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  • 파리바게뜨, 6.25 73주년 맞아 참전 유공자에 감사의 마음 전해
    파리바게뜨, 6.25 73주년 맞아 참전 유공자에 감사의 마음 전해
    SPC그룹 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 부산시에서 열린 6.25전쟁 제73주년 행사에서 6.25 참전 유공자와 유족, 보훈 관계자 등 700여명에게 감사 선물을 전달했다고 25일 밝혔다. 이날 파리바게뜨는 부산시청 대강당에서 진행된 위문 행사에 임직원이 직접 찾아가 참전 유공자들에게 감사와 위로의 마음을 전하고, ‘명가명품 우리벌꿀 카스테라’를 선물로 전달했다....
    2023-06-25 13:11
  • 우윳값 얼마나 오를까…농식품부, “원유 가격 협상, 밀크플레이션 영향은 제한적”
    우윳값 얼마나 오를까…농식품부, “원유 가격 협상, 밀크플레이션 영향은 제한적”
    이에 대해 농식품부는 유가공품과 아이스크림류를 제외하면 주요 식품류에서 국산 우유 사용률이 낮은 만큼, 원유 가격 인상이 밀크플레이션을 발생시킬 가능성은 낮다고 보고 있다. 실제로 지역 소규모 카페나 베이커리 등 대부분의 외식업체는 수익성을 이유로 국산 유제품보다 저렴한 멸균유 등 수입산 유제품을 사용하는 것으로 알려졌다.
    2023-06-12 21:30
  • 홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    홈플러스, 고물가에 집에서 즐기는 ‘프리미엄 디저트’ 수요 증가
    11일 홈플러스 온라인 고객 소비 데이터에 따르면 5월 1일부터 6월 7일까지 디저트 품목 매출이 31% 신장하고, 베이커리·요거트 등 프리미엄 디저트 품목 매출은 265% 증가한 것으로 나타났다. 실제로 홈플러스는 MZ 고객들의 마음 잡기를 위한 이색 디저트류 라인업을 확대해 상품 경험을 확장시키면서 그릭요거트, 뚱카롱 등 매출이 크게 늘고 있다고 밝혔다. ‘헬시...
    2023-06-11 16:12
  • SPC삼립, 녹색인증 포장재‧플렉소 인쇄 적용…친환경 경영 확대
    SPC삼립, 녹색인증 포장재‧플렉소 인쇄 적용…친환경 경영 확대
    SPC삼립이 자사 베이커리 및 푸드 주요 제품군에 녹색인증 포장재, 플렉소 인쇄 적용을 통해 친환경 경영확대에 나선다고 9일 밝혔다. SPC삼립은 포켓몬빵, 산리오빵, 삼립호빵 등 약 1600여 품목에 녹색인증을 받은 친환경 패키지를 적용했다. 메틸에틸케톤(MEK), 톨루엔 등의 물질을 사용하지 않고도 색감의 선명도를 유지하는 친환경 포장재 제조 기술을 패키지에...
    2023-06-09 10:23
  • [포토] 롯데백화점, 3미(味)3색의 베이커리 디저트 선봬
    [포토] 롯데백화점, 3미(味)3색의 베이커리 디저트 선봬
    롯데백화점은 6월 15일(목)까지 본점 지하 1층에서 SNS에서 가장 핫한 디저트 팝업을 선보인다. 버터스콘과 브라우니 맛집으로 유명한 영국식 디저트 전문점 ‘스코프’와 ‘사과빵’을 출시해 1년 반 만에 100만 개 판매량을 기록한 ‘프랑제리’, 소리단길 한옥 카페 ‘오우가’와 ‘몽고간장’이 콜라보한 이색 팝업스토어까지 다양하게 준비했다. ‘오우가’와...
    2023-06-06 09:54
  • 가루쌀빵의 화려한 변신…새롭게 탄생한 신메뉴, 전국 동네빵집에서 만난다
    가루쌀빵의 화려한 변신…새롭게 탄생한 신메뉴, 전국 동네빵집에서 만난다
    최우수상은 서울 '하이그라운드제빵소'의 '클래식 미(米) 브레드', 경기 '에센브로트'의 '쌀 B.A.P 마들렌느' 등 2개 메뉴, 우수상은 대전 '하레하레베이커리'의 '쑥설기', 경기 '홍종은베이커리'의 '사과꽃 피는 동백섬', 충북 '바누아투과자점'의 '구운 쌀 꽈배기' 등 3개 메뉴가 선정됐다. 대상과 최우수상에는 농식품부장관상, 우수상은 농정원장상이 수여됐다....
    2023-06-03 08:00
  • 삼성카드, 신규 프리미엄카드 라인업 '디아이디 티타늄' 출시
    삼성카드, 신규 프리미엄카드 라인업 '디아이디 티타늄' 출시
    ‘프리미엄 다이닝 서비스’는 호텔 레스토랑 등에서 6만 원 이상 결제 시 3만 원 할인 또는 호텔 베이커리에서 4만 원 이상 결제 시 2만 원 할인을 받을 수 있는 혜택이다. 전월 이용금액 충족 시 통합 월 1회, 연 6회 제공된다. ‘디아이디 티타늄’은 카드 디자인을 세 가지씩 제공해 고객의 취향에 따라 원하는 디자인을 선택해 이용할 수 있다. 특히 별도 수수료...
    2023-05-29 16:47
  • “액티브 시니어 사로잡는다”…‘백운호수 푸르지오 숲속의 아침 스위트’ 청약 돌입
    “액티브 시니어 사로잡는다”…‘백운호수 푸르지오 숲속의 아침 스위트’ 청약 돌입
    백운호수는 약 3km의 데크둘레길 주변으로 호수조망 카페, 베이커리를 비롯한 다양한 맛집들이 자리 잡고 있다. 호수 주변으로는 백운산과 캠핑을 즐길 수 있는 바라산 자연휴양림, 모락산 등의 숲과 산이 있다. 생활환경도 우수하다. 단지 근처에 롯데 프리미엄 아울렛 타임빌라스가 개점해 쇼핑과 문화생활을 누릴 수 있다. 또 백운밸리 입구 인근 청계 IC를 이용해...
    2023-05-25 16:24
  • 황현식 LG유플러스 대표, 꽃바구니·빵 구매해 아동복지시설 기부
    황현식 LG유플러스 대표, 꽃바구니·빵 구매해 아동복지시설 기부
    황 대표는 이날 소상공인 사장님을 응원하기 위해 제휴 매장인 ‘메이플라워’(꽃집)와 ‘롱브르378’(카페&베이커리)을 방문해 꽃바구니와 빵을 직접 구매했다. 황 대표가 구매한 상품은 용산구 소재 아동복지시설인 ‘영락보린원’에 기부될 예정이다. 황 대표는 “코로나에 이어 최근 물가 상승으로 어려움을 겪는 소상공인 사장님들께 조금이나마 힘이 됐으면...
    2023-05-25 11:00
  • “400만원씩 챙겼는데…경쟁 점포 들어오자 매출 반토막” [커피공화국의 역설②]
    “400만원씩 챙겼는데…경쟁 점포 들어오자 매출 반토막” [커피공화국의 역설②]
    가맹점주 협의회 관계자는 “프랜차이즈 특수상권 예외조항을 활용해 영업 지역이 건물 1개인 경우도 있다”면서 “편의점은 담배권을 기준으로, 베이커리는 중소기업 적합 업종으로 지정돼 근접 출점을 막고 있지만, 커피의 경우 별다른 제한이 없다는 점이 문제”라고 했다. 커피점 창업에 도전했다가 쉽게 포기하는 사례도 늘고 있다. 통계청이 최근 5년간...
    2023-05-19 05:01
  • 현대카드 더블마일팩, 주유하고 커피 마시면 마일리지 2배
    현대카드 더블마일팩, 주유하고 커피 마시면 마일리지 2배
    추가적립 대상 가맹점은 배민·요기요 등 배달 업종과 주유소, 편의점, 커피, 베이커리 업종이다. 각 업종별 월 이용금액 30만 원까지 추가 적립이 가능하다. 신청 방법도 간단하다. 현대카드 앱에 접속 후 ‘2층 구독’ 메뉴에서 더블마일팩을 찾아 구독 버튼을 클릭하고 이용료를 결제하면 된다. 현대카드는 론칭을 기념해 이벤트도 진행한다. 12월 31일까지 현대카드...
    2023-05-18 11:01
  • 네이버페이, 현장결제 삼성페이 도입 한 달...앱 설치 186% ↑
    네이버페이, 현장결제 삼성페이 도입 한 달...앱 설치 186% ↑
    결제처 또한 기존의 주요 편의점과 카페·베이커리 프랜차이즈 가맹점 뿐만 아니라 소규모 음식점부터 약국, 병의원과 주유소, 차량 구매까지 확대했다. 네이버파이낸셜은 이달 중 네이버 앱을 통해서도 MST 기반의 삼성페이 결제를 이용할 수 있도록 할 계획이다. 네이버파이낸셜 관계자는 “사용자들은 기대 이상으로 생활과 밀착된 다양한 가맹점에서...
    2023-05-18 09:32
  • 삼양사 서브큐, 국내 최초 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 출시
    삼양사 서브큐, 국내 최초 ‘페이스트리 소금빵’ 냉동생지 출시
    일부 베이커리에는 페이스트리 빵으로 잘 알려진 크루아상에 소금만 올린 제품도 있지만, 이번 신제품은 삼양사가 직접 배합한 가염버터가 통째로 들어간 점에서 차별화됐다. 또한 서브큐의 우수한 기술력을 통해 냉동 제품임에도 맛은 물론 갓 구운 빵과 같은 높은 볼륨감까지 갖췄다. 제품 해동 및 발효 후 오븐이나 에어프라이어에서 약 10~15분만 조리하면 먹을 수...
    2023-05-18 08:33
  • 내년 가루쌀 1만㏊에서 5만 톤 생산…농식품부 "수요 더욱 늘어날 것"
    내년 가루쌀 1만㏊에서 5만 톤 생산…농식품부 "수요 더욱 늘어날 것"
    업체와 지역 베이커리 등에서 제품 개발에 뛰어들면서 수요가 늘어날 것에 대비해 생산량도 5만 톤까지 늘린다는 방침이다. 농림축산식품부는 2024년 1만㏊ 규모로 가루쌀 생산단지를 모집한다고 16일 밝혔다. 올해 가루쌀 생산단지는 2000㏊ 규모로 총 1만 톤이 공급될 예정이다. 농식품부는 가루쌀 생산 확대를 위해 생산단지를 내년 1만㏊로 늘려 5만 톤을...
    2023-05-16 11:31
  • 구내식당 발딛을 틈 없더니…불경기에 급식사업 ‘함박웃음’
    구내식당 발딛을 틈 없더니…불경기에 급식사업 ‘함박웃음’
    4% 증가했다. 컨세션 사업 매출은 지난해보다 10% 성장했다. 이 회사는 전국 휴게소 매출 2위로 알려진 서울양양 고속도로의 가평휴게소와 용인, 황전, 김천, 진주 휴게소에 입점해 컨세션 사업을 벌이고 있다. SPC 관계자는 “휴게소 사업과 단체급식 매출이 증가했고, 핵심 사업인 베이커리 부분도 지속 성장했다”고 분석했다.
    2023-05-14 14:30
  • SPC삼립, 최초의 한글 조리서 ‘음식디미방’ 활용 베이커리 상품화 추진
    SPC삼립, 최초의 한글 조리서 ‘음식디미방’ 활용 베이커리 상품화 추진
    SPC삼립이 최초의 한글 조리서인 ‘음식디미방’을 활용한 베이커리 상품화 추진에 나선다고 14일 밝혔다. SPC삼립은 10일 경상북도 영양군청에서 영양군과 ‘음식디미방 상화법 제품 개발 및 상품화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다. ‘음식디미방’은 1670년에 쓰인 최초의 한글 조리서로 조선 시대 실제 만들던 음식의 조리법과 저장 발효식품 등이 소개돼 있다....
    2023-05-14 10:36
  • “주말 나들이족 잡아라”…먹거리 할인전 펼치는 마트업계
    “주말 나들이족 잡아라”…먹거리 할인전 펼치는 마트업계
    홈플러스는 ‘델리’와 베이커리 브랜드 ‘몽블랑제’에서 신제품을 출시한다. 또한 ‘밀키트(50여 종)’ 제품은 모두 9990원 균일가로 판매한다. 고기, 과일 등 신선식품은 최대 50% 할인가로 만나볼 수 있다. 이 밖에도 ‘스낵·비스킷(20여 종)’, ‘제로차 음료(5종)’, ‘두유(10종)’, ‘컵라면(10종)’ 등 다양한 간식거리는 1+1에 내놓고, 신제품 ‘하이트진로...
    2023-05-12 11:22
  • “나들이철 먹거리 반값에”…홈플러스, 17일까지 할인전
    “나들이철 먹거리 반값에”…홈플러스, 17일까지 할인전
    홈플러스는 ‘델리’와 베이커리 브랜드 ‘몽블랑제’에서 신제품을 출시한다. 또한 ‘밀키트(50여 종)’ 제품은 모두 9990원 균일가로 판매한다. 고기, 과일 등 신선식품은 최대 50% 할인가로 만나볼 수 있다. 이 밖에도 ‘스낵·비스킷(20여 종)’, ‘제로차 음료(5종)’, ‘두유(10종)’, ‘컵라면(10종)’ 등 다양한 간식거리는 1+1에 내놓고, 신제품...
    2023-05-11 08:39
  • “식자재·급식 고른 성장” CJ프레시웨이, 1Q 매출 6975억 전년比 23.6%↑
    “식자재·급식 고른 성장” CJ프레시웨이, 1Q 매출 6975억 전년比 23.6%↑
    ‘스낵픽’은 간식류에서 냉동 편의식, 샐러드, 베이커리 등 식사류까지 상품군을 넓혀 구내식당 이용객들의 발길을 사로잡았다. CJ프레시웨이는 본격적인 휴가철을 앞두고 레저 및 컨세션 점포 재정비와 시즌성 메뉴 구성 등을 통해 고객 만족도를 높일 계획이다. 제조사업 매출은 164억 원으로 나타났다. 전년 동기 대비 소폭(6.7%) 감소했으나 올해 3월 경영...
    2023-05-10 16:00
  • 한화자산운용, PINE 2주년 ‘달투완’ 챌린지 실시
    한화자산운용, PINE 2주년 ‘달투완’ 챌린지 실시
    전문가가 선별한 펀드를 최저 수준의 수수료로 적립식 투자하는 경험을 함으로써 건강한 투자 습관 및 장기 자산 형성의 기반을 마련하길 바란다”고 말했다. 또한 63빌딩 G층에 위치한 63베이커리에서는 ‘PINE 생일카페’도 진행된다. 음료 구입 시 파인 컵홀더와 함께 캐릭터 인형세트, 텀블러, 천 원 투자권 등 다양한 상품 당첨의 기회가 있는 행운복권이 지급된다.
    2023-05-10 09:23
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