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  • 써브웨이, 시즌 한정 ‘트러플 마요 소스’ 선봬
    써브웨이, 시즌 한정 ‘트러플 마요 소스’ 선봬
    트러플 마요는 송로버섯 추출물과 트러플 시즈닝, 마요네즈를 써브웨이만의 비율로 배합한 시즌 한정 소스다. 샌드위치의 맛을 한 단계 끌어올리는 맛의 조화가 일품이다. 샌드위치를 한 입 베어 무는 순간 입 안 가득 퍼지는 트러플의 맛과 향이 샌드위치와 최상의 조화를 이룬다. 트러플 마요 컬렉션은 ‘써브웨이 클럽‘, ‘햄’, ‘스파이시 이탈리안’ 등 트러플...
    2023-05-04 09:22
  • 1985년생 배관공 아재가 뜬다…‘슈퍼 마리오’가 부활할 수 있었던 이유 [이슈크래커]
    1985년생 배관공 아재가 뜬다…‘슈퍼 마리오’가 부활할 수 있었던 이유 [이슈크래커]
    게임에서 마리오는 버섯 왕국을 구하기 위한 모험에 나섭니다. 평화롭던 버섯 왕국에 어둠의 마법을 사용하는 쿠파족이 찾아오며 쑥대밭이 되고, 백성들은 돌, 벽돌, 식물로 변합니다. 피치 공주는 우두머리인 쿠파에게 납치당하고, 마리오는 그를 구하기 위해 먼 길을 떠나게 되죠. 버섯왕의 외동딸인 피치 공주는 마법에 걸린 백성들을 치유할 수 있는 유일한...
    2023-05-03 16:18
  • '벨리곰'의 변신…"DDP에서 확인하세요"
    '벨리곰'의 변신…"DDP에서 확인하세요"
    특히 디자인랩 1층 시민 휴게공간인 D-숲에는 '비-포레스트(B-Forest): 이상한 DDP의 벨리곰'을 주제로 한 6m 크기의 요정 벨리곰, 다람쥐 벨리곰, 버섯 벨리곰 등 이번 행사의 메인 전시가 펼쳐진다. 전시와 함께 진행되는 'DDPx벨리곰' 콜라보 팝업스토어는 DDP디자인스토어에 입점된 디자인 우수 중소기업이 함께 개발한 협업 상품들을 선보인다. 전시 기간...
    2023-04-28 11:15
  • “소고기만 있는 줄 알았는데”…진화하는 ‘육포’ 시장
    “소고기만 있는 줄 알았는데”…진화하는 ‘육포’ 시장
    HN노바텍은 고기 맛이 나는 성분을 해조류에서 추출해 만든 식물성 육포 ‘동해해녀 곽포 돌메육’을, 삼성푸드는 저장기간이 짧은 느타리버섯을 활용해 ‘느타리버섯포’를 선보였다. 롯데마트는 육포 성형 과정에서 버려지는 육포를 활용해 합리적인 가격으로 ‘자투리 육포’를 판매하고 있다.
    2023-04-27 15:00
  • “양파·돼지고기 등 연중 최저가로”…롯데슈퍼, ‘끝장상품’ 선보여
    “양파·돼지고기 등 연중 최저가로”…롯데슈퍼, ‘끝장상품’ 선보여
    롯데슈퍼는 20일부터 유진점을 포함한 6개 점에서 오이와 버섯, 돼지고기 등 ‘끝장상품’ 20종을 선보인다고 19일 밝혔다. 끝장상품이란 연간 판매 데이터를 토대로 고객들의 수요가 높은 신선 식품을 선정해 동업계 대비, 연중 최저가격으로 공급하는 롯데슈퍼 단독 기획 상품이다. 무, 대파와 같은 상시 운영 상품 외에 여름에 수요가 높아지는 오이와 같은 시즌...
    2023-04-19 06:00
  • “‘LoL도사’ 베릴이 ‘원신’ 굿즈 소개한다고?” 피자알볼로, ‘원신’ 컬래버 이벤트 영상 공개
    “‘LoL도사’ 베릴이 ‘원신’ 굿즈 소개한다고?” 피자알볼로, ‘원신’ 컬래버 이벤트 영상 공개
    피자알볼로와 ‘원신’의 컬래버레이션 메뉴는 △트러플 소스와 버섯, 불고기가 어우러진 “피자에 ‘진’심” △메이저킹 소시지, 할라피뇨, 스파이시 치킨, 국내산 수미감자의 조합이 돋보이는 “매운맛 좀 ‘바바라’” △달콤고소한 콘치즈그라탕과 치즈볼의 꿀조합 ‘이건 비상식량이 아니야’로 피자 2종, 사이드 1종으로 구성됐다. 피자알볼로는 오는 15일과...
    2023-04-14 09:44
  • 피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정
    피자알볼로, 인기 게임 ‘원신’과 컬래버…스페셜 카드·한정판 굿즈 증정
    이벤트 메뉴는 △트러플 소스와 버섯, 불고기가 어우러진 “피자에 ‘진’심” △메이저킹 소시지, 할라피뇨, 스파이시 치킨, 국내산 수미감자의 조합이 돋보이는 “매운맛 좀 ‘바바라’” △달콤고소한 콘치즈그라탕과 치즈볼의 꿀조합 ‘이건 비상식량이 아니야’로 구성됐다. 굿즈는 총 20만 개 한정으로, 아크릴 스탠드 세트, 텀블러, 테이블 매트 등으로 구성...
    2023-04-12 09:40
  • 철갑상어 수프·사슴 고기·흰 연어…푸틴, 시진핑 극진 대접
    철갑상어 수프·사슴 고기·흰 연어…푸틴, 시진핑 극진 대접
    러시아 북부 페초라 강에서 잡힌 흰 연어(넬마) 요리와 메추라기·버섯을 넣은 블리니(러시아식 전병), 석류 셔벗을 곁들인 철갑상어 수프가 먼저 식탁에 올랐다. 메인 메뉴로는 철갑상어 수프와 주요리로 해산물과 체리 소스를 곁들인 사슴 고기가 등장했다. 1910~1920년대 활동한 전설적인 발레리나 안나 파블로바의 이름을 딴 파블로바 케이크가 디저트도 눈길을...
    2023-03-22 06:35
  • 농산물 도매거래도 스마트하게…가락시장에 전자송품장 도입
    농산물 도매거래도 스마트하게…가락시장에 전자송품장 도입
    무·배추·깐마늘·양파·배·팽이버섯을 대상으로 올해 가락시장에 시범 도입하고, 2024년부터 전국 공영도매시장에 단계적으로 확대한다. 전자송품장 시스템이 도입되면 출하자는 전국 도매시장별·품목별 출하 예정 물량을 확인하고 농산물을 출하할 수 있다. 출하 선택권이 확대되고 안정적인 적정 수취가격을 형성할 것으로 예상된다. 도매시장은 출하 스케줄링...
    2023-03-19 12:34
  • 비엘, 면역조절 기능성원료 ‘PGA-K’ 美 FDA 승인
    비엘, 면역조절 기능성원료 ‘PGA-K’ 美 FDA 승인
    이 같은 결과는 대표적인 면역력 증강 물질인 상황버섯 대비 332%, 인삼 대비 154% 이상 높은 면역강화 효과를 확인한 것이라고 설명했다. 비엘은 이번 NDI 인증으로 유럽(EU), 영국, 중국, 일본, 인도, 러시아, 멕시코, 브라질, 중동, 인도네시아 등 세계 각국의 등록이 보다 빠르게 진행 될 것으로 기대하고 있다. 비엘 연구진은 ‘PGA-K’를 플랫폼 물질로 활용해...
    2023-03-09 09:06
  • 소진공, 이마트 용산점서 우수 로컬상품 팝업스토어 개최
    소진공, 이마트 용산점서 우수 로컬상품 팝업스토어 개최
    11일까지는 나드리의 쫄면 밀키트, OKF의 알로에베라킹 제로슈거, 코리아특산품협동조합의의 표고버섯 뻥, 태창엔의 예민한 나래, 지니제이인터내셔널의 잇심플 밀쉐이크 등을 판매한다. 13일부터는 대치주조의 아빠의 청춘(막걸리), 피코엔텍의 키스립 코드레드487(숙취해소제), 주식회사 곳간의 빠삭어포튀김, 삼화식품공사의 삼화 척척척 양조 만능 간장 등을...
    2023-03-06 09:11
  • 풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 오픈
    풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 오픈
    구운 알배추 컬리플라워 또는 모둠 버섯 두부 강정을 주문한 1인 1메뉴 주문 테이블에 선착순 1000명 대상으로 플랜튜드 린넨 장바구니도 증정한다. 또, 플랜튜드를 방문한 모든 고객에게는 플랜튜드 스킨의 포토매틱(인생4컷) 무료 이용권을 제공하고 아이파크몰 멤버쉽 고객 대상으로 10% 할인 이벤트도 진행한다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “비건 트렌드와...
    2023-03-05 10:46
  • SPC 에그슬럿, 동물복지 달걀 활용 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종 출시
    SPC 에그슬럿, 동물복지 달걀 활용 ‘치즈 컬렉션’ 신메뉴 3종 출시
    또 세계 3대 치즈로 꼽히는 이탈리아 산 ‘고르곤졸라 치즈’로 만든 특제 소스를 와규 트라이팁 스테이크에 곁들인 후, 튀긴 양송이와 새송이 버섯 등을 넣어 풍부한 육즙과 바삭한 식감을 살린 ‘고르곤졸라 와규 스테이크 버거(1만9800원)’도 공개했다. 장시간 숙성해 강렬한 짠맛을 느낄 수 있는 ‘고르곤졸라 피칸테’ 치즈를 활용한 특제 소스로 맛을 내...
    2023-03-03 10:37
  • 복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    복통에 뇌졸중까지...대체감미료 위해 논란, ‘제로’ 슈거 열풍에 찬물 뿌릴라
    에리스리톨은 과일과 야채, 버섯 등에 소량으로 존재하는 천연 당알코올로 저감미도, 저칼로리로 혈당상승에 가장 적은 영향을 주는 대체감미료로 알려진다. ◇ 스프라이트 제로·처음처럼 새로까지? 에리스리톨 첨가 제품은? 국내에서도 에리스리톨은 설탕 대신 단맛을 내는데 자주 쓰인다. 대표 제로 탄산음료인 코카콜라사의 스프라이트 제로는 단맛의 원료로...
    2023-03-02 15:33
  • '3월의 임업인'에 '버섯눈 제거 장치 개발 전종화 씨 선정
    '3월의 임업인'에 '버섯눈 제거 장치 개발 전종화 씨 선정
    버섯눈 제거 장치를 개발해 인건비를 아끼고 또 후계 임업인 양성에 이바지한 공로를 인정받은 충북 괴산의 전종화 씨가 3월 '이달의 임업인'에 선정되는 영예를 안았다. 2일 산림청에 따르면 전 씨는 표고버섯을 생산하면서 측면에서 나오는 버섯눈을 억제할 수 있는 '버섯눈 제거 장치'를 개발해 특허 출원하고, 전국에 보급해 임가의 인건비 절감과 인력난...
    2023-03-02 11:34
  • 대한항공, ‘한국식 비건 메뉴’ 개발
    대한항공, ‘한국식 비건 메뉴’ 개발
    우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 즐길 수 있다. 일등석 및 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공된다. 한국식 비건 메뉴는 노선과 계절에 따라 다른 메뉴가 나온다. 대한항공은 한식을 채식 메뉴로 새롭게 탄생시켜 탑승객들의 선택 폭을 넓힐 것으로 기대했다. 한국식 비건 메뉴는 한국에서 출발하는 대한항공의...
    2023-02-24 09:25
  • 3.3 '삼겹살데이' 코앞… 이마트, 삼겹살부터 와인까지 할인판매
    3.3 '삼겹살데이' 코앞… 이마트, 삼겹살부터 와인까지 할인판매
    이 밖에도 ‘삼겹살용 미나리 모둠쌈’, ‘양송이 버섯(팩)’ 등 곁들임 채소 등도 프로모션 대상이다. 다양한 레드와인과 제로 칼로리 음료도 저렴하게 준비했다. 이마트앱 와인그랩에서는 프랑스 론 대표 생산자 ‘이기갈’ 와인 2종, 스페인 리오하의 맹주 ‘마르께스 데 리스칼’ 3종 등을 신세계포인트 적립시 최대 30%대의 할인율로 선보인다.
    2023-02-22 06:00
  • CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    CJ제일제당, 고메 중화식에 힘준다…신제품 3종 출시
    큼직한 소고기와 새송이버섯, 마늘쫑, 대파 등 다양한 재료를 풍성하게 넣고 풍미 가득한 중화식 비법소스로 맛을 더했다. 이번 신제품 출시로 고메 중화식은 요리 4종, 면류 3종, 볶음밥 3종 등 총 10종의 다양한 라인업을 갖추게 됐다. 특히 복음밥의 경우 해물에서 육류까지 메뉴를 확장하고 면류는 원물 고명을 고메 냉동면보다 2배 이상 늘려 세분화·다양화하는...
    2023-02-21 16:18
  • 김연아 측 “‘이혼설’ 등 가짜뉴스 유포자에 법적 대응 강구”
    김연아 측 “‘이혼설’ 등 가짜뉴스 유포자에 법적 대응 강구”
    올댓스포츠의 구동회 대표이사는 “허무맹랑하고 황당한 가짜 뉴스로 허위 사실을 유포하고 김연아 부부의 명예를 훼손한 데 대해 유튜버와 유포자에게 엄중한 법적 조치를 하겠다”며 “가짜 뉴스가 표현의 자유라는 미명 하에 연예인은 물론 스포츠 스타들을 타깃으로 독버섯처럼 번져가고 있다”고 강조했다. 그러면서 “이는 자유가 아니라 우리 사회를 좀먹게 하는...
    2023-02-16 18:22
  • 산불 예방 지역 주민, 5년간 잣·송이 받아 285억 소득 올렸다
    산불 예방 지역 주민, 5년간 잣·송이 받아 285억 소득 올렸다
    주요 임산물 양여대상 품목은 수확시기에 따라 달라지는데, 봄철에는 수액과 산나물, 가을철에는 잣과 송이버섯이 대표적이다. 최근 5년간 국유림 내 임산물 양여로 발생한 생산액은 317억 원으로 이 가운에 주민소득은 285억 원에 달했다. 지난해 국유림 내 임산물 양여 실적은 총 917건으로 생산액은 72억 원이고, 국고 납입액 10%를 제외한 주민 순소득은 61억 원에...
    2023-02-14 11:09
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