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  • [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    [한가위 선물] 동원F&B, 플라스틱 줄인 ‘친환경’ 참치세트
    참치캔, 캔햄과 함께 건강요리유, 참치액, 고체 육수, 참기름 등 실속형 종합선물세트도 지난 설 대비 20% 가량 확대됐다. 프리미엄 선물세트도 선보인다. 고단백 동원참치와 흑삼농축액을 담은 ‘동원참치 흑삼진 골드 1호’와 고급 원초인 감태김과 초사리김, 곱창돌김으로 구성된 양반 프리미엄 김 선물세트도 첫 선을 보인다. 별도 조리 없이 밥에 바로 먹는...
    2023-09-20 21:34
  • 추석 선물, 이건 싫어요 [그래픽뉴스]
    추석 선물, 이건 싫어요 [그래픽뉴스]
    특히 여성의 비선호도가 남성 대비 9% 이상 높은 것으로 나타났다. 20%는 ‘수건이나 샴푸, 비누’ 등 명절 단골 생활용품 세트가 가장 환영하지 않는 선물이라고 전했다. 이 밖에 ‘비타민이나 인삼’ 등과 같은 건강 보조제 선물 세트나 ‘햄, 참치, 식용유’ 등의 식품 선물 세트도 추석 명절 비선호 선물로 꼽은 응답자가 6%였다.
    2023-09-20 16:28
  • 신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 출범
    신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 출범
    21일 서울 강남구 삼성동 스타필드 코엑스몰 지하 1층에 오픈하는 레스토랑은 100% 식물성 재료로 만든 아보카도 햄 포케볼, 트러플 자장면 등을 판매한다. 신세계푸드 관계자는 “인류건강, 동물복지, 지구환경 등 사회적 가치를 중시하는 소비자들이 늘어나면서 가치소비를 위한 먹거리로 식물성 대안식품 시장이 꾸준히 성장하고 있다“며 “맛과 품질뿐 아니라...
    2023-09-20 11:36
  • ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    ‘친환경’ 꽂힌 추석선물…재활용 패키지·환경친화적 한우까지
    사조대림에 따르면 부직포 약 72톤, 트레이 약 16톤, 캔햄 플라스틱 캡 약 3톤까지 총 91톤의 프라스틱 절감 효과를 거뒀다. 친환경 포장 패키지뿐만 아니라 자연친화적인 선물세트도 잇따라 등장했다. 현대백화점은 전남 해남군 소재 만희농장 한우 선물세트 등 친환경 한우 선물세트를 내놨다. 동물복지, 저탄소, 방목 사육, 무항생제 등 자연친화적이고 지속가능한 축산...
    2023-09-17 16:00
  • ‘환갑’ 삼양라면, 원형면 대신 사각면으로 탈바꿈
    ‘환갑’ 삼양라면, 원형면 대신 사각면으로 탈바꿈
    특유의 햄맛은 유지하고, 육수•채수 맛을 강화해 시원하고 깔끔한 감칠맛이 있도록 국물맛으로 보완했다. 삼양라면 매운맛은 소고기 육수를 기반으로 파, 마늘, 고추 등 다양한 향신채를 통해 얼큰한 감칠맛을 구현했다. 면은 쫄깃한 식감을 강화하기 위해 감자전분을 추가했고 기존 원형면에서 사각면으로 바꿨다. 사각면은 생산 과정에서 면을 그대로 커팅해...
    2023-09-08 09:28
  • 고교 급식용 햄에서 정체모를 흰가루…돼지 지혈약이었다
    고교 급식용 햄에서 정체모를 흰가루…돼지 지혈약이었다
    강원도 춘천의 한 고등학교에 급식용으로 납품된 햄에서 ‘돼지 지혈약’이 묻어나와 관계 기관에 비상이 걸렸다. 6일 해당 고교 등에 따르면 지난달 28일 영양교사 A씨는 학생들의 점심 식사로 감자햄볶음을 요리하기 위해 통햄을 자르다가 흰색 가루 덩어리를 발견했다. A교사는 해당 이물질을 사진으로 찍었고 이후 진공포장해 냉동보관했다. 납품업체인...
    2023-09-07 09:20
  • “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    쿠팡이 990원 특가에 내놓는 제품은 켈로그 통귀리밥 컵, 하림 더 미식 비빔면, 하림 더 미식 닭개장, 올가 유기농 골든밥, 아이배냇 밀리 피자한입 떡갈비, 아이배냇 밀리 햄에그간장버터밥 등이다. 또 쿠팡은 7일 하루 동안 인기 가공식품류 23종을 반값에 내놓는다. 대표 상품은 휘짜장 유니짜장 매운맛, 휘카레 채소듬뿍 카레 매운맛, 올가 짜장소스 및 마일드카레...
    2023-09-06 10:34
  • 명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    명절 식품선물 세대별 선호도는?… 20대 '활용도'·40대 '건강'
    특히 설문결과에서 가장 두드러진 차이점은 캔햄, 소시지 등 육가공품에 대한 세대별 선호도다. 20대에서 2위에 오른 육가공품(18.5%)이 30대(16.7%)부터 선호도가 낮아지며 40대(13.7%)에는 4위까지 내려갔다. 소시지, 캔햄 등 육가공품을 선호하는 20대는 1~2인 가구가 많기 때문에 장기간 보관이 가능하고, 간단하게 조리해 먹을 수 있어 선호하는 것으로 분석된다....
    2023-09-05 10:10
  • ‘추석선물 패키지도 친환경’...동원F&B ‘재활용 플라스틱’ 적용
    ‘추석선물 패키지도 친환경’...동원F&B ‘재활용 플라스틱’ 적용
    참치캔, 캔햄과 함께 건강요리유, 참치액, 고체 육수, 참기름 등 3종 이상의 제품으로 구성된 실속형 종합선물세트도 지난 설 대비 20%가량 확대했다. 특히 이번 추석에는 참기름, 사과 식초, 참치액, 고체 육수 조미료 ‘국물의 신’ 등을 소단량으로 구성해 활용폭을 넓혔다. 프리미엄 선물세트도 선보인다. 고단백 동원참치와 흑삼농축액을 담은...
    2023-09-04 09:14
  • 저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약
    저탄소 과일·유기농 참기름…이마트, ‘가치소비’ 추석 선물세트 사전예약
    이밖에도 이마트는 동물복지 캔햄, 식물성 원료를 활용한 캔햄과 캔참치 세트 등을 사전예약 기간 20~30% 할인해 2~3만 원대에 판매한다. 대표 상품으로 ‘풀무원 식물성 지구식단 런천미트 선물 세트’를 30% 할인한 가격에 판매한다. 윤샘이 이마트 자연주의 바이어는 “가치소비 트렌드에 따라 이마트도 관련 선물세트를 다양하게 개발 중”이라며 “많은 분들이...
    2023-09-04 06:00
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    최근 비건 제품을 출시한 동원F&B는 콩을 원료로 사용한 식물성 캔햄인 햄 '마이플랜트(MyPlant) 오리지널'을 출시했다. 이 제품은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%다. 칼로리와 나트륨도 기존 캔햄보다 적은 편이다. 동원F&B 동물성 캔햄 '리챔'과 비교해 칼로리는 40% 수준이다. 동원은 3월엔 식물성 대체식품 브랜드 '마이플랜트'를 선보이고...
    2023-08-28 18:00
  • CU, 백종원 비법 ‘부대 볶음 간편식’ 시리즈 선봬
    CU, 백종원 비법 ‘부대 볶음 간편식’ 시리즈 선봬
    부대찌개가 국물 위주라면 부대 볶음은 햄과 소시지 등 다양한 재료와 자작한 소스를 함께 버무려 밥반찬으로 즐기기 좋다. 백 대표는 요리에 관심이 높은 구독자들을 위해 다양한 레시피를 소개하는 유튜브 채널에서 부대 볶음 요리법을 소개한 바 있다. 이 영상은 1년 동안이나 각종 콘텐츠에 부대 볶음 레시피를 요청하는 댓글을 남긴 네티즌을 위해 공개한...
    2023-08-27 10:33
  • 경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    경기도 동물위생시험소, 추석 축산물 위생관리 총력
    25일 경기도동물위생시험소에 따르면 시험소는 이번 추석 명절 전 성수기 도내 소 도축 물량은 3만2000여두로, 평시 대비 약 49% 늘어나고 식육·햄·갈비·달걀 등 제수용·선물용 축산물 소비가 급증할 것으로 예상된다. 이에 따라 시험소는 추석 명절을 앞두고 안전한 축산물 공급을 위해 △위생 취약분야 집중 단속 △축산물 검사 확대 △부정·불량 축산물 유통방지...
    2023-08-25 11:00
  • [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    [나왔다 신상] 동원 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’ㆍ동서식품 ‘포스트 컵 시리얼’ 外
    동원F&B는 ‘마이플랜트 오리지널’을 선보이며 식물성 캔햄 시장에 도전장을 내밀었다. 여기에 대체육 시장까지 넘본다는 계획이다. 이번에 출시한 마이플랜트 오리지널은 지난 3월 선보인 참치와 만두에 이은 동원F&B의 식물성 브랜드인 ‘마이플랜트’의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0...
    2023-08-24 11:22
  • 유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    유통가 “잼버리는 글로벌 찬스”…세계 청소년 입맛 노린다
    이외에도 떡볶이, 햄김치볶음밥, 치킨마요컵밥, 부대찌개, 새해떡국 등 다양한 K푸드가 상위권에 올랐다. 아워홈의 잼버리 밀박스는 메인 식재료와 아워홈 조리용 소스 등을 한 데 담은 밀키트 형태로 제작됐다. 스카우트 대원 누구나 밀박스에 동봉된 아워홈 쿡북(Cook-Book, 한국어·영어 ·불어)을 따라 조리하면 근사한 한 끼를 만들 수 있다. 장성호 아워홈...
    2023-08-01 17:16
  • “미니게임천국 컴백”…GS25, 잘파세대 노린 협업 상품 판매
    “미니게임천국 컴백”…GS25, 잘파세대 노린 협업 상품 판매
    우선 전국 GS25 편의점에서 ‘베이컨참치마요 삼각김밥’, ‘아삭햄치즈 샌드위치’ 등 미니게임천국 협업 상품을 운영한다. 상품에는 게임에서 사용할 수 있는 스크래치 쿠폰이 부착돼 있으며 해당 쿠폰으로 삼김이 코스튬 3종과 최대 900개의 보석을 얻을 수 있다. GS25 모바일 앱 ‘우리동네GS’에서는 스탬프 이벤트가 진행된다. 행사 상품을 구매하고 스탬프를...
    2023-08-01 09:56
  • 롯데 의성마늘햄 ‘단백질 함량’ 한 눈에 확 보인다
    롯데 의성마늘햄 ‘단백질 함량’ 한 눈에 확 보인다
    롯데웰푸드의 대표 육가공 브랜드 ‘의성마늘햄’은 ‘단백질 함량 전면표시’ 제도를 도입한다고 27일 밝혔다. 이에 따라 의성마늘햄 브랜드 제품 패키지 전면에 단백질 함량을 표기한다. 이번 조치는 육가공 제품이 ‘먹기 쉬우면서도 맛있는 고단백 식품’이라는 긍정적 인식을 전달하기 위해서다. 햄, 소시지 등 육가공 제품은 손쉽게 차릴 수 있는 온 가족...
    2023-07-27 09:25
  • '새만금 잼버리' 청소년 37%, K푸드 선택...아워홈, 밀박스 주문 완료
    '새만금 잼버리' 청소년 37%, K푸드 선택...아워홈, 밀박스 주문 완료
    이외에도 떡볶이·햄김치볶음밥·치킨마요컵밥·부대찌개·새해떡국 등 다양한 메뉴가 상위권에 올랐다. 밀박스는 기존 잼버리 대회와 달리 메인 식재료와 아워홈 조리용 소스 등을 한 데 담은 밀키트 형태로 제작한다. 이를 통해 세계 각 음식의 고유의 맛을 재현해 대원들이 다양한 음식 문화와 특징을 접하고 이해할 수 있는 기회를 마련한다는 계획이다....
    2023-07-24 09:13
  • [이투데이 말투데이] 양패구상(兩敗俱傷)/쉬커버리
    ☆ 유머 / 아이는 부모의 등을 보고 배운다 아내가 햄 구울 때 늘 끝부분을 잘라냈다. 남편이 그 이유를 묻자 “잘 몰라요, 원래 이렇게 하는 거예요”라고 했다. 처가에 갔을 때 장모도 똑같이 끝부분을 잘라내고 요리를 해 이유를 물었으나 “잘 모르겠는데. 내 어머니께서 이렇게 해왔네”라고 했다. 나중에 아내의 외할머니에게 물었더니 돌아온 대답. “아 그거!...
    2023-07-24 05:00
  • “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    “비건 선택지 확대”…유통가, 대체육 제품 출시‧레스토랑 봇물
    동원F&B와 CJ제일제당은 대체육으로 만든 캔햄 출시를 두고 경쟁을 벌이고 있다. 유통업계에 따르면 동원F&B는 다음 달 중 식물성 캔햄 제품을 선보일 계획이다. 동원F&B는 올해 3월 식물성 대체식품 브랜드 ‘마이플랜트’를 출시하며 시장에 뛰어들었다. 마이플랜트 상품군으로는 식물성 참치와 만두 제품이 있다. CJ제일제당 역시 9월 중 식물성 식품...
    2023-07-21 17:00
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