앞서 GS리테일은 넥스트 푸디콘 시즌2를 가동하고 ‘메가 히트상품’을 함께 개발할 로컬 맛집 또는 소규모 식품 창업팀을 모집했다. 최종 선발된 지역 맛집 또는 소규모 창업팀에는 F&B 비즈니스 플랫폼을 운영하는 위쿡의 전문 솔루션, 오픈더테이블의 제조사 매칭 및 제품화 서비스를 제공했다.
GS리테일은 유통채널 특성을 고려해 서울콩비지, 돈불리제담...
이번 협약으로 양 기관은 △저탄소 식생활 캠페인 '코리아 그린푸드데이' 추진 등 ESG가치 실천 △로컬푸드 활용한 지역단위 먹거리 선순환 체계 지원을 통한 지역경제 활성화 등에 협력하기로 했다.
aT는 지난해 서울특별시교육청에 이어 이번 협약을 통해 전라북도 780여개의 초중고 학생들이 건강한 식습관을 형성하고, 저탄소 식생활 문화확산에 나선다.
또...
양 기관은 이번 협약을 통해 △저탄소 식생활 캠페인 '코리아 그린푸드 데이’ '추진 및 홍보 등 ESG 가치 실천 △로컬푸드 등 지역단위 먹거리 선순환 체계 지원을 통한 지역 경제 활성화 및 지역상생 실천 △기후 위기 인식 개선과 탄소중립 생활실천 촉진 등에 협력하기로 했다.
'코리아 그린푸드 데이'는 우리 모두와 미래세대를 위해 먹거리의 생산유통소비...
행사 기간 소비자들은 대형마트, 온라인몰, 로컬푸드 직매장 등에서 신선 농축산물을 20% 저렴하게 살 수 있다. 전통시장에서는 30% 할인 혜택을 받는다. 할인 금액은 행사별로 1인당 1만 원으로 제한된다.
참여 유통업체별로 대형마트는 결제 시 20%가 즉시 할인되며, 친환경매장과 직매장 등은 구매금액의 20%를 마일리지로 적립하는 할인방식이 적용된다....
31일 이투데이 취재 결과 CU는 각 지역을 대표하는 중소 브루어리들과 협업한 로컬 맥주 시리즈 5종을 출시했다. 이번에 선보이는 로컬맥주는 △서울 페일에일 △경기 위트에일 △강원 에일 △충청 세션IPA △전라 라거 등이다. 이달에는 경상ㆍ제주 맥주도 추가로 선보일 계획이다. 가격은 3500원이다.
서울 페일에일은 캐러멀 풍미와 과일 향이 가미된 맥주이다....
이 밖에 농식품 유통 과정에서 발생하는 온실가스를 줄이기 위해 지난해 기준 554개인 전국 로컬푸드 직매장을 2050년에는 1800개로 확대하고, 2023년부터는 전국단위 온라인 거래소 출범과 함께 온라인 거래소 품목 및 거래물량도 확대할 예정이다.
농가의 에너지 효율화에도 나서 에너지 저감 시설 보급을 확대하고, 2050년까지 모든 농기계의 전기 동력화를...
온라인 셀럽 및 틱톡커들과 함께 진행되는 이번 라방에서는 다양한 로컬 특산품을 비롯해 소상공인들의 인기 상품들을 만나볼 수 있다.
티몬은 지속적으로 중소기업유통센터와 협력해 영세 소상공인의 온라인 판로 진출을 지원하고 있다. 온라인 접근성이 부족했던 소상공인 상품을 판매하는 다양한 기획전을 비롯해, 티몬의 라이브커머스 노하우가 집약된...
아울러 로컬푸드 등 지역 단위 먹거리 선순환 체계 지원을 통한 지역경제 활성화와 지역상생 실천, 기후위기 인식 개선, 탄소중립 생활 실천을 촉진하는 등 협력하기로 했다.
코리아 그린푸드 데이는 먹거리의 생산·유통·소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄여 농장에서 식탁까지 '넷 제로(Net Zero·탄소중립)'를 실천하는 저탄소 식생활...
이를 위해 생산은 '저탄소·친환경 인증농산물', 유통과정에서는 '로컬푸드' 식단 구성, 소비단계에서 '잔반 없는 식사'로 먹거리에서 발생하는 온실가스 배출량을 최소화하는 실천방안을 제시했다.
올해 9월에는 새마을운동중앙회, 중소기업중앙회, 한국소비자단체협의회와 함께 코리아 그린푸드 데이 선포식을 갖고 캠페인 확산에 나섰다.
지난달 25일에는...
지난달 오픈한 점포 중 6곳은 마이뉴스 홀딩스가 기존 운영 중이던 로컬 편의점 브랜드 마이뉴스닷컴의 핵심 점포를 CU로 전환한 것이다.
BGF리테일 관계자는 "최근 말레이시아 내 CU의 신규 출점 및 브랜드 전환이 급물살을 타고 있는 것은 현지 코로나19 상황이 안정화되면서 객수, 매출 등의 사업 지표가 모두 일본계 경쟁사를 압도하고 있기 때문...
aT는 가정, 음식점, 학교 등에서 자율적으로 지정한 코리아 그린푸드 데이에 △저탄소·친환경 인증농산물(생산) △로컬푸드 식단 구성(유통) △잔반 없는 식사로 먹거리에서 발생하는 온실가스 배출량을 최소화하는 실천방안(소비) 등을 제시하고 있다. 공사는 이번 협약을 통해 서울특별시교육청 산하 초·중·고교 84만여 명 학생들의 캠페인 참여방안을 모색할...
롯데마트가 로컬푸드(Local Food) 확대로 신선식품 경쟁력 확보에 나선다고 18일 밝혔다.
로컬푸드는 장거리 운송과 다단계 유통 과정을 거치지 않고 반경 50㎞ 내에서 생산한 지역농산물을 뜻한다. 유통마진이 적어 평균적으로 시중가보다 10~20%가량 저렴하고 생산자와 소비자 간의 이동거리를 단축해 신선도를 극대화한 것이 강점이다. 이에 오프라인 기반의...
코로나 팬데믹 이후 ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영이 화두로 떠오르면서 글로벌 식품업계에서 푸드테크 기술을 앞세운 대체식품에 대한 관심도 한층 커졌다. 특히 중국은 콩 문화에 익숙해 대체유 소비가 꾸준하고, 육류 소비가 많은 국가로 대체식품 수요도 가파르게 증가하고 있다.
식품기업들은 가파르게 성장하는 중국 대체식품 시장에 'K대체식품'을...
양 기관은 이번 협약을 통해 △제주의 환경가치 제고 △로컬푸드의 판로개척 및 소비촉진을 위한 공동 마케팅 추진 △사회공헌활동을 위한 홍보 및 업무교류를 이어 가기로 했다.
밥상살림은 한살림 제주 소비자생활협동조합의 자회사로 제주 현지에서 생산된 농산품 및 공산품의 원활한 판매를 위해 설립됐다.
티웨이항공은 이번 협약으로 밥상살림 제주 로컬푸드를...
이에 토트넘 구단은 팬들에게 △대중교통 이용과 자전거 제공 △로컬푸드 공급 △맥주컵 재사용 등 철저한 폐기물 관리 등을 요청했다.
또 선수들도 경기장 이동시 이용할 교통수단이나 음식물 등에서 탄소배출량을 고려하기로 했다. 토트넘 측은 “두 팀 선수들은 플라스틱 병에 담긴 물이 아닌 물을 마실 것”이라고 밝혔다.
하지만 이런 노력에도 탄소배출량을 '0...
이 후보는 이어 세종의사당 부지와 로컬푸드 매장인 싱싱장터 도담점, 세종전통시장을 방문했다.
이 후보는 시장 상인과 만나 "추석 연휴가 점점 다가오는데 추석 대목장이라도 조금 느낄 수 있도록 빨리 선물 가격 완화 조치를 정부가 발표해 주기를 바란다"며 "우선은 국산 농·축·수산물에 대해 20만원까지 선물을 허용하도록 정부에 요청하겠다...
신세계의 유통 노하우 담긴 13번째 백화점, 오는 8월 27일 처음 선보여현지 법인 설립·지역민 우선 채용·로컬 브랜드 유치··· 중부권 경제 활성화영업면적 2만8100평 중부 지역 최대 규모··· 500여개 格이 다른 브랜드193m 대전 높이 ‘아트 전망대’··· 카이스트 과학관·아쿠아리움까지
중부권에 신세계가 열린다. 신세계백화점은 오는 8월 27일 지역 최대의...
재래시장 등 우리 주위에 있는 로컬푸드를 이용해요.
로컬푸드는 수송과 폐기에 따른 탄소 발생을 감축한다고 해요.
수입식품 사용을 10% 줄이면 한 달 기준 1.39kg의 온실가스를 감축시킬 수 있습니다.
Chapter 2. 집에서도 탄소발자국 줄이기!
식사 시, 1인 한 끼를 채식으로 전환하면 약 3.25㎏의 이산화탄소를 저감할 수 있어요.
식사 후 종이타올 대신 개인 손수건을...
중기부 창업생태계조성과 배주형 사무관은 “분야별로 △단독으로 수행하기에는 비용 부담이 큰 공간 기반 거점브랜드(4개 과제) △협업을 통해 신규 제품 및 서비스 개발이 쉬운 로컬푸드(5개 과제) △지역특화관광(4개 과제)이 다수 선정됐다”며 “또한 다른 분야의 지역 가치 창업가로 구성된 협업과제가 10개로 55.6%를 차지해 분야 간 협업을 통해 새로운 지역...
올해 2월에는 지하1층 식품관 매장에 대전 로컬푸드 직매장인 ‘한밭가득’을 오픈해 지역 친화 백화점으로 거듭난다.
특히 4층에 피트니스‘리조트 피트니스(Fitness)&랩(Lab)’을 열어 MZ세대도 겨냥했다. 국내 최초로 백화점 패션층에 입점한 프리미엄 피트니스 매장으로 애슬래저룩 브랜드인 ‘젝시믹스’와 협업했다. 이어 4월에도 9층에 프리미엄 휴게 공간인...
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