불판, 8페이지 - 이투데이

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'생생정보통' 우주선갈비, 3인분 주문시 1인부 서비스…월 8000만원 매출의 비결은?

야채를 넣었던 우주선 불판 중간에 김치볶음밥과 고기를 같이 넣어 볶는다. 고기가 올려졌던 우주선 불판 가장자리에는 계란찜을 올려 눈길을 끈다. 우주선갈비의 월매출은 무려 8000만원에 달하는 것으로 알려져 더욱 화제다. 우주선갈비 맛집 손숙 사장은 "좋은 갈비를 사용하는 것은 물론 특제 간장으로 양념을 한다"며 대박의 비밀을 밝혔다. 이날...

2014-11-28 01:17
‘생생정보통’ 3인분+1인분 우주선 갈비 화제…통갈비 튀김ㆍ계란찜ㆍ볶음밥도 압권

야채를 넣었던 우주선 불판 중간에 김치볶음밥과 고기를 같이 넣어 볶은 것으로 고기가 올려졌던 우주선 불판 가장자리에는 부드러운 계란찜이 올라가는 것이 특징이다. 손숙 사장에 따르면 이곳 우주선 갈비의 월매출은 무려 8000만원이다. 손숙 사장은 “좋은 갈비를 사용하고 특제 간장으로 양념을 한다는 점”이라고 밝혔다. 한편 이날 ‘생생정보통’에서 소개된...

2014-11-27 11:21
‘생생정보통’ 우주선갈비, 대박의 비밀 전격 공개...“어떻게 이런 맛이?”

우주선처럼 생긴 불판의 가장 자리에 양념돼지갈비를 올리고, 불판 가운데 야채를 끓여서 먹는 이색 메뉴를 선보였다. 식당 사장은 맛의 비결로 돼지고기를 꼽았다. “맛있는 갈비가 되기 위해서는 재료가 좋아야 한다”며 “돼지고기 양념은 달인 간장을 사용해 달지도 짜지도 않은 담백한 맛을 고수하고 있다”고 말했다.

2014-11-26 19:14
담양 펜션 화재 현장에 소화기 겨우 1대..."그나마 30초 만에 꺼져, 이것만 작동됐어도..."

약 58㎡(17평) 공간에 놓인 원형 테이블 4개가량에 숯불을 피워 삼겹살을 구워 먹으며 술을 마시던 중 갑자기 '펑'하는 소리와 함께 테이블 가운데 구멍에 놓인 숯불 불판에서 기름과 함께 불길이 치솟았다. 한 생존 학생은 연합뉴스와의 인터뷰에서 "불이 순식간에 번졌고, 미처 빠져나오지 못한 학생들은 안에서 비명을 지르거나 빠져나오려 발버둥쳤다....

2014-11-17 00:55
담양 펜션 화재 사망자 시신 4구, 뒤엉킨 채 발견 '참혹'..."마지막까지 서로 버티려..."

약 58㎡(17평) 공간에 놓인 원형 테이블 4개가량에 숯불을 피워 삼겹살을 구워 먹으며 술을 마시던 중 갑자기 '펑'하는 소리와 함께 테이블 가운데 구멍에 놓인 숯불 불판에서 기름과 함께 불길이 치솟았다. 한 생존 학생은 연합뉴스와의 인터뷰에서 "불이 순식간에 번졌고, 미처 빠져나오지 못한 학생들은 안에서 비명을 지르거나 빠져나오려 발버둥쳤다....

2014-11-16 12:47
담양 펜션 화재 생존자 "안에 남은 이들 비명 소리ㆍ발버둥치는 모습 그저 볼 수 밖에"

약 58㎡(17평) 공간에 놓인 원형 테이블 4개가량에 숯불을 피워 삼겹살을 구워 먹으며 술을 마시던 중 갑자기 '펑'하는 소리와 함께 테이블 가운데 구멍에 놓인 숯불 불판에서 기름과 함께 불길이 치솟았다. 생존 학생은 연합뉴스와의 인터뷰에서 "고기가 올려진 불판 아래 숯불의 불이 거세게 올라오자 누군가 불을 끄려고 물을 부었다"며 "숯불을...

2014-11-16 11:52
타코야키 역사를 한 눈에...1935년 오사카 생 타코야키, 어떻게 우리나라까지

엔도는 1933년 불판구이를 개량하고 기존의 곤약 대신 간장 맛의 쇠고기를 넣어 고기 구이로 판매하다가 이후 쇠고기가 아닌 문어와 계란을 넣어 타코라고 이름을 붙였다. 타코야키는 제 2차 세계대전 전엔 소스나 간장을 뿌리지 않고 그냥 먹는 것이 대부분이었다. 이후 타코야키는 1955년 오사카 시내에만 5000 개의 가게가 있다는 설이 있을 정도로 많이...

2014-11-14 22:29
'VJ특공대', 닭알탕부터 '3 in1' 오리까지...기상천외 음식들 휘둥그레

명품 소고기, 와규 치마살을 가늘고 길게 썰어 불판에 구워낸 후, 매콤한 양념과 신선한 채소에 비비면 유일무이한 소고기 비빔면이 완성된다. 이외에도 인천 동구 형제주점의 닭알탕이 화제다. 닭알탕은 단단한 껍질이 생기기 전 단계로 노른자만 있는 영양 만점 재료인 닭 알과 닭내장을 함께 끓인 칼칼한 맛으로 깊은 국물 맛이 일품이다. 대구 복추어탕에서는 뼈...

2014-11-07 22:41
‘생방송 투데이’ 1.4㎏ 소갈빗살 4만원 맛집 “6명이 먹어도 남아요”

바로 불판에 지글지글 익어지는 소갈빗살이다. 1.4㎏ 소갈빗살을 4만원이라는 저렴한 비용에 제공한다. 이곳을 방문한 고객들은 대부분 양도 푸짐하고 가격도 저렴해서 찾는다고 했다. 또 고기에서 볼륨감이 느껴진다며 칭찬을 아끼지 않았다. 궁금증이 발동한 ‘생방송 투데이’ 제작팀은 카메라를 설치에 맛의 비결을 찾아냈다. 그러나 특별한 방법은 찾지 못했다....

2014-09-05 18:29
인천 연수동 맛집 수제갈비, ‘씹고 뜯고 맛보는 즐거움’

또 숯 중의 귀족이라 불리는 비장탄과 특허받아 특별 제작된 일명 피아노 줄 석쇠를 사용해 일반 불판에 구워먹던 갈비들과 차별화를 뒀다. 수제갈비를 처음 보는 사람은 갈비의 색이 밝아 양념이 덜되지 않았나 생각할 수 있지만, 캐러멜 색소, 연육제 등 첨가물을 넣지 않고 고기를 재우기 때문이다. 항상 내 가족이 먹는다는 생각으로 음식을 만든다는 수제갈비만의...

2014-08-13 15:44
노회찬, 동작을 출마선언… “다시 불판을 갈겠습니다”

정의당 노회찬 전 대표가 8일 “서울 동작을 국회의원 7·30 재보궐 선거에 출마하겠다”고 공식 선언했다. 노 전 대표는 이날 국회에서 기자회견을 갖고 “이번 7·30 재·보선은 새누리당과 새정치민주연합 양당이 하는 ‘6·4 지방선거의 연장전’이 아니다”면서 이 같이 밝혔다. 또 “집권여당과 제 1야당의 ‘적대적 공생정치’가 정치와 국민들 사이를 더 멀게 하는...

2014-07-08 10:31
NS홈쇼핑 “흑마늘 진햄 10캔 사은품 드려요”

NS홈쇼핑에 따르면 530×320mm 대용량 불판에 두꺼운 바닥면으로 제작돼 잘 타지 않고, 직화 전용 냄비와 전골 전용 냄비가 포함돼 야외에서 직화구이 바비큐와 다양한 국물요리가 가능하다. 전 구성품은 카닥 전용 가방에 쏙 들어가 휴대가 쉽다. 가격은 ARS로 주문할 경우 1만원 할인된 14만9000원이다. 13일 오후 7시 30분에 방송되는 ‘엔리코코베리 여행가방’...

2014-07-04 14:30
‘VJ특공대’, 전복뚝배기-안창갈비 등 맛집 소개… 도대체 어디?

불판 위에서 살짝 익혀 먹으면 야들야들한 안창 갈비 맛에 빠져든다. 삼계탕 하나만으로 손님들 발길 끊이지 않는다는 포도원삼계탕. 겉보기에는 삼계탕인지, 죽인지 알 수 없을 만큼 걸쭉한 국물이 특색이다. 닭의 잡냄새를 잡아주는 들깨에 검은콩, 현미, 보리 등 12가지 곡물이 들어가 고소하고 맛과 영양까지 골고루 챙긴 들깨 삼계탕이다. 찹쌀이 들어가 걸쭉한...

2014-06-27 22:29
'슈퍼맨' 김정태 아들 야꿍이, 빈대떡 먹방 "도시남자는 어디로?"

지후는 불판 위에서 노릇노릇 구워지는 빈대떡을 손가락으로 가리키며 "이거 먹을까?"라고 김정태에게 애교를 부렸다. 평소 치즈와 모닝빵을 즐기는 '도시남자'로 알려진 지후가 빈대떡 하나를 눈 깜짝할 사이에 먹어버려 김정태도 깜짝 놀랐다는 후문이다. 야꿍이의 빈대떡 먹방 등 다양한 볼거리로 무장한 '슈퍼맨이 돌아왔다' 26회는 11일 오후...

2014-05-11 15:03
외국인 유학생이 꼽은 한국 대표음식은 '치맥'

6%)과 ‘찜질방’(18.6%)을 생각했다. 또 “자신의 나라에도 있었으면 하는 한국의 물건”으로는 ‘고기 불판’(19.7%)과 ‘김치 냉장고’(17.5%)를 선택했다. 경희대학교 국제교육원 김중섭 원장은 “한국에서 생활하는 유학생들이 한국 음식에 매료되어 가는 것을 보면 앞으로도 우리만의 독특한 음식 문화를 소중히 여기며 지키는 것이 중요해 보인다”고 말했다.

2014-04-15 15:17
인터파크 “프라다 반지갑, 48만원부터 0원까지 내려갑니다”

주간 평균 할인율은 인터넷 최저가보다도 30% 가량 낮은 것으로 집계됐다. 지난달 28일에는 ‘왕가네 식구들’ 불판으로 유명한 ‘자이글 심플 전기그릴’ 판매에 2만2000명이 몰렸다. 다음주에는 영화 ‘로마의 휴일’에서 오드리 햅번이 타고 나왔던 이탈리아 스쿠터 ‘피아지오 베스파’ 및 서울반얀트리 숙박권 등이 올라올 예정이다.

2014-04-04 15:30
인터파크, 자이글 전기그릴 20개 한정 판매

인터파크는 28일 ‘다이나믹프라이스’를 통해 ‘왕가네 식구들 불판’으로 유명해진 ‘자이글 심플 적외선 전기그릴’을 20개 한정 수량으로 판매시작가 17만9400원에 선보인다고 밝혔다. 인터파크에 따르면 자이글 심플 적외선 전기그릴은 적외선을 직접 조리 열원으로 사용하기 때문에 직화구이의 맛을 살리면서도 조리 시 냄새와 연기가 거의 없고, 기름이 튀지...

2014-03-28 15:56
생생정보통 꼬치구이 "꼬치 길이만 70cm…극강 비주얼"...대체 어디?

생생정보통 꼬치구이를 맛있게 먹는 비법은 하나. 불판에 지글지글 익혀 먹으면 된다. 생생정보통 꼬치구이 맛집 방송을 본 네티즌은 "생생정보통 꼬치구이, 꼬치가 주렁주렁 맛있겠다" "생생정보통 꼬치구이, 군침도네" "생생정보통 꼬치구이, 하늘에서 내려온 맛? 어디야" 등의 반응을 보였다.

2014-03-12 19:28
VJ특공대, 통째로 먹는 통구이요리 소개..."양다리 통구이 완전 내 스타일"

양다리 통구이 가게는 보통 양꼬치를 굽는 불판에 양다리를 하나 얹어두고 직접 손님이 고깃살을 잘라 먹는다. 고기의 겉면은 바삭하고 속살은 촉촉한 식감으로 손님들의 발길이 끊이지 않았다. 특히 이날 공개된 양다리 통구이 집에서는 앞다리를 쓰고, 특유의 냄새를 없애기 위해 한약재를 넣는 비법도 공개했다. 양다리 통구이 집을 방문한 한 손님은...

2014-02-07 23:01
‘먹거리X파일’ 착한닭갈비는 어디에?...충격적 조리실태

불판을 깨끗이 씻지 않고 손님들이 있는 앞에서 소주 등을 이용해 두 번 정도 닦아 그대로 사용했다. “불판이 무거워 세척하는 게 불가능하다”는 궁색한 변명이었다. 결국 제작진은 신선한 재료를 사용하고 위생까지 신경 쓰는 착한 닭갈비를 찾아 준 착한식장으로 선정했지만 취재 과정 중 발견한 실상은 시청자의 공분을 불러일으키기 충분했다.

2014-01-12 20:59

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