두부김치, 9페이지

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CJ제일제당 비비고, 한식 HMR 앞세워 상온 간편식 시장 진출

‘비비고 사골곰탕’과 ‘비비고 육개장’, ‘비비고 두부김치찌개’, ‘비비고 된장찌개’가 바로 그것. 가정에서도 ‘더 맛있게 더 편하게’ 즐길 수 있도록 까다로운 맛 검증 절차를 만들었다. 연구소, 마케팅, 공장 등 식품 제조 전문가부터 경영진까지 모두 맛 검증 절차에 참여했다. CJ제일제당의 한식요리사들과 소비자 등도 평가단으로 참여해 직접 검증했다....

2016-06-16 08:52
[브라보마이라이프] 남산의 풍류를 맛보다

비빔밥과 곁들이는 메뉴로는 해산물 부추전(1만2000원), 지리산 참도토리묵(1만원), 우리 콩 두부김치(1만원) 등이 있다. 그 외에 훈제오리와 참나물 무침·한우 육회 무침·묵은지 보쌈(각 2만5000원)도 푸짐한 저녁 식사를 원할 때 많이 찾는 메뉴다. 식사 후 차를 주문하면 1500원을 할인해준다. (모든 차 메뉴는 아이스로 주문 가능, 500원 추가) 목멱산방에 들어서면...

2016-05-03 09:19
CJ푸드빌, ‘비비고’ 中 8호점 베이징 화마오점 오픈

메뉴는 비빔밥, 육개장, 핫스톤갈비, 강남치킨, 두부김치, 잡채 등 우리 한식을 중심으로 총 25가지를 선보인다. 비비고는 화마오점 오픈을 계기로 올해 중국 내 매장을 적극 확장하며 성장세를 이어나갈 계획이다. 2010년 중국에 진출한 비비고는 2012년부터 꾸준히 두 자릿수 이상 매출을 올려 지난해는 매출 126% 상승했다. 이는 지속적인 경제성장 중인 중국의...

2016-04-25 09:52
[카드뉴스 팡팡] 김혜자, 혜리, 백종원이 싸우면?

‘혜리 두부 스테이크 샐러드 도시락’ 신메뉴 “돼지고기 김치찌개 도시락 존맛”“요즘 같은 봄엔 전통비빔밥 추천이요” Good"영양 도시락에 찌개까지 다양한 메뉴""흑미밥.기장밥 등 몸에 좋은 잡곡밥"Bad"타사대비 가격이 비싸""나물 반찬이 부족한 편" CU 백종원 도시락 “집밥 같쥬?”출시일 2016년 1월메뉴...

2016-04-07 17:32
[편의점 도시락 전성시대] 11찬잡곡밥에 찌개까지… 고정관념 깼다

세븐일레븐은 한국인이 가장 좋아하는 1순위 메뉴인 찌개를 도시락으로 상품화해 지난 1월 김치찌개 도시락과 된장찌개 도시락을 업계 처음으로 출시했다. 따뜻한 국물을 떠 먹을 수 있는 찌개 도시락에 대한 소비자의 반응과 판매 추이를 보고 부대찌개와 순두부찌개 도시락을 출시할 예정이다. 세븐일레븐은 또 우리 몸에 필요한 7대 영양소를 고루 갖춘 저칼로리...

2016-04-04 11:04
[핫 아이템]대상FNF 종가집 ‘누들두부’…밀가루 끊었는데 파스타 당긴다면

기존 두부를 사용하는 된장찌개, 김치찌개, 부대찌개 등에도 넣어먹거나 샐러드, 파스타 등의 요리로도 가능해 다이어트 건강식으로 활용하기 좋다. 100%로 두부로 만들어졌기 때문에 고단백 영양식으로도 제격이다. 면 형태의 누들두부를 처음 접하는 소비자들이 요리 방법을 생소해할 수 있어 소스를 함께 증정하는 것도 인기 요인이다. 취향에 따라 선택한 소스만...

2016-04-04 11:02
인분 이어 '오물막걸리'까지… "학교 내 '전통' 아닌 '악행' 없어져야"

해당 학과에서는 고사를 지내고 남은 두부와 김치 등 음식물찌꺼기와 가래 등을 섞어 오물막걸리를 투척한 것으로 알려졌다. 대학가내 이런 가혹행위는 이뿐만이 아니다. 선배가 후배를 폭행하거나 화장실 물 마시게 하기 등 매년 잊을만 하면 발생하고 있다. 지난해에는 제자에게 인분을 먹인 교수가 적발돼 징역을 선고받기도 했다. 이처럼 대학가내 가혹행위가...

2016-03-27 20:46
[풀무원 주총] 남승우 총괄 CEO와 열린토론회 소통 “글로벌 도약 꾀할 것”

1위 두부기업으로 위상을 확고히 하겠다는 포부를 밝혔다. 이어서 풀무원의 환경경영과 공유가치창출(CSV) 활동에 대한 소개도 이어졌다. 작년 4월 서울 종로구 인사동에 재개관해 우리 고유의 김장문화를 알리고 있는 김치박물관 ‘뮤지엄김치간’과 건강과 지구 환경이 모두 지속가능하도록 제품과 서비스 개발단계에서 탄소배출을 줄이는 ’로하스 다이어트...

2016-03-25 14:40
CJ푸드빌, 비비고 해외시장 진출용 패스트푸드형 한식 매장 오픈

반찬은 곁들임으로 계란찜, 두부김치, 잡채 등 7종이다. CJ푸드빌은 "지난 2010년 비비고를 출범한 후 해외 사업 속도를 높이기 위해 계속 변화를 시도하고 있다"며 "지밸리몰점은 해외 사업 확장에 속도를 내기 위한 노력의 일환"이라고 설명했다. 이어 "이런 운영 방식은 세계적인 외식 경향중 하나인 '패스트 캐주얼'(fast-casual)로 메뉴가...

2016-02-03 14:21
먹을 것 하나 쓱 해야겠어요

세븐일레븐 된장찌개 / 김치찌개 도시락 “편의점 도시락의 반가운 진화.” 편의점 도시락으로 찌개까지 먹을 수 있다니, 세상 참 좋아졌다. 세븐일레븐이 된장찌개와 김치찌개가 포함된 도시락을 선보인 것. 원래 찌개는 뜨거운 국물을 호호 불어 먹는 거니까 충분히 데울 수 있도록 별도의 용기에 담아냈다. 반찬 구성을 보니 개인적으로는 소시지가 있는...

2016-01-21 15:50
[브라보마이라이프] 추운 겨울 생각나는 따끈하고 정겨운 라면 맛집

칼칼한 부대찌개에 라면사리를 넣어 먹는 것을 좋아한다면 김치부대라면(5000원)을 추천한다. 부대찌개 한 그릇 못지않게 들어간 햄과 소시지를 골라 먹는 재미가 쏠쏠하다. 낮에는 라면을 찾는 손님이 대부분이지만 해가 지고 나면 모둠 조개찜(3만 원)에 술을 곁들이러 오는 경우가 많다. 조개찜을 다 먹고 나면 남은 육수에 라면사리를 넣어 먹을 것을 권한다....

2015-12-31 08:57
사무실 옥상에서 전투식량을 외치다

사실 제육덮밥과 마파두부밥 모두 볶음김치의 피처링이 너무 강해 맛의 차이가 크진 않았어요. 하지만 저는 전문가(?)로서 리뷰를 해야 하니 볶음김치가 참견하지 않은 곳을 잘 골라 맛을 봅니다. 아무래도 제육볶음의 소스가 좀 더 달콤하고 고기의 깊고 진한 맛이 더 느껴지긴 합니다. 이게 고기의 힘인가봐요. 하지만 아쉬운 점도 역시 고기입니다. 명색이...

2015-12-17 13:03
‘해피투게더’ 스테파니 리, 과거 반전 식성 재조명 “개불 50마리는 기본”

그는 기름을 잔뜩 두른 달걀 프라이와 소시지, 소금기가 많은 김치두부찌개 등을 먹었다. 또한 스테파니 리는 어머니에게 “개불을 50마리 정도 먹은 것 같다”고 자랑하거나 어머니 몰래 달걀프라이를 3개를 먹어 타박을 받기도 했다. 스테파니 리는 “제 몸이 원하는 음식을 먹으려고 많이 노력한다”며 “순댓국, 선지해장국, 피자, 샐러드 등 먹어도 먹어도 배가...

2015-12-04 08:46
경리 논란 포스터 보니…"벗기고 싶은" 경악스런 문구

포스터에는 경리의 란제리 화보와 함께 김치전, 부추전을 소개하는 문구로 '자세 좀 뒤집어줘' '식기 전에 빨리 먹어줘' '빨간 속옷 속에 감춰진 두부 같은 그녀 속살' '모텔까지 나를 부축해줘' 등의 자극적인 말들이 쓰여 있다. 당시 이와 관련해 논란이 확산되자, 해당 학교의 학생회는 공식 페이스북에 "신중하지 못했던 점과 논란이 돼 물의를 일으킨 점에...

2015-11-27 20:39
가정에서 간편하게 만들 수 있는 계란 집밥 요리 무엇?

2. 배추김치는 작게 썰어 팬에 식용유를 두른 뒤 살짝 볶는다. 3. 두부는 작은 주사위 모양으로 썰고 슬라이스 치즈는 굵게 다진다. 4. 후라이팬을 달군 뒤 식용유를 두르고 계란물을 넣어 스크램블 하듯 저어가며 도톰한 모양으로 익혀 김치, 두부, 치즈를 넣고 오믈렛 모양으로 만든다. (기호에 따라 토마토케첩을 뿌린다)

2015-11-26 09:38
'집밥 백선생' 백종원, 초간단 순두부찌개 양념장 비법 공개 "이것만 있으면 OK"

이 밖에도 이날 방송에서는 데친 순두부와 양념간장, 여기에 신 김치를 곁들여 입맛을 돋우는 이색적인 집밥 레시피를 소개한다. 또한 순두부 양념장을 활용해 만드는 마파두부와 남은 양념장을 오래 보관할 수 있는 깨알 팁도 제시하며 유익함을 더한다. 한편 tvN '집밥 백선생'은 화제의 중심 백종원과 개성 만점 제자들이 함께 끄집어내는 집밥의 다양한 매력으로...

2015-11-17 21:36
'냉장고를부탁해' 최현석 냉장고 대결, 홍석천·이원일 '승리'

이원일 셰프는 된장에 버무려 직화로 구운 돼지고기에 두부, 김치를 곁을인 '이런 돈장'을 만들었다. 오세득 셰프는 라이스페이퍼에 새우를 넣어 튀기는 '허세우'로 시선을 사로잡았다. 두 셰프는 요리 내내 최현석 셰프의 취향에 맞는 허세 가득한 퍼포먼스를 선보여 웃음을 선사했다. 최현석 셰프는 이원일 셰프의 세가지 음식을 층층이 올려 한입에 맛본 뒤...

2015-11-09 23:13
CJ제일제당 비비고, 중동 시장 진출… 25개 점포 입점→100 개 확대 목표

CJ제일제당은 ‘비비고 두부야채군만두’와 ‘비비고 김치두부군만두’, ‘비비고 연육왕교자’ 등 만두(3종)와 ‘비비고 김치(2종)’, ‘비비고 스낵김(3종)’ 등 총 8개 제품을 아랍에미리트 시장에 선보였다. 이 제품들은 아랍에미리트 두바이, 아부다비, 샤르자, 후자이라, 라스알카이마, 알아인 등 총 6개 지역에서 중동 최대 규모의 대형마트인 ‘룰루...

2015-11-02 09:45
[카드뉴스] ‘집밥 백선생’ 백종원표 두부김치 꿀팁, ‘참기름·설탕’

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2015-10-28 10:13
LG전자, 백종원의 김치∙김치요리 레시피 공개

배추김치를 시작으로 깍두기, 동치미, 두부김치, 고등어 김치찜까지 다채로운 김치요리 레시피들을 한 달 간 주 2회씩 공개해 나갈 예정이다. 백종원이 김치에 대한 자신만의 노하우를 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 조리법으로 전달한다. 가장 먼저 공개된 배추김치 레시피는 기본재료부터 양념 다데기에 이르기까지 모든 준비재료가 그램(gram) 수 단위로...

2015-10-20 14:36

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