몬산토는 오는 2050년까지 총단위면적 생산량(콩 재배 기준)을 현재보다 두배로 올리겠다는 목표다.
몬산토 역시 현재까지 이어지고 있는 위험성 논란에 대해 민감하게 받아들이고 있었다. 하지만 위성험 논란과 관련해 아직까지 어떤 사실도 확인된 것이 없다면서 안전하다고 자신했다.
몬산토의 곤충분야 토드 디구이어 부사장은 “바이오...
CJ제일제당은 ‘햇반 슈퍼곡물밥’이 출시 한 달 만에 생산량 100만개를 돌파했다고 9일 밝혔다. 매출로는 10억원 수준으로, 식품 시장 ‘히트상품’으로 분류되는 수준의 초기 매출이다.
특히 햇반 슈퍼곡물밥은 할인점에서 판매되는 햇반 잡곡밥 평균 매출의 80%에 이르는 매출을 기록하고 있다. 기존 인기 제품에 못지않은 판매 성과를 올린 셈이다.
CJ제일제당이...
농식품부는 기상여건이 양호해 쌀 생산량이 늘고 보리와 콩은 전년도 시장가격까지 호조를 보인 덕분에 생산량이 늘었다고 분석했다.
2009년 56.2%였던 식량자급률은 2011년 45.2%까지 떨어졌다가 이후 지속적으로 상승 중이다.
사료용 소비까지 포함한 곡물자급률의 경우 2009년 29.6%를 기록한 이래 2013년 23.3%까지 계속 하락했으나 지난해 24.0...
그러나 두부가 종기적합업종으로 지정된 이후 국산콩을 주로 쓰는 대기업의 수요가 감소하면서 콩 생산농가의 판로는 막히면서 중기적합업종에서 제외되어야 한다는 주장이 잇따라 제기됐다.
대기업의 국산콩 사용량은 2011년 1만4000톤에서 2012년 1만3000톤, 2013년 1만2000톤으로 감소했다. 반면 농가생산량은 2011년 12만9000톤, 2012년 12만2000톤, 2013년...
이는 싱가포르 농산물업체 올람(Olam) 등과 같은 회사의 생산량이 늘어났기 때문. 회사의 인도네시아, 말레이시아 공장의 실적이 14% 증가하며 2013~2014년 올람의 전체 생산량은 427만t에 달해 세계 5위를 기록했다.
지난해 9월 초콜릿 가격은 에볼라 바이러스 영향으로 인한 수송 차질에도 3년 만에 최고치를 나타냈다. 이는 코코아 공급이 점차 줄어드는 반면...
실제로 국산 원료 사용이 크게 늘어난 고구마, 감자, 마늘 품목의 경우 생산량 증가에 따른 가격 하락이 주요 요인으로 나타났다.
식품업계 관계자는 “원산지에 대한 소비자 인식변화와 프리미엄 식품에 대한 소비자의 관심 증가로 가격과 공급물량이 안정된다면 국산 원료를 사용한 차별화된 상품을 개발하고 새로운 시장을 만드는 것도 가능하다”고...
두부가 나오는 시간은 매일 10시, 12시, 16시, 18시, 19시로 하루 총 5회, 두부 생산량은 점포당 하루 70모 정도로만 한정하고, 자사 상품품질관리센터의 엄격한 감독 하에 위생관리를 강화하는 데 집중했다.
회사 측은 즉석두부 수요가 많음에도 불구하고 시중 일부 업체들의 콩 원산지 허위표기 및 위생관리 부실 등의 영향으로 고객이 즉석두부를 안심하고 구매할 수...
척박한 환경에서 잘 자라고 생산량도 어느 정도 나와 주어야 했다. 재배 규모가 큰 만큼 기계화가 가능한 품목이 좋았다. 콩과 양파, 사료작물 등이 후보작물로 압축됐다.
작물과 환경에 맞는 현장접목 기술도 중요했다. 간척지는 일반 재배지와 달리 염해나 습해에 취약한 환경이다. 연구진은 재배지 상황에 맞는 ‘양파 기계정식’이나 ‘콩 고휴재배’ 등 차별화된...
올해 콩 생산량 15만4000톤으로 지난해보다 25.7% 증가했고 재배면적은 8만31ha로 지난해보다 1.0% 감소했다. 10a당 생산량은 193kg으로 지난해보다 27.0% 늘었다. 시·도별 콩 생산량은 경북이 3만3000톤으로 가장 많았다.
이에 대해 통계청은 “논벼 대체작물로 콩 재배가 늘고, 건강식단 선호에 따른 꾸준한 수요증가로 최근 몇 년간 가격이 높게 형성됐다”며...
강원도 영월 지역 농가는 일반 품종에 비해 생산량이 높고 품질이 뛰어난 콩 품종 ‘백태’와 수수 품종 ‘황금수수’를 선택해 생력재배를 진행했다. 실제 생산에서 우수한 소출과 품질을 확인한 후, 주변 농가들의 관심을 유도해 재배면적을 확대시켜 나갔다.
이미 친환경 녹두재배를 진행하고 있는 전남 진도지역 농가들은 알이 일시에 성숙해 한 번에 수확할 수 있는...
특산단지를 확대한 이명규 농가는 노동력 절감과 생산량 증대가 기대된다. 특히 지역 유통업체와 연계한 판매망 확보 성과로 한층 힘이 실렸다.
앞으로 해야 할 일은 많다. 재배기술을 더욱 발전시켜 생산량을 늘리는 일은 작물을 재배하는 동안 지속적으로 연구해야 한다. 주변에 더 많은 농가를 참여시켜 파급효과를 높여나가는 것도 중요하다.
논농사 작부체계...
현재 해당 중소업체 전체 생산량의 5% 수준인 ‘어깨동무’ 두부를 연말까지 30% 수준으로 확대해 나갈 계획이다.
향후 ‘어깨동무’ 상품의 판매처를 롯데마트 뿐 아니라 일반 소매점, 급식업체, 식자재 업체로 다양화할 것이다.
최춘석 롯데마트 상품본부장은 “동종 중소기업들이 연합 브랜드를 잘 활용하면 유명브랜드들과의 경쟁에 있어 불리한 점들이 대폭...
KREI는 보고서에서 주요 곡물의 생산량을 분석한 결과 2050년에 기후변화가 없을 때 추정된 베이스라인 대비 쌀 17.8%포인트, 콩 21.2%포인트, 보리 13.7%포인트 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔다. 또 2050년 주요곡물 자급률은 재배면적이 감소한데다 기후변화의 영향이 겹쳐 쌀 55.0%, 콩 6.8%, 보리 8.5%로 나타난 분석결과를 제시하면서 “쌀 소비의 절반을 수입에...
효성의 ‘아셉시스’ 패트(PET)병 생산량이 10억본을 돌파했다.
효성은 2007년 9월부터 올해 1월까지 옥수수수염차, 하늘보리, 아카펠라커피, 내 손안의 콩 두유 등의 음료를 무균 충전 방식으로 담는 ‘아셉시스’ 패트(PET)병을 10억본 이상 생산했다고 5일 밝혔다.
‘아셉시스’는 무균상태로 음료를 페트병에 채워 넣는 ‘아셉틱’ 기술을 효성이 2007년 국내...
올해 콩 생산량도 12만3000톤으로 태풍의 영향으로 지난해보다 5.3% 감소했다. 배의 생산량도 17만3000톤으로 지난해보다 40.6% 감소했다. 배 생산량이 대폭 감소한 이유는 타 과수보다 소득이 낮은데다 고령화로 노동력 투입이 적은 매실 등 다른 과수재배로 전환했기 때문이다. 반면 사과 생산량은 39만5000톤으로 지난해보다 4.0% 소폭 증가했다.
그는 곡물 가격 상승의 원인으로 바이오 에너지 수요와 중국·인도를 비롯한 신흥시장의 육유소비 증가로 세계 곡물 소비량은 증가한 반면 토지자원의 제약으로 생산량은 한계가 있기 때문으로 분석했다.
한편 우리 정부도 국제 곡물가 상승에 대비해 대응책을 마련 중이다.
정부는 지난 19일 이명박 대통령 주재 비상경제대책회의를 열어 식용 수입콩의 수입원가...
콩 생산량이 정부 전망보다 감소할 것이라는 분석이 나오면서 콩 선물 가격이 다시 사상 최고치를 갈아치웠다.
시카고상품거래소(CBOT)에서 4일(현지시간) 콩 11월 인도분 가격은 한때 부셸당 17.89달러까지 치솟아 종전의 최고 기록을 경신했다.
대두박(콩깻묵) 12월 인도분 가격도 역대 최고 수준인 2000파운드당 541.8달러까지 올랐다가 533.4달러로...
시달리는 미국의 경우, 엘니뇨로 인한 반가운 비를 기대해 볼 수도 있겠지만 가뭄 피해를 줄이기에는 이미 너무 늦었다는 분석이다.
콘셉시온 칼페 식량농업기구 선임 경제학자는 “엘니뇨 때문에 미국에 앞으로 수개월 간 비가 내릴 것으로 예상되지만 옥수수 생산량을 회복시키기엔 늦었다”며 “하지만 콩 생산을 끌어올리는 데는 다소 도움이 될 것”이라고 내다봤다.