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  • 추경호 "국제유가ㆍ농산물 가격 큰 폭 하락…물가 안정 조짐"
    추경호 "국제유가ㆍ농산물 가격 큰 폭 하락…물가 안정 조짐"
    10개 수입과일·식품원료는 바나나(3만 톤), 망고(1300톤), 자몽(2000톤), 자몽농축액(1000톤), 전지·탈지분유(5000톤), 버터(2000톤), 치즈(4만 톤), 코코아(수입전량), 닭고기(3만 톤), 대파(2000톤) 등이다. 또한 수입농산물 의제매입세액공제 공제율 10%포인트(p) 상향, 커피·코코아 등에 대한 수입 부가가치세 면제 등 업계 부담 경감을 위한 조치도 지속 추진하고...
    2023-11-14 15:00
  • ‘빼빼로 데이만큼 수능 대목’…유통•식품업계, 수험생 마케팅 활발
    ‘빼빼로 데이만큼 수능 대목’…유통•식품업계, 수험생 마케팅 활발
    찹쌀떡은 '앙꼬 앙버터 찹쌀떡'·, 3색 찹쌀떡' 2종으로 선보인다. 앙꼬 앙버터 찹쌀떡은 10대 학생들 사이에서 인기를 끌고 있는 캐릭터 '혀땳은 앙꼬' 캐릭터와 협업한 상품이다. 팥앙금과 함께 프랑스산 버터를 넣었다. 합격기원 3색 찹쌀떡은 찹쌀, 단호박, 쑥 3가지 맛으로 구성한 상품으로 11월 한정으로 판매한다. 수능 대박을 기원해 기획한 '대박나새우...
    2023-11-11 08:00
  • 국제 설탕가격 3개월 만에 하락…유제품 가격 2.2%↑
    국제 설탕가격 3개월 만에 하락…유제품 가격 2.2%↑
    우유 생산량 부족, 오세아니아 지역의 우유 생산 감소 우려 등의 요인이 복합적으로 작용해 국제 분유 가격이 상승했다. 버터는 서유럽에서 겨울 휴가철을 앞두고 소매 판매가 증가했고, 동북아시아에서도 수입 수요가 늘며 국제 가격이 상승했다. 다만 치즈는 미국 달러화 대비 유로화 약세가 지속되고 오세아니아에서 공급이 증가하며 가격이 하락했다.
    2023-11-04 11:01
  • 11월 최대 대목 ‘빼빼로 데이’…과자업계, 귀여움으로 승부
    11월 최대 대목 ‘빼빼로 데이’…과자업계, 귀여움으로 승부
    이 밖에도 인기 이모티콘 캐릭터 ‘혀땳은앙꼬’, ‘와와109 캐릭터’, ‘우주먼지’, 라이프스타일 브랜드 버터의 ‘버터패밀리’, 유명 카페 캐릭터인 ‘서울앵무새’와 협업한 빼빼로 상품도 출시했다. GS25도 올해 인기 애니메이션 ‘파워퍼프걸’과 협업한 세트상품 35종, 빼빼로 상품 2종을 준비했다. 9일까지 카카오페이로 파워퍼프걸 빼빼로데이 세트...
    2023-11-04 07:00
  • 추경호 "물가안정 정책 최우선…특별물가안정체계 가동"
    추경호 "물가안정 정책 최우선…특별물가안정체계 가동"
    아울러 식품·외식 물가 안정을 위해 바나나·망고, 전지·탈지분유, 버터·치즈, 코코아 등 8개 수입과일·식품원료에 대해 신규 할당관세를 적용하고, 농산물 의제매입세액공제 한도 상향(+10%p), 커피·코코아 등 수입 부가가치세 면세, 김치 등 가공식료품에 대한 부가가치세 면세를 2025년까지 연장하겠다고 했다. 추 부총리는 또 "다가오는 동절기를 대비해...
    2023-11-02 07:59
  • “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    이번 프로모션 음료인 '토피 넛 라떼'는 부드러운 버터와 구운 견과류의 고소한 풍미가 에스프레소와 어우러진 달콤한, 크리스마스 시즌 대표 인기 음료다. 올해로 출시 21주년을 맞은 '토피 넛 라떼'는 지난해 누적 판매 3000만 잔을 돌파한 바 있다. 최단 기간 100만 잔 판매를 돌파했던 겨울 음료 캐모마일 릴렉서도 연말 파티에 잘 어울리는 은은한 분홍빛의 샴페인 같은...
    2023-11-01 15:49
  • “케이크, 음료 캔에 담긴다” GS25, 빌리엔젤 케이크 출시
    “케이크, 음료 캔에 담긴다” GS25, 빌리엔젤 케이크 출시
    그간 GS25는 이른바 디저트 핫 플레이스를 표방하며 까눌레, 버터바 등 기존에 없던 프리미엄 상품을 선보여왔다. 이에 냉장 디저트류의 매출은 매년 3분기 기준 전년 대비 32%(2021년), 78.4%(2022년), 41.7%(2023) 신장했다. GS25는 캔에 담긴 케이크가 간편한 휴대성, 이동의 편리성 등이 장점이라고 판단, 각종 생일파티, 기업 행사 등에서 활용될 수 있을 것으로...
    2023-10-17 11:19
  • [정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야
    [정책발언대] 낙농산업, 무한경쟁서 살아남기 위해선 비용 줄여야
    특히 치즈, 버터, 아이스크림 등 유가공품 소비가 빠르게 증가한 반면, 흰우유와 같이 마시는 우유의 소비는 지속해 감소하는 중이다. 이로 인해 1인당 유제품 소비량이 2001년 63.9㎏에서 2022년 85.7㎏으로 지난 20여 년간 34.1% 증가했다. 유가공품이 27.4㎏에서 53.8㎏으로 96.4% 증가한 반면, 마시는 우유는 36.5㎏에서 31.9㎏으로 오히려 12.6% 감소했다. 이러한 유가공품의...
    2023-10-11 06:00
  • ‘블랙프라이데이 미리 챙기자’ 11번가, 아마존 상품 특가 판매
    ‘블랙프라이데이 미리 챙기자’ 11번가, 아마존 상품 특가 판매
    11일 오후 8시엔 간절기에 높은 수요를 보이는 피부관리 아이템(시어버터 핸드크림, 비타민 C세럼, 각질제거 패드 등)과 패션잡화를 라이브 방송으로 선보인다. 각 방송별로 ‘카드사 할인쿠폰’도 제공된다. ‘핫 딜’ 상품은 딜 코너에 모았다. 11번가는 프리 블프 기간 △투데이 딜(매일 한정 특가 상품 판매) △지금 가장 핫한 핫 딜(커뮤니티 인기 상품 TOP10)...
    2023-10-09 17:24
  • 영화관에서 팝콘 대신 수산물 간식 먹는다
    영화관에서 팝콘 대신 수산물 간식 먹는다
    앞으로 영화관에서 팝콘 대신 허니버터전복 같은 수산물 간식을 먹을 수 있다. 해양수산부는 6일 대전 메가박스에서 ‘영화관 수산물 간식 개발을 위한 협약 및 시식회 행사’를 개최한다고 밝혔다. 해수부는 어식백세 캠페인 사업의 일환으로 올해 초부터 영화관 수산물 간식 시제품 개발을 추진해 왔으며, 이번에 시제품 제작을 마치고 시식회를 통해 평가를 진행할...
    2023-10-06 15:05
  • 교촌치킨, 하와이 주요 상권에 1호점 오픈
    교촌치킨, 하와이 주요 상권에 1호점 오픈
    떡볶이, 살살 라이스 보울, 갈릭버터볶음밥, 김치볶음밥 등 한국인들이 좋아하는 메뉴를 통해 하와이 현지에 한국 음식의 우수성도 알린다. 특히 ‘허니시리즈와 떡볶이’, ‘김치볶음밥과 치킨’ 등 한국인의 식문화를 반영한 세트 메뉴도 함께 선보이며 하와이 현지에 K푸드의 맛을 적극 알릴 계획이다. 송원엽 교촌에프앤비 신성장전략사업부문 혁신리더는...
    2023-10-06 13:51
  • ‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상
    ‘밀크플레이션 현실화’ 우유부터 아이스크림까지 줄인상
    농림축산식품부 관계자는 “관련 업체들이 가공 식품에 사용하는 가공유의 대부분이 수입품인 만큼 국내 원윳값 인상에 따른 가격 인상 영향은 크지 않을 것”이라며 “국내 가공유 사용 비율이 전지분유는 9.%, 버터 6.%, 치즈 1.8%에 불과하고 크림도 42%로 절반이 안 된다”고 설명했다. 이어 “제품 가격을 올린다면 원유보다는 인건비, 물류비 등 다른 인상...
    2023-10-05 18:47
  • CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요
    CJ프레시웨이, 구내식당서 MZ 맛집 ‘코끼리베이글’ 즐기세요
    CJ프레시웨이는 지난달 13일부터 27일까지 한 게임사의 사내 카페에서 코끼리베이글의 플레인, 버터솔트, 크림치즈생크림 등 인기 메뉴 7종을 판매했다. 모든 베이글은 당일 제조, 공급됐다. 코끼리베이글이 사내 카페에 상품을 제공하는 것은 이번이 처음으로, 판매 첫날에는 구매 대기줄이 길게 늘어지기도 했다. 모두 3000여 개가 팔려 현재 추가 대량 공급을 논의...
    2023-10-04 10:16
  • [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    [한가위 선물] 파리바게뜨, 가을 정취 담은 ‘앙밤ㆍ클로버행운빵’
    얇은 만주 피 속 잘 익은 밤을 엄선해 만든 앙금을 넣은 ‘앙밤’, 크리스탈 슈가의 은은한 달콤함과 깊은 버터의 풍미를 살린 ‘바람이 전해준 립파이’ 등이 대표적이다. 고급 디저트류로는 프리미엄 롤케익 ‘에쉬레버터 실키롤케익’이 있다. 세계에서 가장 많이 팔린 롤케이크인 ‘실키롤케익’에 유럽의 버터 인증(AOP)을 받은 프랑스 명품 버터 ‘에쉬레 버터’와...
    2023-09-20 21:32
  • 삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    소비자는 냉동 베이커리 카테고리를 중심으로 이태리 요리 소스, 버터·치즈 등 180여 종에 이르는 요리 재료를 제품을 한눈에 둘러보고 편리하게 주문할 수 있다. 이번에 선보인 서브큐 자사몰에서는 유럽 냉동 베이커리 기업인 아리스타 그룹(Aryzta Group)의 히스탕과 프랑스 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘쿠프드팟(Coup de pates)’, 정통 덴마크 데니쉬 브랜드...
    2023-09-13 08:56
  • “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    “역시, 먹보의 민족”…탕후루의 진화가 시작됐다 [이슈크래커]
    우리나라 전통 과자 약과도 크루아상, 버터바, 쿠키, 도넛 등 수많은 서양 디저트와 만나 새롭게 탄생했습니다. MZ세대가 주 소비층인 편의점 업계부터 커피 프랜차이즈, 식품 제조사까지 약과 열풍에 뛰어든 건데요. CU가 올해 3월 선보인 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 220만 개를 돌파한 바 있습니다. GS25가 출시한 자체 브랜드(PB) 제품...
    2023-09-11 16:01
  • 오유경 식약처장, 식의약 분야 국제협력 강화 위해 유럽 방문
    오유경 식약처장, 식의약 분야 국제협력 강화 위해 유럽 방문
    아울러 오 처장은 현지 초콜릿 제조공장(길리안 초콜릿)과 유가공품 수출작업장(아그랄 버터) 등 벨기에에서 한국으로 수입되는 식품의 제조 현장 2곳을 방문해 원료‧제조 공정의 안전관리 현황을 꼼꼼히 살펴볼 예정이다. 최근 국내에서도 증가하고 있는 마약 문제에 대해 공동 대응하기 위해서 오 처장은 오스트리아 비엔나에 있는 전 세계 마약 예방·범죄대응...
    2023-09-11 09:37
  • “100가지 먹거리와 수제맥주 ‘강북백맥축제’서 즐겨보세요”
    “100가지 먹거리와 수제맥주 ‘강북백맥축제’서 즐겨보세요”
    축제 공간 곳곳에는 치킨, 황태‧먹태구이, 감자튀김, 모둠전, 버터구이오징어, 스틱돈가스 등을 판매하는 약 50개의 먹거리 부스가 설치된다. 먹거리 부스와 함께 50여 종의 수제맥주를 즐길 수 있는 맥주판매소도 운영한다. 맥주가격은 4~8000원이다. 아울러 구는 다중 밀집사고를 예방하기 위해 대피 이동 동선을 마련하며, 행사장 각지에 안전관리 요원을 배치하는...
    2023-09-08 14:02
  • 그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    그 시절 ‘먹태깡’…연도별 인기 음식·제품 모음 [인포그래픽]
    머릿속에 불닭볶음면, 허니버터칩 등 다양한 제품이 지나치죠. 그 시절 ‘먹태깡’, 연도별 인기 제품을 인포그래픽으로 정리했습니다. [인포그래픽] 그 시절 '먹태깡'…연도별 인기 음식·제품 모음2012년불닭볶음면: 출시 직후부터 삼양식품을 대표하는 브랜드가 된 제품, 한류열풍으로 외국에서도 인기2014년허니버터칩: 전국 일시품절 상태를 만든 최단기...
    2023-09-07 16:12
  • 스타벅스 콜드브루 위에 미키마우스가 떴다
    스타벅스 콜드브루 위에 미키마우스가 떴다
    ‘미키 마들렌’은 고소한 버터 풍미가 일품인 ‘미키 마우스’ 얼굴 모양으로 디자인된 마들렌이다. MD 상품으로 데미 머그 세트, 보온병, 스노우 글로브, 오너먼트 세트 등을 선보인다. 이어 19일부터 아시아 태평양 공통 상품으로 월트 디즈니 컴퍼니 동남아시아(SEA)와 협업한 머그, 텀블러 등을 내놓는다. 내달 5일에는 한국에서만 만날 수 있는 추가 MD 상품들을...
    2023-09-07 13:59
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