프랑스 농식품 수산부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 '제12회 한국 소믈리에 대회'가 9일 서울 임피리얼 팰리스 호텔에서 열렸다. 이날 결선에 오른 소믈리에들이 와인 블라인드 테스트를 하고 있다. 결선 진출자 8명에게는 프랑스 소믈리에 협회에서 발급하는 인정서가 수여되며 상위 5명에게는 프랑스 주요 와인 생산지역의 와이너리 연수기회를 준다....
프랑스 농식품 수산부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 '제12회 한국 소믈리에 대회'가 9일 서울 임피리얼 팰리스 호텔에서 열렸다. 이날 결선에 오른 소믈리에들이 와인 블라인드 테스트를 하고 있다. 결선 진출자 8명에게는 프랑스 소믈리에 협회에서 발급하는 인정서가 수여되며 상위 5명에게는 프랑스 주요 와인 생산지역의 와이너리 연수기회를 준다....
프랑스 농식품 수산부가 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 '제12회 한국 소믈리에 대회'가 9일 서울 임피리얼 팰리스 호텔에서 열렸다. 이날 결선에 오른 소믈리에들이 와인 블라인드 테스트를 하고 있다. 결선 진출자 8명에게는 프랑스 소믈리에 협회에서 발급하는 인정서가 수여되며 상위 5명에게는 프랑스 주요 와인 생산지역의 와이너리 연수기회를 준다....
변호사 출신의 아우구스토 곤잘레스, 르네상스 음악과 중세음악 오페라 음악 전문가이자 플라멩고 댄서 출신의 후안 루이스 가르시아, 소믈리에와 물리학 석사 출신의 페르민 폴로, 작곡가이자 비트박서인 카를로스 마르코, 카운터 테너와 비트박스, 랩, 기타 소리 등 다재다능한 매력을 가진 알베르토 마르코 등 각 분야의 엘리트들로...
지난해 5월 7일 대전컨벤션센터에서 열린‘제2회 전통주 소믈리에 경기대회’금상을 수상한 전진아(26·농촌진흥청 전통주 발효이용과 연구원)씨는“최근 테이스팅 교육 관련 문의가 부쩍 늘었다”고 밝혔다. 사회에서 전통주에 대한 관심이 부쩍 늘어난 현실에 대한 방증이다.
정석태 농촌진흥청 연구원은 “일본, 유럽과 같은 경우는 소믈리에가 팬클럽이 있을 정도로...
지난 2010년 샌프란시스코 국제와인대회에서 국순당 ‘생 막걸리’가 처음 동상을 받은 데 이어 지난해에는 뉴욕 국제주류대회에서 은상, 올해는 ‘댈러스 모닝뉴스&텍사스 소믈리에 와인대회 2012’에서 라이스 와인 부문 동상을 차지했다.
댈러스 모닝 소믈리에 와인대회 공식 웹사이트(www.dallaswinecomp.com)에 가보면 라이스 와인 부문 중 유일하게 ‘Draft Makkoli...
프랑스 농식품 수산부(MAAP)가 주최하고 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA, 이하 소펙사)가 주관하는 '제11회 한국 소믈리에 대회' 2차 예선이 25일 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔에서 개최된다고 22일 밝혔다.
이번 2차 예선 소믈리에 부문에서는 지난 3월 13일 진행된 1차 예선 응시자 중 상위 20명과, 역대 수상자 6명을 포함, 총 26명의 소믈리에들이 결선...
변호사 출신의 아우구스토 곤잘레스, 르네상스 음악과 중세음악 오페라 음악 전문가이자 플라멩고 댄서 출신의 후안 루이스 가르시아, 소믈리에와 물리학 석사 출신의 페르민 폴로, 작곡가이자 비트박서인 카를로스 마르코, 카운터 테너와 비트박스, 랩, 기타 소리 등 다재다능한 매력을 가진 알베르토 마르코 등 각 분야의 엘리트들로...
썬앳푸드는 이광희 와인 소믈리에가 제11회 한국 소믈리에 대회에서 알자스 스페셜 프라이즈(Alsace Special Prize)를 수상했다고 16일 밝혔다.
이 소믈리에는 이번 수상으로 알자스 와인 생산자 협회(CIVA)에서 발급하는 인정서를 받았다. 프랑스 와이너리 중 알자스 지역 프로그램에 동행할 수 있는 알자스 와인 연수 기회를 얻게 된다.
썬앳푸드는 2010년부터...
국순당은 미국의 메이저 국제 와인대회 중 하나인 ‘달라스 모닝뉴스& 텍사스 소믈리에 와인대회 2012’에서 국순당 생 막걸리가 ‘라이스 와인( Rice Wine)’ 부분에서 동상을 수상했다고 9일 밝혔다.
특히 국순당 생막걸리는 이번 대회 수상으로 3년 연속으로 미국 주요 와인대회에서 수상하는 기록을 남기게 됐다.
지난 2010년 ‘샌프란시스코 국제와인 대회’...
경연대회, 퀴즈쇼, 막걸리경매 쇼핑호스트 경연 등 방문객들과 함께하는 다양한 행사가 진행된다.
막걸리 페스티벌과 함께 월드컵공원내 품평회장에서 거행되는 2011 대한민국 우리술 품평회는 지난 9월부터 진행된 16개 시·도별 지역 예심을 통과한 8개 주종 115개 제품이 이번 중앙 본심사에 출전하여 주종별로 경합을 벌이게 된다.
심사는 소믈리에 등 국내 술...