신선농산물, 2페이지

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롯데마트, 치솟는 채소 가격에 CA저장양파·상생무 푼다

CA저장은 온도, 습도, 공기 중의 산소와 이산화탄소의 농도 등을 조절해 농산물의 노화를 억제, 수확했을 때의 맛과 신선도를 유지하는 저장 방식이다. 또 롯데마트는 14일부터 20일까지 전 점에서 ‘상생무(900g)’를 개당 990원에 판매한다. 이 상품은 정상품에 비해 크기가 20% 이상 작지만 시중 판매가 대비 50% 저렴할 만큼 가격 메리트가 상당하다....

2024-03-13 06:00
KDI, 두 달째 "고금리 지속에 소비·투자 부진" 진단

과일 등 농산물 가격의 가파른 오름세 속에 국제유가 상승세 등이 겹친 영향이다. 특히 신선과일 물가는 41.2%나 급등했다. 1991년 9월(+43.9%) 이후 32년 5개월 만에 최대 상승 폭이다. KDI는 고금리 기조로 인한 지출 여력 축소와 과일 등 공급 여건 악화에 따른 일부 품목의 물가 상승폭 확대가 소비에 부정적 요인으로 작용할 가능성이 있다고 우려했다....

2024-03-10 12:00
‘천정부지’ 과일값에…대형마트 3사, 물가잡기 총력전

‘파머스픽 사과(5~6입봉)’과 ‘파머스픽 배(2입봉)’을 신세계포인트 적립 시, ‘농산물 할인쿠폰(농할 쿠폰)’ 20% 할인을 적용해 각각 1만3280원, 1만4320원에 판매한다. 롯데마트는 물가 안정화를 위해 상생 과일을 판매하고 있다. 일반 과일이나 채소와 비교해 맛과 영양에는 차이가 없지만 조금 작거나 외관에 흠이 있는 B+급 상품을 합리적인 가격에 판매한다....

2024-03-09 06:00
송미령 농식품부 장관 "물가 안정에 모든 역량 집중"

과일과 농산물의 물가 상승을 주도했다"라며 "2월에 비가 자주 오고 일조량도 평년보다 40% 이상 감소해 시설채소를 중심으로 가격이 많이 상승했다"고 설명했다. 지난달 사과와 귤 가격은 작년보다 70% 넘게 급등하고 신선과일이 32년 만에 최고인 41.2% 치솟았다. 과일 물가에 대한 관심이 높아지자 농식품부는 이례적으로 예정에 없던 간담회를...

2024-03-07 16:28
이마트, 과일값 부담 낮춘다

아울러 이마트는 8일부터 14일까지 농림축산식품부와 함께 ‘농산물 할인쿠폰(농할)’ 행사를 진행해 사과, 배 품목에 대한 가격 안정화에도 나선다. 곽대환 이마트 신선담당은 “봄철 수요가 높은 봄딸기, 햇참외 시즌행사를 저렴한 가격으로 기획했다”며 “앞으로도 참외를 시작으로 햇과일이 본격 출하되는 만큼 이마트는 신선식품 경쟁력을 기반으로 맛 좋은...

2024-03-07 06:00
농산물값·유가 뛰며 2월 소비자 물가 3%대로 재상승 [종합]

농산물 물가가 전체 물가를 0.80%p 끌어 올렸다는 얘기다. 특히 귤의 경우 전년보다 78.1%, 사과는 71.0%나 상승했다. 이에 따라 신선 어개·채소·과실 등 기상 조건이나 계절에 따라 가격변동이 큰 품목으로 구성된 신선식품지수는 1년 전보다 20.0% 상승했다. 전월 상승 폭(14.4%)보다 크게 확대됐다. 귤 등 신선과실이 41.2% 급등한 영향이다. 지난달 신선과실 물가...

2024-03-06 09:55
2월 소비자물가 3.1% 상승…한달 만에 3%대 [상보]

지난달 농산물 물가는 20.9% 상승해 전체 물가를 0.80%포인트(p) 끌어올렸다. 국제유가 상승 영향으로 석유류 물가 하락 폭도 전월(-5.0%)보다 축소된 1.5%에 그쳤다. 이에 따라 석유류의 전체 물가 기여도는 1월 -0.21%p에서 2월 -0.06%p로 소폭 줄었다. 상대적으로 물가를 끌어올리는 역할을 한 셈이다. 신선식품지수는 전년보다 20.0% 올랐다. 신선과실이 41.2% 급등한...

2024-03-06 08:17
생산자물가지수, 2개월 연속 상승…“농산물·산업용도시가스 큰 폭 올라”

한은, 21일 ‘2024년 1월 생산자물가지수’ 발표…전월대비 0.5%↑농산물 8.3%·산업용도시가스 10% 상승…감귤·LNG 가격 영향 생산자물가지수가 2개월 연속 상승했다. 농산물과 산업용도시가스가 큰 폭으로 오르면서 지수에 영향을 미쳤다. 21일 한국은행이 발표한 ‘2024년 1월 생산자물가지수(잠정)’에 따르면 1월 생산자물가지수(121.80)는 전월보다 0.5...

2024-02-21 06:00
'K푸드+' 올해 135억 달러 수출…10대 전략 산업으로 육성

또 신선농산물에 특화하는 물류체계도 구축한다. 국내 선별장과 항만, 공항 근처에 저온창고와 차량, 특수포장재 등 지원을 확대하고, 현재 동남아를 중심으로 6개국에 지원하는 해외 콜드체인을 2027년에는 12개국까지 확대할 방침이다. 새로운 시장 개척에도 나선다. 중동과 중남미, 인도를 3대 신시장으로 지정하고 올해 멕시코와 UAE에서도 K-푸드 페어를 여는...

2024-02-20 16:00
‘골목대장’ 편의점, 소량 신선식품 신장률 무섭네

14일 편의점 업계에 따르면 과일, 채소, 계란, 축·수산식재료, 농산식재료 등 편의점에서 취급하는 소량의 신선식품 매출 신장률이 매년 높아지고 있다. BGF리테일이 운영하는 CU는 신선 식재료의 전년 대비 매출 신장률이 2021년 21.4%, 2022년 19.1%, 2023년 24.2%로 꾸준히 성장했다고 밝혔다. 특히 정육 카테고리의 매출 신장률은 2021년 24.1%, 2022년 36.9%, 2023년 26.4%로...

2024-02-16 05:00
“매장 9할이 식품 코너” 롯데마트 은평점, 리뉴얼 효과만점

친환경 농산물로 건강함을 더하고 도심형 스마트팜으로 신선함을 배가한 농산은 40%, 대형마트 최초 건식 숙성육을 비롯해 마블나인 티본스테이크 등 프리미엄 육류 구색을 확대한 축산은 15% 가량 매출이 늘었다. 롯데마트는 이번 그랑 그로서리의 성공적인 안착을 계기로 플래그십 매장 ‘제타플렉스’와 함께 롯데마트의 성장을 이끌 차세대 핵심 매장 유형으로...

2024-02-12 09:45
롯데마트, 설 명절 소비자 부담 줄이려 물가안정 나섰다

‘CA 저장’은 온도, 습도, 공기 중의 산소와 질소 등을 조절해 농산물의 노화를 억제하고 수확했을 때의 맛과 신선도를 최대한 유지하는 저장 방식이다. 명절 대목을 앞두고 시세가 상승하고 있는 시금치의 물가 안정화에 기여하고자 준비했다. 현재 시금치는 주요 산지의 폭설과 냉해로 출하량이 감소해 1일 기준 4kg 시금치의 가락시장 도매가가...

2024-02-05 06:00
겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”

축산물이 2.7% 내렸으나, 농산물과 수산물이 각각 9.3%, 4.6%씩 오른 영향이다. 특히 딸기의 상승률은 154.1%, 사과는 17.4%였고, 물오징어도 42.6% 올랐다. 식음료업체들은 “가격 부담이 있지만 신선한 딸기를 공수받기 위해 매일 지역 농가에서 배송을 받고 있다”며 신선함을 자부한다. 그러면서 “겨울철이면 쏟아지는 딸기 메뉴에 대한 인기 높아, 여러 농가에서 수급...

2024-02-03 07:00
소비자물가 6개월 만에 2%대...사과 등 농산물 15.4%↑ [종합]

반면 농산물은 15.4% 상승해 전체 물가를 0.59%p 끌어올렸다. 지난달(15.7%)에 이어 두 달째 15%대 상승을 이어갔다. 사과의 경우 전년보다 56.8%, 귤은 39.8%나 상승했다. 이에 따라 신선 어개·채소·과실 등 기상 조건이나 계절에 따라 가격변동이 큰 품목으로 구성된 신선식품지수는 14.4% 올랐다. 이중 신선 과실은 28.5% 올라 2011년 1월(31.9%) 이후 가장 높은...

2024-02-02 09:46
1월 소비자물가 2.8%↑…6개월 만에 3% 아래로 [상보]

신선 어개·채소·과실 등 기상조건이나 계절에 따라 가격변동이 큰 품목으로 구성된 신선식품지수는 14.4% 상승했고, 농산물(15.4%)은 전달(15.7%)에 이어 두 달째 15%대 상승률을 기록했다. 물가의 기조적 흐름을 보여주는 근원물가(농산물 및 석유류 제외 지수)는 전년보다 2.6% 올랐고, 경제협력개발기구(OECD) 방식의 근원물가 지표인 식료품 및 에너지 제외...

2024-02-02 08:12
‘금값 뺨치는 과일값’…대형마트, 어떻게 풍성한 선물세트 만들까

후레쉬센터의 첨단 저장 기법인 CA(Controlled Atmosphere)저장을 통해 사과, 배 등 농산물을 수확 시점에 가까운 품질과 신선도를 구현, 소비자가 비시즌에도 만족할 수 있도록 선보이는 것이 특징이다. 이마트 관계자는 “후레쉬센터는 겨울철과 장마 등 농산물 가격이 높을 때 물량을 풀어 가격을 안정시키는 역할도 담당한다”며 “매해 기후 변동과 그에 따른...

2024-01-27 06:00
신선식품으로 “장군” 외친 대형마트…배송이점으로 “멍군” 외친 이커머스

상품 신선도 유지를 위해 매입한 농산물을 인천에 있는 저온 물류센터에 입고시키고 주문이 들어오면 바로 배송하는 식이다. SSG닷컴과 G마켓은 물류 시너지를 통해 신선식품 경쟁력을 높이고 있다. 현재 G마켓은 SSG닷컴의 쓱배송과 새벽배송을 통해 제공하는 온라인 장보기 서비스 ‘스마일프레시’를 운영 중이다. G마켓에 따르면 지난해 8월부터 12월까지...

2024-01-25 18:30
롯데마트, ‘직소싱’과 ‘상생 농상물’로 과일 가격 낮췄다

더불어 롯데마트는 상생 농산물을 운영하며, 물가 안정화에 기여하고 있다. 일반 과일, 채소와 비교해 맛과 영양에는 차이가 없지만 조금 작거나 외관에 흠이 있어 기존에 운영하지 않았던 B+급 상품을 ‘상생 과일’, ‘상생 채소’라는 이름으로 정상 판매가보다 저렴하게 판매하고 있다. 농가의 시름을 덜기 위해 시작한 상생 시리즈는 물가 안정에도 기여해...

2024-01-23 06:00
12월 물가 3.2% 올라…올해 연간 상승률은 3.6% [종합]

근원물가에 해당하는 농산물·석유류 제외지수와 경제협력개발기구(OECD) 비교기준 근원물가인 식료품·에너지 제외지수도 각각 3.4%, 4.0% 상승하며 오름세가 둔화했다. 생활물가지수는 3.7% 올랐다. 상승률은 전월보다 0.2%P 축소됐다. 단, 신선식품지수는 14.5% 오르며 상승률이 전월보다 0.8%P 확대됐다. 지출목적별로 주류·담배(1.9%), 주택·수도·전기 및...

2023-12-29 08:07
농가와 협업한 맥도날드 ‘한국의 맛’, 누적 판매량 1900만 개 돌파

테이스트 오브 코리아는 고품질의 국내산 농산물을 활용해 다양한 메뉴를 출시하는 한국맥도날드의 로컬 소싱 프로젝트다. 고객에게는 맛있고 신선한 메뉴를 제공하고 지역경제에는 활력을 불어넣는다는 취지를 지녔다. 나주배 칠러, 제주 한라봉 칠러, 창녕 갈릭 버거, 보성녹돈 버거, 진도 대파 크림 크로켓 버거 등 메뉴를 출시했으며 이중 버거 판매량은 약 950만...

2023-12-28 09:35

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