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[포토] '외식물가 상승으로 부담스러운 점심 시간'

7일 서울 시내 한 분식점 메뉴판에 수정된 가격표가 붙어있다. 통계청 국가통계포털에 따르면 6월 외식물가 상승률은 8.0%로, 1992년 10월 8.8% 이후 29년 9개월 만에 최고 상승률이다. 외식 물가 급등세는 코로나19로 위축됐던 소비가 회복세를 보이고 농·축·수산물과 가공식품 등 원재료 가격 상승, 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 국제 곡물·원자재 가격 급등...

2022-07-07 14:09
[포토] 29년 9개월만에 외식물가 8% 상승

7일 서울 시내 한 식당가 메뉴판에 수정된 가격표가 붙어있다. 통계청 국가통계포털에 따르면 6월 외식물가 상승률은 8.0%로, 1992년 10월 8.8% 이후 29년 9개월 만에 최고 상승률이다. 외식 물가 급등세는 코로나19로 위축됐던 소비가 회복세를 보이고 농·축·수산물과 가공식품 등 원재료 가격 상승, 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 국제 곡물·원자재 가격 급등...

2022-07-07 14:08
[포토] 외식 물가 상승으로 김밥 한줄 3000원 육박

7일 서울 시내 한 분식점 메뉴판에 수정된 가격표가 붙어있다. 통계청 국가통계포털에 따르면 6월 외식물가 상승률은 8.0%로, 1992년 10월 8.8% 이후 29년 9개월 만에 최고 상승률이다. 외식 물가 급등세는 코로나19로 위축됐던 소비가 회복세를 보이고 농·축·수산물과 가공식품 등 원재료 가격 상승, 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 국제 곡물·원자재 가격 급등...

2022-07-07 14:08
‘짝퉁 논란’ 송지아, 유튜브 재개…‘6개월 법칙’ 또 적중했나

송지아는 어머니가 차려준 밥을 먹으며 “엄마가 없을 때는 밖에서 먹거나 배달 음식을 시켜 먹었는데 집밥이 너무 그리웠다”라고 털어놨다. 이어 “사실 그동안에 코로나19에 걸렸었다. 너무 힘들어서 2~3주 동안 힘이 없었다. 2주 정도는 목이 심각하게 아팠다. 원래 따뜻한 차를 안 먹는데 차 끓여 먹고 꿀물을 타서 마시곤 했다”고 덧붙였다. 송지아는 끝으로...

2022-06-28 06:53
삿포로맥주의 새 히트작은 ‘청바지’?…일본 기업에 부는 ‘업사이클링’ 바람

밖에도 가나가와현의 한 베이커리가 샌드위치 제조 과정에서 남은 부산물을 맥주 신제품으로 탈바꿈하는 등 다양한 업종에서 업사이클링 제품을 선보이고 있다. 닛케이아시아는 “기업이 대중의 공감을 불러일으키는 업사이클링을 보여줄 수 있다면 500만 톤이 넘는 일본 내 음식 쓰레기는 많은 신규 고객과 브랜드 파워를 보장하는 보물창고가 될 것”이라고 설명했다.

2022-06-20 15:45
치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전

특히 손흥민 선수가 아시아인 최초로 잉글랜드 프리미어리그에서 득점왕을 차지한 이후 국가대표팀에 합류한 시기라 축구 경기에 대한 대중의 관심은 그 어느 때보다 컸다. BBQ의 경우 축구경기가 열렸던 2일(브라질전), 6일(칠레전). 10일(파라과이전) 매출이 전년 동기 대비 20~25% 상승했다. 같은 기간 교촌치킨 매출은 각각 46%, 10%, 56% 성장했다. bhc치킨은 2일, 10일...

2022-06-14 15:18
[르포] 한 달 맞은 ‘실외 NO마스크’…“마스크 벗은 모습 익숙해졌죠”

편의점·카페·음식점 등 실내에서는 마스크 착용 의무가 유지되고 있기 때문이다. 특히 대중교통 종사자·자영업자 등은 마스크를 쓰지 않은 손님들과 갈등을 빚기도 했다. 한강 일대 편의점 아르바이트생인 김범수(가명·24) 씨는 "마스크 안 쓰고 들어오는 손님들이 주말에 종종 있다"며 "마스크 껴달라고 직접 말하거나 가끔 소리를 치기도 한다"고...

2022-06-04 06:00
CJ제일제당, 델리미트 대중화…프리미엄 육가공 브랜드 ‘육공육’ 론칭

meat)’ 대중화에 나선다. CJ제일제당은 40여 년간 쌓은 육가공 기술과 노하우를 토대로 프리미엄 델리 브랜드 ‘육공육(六工肉)’을 론칭하고, ‘육공육 더블에이징 후랑크’ 신제품 3종을 선보였다고 26일 밝혔다. ‘육공육’은 ‘6가지 육가공 기술에 현대적 취향을 담은 델리미트’라는 의미로, 음식에서도 다양한 경험을 추구하는 소비자에게 새로운 식문화를...

2022-05-26 08:28
중국 상하이, 뒤늦은 봉쇄 해제 추진…자동차 판매 제로·반도체 생산 급감

자동차 대리점뿐만 아니라 상점과 음식점, 은행 등이 모두 운영을 멈추면서 시민들의 불편이 가중됐고, 식료품 위기도 발생했다. 이런 가운데 상하이 시 당국은 이날 6월 1일부터 단계적 정상화에 돌입하겠다고 밝혔다. 중국 위생건강위원회에 따르면 상하이는 격리소와 통제구역을 제외한 주거 지역에서 사흘째 코로나19 신규 감염자가 나오지 않았다. 상하이는...

2022-05-17 11:43
중국 상하이, 마트 재영업 등 정상화 시동... 오늘부터 점진적 해제

약국과 미용실도 같은 날 다시 운영을 시작하지만 음식점의 경우 포장만 가능하다. 시 당국은 그러나 20일까지 코로나19 재확산을 막기 위한 통제가 유지된다는 입장도 밝혔다. 중국의 수도 베이징 봉쇄 가능성은 여전하다. 중국 베이징에서는 전날 54건의 신규 코로나19 확진자가 발생해 4월 25일 이후 계속해서 30~70명대를 유지하고 있다. 베이징 시 당국은...

2022-05-16 13:35
공정위, 하림 등 9개 업체에 과징금 부과…"닭고기 대상 답합 행위 근절"

토종닭 신선육은 백숙과 닭볶음탕 등 대중 음식에 사용되는 닭으로 21일의 부화 과정, 70일의 사육, 1일의 도계를 거쳐 생산된다. 공정위는 9개 업체가 도계 시세와 생계 운반비, 중량, 수율 등에 따라 정해지는 신선육 가격 요소를 공동으로 결정하고 냉동비축량 조절을 합의하는 등 다양한 담합 수단을 활용했다고 밝혔다. 특히 9개 업체 중 농협목우촌을...

2022-05-12 12:00
'반려동물 친화 항공사' 에어부산, 반려동물 동반 여행 마케팅 강화

에어부산은 지난해 국내선 반려동물 탑승 실적을 분석한 결과 제주 노선에서 가장 많은 반려동물이 탑승해 반려동물 동반 여행이 대중화되고 있다고 11일 밝혔다. 에어부산에 따르면 지난해 에어부산의 총 반려동물 수송실적은 1만1519마리였다. 노선별로는 부산-제주(4285마리), 김포-제주(3740마리), 부산-김포(2193마리) 노선 순으로 수송실적이 많았다. 지난해 에어부산의...

2022-05-11 13:21
[이슈크래커] 이젠 ‘푸드’도 패션이다...구찌가 레스토랑을 오픈한 이유

“당신이 먹는 것이 바로 당신”이라는 말처럼 음식이 개인의 계급적, 사회적 정체성을 규정하는 강력한 지표이기 때문이죠. 이는 뭔가를 입고 걸치는 것만큼 먹는 것도 중요해졌다는 시대상을 반영합니다. 식사란 게 단순히 먹는 것이 아니라 경험, 특히 공유하거나 과시할 수 있는 경험이란 점입니다. 인스타그램 같은 소셜미디어의 대중화로 사람들은 일거수...

2022-04-27 14:55
[인포그래픽] “기차는 되고, 시내버스는 안되고”…오늘부터 달라진 일상들 [Q&A]

대중교통 취식은 가능한가? 버스·지하철·택시·철도·국내선 항공기 등에 적용됐던 취식 금지도 해제 단, 시내·마을버스는 코로나19 사태 이전에도 실내 취식 금지·음식물 반입이 제한된 지방자치단체가 있었으므로 조치 유지 Q. 마트·백화점 시식·시음 행사는? 시식·시음은 지정된 취식 특별관리구역에서만 가능 행사시설간 거리는 3m 이상, 취식 중에는 1m...

2022-04-25 16:54
오늘부터 영화관서 팝콘 시식 가능…코로나 감염병등급 2급 하향

버스·지하철·택시 등 대중교통 수단에 적용됐던 취식 금지도 함께 해제된다. 다만 시내·마을버스는 코로나19 사태 이전에도 음식물 반입 등을 제한하는 지방자치단체가 있었던 만큼, 실내 취식 금지 조치가 유지된다. 대형마트, 백화점 등 유통시설 시식·시음은 지정된 취식 특별관리구역에서 해야 한다. 또 행사시설끼리는 3ｍ 이상, 취식 중에는 1m 이상 간격을...

2022-04-25 08:23
“다음주부터 영화관·대중교통서도 음식물 섭취 가능”

오는 25일부터 영화관, 실내스포츠 관람장은 물론 대중교통에서도 음식물을 먹을 수 있게 된다. 김부겸 국무총리는 22일 정부서울청사에서 주재한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중앙재난안전대책본부(중대본) 회의에서 “정부는 일상회복의 폭을 더욱 과감하게 넓혀 나가고자 한다”며 이 같은 방침을 전했다. 음식물 취식이 가능한 실내 다중이용시설에는...

2022-04-22 10:53
[종합] 김부겸 “다음주 월요일 코로나 감염병 등급 2급 조정…요양시설 한시적 접촉면회”

또 김 총리는 “내주 월요일부터는 그동안 음식물 섭취가 금지됐던 실내 다중이용시설에서 취식을 허용한다”며 “영화관, 종교시설, 실내스포츠 관람장 등에서는 물론, 철도, 고속·시외버스 등 대중교통에서의 음식물 섭취도 가능해진다”고 말했다. 다만 “안전한 실내취식을 위해 음식섭취 시 대화 및 이동자제, 음식을 먹지 않을 때 마스크 착용, 철저한 환기 등은...

2022-04-22 09:00
거리두기 전면 종료…콘서트서 ‘떼창’·야구장서 ‘치맥’ 즐긴다

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 장기화로 침체한 대중문화, 체육계에 화색이 돌기 시작했다. 18일부터 사회적 거리두기가 전면 해제되면서 집회, 공연, 스포츠 등 행사의 제한도 풀렸기 때문이다. 이전과 같은 환경에서 더 많은 대중이 문화생활을 즐길 수 있을 것으로 보인다. 21일 정부와 공연계, 가요계 등에 따르면 최대 299명 규모로만 가능했던 행사·집회가...

2022-04-21 17:09
동물복지 유가공 전문기업 '밀크아트' 이석원 대표, 4월 농촌융복합산업인

사업 초기에는 과일 요구르트, 스트링치즈 등 대중적으로 인기 있는 다양한 제품을 일반 소비자를 대상으로 판매했다. 하지만 수익 구조를 개선하기 위해 제품 종류를 단순화해 대용량(벌크) 형태 포장으로 카페, 음식점 등에 납품하고 직영점을 설립해 운영하는 등 마케팅 전략을 변경했다. 이 대표는 "앞으로 요거트에 곁들여 먹을 수 있는 그래놀라, 쿠키, 쨈...

2022-04-21 15:52
[이슈크래커] 10조 넘보는 치킨 시장...'치느님' 3만원 시대 올까

산업에 의해 서민 음식으로 철저히 선택되고, 대중화한 먹거리가 바로 치킨인 셈입니다. '서민화'된 치킨의 현대 산업구조는 어떤 모습일까요. 치킨 산업에 얽힌 이해관계자는 크게 육계, 도계업체, 본사, 가맹점주로 나뉩니다. 이 중 본사는 적어도 치킨 산업구조에서 최약자는 아닌 듯합니다. BBQ는 2020년 별도기준 매출액 약 3200억 원과 영업이익 531억 원을...

2022-04-01 16:41

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