데치는 작업(블렌칭)을 한다. 하지만 레이즈는 블렌칭 작업 없이 바삭한 식감을 유지할 수 있는 특수 공법을 사용, 블렌칭 과정에서 발생하는 맛의 손실을 막아준다. 또한 레이즈는 다른 양념을 배제하고 감자와 소금(천일염)만 사용해 천연의 맛을 선호하는 국내 소비자의 입맛에 맞췄다....
이날 협약식에는 농림축산식품부 이동필 장관, 동반성장위원회 유장희 위원장, 한국여성소비자연합 김천주 회장, 한국감자연구회 함영일 회장, 농심 박준 대표이사를 비롯해 총 50여명이 참석했다.
협약에 따라 농심은 국산 생감자 구매량을 오는 2020년까지 연간 2만6000t 규모로 늘리게 된다. 한우사골은 향후 5년간 3800t을 구매할 계획이다.
농심은 대량의...
농심은 국산 수미감자를 이용한 수미칩에 이어 생감자스틱 ‘입친구’를 출시해 국산감자 소비를 더욱 늘리고, 국내산 100% 한우사골 수프를 개발해 신라면블랙과 떡국면에 적용할 계획이다.
협약식에 자리한 이동필 농식품부 장관은 “농업과 식품산업은 전후방 산업으로 연결된 동반자 관계를 가지며, 식품산업은 농축산물의 안정적인 판로 확보, 농가소득 제고...