지난달 신청 기한이 만료된 7개 업종을 제외하고, 지난해 말 중기 적합업종이 만료돼 올해 연말까지 새롭게 소상공인 생계형 적합업종에 신청할 업종은 골판지 상자를 비롯한 김치·단무지·도시락·순대·원두커피·재생타이어·두부·레미콘·막걸리·차량용 블랙박스 등 83개에 달한다. 각 업체 관련 단체는 연말까지 대부분 생계형 적합업종 신청을 완료한다는 방침이다....
이곳에서 묵은지 부대찌개를 주문하면 냄비에 한가득 각종 햄과 소시지, 묵은지(해남김치), 두부, 대파 등이 담겨진 부대찌개를 만날 수 있다.
1972년 오픈해 올해로 47년이 된 '형네식당'의 부대찌개는 의정부 부대찌개를 전통적인 방식으로 제공해 유명하다.
다른 식당의 부대찌개와 달리 이곳의 부대찌개는 묵은지가 특별한 역할을 한다. 김치의 진한 맛과...
2일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 리얼 맛집 24시간의 비밀 코너를 통해 경기 여주시 여양로 고기만두, 김치만두, 순두부 맛집 '보배네집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
여주 아울렛 맛집으로 통하는 '보배네집'은 만두를 이용한 다양한 메뉴로 운영된다. 만두 하나로 경기도 여주 맛집이 된 이곳은 고기만두, 김치만두, 만두전골, 떡만두국, 순두부...
부들부들한 족발에 마치 구운 듯한 보쌈의 맛이 일품이다.
'미스 족블리'에서는 뿐만 아니라 샐러드 바도 무한으로 제공된다. 샐러드바에는 제육볶음, 어묵, 튀김, 두부김치, 셀프라면, 순대, 깐풍기, 과일 등이 푸짐하게 담겨 있다.
'소먹으면돼지'와 '미스족블리'의 특별한 맛 이야기는 25일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
베르나르베르베르는 이날 두부김치나 불닭에 소주까지 한국음식도 즐기는 모습을 보이며 큰 애정을 드러냈다.
베르나르베르베르의 등장으로 '국경없는 포차'는 큰 전환점을 맞았다. 사실 '국경없는 포차'는 방송도 하기 전에 논란에 휩싸였다. 지난 9월 해외 촬영 도중 신세경과 윤보미의 숙소에서 위법적으로 설치된 촬영장비가 발견됐기 때문이다. 제작발표회에서도...
베르나르 베르베르는 크루들이 준비한 불닭과 두부김치를 맛본 뒤 “맛있다. 완벽하다”라고 칭찬했다. 또한 “92년도에 ‘개미’는 책이 나온 뒤 한국에 2년에 한 번 정도는 간다”라며 “한국을 좋아한다. 또 다른 고향 같다”라고 애틋함을 드러냈다.
한편 베르나르 베르베르는 소설 ‘개미’로 데뷔해 ‘나무’, ‘뇌’, ‘제 3인류’, ‘고양이’ 등 많은...
이곳에서 김치보쌈전골을 주문하면 냄비에 보쌈말이와 청경채, 호박, 팽이버섯, 유부주머니, 두부 등 다양한 재료가 들어간 전골국물을 만날 수 있다.
보쌈말이는 김치 삼겹살말이와 부추말이 등 두 종류가 있어 골라먹는 재미도 있다.
국물은 얼큰하면서도 시원해 김치보쌈과 함께 먹다보면 푸짐한 한끼 식사를 즐길 수 있다.
'마전터'에서는 간장꽃게장과...
6일 관련업계에 따르면 장류와 김치가 생계형 적합업종에 포함되면서 두부와 막걸리의 시행착오를 되풀이할 것이라는 우려가 커지고 있다.
막걸리는 2011년 중소기업 적합업종으로 지정되면서 대기업의 진출과 투자가 사실상 가로막혔다. 중소기업으로 돌아갈 것으로 생각했던 이익은 오히려 시장 축소로 돌아왔다. 막걸리 출고량은 2011년 45만8198㎘에서 2013년...
이곳에서 묵은지생고기찜을 주문하면 뚝배기에 시큼한 묵은지와 두부, 대파, 돼지고기가 잔뜩 들어간 음식을 만날 수 있다.
국물 자작한 김치찜은 냄새만 맡아도 군침이 절로 흐를 정도로 그 비주얼에 한 번 반한다.
제주산 생고기와 두부 등 푸짐한 재료를 묵은지와 함께 뜨끈한 하얀 쌀밥 위에 얹어 먹으면 최고의 한끼 식사가 완성된다.
'중림장'과 '금강산'의...
앞서 풀무원은 2010년 베이징과 상하이에 풀무원식품 법인 푸메이뚜어(圃美多)식품’을 설립하고 중국시장에 본격 진출해 중국 현지에서 두부, 파스타, 우동, 냉면, 떡볶이, 김치, 만두 등 신선식품을 제조, 판매하고 있다. 2016년에는 글로벌 유통업체인 월마트 샘스클럽으로부터 ‘최우수공급상’을 수상하는 성과를 거두었고 2017년 중국 신유통 채널 알리바바 허마...
전통식 재래식 된장으로 만든 CJ 다담 강된장 소스를 활용하여 만든 상품으로 두부, 버섯, 감자, 청양고추 등 갖은 신선한 야채를 듬뿍 넣고 끓여내 진하고 깊은 국물 맛이 일품이다. 반찬으로는 계란말이, 고추장 제육볶음, 볶음김치 등 함께 구성해 집 밥 느낌의 든든한 한 끼를 구성했다.
김하영 세븐일레븐 도시락 담당 MD(상품기획자)는 “최근 날씨가 추워지면서...
이곳에서 낙지전골을 주문하면 커다란 냄비에 낙지, 새우, 꽃게, 미더덕 등 다양한 해산물과 함께 호박, 배추, 미나리, 파, 두부, 팽이버섯, 느타리버섯 등 다양한 재료가 푸짐하게 담겨 나온다.
보글보글 끓이다보면 얼큰한 국물이 우러나고 해산물과 야채를 건져먹다보면 밥 한공기는 뚝딱 할 수 있는 밥도둑이 따로 없다.
"국물이 끝내줘요"라는 CF...
이곳에서 마늘보쌈을 주문하면 보쌈에 마늘소스가 잔뜩 올려져 두부, 무말랭이, 보쌈김치, 무쌈채가 함께 나온다.
특히 이곳의 마늘보쌈에서 마늘소스는 달지 않고 담백해서 입맛을 사로잡는다. 촉촉한 두부와 함께 고기를 먹어도, 혹은 무말랭이나 보쌈김치와 함께 고기를 먹어도 환상의 궁합을 자랑한다.
'소쇄원 간장게장 본가'에서는 보리굴비가 대표 메뉴로...
2열은 제사상의 주요리가 되는 구이, 전 등이 오르고, 3열에는 그다음 부요리인 생선, 두부, 고기탕 등 탕류를 놓는다. 4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다.
대개 어동육서(생선은 동쪽, 고기는 서쪽), 두동미서(생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽), 좌포우혜(좌측 끝에는 포, 우측 끝에는 식혜), 조율이시(왼쪽부터...
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 시래기 두부조림 맛집 '두향', 두루치기 김치찌개 맛집 '통돼지 두루치기&김치찌개 전문점'을 찾아간다.
21일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 강원도 춘천 시래기 두부조림 맛집 '두향', 서울 서초구 두루치기 김치찌개 맛집 '통돼지 두루치기&김치찌개 전문점'을 찾아가...
김치만으로도 충분히 시원하고 깊은 국물 맛을 내 이목을 사로잡는다.
'총각네간장게장'에서는 꽃게 갈비 전골이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 꽃게 갈비 전골을 주문하면 냄비 한 가득 꽃게와 낙지, LA갈비, 버섯, 두부, 대파, 양파 등이 푸짐하게 들어간 전골을 만날 수 있다.
시원한 국물에 각종 해산물과 LA갈비까지 골라먹는 재미가 있어 많은 이들을...
연탄 석쇠불고기를 주문하면 쌈채소와 상추 겉절이, 김치, 뚝배기 된장국 등이 차려져 나온다.
이곳의 연탄 석쇠불고기는 마늘과 후추로 돼지고기 특유의 잡내를 잡고 간장과 설탕으로 특유의 단짠 맛을 입히고 연탄불에 훈연을 해 고기에서 불향을 직접 느낄 수 있다고 한다.
'팔팔순두부'에서는 간판처럼 순두부 요리가 인기 메뉴다.
다양한 세트메뉴가 있는데...
우선 양파, 버섯, 두부는 솥뚜껑 가장자리에 얹고 콘버터가 끓어오르면 솥뚜껑 중앙에 고기를 얹는다. 이후 김치, 콩나물 등을 솥뚜껑 가장자리에 얹고 푸짐한 각종 요리를 즐긴다.
'정인호 완벽한 족발보쌈'과 '한상가득왕솥뚜껑'의 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
‘동원 더반찬 강릉초당두부김치(6400원)’는 강원도 강릉 초당두부에 김치와 돼지고기를 볶아서 제공한다. 강원도까지 가지 않아도 클릭 몇 번으로 유명한 초당두부를 맛볼 수 있어 인기를 끌고 있다.G마켓 가공식품팀 홍상훈 팀장은 “최근 출시되는 막걸리는 별도의 처리 과정을 거쳐 기온 변화에 크게 영향을 받지 않기 때문에 온라인으로 주문해도 부담이...
이곳의 차돌된장찌개는 얼큰한 국물이 매력적인데다 각종 채소와 두부, 차돌박이가 듬뿍 들어가 진한 고기맛을 자아낸다.
'택대리네 고기집'에서 유명한 삼겹살을 2인 세트에는 차돌된장찌개가 함께 나와 만족스런 한끼 식사를 제공한다.
삼겹살을 주문하면 콩나물, 김치와 함께 철판에 구워져 명이나물과 함께 쌈을 싸 먹으면 최상의 맛을 자랑한다고 한다....