있는 것은 전통적인 가족 형태가 해체되고 2~3인 이하의 핵가족과 1인 가구가 크게 증가됐기 때문이다. 오는 2014년에는 1인 가구 비중이 전체 가구의 30%를 넘어설 것이라는 전망도 나왔다.
창업전문가 정보철 이니야 대표는 “이제 혼자오는 손님이 확실히 소비 주역으로 자리잡았다”며 “음식점 역시 이들을 맞이하기 위한 준비를 해야 롱런할 수 있다”고 조언했다.
1~2인 가구의 비율이 전체 가구의 절반에 이를 정도로 늘어나면서 간편식 취급 사업체의 매출이 늘어났다. 분식·김밥 전문점의 매출액이 21%의 큰 상승폭을 보였다. 제과점업과 피자·햄버거·샌드위치 등 유사음식점업도 각각 9.4%와 7.3%씩 매출액이 늘었다.
아울러 노인인구 증가에 따라 관련 산업도 큰 폭으로 확장했다. 사업체수를 보면 노인 요양...
전문점과 제과점을 대상으로 ‘사랑의 불끄기 카페’에 참여할 가게도 모집한다.
시는 또 내복입기를 권장하는 ‘포금차림’ 운동과 ‘100만 시민 내복입기’ 릴레이 캠페인을 펼쳐진다. 캠페인 참여자 중 특별한 사연을 선정해 ‘온라인 경품’ 행사를 진행한다.
이와 함께 20개 기업 등으로부터 에너지 절감 예측량을 선 기부 받아 에너지 취약계층 3000가구를...
양 연구원은 이어 “‘자연주의’의 경우 전년동기대비 매출액과 영업이익이 각각 1.2%, 70.15% 감소한 351억원, 5억원을 기록했다”며 “브랜드 리빌딩(‘자주’) 등으로 이익이 부진했으나 4분기부터는 투자가 마무리되며 이익률을 회복할 전망으로 카테고리별 특화(가구, 화장품)와 전문점 채널 진출 등을 통해 향후 국내 대표 생활브랜드이자 카테고리 킬러로써...
지난 2009년 가로수길에 처음 문을 연 라떼킹은 저렴한 가격과 독특한 콘셉트, 다른 커피전문점에는 없는 메뉴로 소비자의 발길을 잡고 있다.
2000~3000원대의 합리적인 가격과 프리미엄급 블루 라벨(Blue Label) 원두를 직접 블렌딩한 원두를 사용해 고급스러움을 살렸다. 또 컨디션 라떼, 홍삼라떼, 소금라떼, 와사비라떼까지 독특한 재료와 결합한 개성 만점의 메뉴들로...
정육코너에서 구매한 한우등심을 바로 앞의 스테이크하우스에서 조리해 먹을 수 있고 수산물을 파는 수산코너에서는 국내 최고의 초밥 레스토랑을 접할 수 있으며 전복전문점에서는 전복을 활용한 찜, 탕, 회 등 다양한 테이크 아웃 메뉴를 선보이는 등 마켓과 식음공간을 유기적으로 연결해 싱글족의 편의를 극대화했다.
갤러리아 관계자는 “농산품을 일반...
3%를 차지했다.
제품별로는 IT분야 매출이 전체의 60%를 웃돌았다. 일반 가전 매장의 해당 매출은 전체의 35.8%에 불과하다.
정승인 롯데마트 디지털사업본부장은 "디지털파크 잠실점은 도심형 가전 전문점의 대표적인 모델로서 지난 1년간 좋은 반응을 얻었다"며 "앞으로 1인 가구를 위한 소형 가전을 강화하는 등 새 트렌드를 만들 것"이라고 말했다.
또 LG패션이 국내에 전개하고 있는 유명 해외 브랜드는 물론이고 방대한 가구 컬렉션과 고품질의 디자인 가구 생산으로 유명한 'aA design furniture', 클래식 음악 전문 매장인 ‘풍월당’, 젊은 예술가들이 만든 식기와 장 브랜드 ‘식기장(SIkIJANG)’, 프랑스 러기지백 브랜드 ‘리뽀(Lipault)’, 핸드메이드 전문 패션 액세서리 ‘프라이빗 아이콘(PRIVATE ICON)’ 등 20여개...
치킨전문점 더후라이팬이 가맹사업을 재개한다.
더후라이팬은 홍대 직영점 리뉴얼을 끝내고 전국적인 가맹사업을 본격적으로 재개한다고 20일 밝혔다.
더후라이팬은 지난 2009년 가맹사업을 시작해 현재 165개 매장을 운영하고 있다. 매장 간 상권 보호를 이유로 앞으로 80여 개 매장만 오픈할 계획이다. 더후라이팬 창업 비용은 총 2~3억 원 정도로 점포 임대비용 1...
친환경 침실전문점 세사리빙(SESA Living)은 대리점 100호를 돌파했다고 31일 밝혔다.
초고밀도 마이크로화이버(Microfiber, 극세사)로 만든 알러지방지 침구가 주력 아이템인 세사리빙은 지난해 기능성 침구 시장에 진출했다.
마이크로화이버는 사람 머리카락 굵기의 100분의 1정도로 직물을 짤 경우 일반 면섬유보다 촘촘하게 만들 수 있다. 촘촘한 원단은 아토피...
고가구 갤러리 ‘예멋’은 젊은 세대에게 전통 가구의 매력을 소개하고자 출발한 고가구 전문몰이다. 감각적인 쇼핑몰 디자인과 상세한 상품 페이지 등을 통해 30~40대를 비롯해 20대까지 폭넓은 회원 층을 보유하고 있다.
유기 전문점 ‘전통명품 유기점’은 스테인리스 재질이나 플라스틱에 밀려 주목 받지 못했던 유기의 뛰어난 살균기능과 열 보존율을 널리 알려...
삼청동의 유명 핸드드립 커피 전문점 ‘까페 연두(Cafe yeon doo)’와 방대한 가구 컬렉션과 고품질의 디자인 가구 생산으로 유명한 ‘aA design furniture’, 클래식 음악 전문 매장인 ‘풍월당’, 젊은 예술가들의 독창적인 감각으로 탄생한 아름다운 식기와 장을 엄선해 판매하는 ‘식기장(SIkIJANG)’ 등이 대표적인 예다.
또한 막스마라, 이자벨마랑, 질스튜어트, 모그...
삼성전자는 수도권을 시작으로 전국에 위치한 가전판매전문점 ‘삼성디지털프라자’를 ‘삼성모바일숍’으로 바꾸는 작업을 진행 중이다. LG전자는 ‘베스트숍’을 활용해 휴대전화 판매에 뛰어들 예정이고 팬택은 아예 유통전문자회사 ‘라츠(Lots)’를 차렸다. 홈플러스, 롯데마트 등 대형 할인마트도 휴대전화 판매 전용 매장을 개설하는 등 큰 관심을 보이고...
이로 인해 대학가와 원룸가, 오피스 상가 등의 도시락 전문점에서는 판매액이 종전에 비해 크게 늘어나는가 하면 도시락 프랜차이즈 사업이 각광을 받고 있기도 하다.
유통업계와 도시락 전문점 등에 따르면 올 봄 도시락 매출은 전년대비 15%가량 상승하였으며, 도시락 체인점을 여는 가맹사업도 더욱 활기를 띄고 있는 것으로 나타났다.
이 가운데 오봉도시락(www....
프리미엄 종합 가구 백화점 야베스가구(www.가구전문점.com)가 이투데이 경제신문이 주최하며 소비자들이 직접 설문조사를 통한 「2012년 상반기 스타브랜드 대상」서비스 제조부분 수상으로 보다 신뢰가는 기업으로 “명품가구”의 이미지를 굳혔다.
야베스 가구에서는 제품별 스타일과 용도에 따라 편리하게 구성해 한눈에 다양한 가구를 살펴볼 수 있도록 하는 한편...
또 자동차정비업과 외식업 분야에서 가맹본부의 횡포를 확인한 데 이어 카페베네, 탐앤탐스, 이디야 등 5개 프랜차이즈 커피전문점에 대해서도 가맹본부-가맹점 간 불공정행위를 조사하기로 했다.
김 위원장은 "자동차정비업을 하는 가맹본부가 가맹점에 특정 사업자의 가구, 변기 등을 사도록 강요하는 등 명백한 위법 행위가 있었다"고 말했다.
불법 다단계...
커피전문점에 대해서도 가맹본부-가맹점 간 불공정행위를 조사하기로 했다.
특히 지난해 자동차정비업과 외식업 대형가맹본부를 대상으로 벌인 현장조사에서는 위법행위가 확인돼 상반기에 제재가 이뤄질 전망이다.
그는 “자동차정비업을 하는 가맹본부가 가맹점에 특정 사업자의 가구, 변기 등을 사도록 강요하는 등 명백한 위법 행위가 있었다”고 말했다.
이와...
패밀리레스토랑이나 프랜차이즈 전문점들의 식탁이 4~6인용 중심에서 2인용으로 바뀌고 있는 것. 아예 싱글족들을 겨냥해 창가 쪽을 이용해 한 사람이 편안히 식사를 할 수 있도록 하거나 2인용 식탁 비율을 20~30% 이상 늘리고 있다. 또 싱글족들을 위해 음식을 포장판매하는 간편 가정식(HMR)은 백화점에서 불티다.
업계 관계자는 “싱글 마케팅은 외식업계에서...
주문자 생산방식으로 도입한 이마트 TV는 3일 만에 준비한 물량 5000대가 동났고 예약 주문이 5000대에 달했으며 일반 커피 전문점보다 싸게 준비한 이마트 원두커피도 인기를 누렸다.
1∼2인으로 구성된 소규모 가구가 늘면서 간편식이나 소형 가구 소비가 눈에 띄게 늘었다.올해 이마트에서 2인용 가구의 판매비는 24.3%로 4인용의 비율을 추월했으며 1∼2인용...
스쿨푸드 관계자는“대전 및 충남 지역 소비자들에게 스쿨푸드의 브랜드를 효과적으로 알릴 수 있을 것으로 기대된다”며“지속적인 메뉴 개발과 차별화된 서비스를 통해 소비자 만족도를 높이는데 주력하고 대전 지역을 대표하는 분식 전문점, 나아가 맛있는 음식을 즐길 수 있는 휴식 공간으로 키워나갈 계획”이라고 말했다.