한식세계화사업 검색결과, 7페이지

검색결과 총177건

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여야, 예산 감액심사 기싸움 ‘2라운드’

민주당은 저수지둑높이기 사업을 ‘4대강 사업’의 일환이라고 비판했고, 한식세계화 사업에 대해선 ‘영부인 예산’이라며 삭감을 요구했다. 이에 한나라당은 “정부와 야당간 이견이 있다”는 이유로 보류를 제안했다. 그러자 강 의원은 “전날 여야 이견 차로 보류된 사업은 삭감됐다고 봐도 무방하다”고 주장했지만 배 의원은 또다시 “여야간 이견을 보이고...

2011-12-22 12:04
CJ“‘비비고’한식세계화 브랜드로 키워 매출 2조 달성”

국내 기업 최초의 한식 세계화 전문 브랜드가 탄생한다. CJ는 노희영 브랜드전략고문이 기획한 비빔밥 외식브랜드‘비비고’를 글로벌 시장의 식품, 외식사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다고 10일 밝혔다. 당장 CJ는 냉동만두, 양념장, 장류, 햇반, 김치, 김 등 이미 국내사업 1위에 준하는 역량을 갖춘 6종 상품을‘비비고’브랜드로 통합한다. CJ제일제당은...

2011-11-10 09:11
놀부보쌈 한식 세계화 사모펀드 손에…

이번 주식 매각은 한식 세계화를 위해 노력해온 김 회장의 의지가 반영된 것으로 알려졌다. 놀부 관계자는 “이번 매각은 글로벌 시장을 적극 공략하기 위해 이뤄졌다”며 “장기전략 차원에서 선진 경영기법과 세계적인 투자 네트워크를 보유한 모건스탠리PE를 새 대주주로 맞이하게 된 것”이라고 설명했다. 모건스탠리PE 입장에서도 놀부NBG는 매력적인...

2011-11-08 09:09
재능대학, 한식조리 특성화 전문대학 지정

박종서 aT 수출이사는 “정부의 한식세계화 사업 추진과 한류 붐으로 한식에 대한 관심이 높아지면서 조리 전문인력 수요는 점차 증가하고 있다”며“체계적인 한식 전문인력 양성이 무엇보다 중요한 만큼 앞으로 인재 양성에 더욱 힘쓸 것”이라고 말했다. 한편 농식품부와 aT는 한식조리 전문인력 양성을 위해 지난해 4년제 대학 2곳(우송대·전주대)과...

2011-11-02 16:05
이정근 뚝배기집 대표 "쌀면으로 외식시장 달구겠다"

이 대표는 “빵을 가지고 한식세계화를 하기는 어렵다. 우리의 주식‘쌀’을 이용해야 한다”며 “국내 성공 이후 쌀 문화권(중국, 일본, 동남아시아)에 진출할 생각이 있다”고 말했다. 실제로 이 대표는 1997년부터 2006년까지 9년간 농심의 중국 사업 진출을 위해 중국 전역을 돌았던 해외 사업 전문가여서 해외 진출이 이뤄질 경우 빠른속도로 사업이 전개될 것으로...

2011-10-28 12:13
'떡' 업계 "잘 나가던 떡시장 축소될라" 걱정

되는 만큼 앞으로 R&D 투자 능력이 뛰어난 대기업이 진출을 꺼릴 것으로 업계는 판단하고 있다. 업계관계자는 “SPC는 떡의 노화방지 기술 개발 등으로 제품 고급화와 한식세계화를 위해 노력했지만 중기 적합업종 선정 후 사업 축소가 확실시 되는 만큼 투자 금액을 날리게 됐다”며 “떡 시장을 현대화시키고 규모를 키우는 일은 요원하게 됐다”고 말했다.

2011-10-14 14:13
CJ제일제당, 강원도 전두부 등 팔도 브랜드 키운다

김철하 CJ제일제당 대표이사는 24일 서울 중구 필동 CJ인재원에서‘CJ제일제당 협력사 상생·동반성장 협약식’에서 “중소업체와의 상생의 길이 국내 식품산업의 발전과 한식세계화를 돕는 성장의 길인만큼 협력업체 및 지방 중소기업에 대한 적극적인 지원을 통해 기업의 사회적 책임을 다하겠다”고 말했다. 이날 CJ제일제당의 상생·동반성장 협약식은 지난 8일...

2011-08-24 12:55
아워홈,‘한식세계화’정부지원 사업 선정

아워홈이 정부의 지원을 받아 한식세계화를 위한 본격적인 연구에 돌입한다. 아워홈은 농림수산식품기술기획평가원(이하 농기평)이 주관하는‘한식 현지화 상품개발사업’에 선정돼 향후 2년 간 수출용 한식의 현지화를 지원하는 연구사업을 진행하게 됐다고 9일 밝혔다. 농기평에서 올해 처음 실시하는 이번 사업은 해외진출을 모색하는 식품·외식기업들의 한식...

2011-08-09 15:41
CJ푸드빌의 일등 브랜드 만들기

한식세계화 브랜드 만들기에 착수했다. 지난 5월에는 비비고 비빔밥이 미국 공영방송인 PBS를 통해 대표적인 한식 메뉴로 소개되는 등 해외 언론의 스포트라이트를 받고 있다. 그는 올해 비비고 LA지점을 개설하고 연말에는 런던에 매장을 열 계획이다. 그는 투썸플레이스·투썸커피 이원 체제로 커피사업을 전개하면서 올해 상반기에만 매장 수가 20% 이상...

2011-07-19 11:09
CJ제일제당, 바이오·신소재 필두로 2015년 15조 달성

가공식품의 세계화를 이루겠다”며 “2015년까지 연매출을 15조원까지 끌어오리겠다”고 말했다. 김 대표는 CJ제일제당의 3대 성장축 중 가장 먼저 바이오를 전면에 내세웠다. 세계 1위 핵산과 2위 라이신으로 이미 CJ제일제당의 대표사업분야로 성장한 사업분야인 바이오를 2012년 부터 생산 케파 증설 효과는 물론 2014년부터 핵산과 라이신 보다 세계시장 규모가...

2011-07-12 12:17
[中企에 부는 女風] '모던한 전통한과' 세계인 입맛 사로잡아

우리의 전통 과자를 현대적 감각과도 조화를 이루도록 개발해 한식 세계화에 앞장서고 있는 교동씨엠 심영숙 대표. 심 대표는 우리 농민과 직접 계약 재배를 맺고 식품 안정성을 확보한 상태에서 30가지가 넘는 제품의 품질 안정화를 추구하며 한과의 대중화, 글로벌화를 위해 고군분투하고 있다. ◇ 토종에 모던 입힌 과자로 승부수 결혼 20년 만에 한과사업에...

2011-06-22 10:00
정부·기업 손잡고 우리술 복원 나섰다

또한 전통주와 한식과의 궁합성 연구에 대한 상호 정보교류와 연구 협력을 진행해 한식에 어울리는 우리술을 개발하고 세계화에 협력하게 된다. 국순당은 지난 2008년부터 주세령 실시(1907년)와 가양주 면허제(1916년)등으로 자취를 감춘 우리술을 재현하는 ‘우리술 복원 사업’을 추진하고 있으며, 지금까지 창포주,이화주,자주,신도주,송절주,소곡주,동정춘,약산춘...

2011-06-03 14:33
서규용 장관 “잘사는 농어촌 만들겠다”

경제사업을 활성화하겠습니다. 새로운 성장동력을 확충하여 농식품분야의 미래를 철저히 준비해 나가겠습니다. 식품산업은 기초 인프라인 국가식품클러스터를 조성하고, 김치ㆍ우리술 등 전통ㆍ발효식품을 과학화ㆍ산업화하여 국내외 소비기반을 넓혀나가는 한편, 한식의 세계화를 통해 우리 문화와 음식을 세계에 널리 알리도록 하겠습니다. 올해에는 2008년부터...

2011-06-02 13:10
중기 적합업종 신청에 식품기업 "그간 노력 물거품"

또 장류, 연식품류는 최근 해외 수출이 점차 늘고 있는 상황이라 중소기업 적합업종에 선정되면 정부가 앞장서 추진 중인‘한식 세계화’에 걸림돌이 될 수도 있다는 지적도 나오고 있다. CJ제일제당 관계자는“중국 베이징 포장두부 시장 70%를 우리 제품이 점유할 정도로 수출도 활발히 하고 있는데, 국내에서 사업을 하지 않으면서 수출만 할 수는 없지 않느냐”고...

2011-05-31 07:22
두부·고추장…중기 적합업종 선정되면 어쩌나

또 장류, 연식품류는 최근 해외 수출이 점차 늘고 있는 상황이라 중소기업 적합업종에 선정되면 정부가 앞장서 추진 중인 '한식 세계화'에 걸림돌이 될 수도 있다는 지적도 나오고 있다. CJ제일제당 관계자는 "중국 베이징 포장두부 시장 70%를 우리 제품이 점유할 정도로 수출도 활발히 하고 있는데, 국내에서 사업을 하지 않으면서 수출만 할 수는 없지 않느냐...

2011-05-30 17:48
[글로벌성공스토리]제네시스BBQ “한류를 넘어 세계의 맥도날드로”

지난해 한식세계화 사업단이 내놓은 자료에 따르면 미국인의 8%가 한식하면 BBQ를 떠올린 것. 윤홍근 제네시스BBQ 회장은“미국에서 KFC나 파파이스와 같은 기존 치킨 브랜드와는 전혀 다른 맛이라는 평가를 받았다”며 “치킨이 한식이 아니라는 말도 있지만 한국인의 기술로 만든 음식 브랜드가 외국에서 성공을 거둔다면 그것이 바로 한식 세계화”라고 강조했다....

2011-04-28 16:39
[유통업계 동반성장]CJ제일제당, 막걸리업체와 손잡고 한식세계화 앞장

CJ제일제당이 한식세계화의 첨병으로 내세운‘막걸리’서 협력업체와 상생을 추구한다. CJ제일제당은 전국 560여개 달하는 막걸리 제조업체 중 충청, 전라, 경상 3개 지역을 총괄하는 업체 3곳을 선정하고 연구원을 파견, 계속 상주하면서 제조, 위생수준을 상시 체크할 수 있도록 돕고 있다. 또 협력업체의 방서 & 방충시설 등 기본적인 위생시설을 확충해...

2011-04-19 10:13
[창업]500원 짜리 떡볶이, 얕보지 마라

제너시스BBQ는 지역별 특성에 맞는 마케팅 방법을 세워서 해외시장을 개척하고, 떡볶이 세계화, 한식 세계화에 일조한다는 목표다. 대구에서 매운 떡볶이로 유명해진 ‘신떡’도 대구·경북 중심으로 확산돼 2003년 서울에 진출했다.‘세상에서 가장 매운 떡볶이’라는 캐치프레이즈에 맞게 매운 맛을 강조하고 이를 달래주기 위해 제공되는 쿨피스 음료가 신떡...

2011-04-14 16:28
아워홈, 푸덱스 재팬 참가

아직 세계에 알려지지 않았지만 충분히 외국인의 입맛 공략이 가능하다고 판단되는 제품들이 선보여진다. 아워홈은 전시장에 두 개의 부스를 마련, 총 1000인분 가량의 시식 행사를 진행하는 한편 일문·영문 카달로그와 브로슈어 1만여부를 배포할 계획이다. 아워홈 심재춘 식품사업부 상무는 “이번 대회를 통해 한식과 가정편의식 제품의 글로벌 경쟁력을...

2011-03-02 10:13
윤홍근 BBQ 회장, 한국외식산업협회 상임회장 취임

현재 윤 회장을 비롯해 최인식 회장, 놀부 김순진 회장으로 3명이 협회의 공동 대표를 맡고 있다. 윤 회장이 상임회장으로 취임하는 한국외식산업협회는 농림수산식품부 산하 최초의 외식사업자 단체다. 한국 외식산업의 경쟁력 강화를 위한 정책 제안, 외식인 인재 양성, 한식의 세계화 전략 논의, 외식산업인의 화합 및 권익 증진 등의 다양한 역할을 수행하고 있다.

2011-02-22 16:47

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