대체우유, 7페이지

검색결과 총203건

최신순 정확도순

[우유의 경제학] 우유 안 마시면 생산자ㆍ소비자 모두 손해

우유 1컵을 마시면 114가지 영양소를 한꺼번에 섭취할 수 있다는 점을 고려하면 우유를 대체할 수 있는 식품은 없다고 보는 것이 맞다. 우유에는 단백질, 지방, 유당, 칼슘, 인, 마그네슘 외 미량의 미네랄과 각종 비타민 등 우리 몸에 필요한 114가지의 영양물질이 골고루 들어 있다. 우유를 즐겨 마시는 아이들이 그렇지 않은 아이들보다 성장 발육이 더 좋고, 뼈...

2015-07-30 10:47
대한민국은 칼슘섭취 위험국가.. 대안은 ‘우유’

요즘에는 영양 보충제를 통해 이를 대체하려고 하는 사람들이 많은데, 많은 식품영양학자들과 전문가들은 우유, 유제품이 훨씬 좋은 대안이라고 조언한다. 우유에는 비타민 D와 칼슘이 풍부한데, 비타민 D는 칼슘 흡수율을 높이는데 기여한다. 비타민D가 우리 몸에서 일반적으로 10~15% 정도만 흡수되던 칼슘을 30~40%까지 흡수 시켜주는 역할을 하는 것이다....

2015-07-06 17:39
[임철순의 즐거운 세상] 정말 로또 같은 남자들

이렇게 써주었더니 이 똑똑한 남편이 우유 한 팩, 오이 2개, 버터 3개, 치즈 4개, 토마토 5개, 달걀 6개를 정확하게 사 왔다. 하도 잘 잊어버리니까 일일이 손에 쥐어주듯이 여섯 가지를 써 준 건데, 그 숫자대로 사온 것이다. 다른 건 그렇다 치고 토마토를 5개, 달걀을 6개만 사오라는 게 이상하지도 않았을까?(여기까지 읽고도 이게 대체 무슨 말인지 모르는 남자가 분명...

2015-06-05 11:07
맹기용 '맹모닝', 대체 어떤 음식이길래 구토 논란까지? 이연복 "나도 깜짝 놀랐다"

맹기용 '맹모닝', 대체 어떤 음식이길래 구토 논란까지? 이연복 "나도 깜짝 놀랐다" 맹기용 셰프의 음식 '맹모닝'에 대한 관심이 뜨겁다. 25일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 맹기용이 만든 '맹모닝'은 꽁치 통조림을 이용한 샌드위치와 김치로 만든 코울슬로를 합친 음식이다. 이날 '맹모닝'을 만들 때 맹기용은 먼저 꽁치 통조림의 국물과 꽁치살을...

2015-05-27 07:56
'냉장고를 부탁해' 맹기용의 '맹모닝' 레시피가 대체 어떻길래?

후라이팬에 꽁치 국물과 양송이 수프를 섞어서 끓이고 청양고추와 우유를 넣고 부어 걸쭉하게 만들었다. 이후 식빵을 수프에 적신 후 구운 빵에 적신 식빵, 꽁치, 치즈, 토마토, 다진 피클을 얹고 다시 빵을 덮어 샌드위치를 완성했다. 이날 방송을 접한 네티즌은 "맹모닝 내가 한번 비리지 않게 만들어 볼까", "맹기용 맹모닝 비린내 못 느끼는 내가...

2015-05-27 01:10
올 여름 강소라처럼 시원하게 몸매 뽐내려면 ‘날씬한 제품들’ 주목

귀리와 유채씨유에 칼슘이 첨가된 무향료, 저지방, 고단백의 건강 음료 ‘오틀리’를 선보였다. 우유를 대체할 수 있는 음료로 소개되는 '오틀리'는 동물성 유제품이 전혀 포함되어 있지 않아 소화력이 좋고 우유나 콩 알레르기로부터 자유롭다. 또한, 고품질의 고단백 필수아미노산으로 포만감이 높고 지방 흡수를 줄여주어 다이어트를 하는 여성들에게 효과적이다.

2015-05-20 13:56
유승호가 푹 빠진 쁘띠첼 스윗롤… ‘남심+여심’ 잡고 벌써 100만개

여기에 주요 편의점을 중심으로 스윗롤과 어울리는 커피, 우유, 차 등을 제공하는 방식으로 연계 마케팅을 펼친 것도 주효했다. 소셜네트워크서비스(SNS)를 통해 감성과 재미를 제공하는 차별화된 마케팅 활동을 펼친 것도 인기 비결로 꼽고 있다. 디저트 전문점은 공간 자체의 분위기나 친구들과의 대화 등이 디저트 취식 만족도에 복합적으로 작용하는데, 리테일...

2015-05-15 10:04
닭가슴살 샐러드 대신… 간편하고 흡수율 높은 ‘우유단백질’

이 가운데 ‘우유 단백질’이 동물성 단백질의 대체제로 새롭게 조명받고 있다. 우유 단백질은 사람의 몸에서 만들어지지 않는 필수아미노산을 모두 포함하고 있는데다, 고기나 생선과 비교할 때도 체내 이용률이 높아 더 양질의 단백질로 손꼽힌다. 콩으로 섭취할 수 있는 식물성 단백질의 체내 이용률은 50~60%, 소고기나 닭고기, 돼지고기, 생선의 체내 이용률은 80...

2015-04-30 10:14
[우유의 경제학] 왜 우유는 생산량이 많고 판매량이 적을까

인구의 고령화와 출산율 저하, 다양한 우유 대체재의 등장으로 장기적으로도 낙농농가들이 새로운 돌파구를 찾기 어려울 전망이다. 우유는 국민 식생활의 필수식품으로, 일정 규모 이상의 안정된 생산기반유지가 필요하다. 어려움에 부닥친 최근 국내 낙농의 경영현실을 타개하고자 경제학적 접근으로 본지가 4회 시리즈에 걸쳐 짚어본다. ◇남아도는 우유...

2015-04-27 09:19
[글로벌 트렌드] 항생제 안쓴 쇠고기ㆍ생감자…정크푸드의 대명사, 웰빙푸드로 재탄생

지난 10일 미국 대표 패스트푸드 체인업체 중 하나인 버거킹은 어린이 메뉴에서 탄산 음료수를 빼고 무지방 우유, 사과주스, 저지방 초콜릿 우유로 대체할 계획을 발표했다. 회사 측의 공식적 발표는 없었지만 지난달 말부터 버거킹 매장에서 해당 방침을 시행하고 있는 것으로 나타났다. 알렉스 마세도 버거킹 북미지역 사장은 해당 조치에 대해 “소비자의...

2015-03-19 11:00
버거킹, 어린이 메뉴서 탄산음료 뺀다…무지방우유·사과주스 대체

결정은 소비자 단체인 ‘공공이익을 위한 과학 센터’가 지난 2년 동안 탄산음료수 메뉴 폐기를 주장해온 것을 받아들인 것이다. 버거킹은 어린이 메뉴에 탄산음료 대신 무지방 우유, 사과주스, 저지방 초콜릿 우유를 제공할 계획이다. 알렉스 마세도 버거킹 북미지역 사장은 USA 투데이와의 인터뷰에서 “소비자의 요구에 대응하기 위한 대책의 하나”라고 설명했다.

2015-03-11 07:49
숙취 막는 음식 5가지 소개...쏟아지는 연말 술자리, '이 음식' 먹고 가세요

다만 우유는 소화가 잘 안 되는 사람은 주의해야 한다. 또 아스파라거스의 경우 함유된 아미노산이 알코올의 대사를 돕고 간세포를 보호하는 것으로 연구 결과 나타난 바 있다. 마지막으로 매체가 소개한 것은 피클. 술은 몸에서 전해질이 빠져나가게 하는데, 소금물을 마시면 대체가 된다. 만약 탈수가 되기 전 피클이나 짭짤한 간식을 먼저 먹으면 숙취를...

2014-12-03 00:57
[온라인 와글와글] 학교 비정규직 파업, 아이들 밥도 근로자 밥도 다 걱정

급식 공급에 차질이 빚어진 학교에서 학생들의 점심을 빵과 우유로 대체하며 온라인상에는 찬반이 엇갈렸다. “학생들이 무슨 죄라고 밥을 굶기냐?”, “학교 비정규직 파업 교육공무원 되고 싶으면 당당히 시험 쳐서 정문으로 들어가세요. 지금 학교에 정규직으로 있는 사람들도 피나는 노력으로 거기까지 간 겁니다”, “공무원시험 안 봐도 공무원이 된다면 너도나도...

2014-11-21 10:47
학교 비정규직 총파업… 서울 83개교 급식 중단

각 시·도교육청은 파업으로 급식이 불가능할 경우 학생들에게 도시락을 지참하도록 했으며, 빵이나 우유 등 대체식을 제공하기로 했다. 단축수업을 실시하는 곳도 있다. 반면 경기·광주·대전교육청은 노조의 교섭에서 급식비 8만원을 지급하기로 하면서 이들 3개 지역 노조원들은 총파업 유보를 결정했다. 강원지역에서도 강원교육청이 급식비 8만원 지급안을...

2014-11-20 10:11
학교 비정규직 총파업, 유치원·초·중·고교 급식차질 불가피..."우리애 점심 어떡해"

파업으로 급식이 불가능할 때는 학생들에게 도시락을 지참토록 하고, 저소득층 및 도시락 준비가 어려운 학생들을 위해 급식 대책을 마련하거나 빵이나 우유 등 대체식을 제공할 경우 위생·안전관리에 유의할 것을 당부했다. 전국학교비정규직연대회의는 급식비 지급, 방학 중 생계보장 대책 마련, 근속인정 상한제 폐지, 3만원 호봉제 등을 요구하고 있다....

2014-11-20 08:49
아시안게임 도시락 국가 망신...식중독균 때문에 굶은 선수까지

조직위 한 관계자는 "살모넬라균이 발견돼서, 도시락을 폐기하고 화성종합사격장과 옥련사격장, 역도경기장은 인근 식당에서 식사를 할 수 있도록 했고 펜싱은 빵이나 우유 초코바 같은 대체식을 제공했다"고 밝혔다. 하지만 뉴시스에 따르면 일부 선수는 정해진 일정 때문에 아예 식사를 거르기도 한 것으로 알려졌다. 경기장에 배달되는 점심...

2014-09-23 14:52
러, 서방 금수 조치 5일째 “시장 큰 혼란 없어”

지난 7일(현지시간) 러시아 정부는 블라디미르 푸틴 대통령의 지시에 따라 유럽연합(EU)과 미국, 호주, 캐나다, 노르웨이 등 대 러시아 제재 참가국들로부터 육류, 생선, 우유ㆍ유제품, 과일ㆍ채소 등의 전면 수입 금지를 발표했다. 이에 제재 대상이 된 서방 수출국들이 큰 타격을 입는 것을 물론 러시아 시장에서도 공급 차질로 인한 가격 폭등과 물량 부족 등의 사태...

2014-08-12 07:40
넘쳐나는 우유 때문에… “서울우유, 월급 분유로 대체?”

한 대형유통업체 우유 구매 관계자는 “지난 6월부터 서울우유 내부에서 분유로 월급을 대체 지급하는 것을 검토한다는 소문이 돌고 있다”며 “과거 월급 일부를 분유로 받았던 경험이 있는 직원들은 그 가능성을 높게 보고 있는 것 같다”고 전했다. 여기에 원유 공급 과잉이 수개월 더 이어질 경우 조합이 축산농가에 지급하는 원유 지급금 일부도 탈지분유로...

2014-07-07 10:42
[농업의 희망 '6차산업] ‘불량’ 오해받던 미니사과, 케이크 만나니 매출 대박

2007년부터 영천미니사과를 재배하고, 2011년부터는 ‘FTA대응 대체 과수’로 생산량을 더욱 늘린 농가들은 막막하기만 했다. 상황이 달라진 것은 2012년 9월이다. 경북 영천시?파리바게뜨가 맺은 ‘미니사과 공급과 상생을 위한 업무협약’에 따라 케이크를 통해 소비자들을 만나게 된 것. 영천시는 SPC그룹에 미니사과를 2012년 10톤, 지난해에는 14톤을 납품했다....

2014-06-23 11:02
이효리 블로그 고백 “내 삶은 모순 덩어리”…대체 왜?

우유는 마시지 않지만 아이스크림은 좋아해요. 반딧불 이는 아름답지만 모기는 잡아 죽여요. 숲을 사랑하지만 집을 지어요. 돼지고기는 먹지 않지만 고사 때 돼지머리 앞에서는 절을 하죠. 유명하지만 조용히 살고 싶고 조용히 살지만 잊히긴 싫죠. 소박하지만 부유하고 부유하지만 다를 것도 없네요. 모순 덩어리 제 삶을 고백합니다”라고 털어놨다. 이효리 블로그의...

2014-06-12 11:52

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10