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  • 쿠첸, ‘브레인’ 밥솥 광고 공개...새 모델 김연아 첫 등장
    쿠첸, ‘브레인’ 밥솥 광고 공개...새 모델 김연아 첫 등장
    신제품 ‘브레인(Brain)’은 국내를 대표하는 10여 개 쌀 품종(신동진‧새청무‧삼광‧일품벼‧친들‧영호진미‧새일미‧참드림‧오대미‧알찬미)과 기능성 잡곡 5종의 맞춤형 취사 기능을 제공하는 밥솥이다. 이런 특징에 맞춰 제품명 역시 '모든 곡물에 대해 최고의 밥맛을 선사하는 똑똑한 밥솥'이라는 의미로 ‘For best taste of all grains’의 줄임말인...
    2023-08-30 10:48
  • “수산물 방사능 안전관리 문제없다”…식약처장, 국민과 소통
    “수산물 방사능 안전관리 문제없다”…식약처장, 국민과 소통
    오 처장은 “방사능 안전관리, 위생 관리 등은 정부에서 철저히 관리하고 있다”며 “온라인으로 수산물 구매 시 생산지, 어류 품종, 생산자 등 정보가 명확한 곳에서 구매하는 게 좋다. 마트에서 구매한다면 아가미가 신선하고 눈이 투명한지 확인하면 신선한 수산물을 구매할 수 있다. 가능하면 바로 먹는 게 좋고, 냉동을 한다면 내장 부분은 기생충이 있을 수 있어...
    2023-08-29 17:11
  • 인도, 또 쌀 수출 규제…이번엔 바스마티 쌀
    인도, 또 쌀 수출 규제…이번엔 바스마티 쌀
    상무부는 성명에서 “일부 수출업자들이 수출이 금지된 비(非)바스마티 백미를 고품종인 바스마티 쌀로 위장해 밀수하는 것을 막기 위함”이라고 설명했다. 인도는 지난해 9월 싸라기 쌀 수출을 금지했다. 올해 들어선 지난달 비바스마티 백미 수출을 금지했고 이달 25일엔 찐쌀에 관세 20%를 부과했다. 그러자 현지에선 비바스마티 백미를 다른 품종으로 속여...
    2023-08-28 06:33
  • 지난해 원양어업 '가다랑어' 빼고 생산량ㆍ금액 모두 줄었다
    지난해 원양어업 '가다랑어' 빼고 생산량ㆍ금액 모두 줄었다
    수출액은 품종별로 이빨고기(158.7%), 가다랑어(29.1%), 오징어(17%), 눈다랑어(13.5%) 등이, 수출국별로는 미국(183.3%), 필리핀(88.5%), 태국(67.9%) 등으로의 총수출액이 전년보다 증가했다. 2022년 기준 34개사(허가업체 39개사), 189척(허가어선 204척)이 원양생산에 나섰으며 원양업체 종사자 수는 총 1만791명으로 전년보다 16.2% 감소했으나 원양어선원은 5749명으로...
    2023-08-27 11:00
  • 전량 매입 '가루쌀'…특·1등급 90% 이상 전망
    전량 매입 '가루쌀'…특·1등급 90% 이상 전망
    27일 농림축산식품부에 따르면 가루쌀 매입을 위한 매입 체계는 기존 공공비축미와 동일한 제현율(벼의 껍질을 벗겨 현미가 나오는 비율)과 피해립(손상된 낟알), 수분 함량, 타 품종 혼입률 등을 검사해 특등급부터 3등급까지 부여하고, 이에 따라 가격이 결정될 예정이다. 제현율 기준은 특등급이 78.0%, 1등급 74.0%, 2등급 65.0%, 3등급 65.0% 미만이다. 피해립은...
    2023-08-27 10:25
  • 세이프키친·큰삼촌컴퍼니·십일리터 등…8월 4주 스타트업 투자 유치
    세이프키친·큰삼촌컴퍼니·십일리터 등…8월 4주 스타트업 투자 유치
    품종과 나이, 증상, 병력, 라이프스타일 등 20가지 문항에 응답하면 관절, 치아, 눈 등 10개 부위의 건강을 체크할 수 있는 ‘비대면 문진’, 반려인이 반려동물의 특정 부위를 촬영해서 업로드하면 ‘비전 인공지능’이 질병의 존재 확률을 예측하는 ‘AI 건강체크’, 현직 수의사, 동물보건사, 행동전문가 등이 1대 1로 진행하는 온라인 상담 등의 서비스를 제공하고...
    2023-08-26 06:00
  • 한우법 제정 토론회…“안정된 한우산업 구현”
    한우법 제정 토론회…“안정된 한우산업 구현”
    한우 품종에 맞는 산업 육성 계획과 신속한 지원책 마련 등이 필요하다는 것이다. 특히 이 의원의 한우산업전환법은 축산 분야에서 탄소중립 실현을 위한 온실가스 배출 저감, 분뇨 에너지화 등의 전환이 요구되는 상황을 포함한 전반적인 산업 성격 전환과 지원이 필요하다고 지적하고 있다. 홍 의원은 토론회 인사말에서 “오늘 이 자리는 한우법 제정을 위해 전문가...
    2023-08-24 16:18
  • 쌀·양파 이어...인도, 7년 만의 첫 설탕 수출 금지
    쌀·양파 이어...인도, 7년 만의 첫 설탕 수출 금지
    인도 정부는 지난달 식품 가격 안정을 이유로 쌀 수출의 45%를 차지하는 품종(파스타미 품종이 아닌 흰쌀) 수출을 금지한 데 이어 국내 수급 개선을 위해 양파에 40%의 수출 관세를 도입하기로 했다. 7월 인도 식품 물가상승률은 전년 동월 대비 기준 11.5%를 기록했다. 식품 물가가 오르면서 같은 달 인도 소비자물가지수(CPI)는 7.44% 올라 15개월 만의 최고치를...
    2023-08-24 16:11
  • [포토] '추석 앞두고 사과-배 수급 어려워지나'
    [포토] '추석 앞두고 사과-배 수급 어려워지나'
    사과로 쓰이는 홍로(상품, 10kg)의 평균 도매가는 18일 기준 9만7920원으로 1년 전(6만6188원)보다 47.9%나 올랐다. 배는 올해 수확한 원황(상품, 15kg) 품종의 도매가가 5만5840원으로 1년 전보다 20.2% 더 비쌌다. 한국농촌경제연구원은 올해 사과 생산량이 지난해보다 18.7%, 배는 21.8% 줄어들 것으로 전망했다. 이날 서울의 한 대형마트에 과일이 진열돼 있다.
    2023-08-21 12:48
  • 곧 추석인데…높은 물가에 김치 담그기도 두렵다 [장바구니 물가 비상]
    곧 추석인데…높은 물가에 김치 담그기도 두렵다 [장바구니 물가 비상]
    20일 한국농수산식품유통공사(aT) '주요 농산물 일일도매가격'에 따르면 18일 기준 사과(쓰가루 품종) 10kg당 도매가격은 6만8156원으로 집계됐다. 이는 8월 중순 평년가격 3만2327과 비교해 무려 110.8% 급등한 수치다. 복숭아 가격도 오름세다. 같은 기간 백도 4kg당 가격은 3만6449원으로 8월 중순 평년가격 2만2009원보다 65.6% 비싸졌다. 이 기간 10kg당 토마토...
    2023-08-21 05:00
  • 동물복지 YES·탄소 NO…현대백화점 “추석, 친환경 한우 선물하세요”
    동물복지 YES·탄소 NO…현대백화점 “추석, 친환경 한우 선물하세요”
    저탄소 한우는 품종을 개량해 온실가스를 적게 발생시키는 암소를 선별하고, 사육 기간을 기존 30개월에서 21~25개월로 단축해 탄소 배출량을 줄인 상품이다. 일반 한우 대비 탄소 배출량이 45~65% 수준이다. 임현태 현대백화점 신선식품팀장은 "가치소비 트렌드가 전면으로 부상하면서 친환경 먹거리를 선물용으로 구매하는 고객들이 크게 늘고 있다"며...
    2023-08-20 09:05
  • ‘잡초’가 바이오 연료의 새로운 원료로…떠오르는 비식용 작물 개발
    ‘잡초’가 바이오 연료의 새로운 원료로…떠오르는 비식용 작물 개발
    10년에 걸친 품종 개량과 유전자 조작으로 말냉이는 화석연료를 대체할 재생 연료의 원료로서 입지를 넓혀가는 중이다. 피복작물은 토양 침식을 막기 위해 과수 사이나 계절적 작물 사이에 재배되는 작물을 뜻한다. 월스트리트저널(WSJ)은 최근 옥수수와 대두를 대체할 바이오 연료 공급원으로 말냉이 같은 비식용 식물이 각광받는 현상을 조명했다. 기후변화로...
    2023-08-19 16:00
  • '맛있는 지방' 한국 재래돼지…육질 특성 근거 밝혀낸다
    '맛있는 지방' 한국 재래돼지…육질 특성 근거 밝혀낸다
    농촌진흥청은 한국 재래돼지와 요크셔 품종을 교배해 생산한 돼지의 성장 기간에 지방형성을 조절하는 특성 변화와 이에 관여하는 유전자 종류를 확인했다고 19일 밝혔다. 한국 재래돼지는 지방구조가 탄력적이고 근육 내 지방 침착이 우수하다. 하지만 성장이 느려 상대적으로 활용도가 떨어진다. 이를 보완하기 위해 성장 능력이 우수한 품종인 요크셔와 듀록을...
    2023-08-19 08:00
  • ‘밥솥 사업 어렵네’...쿠첸, 또 실적 부진
    ‘밥솥 사업 어렵네’...쿠첸, 또 실적 부진
    이에 쿠첸은 지난해 '121밥솥' 시리즈와 '트리플 밥솥'을 출시한데 이어 올해 기능과 디자인을 강조한 '더 핏', 쌀의 품종과 잡곡 종류에 따라 취사를 하는 '브레인'을 잇따라 출시했다. 하지만 줄어드는 쌀 소비와 간편식의 인기, 전반적인 소비 부진 등 시장을 위협하는 요인이 적지 않아 활로를 찾긴 쉽지 않을 전망이다. 쿠첸은 돌파구 모색에...
    2023-08-17 16:12
  • 배 수출 50% 시장 미국, 조생종 수출 본격화
    배 수출 50% 시장 미국, 조생종 수출 본격화
    조생종 배는 한국에서 개발한 품종으로 원황, 황금, 신화 등이다. 미국은 한국산 배의 최대 수출시장이다. 대미(對美) 배 수출액은 지난해 기준 3600만 달러로 전체 배 수출액의 48.3%를 차지한다. 이어 대만이 28.5%, 베트남 12.6% 순이다. 농식품부는 우수한 품질의 배 수출 확대를 위해 농가를 대상으로 품질관리 기술지도, 품질개선사업을 진행해 왔다. 이달...
    2023-08-15 11:34
  • 배춧값 1만 원→2.5만 원…장마·태풍·폭염에 밥상물가 '빨간불'
    배춧값 1만 원→2.5만 원…장마·태풍·폭염에 밥상물가 '빨간불'
    한국농촌경제연구원은 '농업관측 8월호 과일' 보고서를 통해 올해 기상 여건이 좋지 않아 사과 생산량이 작년보다 18.7% 줄고 평년보다 9.5% 감소할 것으로 예측했다. 배 생산량 역시 작년보다 21.8% 줄고 평년보다 4.0% 감소할 것으로 전망했다. 실제로 10일 기준 후지 품종 사과 10㎏ 도매가격은 8만6225원으로 평년 4만5156원에서 2배 가까이 오른 상황이다.
    2023-08-13 16:36
  • ‘저탄소 한우 사면 친환경 실천’…롯데百, 농식품부와 가치소비 확산
    ‘저탄소 한우 사면 친환경 실천’…롯데百, 농식품부와 가치소비 확산
    특히 전라북도 고창의 ‘저탄소 한우’는 전북대학교와 고창부안축협이 2년간의 산학협력을 통해 품종을 개량해 사육 기간을 기존 30개월에서 21~25개월로 줄여 탄소 배출량을 효과적으로 감소시킴과 동시에 육질이 부드럽고 연하다. 롯데백화점은 이번 행사를 위해 저탄소 한우 약 10.8톤을 준비했다. 이는 소나무 3만2400그루를 심는 효과를 기대할 수 있는 수준이다....
    2023-08-08 10:21
  • 세계에서 주목하는 'K-라이스벨트'…추진단 구성해 본격화
    세계에서 주목하는 'K-라이스벨트'…추진단 구성해 본격화
    기존 아프리카의 벼 품종 생산량 1.5톤 대비 4배 정도 생산성이 높은 우리 품종 '이스리-6', 이스리-7' 등을 공급한다. 정부는 2027년까지 이들 국가에 43만㏊의 쌀 생산 기반을 구축한다는 방침이다. 올해 벼 종자 약 2000톤 생산을 시작으로 2027년부터 연간 다수확 벼 종자 1만 톤을 생산·보급해 연간 약 3000만 명에게 안정적으로 식량을 공급하는 게 목표다. 이를 위해...
    2023-08-01 16:06
  • 골든퀸쌀밥 7000세트 완판…컬리, CJ제일제당 협업 성공
    골든퀸쌀밥 7000세트 완판…컬리, CJ제일제당 협업 성공
    골든퀸쌀밥은 순수 국산 품종인 ‘골든퀸 3호’로 만들었다. 골든퀸 3호는 밥 냄새가 갓 튀겨낸 팝콘처럼 구수한 향미 품종이다. 일반 즉석밥보다 풍미와 찰기가 뛰어나고 탱글탱글한 식감이 장점이다. 하루 내 도정한 쌀로만 밥을 지어 본연의 맛과 향을 온전히 즐길 수 있다는 점도 특징이다. 구매 고객의 만족도도 매우 높은 것으로 나타났다. 실제 후기 글에는...
    2023-07-31 10:32
  • 국산 '팥순' 먹으면 살 빠진다…체중 14% 감소 확인
    국산 '팥순' 먹으면 살 빠진다…체중 14% 감소 확인
    특히 국산 팥 품종의 효과가 뛰어났다. 잎이 빨리 자라고 수확량이 많은 국산 팥 품종 '연두채'와 '아라리'가 추출물 제조에 적합했다. 기능성 물질인 아주키사포닌II는 수경재배 시 파종 후 약 11일이 지났을 때 최대의 성분 함량을 보이는 것으로 확인됐다. 농진청은 연구 결과를 건강기능식품 제조업체에 기술이전하고, 건강기능식품 개별인정형 허가추진 등...
    2023-07-26 11:40
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