늘어난 생산시설을 활용해 현재 연간 400여 톤(t)의 표고, 느타리버섯 생산량을 2026년 연 800여 톤 수준까지 확대하고 노루궁둥이버섯 등 생산품종도 다변화할 계획이다.
현대코퍼레이션홀딩스는 이번 증설을 통해 버섯의 배지까지 영국 현지에서 생산하는 체제도 완성했다. 영국의 동양버섯 사업자들은 버섯 생산을 위해 중국 등지에서 배지를 수입하는 것이...
대표 상품으로 롯데 시그니처 와인, 까베르네 소비뇽 품종 와인, 포트 와인 총 55종을 행사 카드 결제 시 20% 할인 판매한다. 쉐리 캐스크 위스키 등 인기 위스키 총 50종은 엘포인트 회원 대상 최대 20% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.
정재우 롯데마트 상품본부장은 “롯데레드페스티벌을 맞이해 반값 킹크랩과 삼겹살 등 역대급 반값 상품은 물론 인기 먹거리와...
K-라이스벨트 사업은 쌀을 주식으로 하지만 자급률이 낮은 아프리카 국가에 우리나라의 다수확 벼 품종과 농업기술 등을 전수하는 것이다.
두 국가가 사업에 참여하면서 K-라이스벹트에는 가나·기니·기니비사우·감비아·세네갈·카메룬·우간다·케냐 등 모두 10개국이 참여한다.
정 장관은 "두 국가 모두 내전을 겪고 국가를 재건하면서 식량자급 달성을...
최근 농림축산식품부는 공정개발원조(ODA) 사업의 일환으로 통일벼를 아프리카 기후에 맞게 개량한 신품종과 재배 기술을 아프리카에 전수하는 'K-라이스벨트' 대상국을 10개국으로 확대했다.
통일벼는 식량이 부족하던 시절 수확률이 높은 쌀 생산을 위해 개발된 품종이다. 당시 7년에 걸쳐 250여 명의 과학자들이 품종 개발에 매달렸다. 이후 통일벼의...
최상의 밥맛을 유지하기 위해 다른 품종과 섞이지 않은 단일미 만을 고집한다.
또 도정 3일 이내의 쌀로만 밥을 지어 편의점 도시락에서도 갓 지은 듯한 밥 맛을 느낄 수 있도록 하고 있다. 보통 2일 이내 전량 사용되며 최적의 조건하에 관리되고 있다.
세븐일레븐 밥 맛의 비밀은 제조에 사용되는 취반기에서도 찾을 수 있다. 롯데웰푸드의 주요 공장에서는 개별 화력...
사우디아라비아의 말(아라비안말)은 유목민인 배두인들이 4000년간 만들어낸 품종으로 유전병이 적고 신체조건이 우월한 것으로 알려졌다. 배두인들은 말을 개처럼 텐트 안에 들여 놓고 키울 정도로 애정을 가졌고 그 결과 개만큼 인간에게 친화성이 강하고 쾌활한 성격을 가진 품종으로 발전됐다고 한다.
해당 사진이 공개되자 탁 전 비서관은 24일 MBC라디오 ‘신장식의...
교육에 참여한 객실승무원들은 지난해 10월 블라인드 테이스팅을 통해 선정된 52종 와인의 생산 지역, 포도 품종, 특징 등을 통해 기내 와인에 대한 이해도를 높이는 시간을 가졌다. 기내 환경에서 와인을 서비스할 때 주의해야 할 점들과 와인을 올바르게 보관하는 방법 등도 배웠다.
한편 대한항공은 교육이 진행되는 기간 마크 알머트와 협업해 단거리 프레스티지...
최대 할인 가격인 ‘2박스 이상 구매 및 매장 수령’을 기준으로 ‘절임배추(20kg/박스)’는 지난해보다 더 저렴한 2만9840원, 이마트 단독 품종 ‘베타후레쉬 절임배추(20kg/박스)’는 3만6800원, ‘김장키트(절임배추7kg, 양념3kg)’는 3만5440원이다. 김장키트는 택배 배송만 선택 가능하다.
올해 김장 채소와 소금 등 부재료 가격이 모두 상승세임에도 불구하고...
와인 시장이 성숙해짐에 따라 보졸레 누보 상품 중 상급 와인을 생산하는 마을 단위에서 소량 생산한 가메 품종의 보졸레 빌라주 누보다. 일반 누보에 비해 좀더 깊고 풍부한 맛을 가지고 있다고 평가 받고 있다.
2023년 ‘조르쥬 뒤뵈프 보졸레 빌라주 누보’의 특징은 검은 과일의 아로마가 풍부하며 산뜻한 피니쉬가 매력적인 상품으로 평년 대비 산미와...
K-라이스벨트 사업은 쌀을 주식으로 하지만 자급률이 낮은 아프리카 국가에 우리나라의 다수확 벼 품종과 농업기술 등을 전수하는 것이다. 정부는 통일벼와 아프리카 품종을 교잡해 만든 개량 품종 '이스리6' '이스리7' 등 다수확 품종을 현지에서 재배해 종자를 생산한 뒤 현지 농민에게 보급할 방침이다. 이 품종의 ㏊당 벼 수확량은 5~7톤으로 아프리카 벼 품종 1....
20일부터 26일까지 전점에서 진행되는 이번 행사에서는 신세계백화점 지정 산지 셀렉트 팜에서 엄선한 부사와 신고배를 비롯해 황금색 껍질의 시나노골드 사과, 아삭하고 과즙이 풍부한 슈퍼골드 배 등 이색 품종까지 다양하게 소개한다.
대표 상품으로 장수 부사(4입) 2만2800원, 영주 양광사과(4입) 1만7800원, 음성 황금사과(4입) 2만2800원, 해남 창조배(3입)...
소담미 고구마는 농촌진흥청에서 개발한 국산 품종이다. 탐스러운 생김새로 먹음직스럽다’는 의미를 가졌다. 특히 꿀 고구마로 유명한 일본 품종 ‘베니하루카’와 비교해 당도가 높고 육질 또한 부드럽다.
롯데마트 채소 상품기획자는 고품질 ‘소담미 고구마’를 대량으로 선보이기 위해 시범 판매, 신규 산지 확보 등 1년간 노력을 기울였다. 권상문 채소...
두 고추 모두 미국의 고추 전문가 에드 커리가 만든 품종이다.
이번에 개발된 ‘페퍼X’는 녹황색을 띠며 씹으면 씹을수록 흙냄새가 난다는 특징이 있다. 매운 정도를 나타내는 스코빌 지수(SHU)가 무려 269만이 넘는다. 이는 불닭볶음면(4400), 틈새라면(9400)을 훨씬 뛰어넘는 수치다.
커리는 자신이 개발한 ‘페퍼X’를 처음 먹었을 때 몸에 3시간 반 넘게 열이 나고 그...
홉도 태즈메이니아 산 단일 품종(Ella)을 사용해 차별화했다.
또 100여 년의 전통과 독자적인 기술력을 자랑하는 ‘조-화이트 몰팅스(JOE-WHITE MALTINGS)’에서 제맥(Malting : 보리로 맥주용 맥아를 만드는 일련의 과정)했다. 단일 제맥소에서 몰트로 만들어 검증된 맛과 풍부한 향 모두 구현했다.
하이트진로는 국내 레귤러 맥주 최초로 도입했던 ‘몰트 이력 정보’...
목탄장의 시그니처 메뉴인 ‘마구로 타르타르’를 비롯해 ‘해풍에 말린 반건조 생선’, ‘베요타 품종의 특수부위’ 요리 등 기존 목탄장 매장에서는 판매하지 않았던 ‘신메뉴’도 개발해 판매한다.
매장에서는 ‘숯불 한우 안심과 우니’ 등 메인 숯불요리를 비롯해 ‘시그니처 트러플 뇨끼’, ‘이태리 조반니 할아버지의 해산물 찜’ 등 파스타, 라이스...
시나노골드는 노란 빛이 나는 사과로 일명 ‘황금사과’라고 불리는 품종으로 경북 청송에서 주로 수확하며 풍부한 단맛과 적당한 새콤함이 특징이다. 감홍사과는 국내에서 개발 된 신품종 사과로서 유명산지 중 한 곳인 문경에서만 재배하는 프리미엄 사과다.
황운기 이마트 상품본부장은 “이번주 진행하는 한돈데이 등 매 주차 대형행사를 계획 중”...
농식품 전문매장 농협 하나로마트 운영사인 농협유통·농협하나로유통은 비타민·칼륨·식이섬유가 가득해 환절기 건강에 좋은 ‘황금 사과’를 판매한다.
황금 사과는 골든데리셔스 품종에 천추 품종을 교배하여 만들어졌으며 품종 명칭은 ‘시나노 골드’다. 껍질이 금색에 가까운 황색을 띠고 있어 황금 사과라고도 불리며과일의 여왕답게 영양도 풍부하다.
7일 농촌진흥청은 재배 특성과 수량성이 우수한 청자5호의 품종 점유율이 66%로 확대됐다고 밝혔다. 청자5호의 국내 재배면적은 2020년 314㏊에서 올해 1790㏊로 늘었다.
기존의 검정콩은 주로 밥에 섞어 먹는 밥밑용으로 이용됐다. 하지만 검정콩 재배가 확대되고 청자5호가 생상되면서 검정콩 두유, 두부, 콩 부각, 볶은 콩 등 다양한 가공식품으로 만들어져 활발히...
와인에 들어가는 품종은 프랑스 론 지역의 포도로 와인별 오직 100에서 500개의 케이스만 생산하며 와인병에 매해 다른 라벨을 붙이는 것이 특징이다.
씨 네 쿼넌 시리즈의 대표 상품인 라프라팡트 그르나슈 12는 240만 원, 쥐스까 로스 그르나슈 13은 260만 원, 디스 이즈 낫 언 엑싯 쉬라 09는 173만 원에 판매한다.
소장은 “지난 여름 갑작스러운 우박으로 충북 전체 농가가 큰 타격을 받을 뻔했는데, 쿠팡을 통해 사과를 제 시기에 판매할 수 있게 됐다”고 말했다.
쿠팡은 앞서 4월에도 일부 방울토마토 품종 이슈로 토마토 농가가 전량 폐기 위기에 처하자 400여 톤을 매입했고, 2월에는 이른 명절로 판매 시기를 놓친 제철 농산물 200여 톤을 매입해 판매했다.