타피오카, 4페이지

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쌀 소비 매년 급감…1인당 연 70kg 미만

워낙 많이 줄어든 탓에 떡류제조업의 쌀 소비량이 늘었음에도 불구하고 전체 소비량은 감소했다. 통계청은 “전년에는 정부가 싼 가격에 구곡을 주정업체들에 배정했지만 올해는 정부의 미곡 배정량이 감소하면서 (업체들이) 쌀보다 저렴한 타피오카 등을 원료로 주정을 생산했다”고 설명했다.

2013-01-31 12:00
[식품안전, 우리가 1등]하이트 진로, 대나무숯 여과로 깨끗함 업그레이드

참이슬은 쌀, 보리, 고구마, 타피오카 등 100% 천연원료에서 발효 증류한 순수 알코올과 핀란드산 결정과당과 서아프리카 열대 과일에서 추출한 토마틴 등 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용해 ‘깨끗함’을 한층 더 업그레이드했다. 참이슬의 제조방법에 도입한 대나무숯 여과공법은 ‘죽탄과 죽탄수를 이용한 주류의 제조방법’으로 기술특허를 취득해 제조방법의...

2012-11-22 10:56
사료용 근채류ㆍ매니옥 전분 할당관세 물량 늘린다

매니옥 전분은 타피오카 뿌리에서 추출한 천연고분자로, 점도나 탄력이 우수해 제지나 골판지 업계에서 주로 사용하고 있다. 정부가 이들 품목의 할당관세를 늘린 것은 수급안정을 위한 조치다. 올해 하반기 대두와 옥수수 등 국제곡물 가격이 크게 올라 상대적으로 가격이 싼 사료용 근체류에 대한 수요가 크게 늘고 있는 추세다. 한우, 육우 및 젖소의 실제...

2012-09-25 10:45
참이슬, 리뉴얼 후 10억병 판매 돌파

참이슬은 쌀, 보리, 고구마, 타피오카 등 100% 천연원료에서 발효 증류한 순수 알코올과 핀란드산 결정과당과 서아프리카 열대 과일에서 추출한 토마틴 등 100% 식물성 천연 첨가물을 사용해 깨끗함을 극대화한 것이 특징이다. 또한, 정제효과가 뛰어난 대나무 활성숯 정제공법으로 더욱 깨끗한 맛을 내며, 숙취가 적다. ‘참이슬’과 ‘참이슬 클래식’ 등 두...

2012-09-05 09:29
CJ제일제당, 호주에 타피오카 농장 조성

CJ제일제당이 주정·사료·전분당 원료로 사용되는 열대작물 ‘타피오카’ 생산 농장을 호주에 조성한다. 타피오카는 카사바 뿌리에서 얻는 전분으로 최근 가격이 지속적으로 상승 중인 옥수수를 대체할 식품 원료로 주목받고 있다. 22일 CJ제일제당은 최근 호주 농업벤처 기업 카스텍과 합작회사 ‘CJ ACT’를 호주 현지에 설립했다고 밝혔다. 카스텍은...

2012-08-22 21:34
"소맥 폭탄주는 1대 3이 황금비율“

소주’라 부르고 있어서 일반 소비자들은 물과 알코올을 단순히 혼합한 저급한 술, 또는 화학주라고 오해하기도 한다. 하지만 희석식 소주는 쌀, 보리, 고구마, 타피오카와 같은 곡물을 이용해서 발효하고 연속 증류기로 증류해서 불순물을 모두 제거한 주정으로 만드는 곡주이며, 전통소주인 증류식 소주와 비교해서는 ‘현대식 소주’라 하는 편이 옳다.

2012-08-08 10:31
소주 원료 주정값 4년만에 5.6% 인상

대한주정판매는 주정의 원료가 되는 타피오카의 가격이 지난 4년간 꾸준히 상승했기 때문에 주정값을 올렸다고 설명했다. 대한주정판매는 진로발효 등 10개 주정업체가 지분을 참여해 만든 영업·판매 전담회사다. 물에 30% 가량의 주정을 섞어 소주를 제조하는 소주업체들은 주정값이 오르면 원가 인상 요인이 된다. 특히 주정값이 오르면 소줏값도...

2012-07-26 08:54
CJ푸드빌 투썸, 버블티 3종 출시

버블티는 여러가지 차에 열대작물인 카사바로 만든 ‘타피오카’를 넣어 쫄깃한 식감을 더한 음료로 대만에서 시작돼 중국, 홍콩, 일본 등 아시아 국가를 통해 퍼져 현재는 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 음료다. 이번 신제품은 깊고 부드러운 홍차 속에 탱글탱글한 타피오카의 조화를 이룬 아이스 버블 밀크티, 달콤쌉싸름한 녹차와 부드러운 우유에 타피오카를 더한...

2012-06-20 10:01
식품업계 “적자 줄이자”…묘수찾기 골몰

이 회사가 호주에서 생산할 예정인 곡물은 설탕 원재료인 타피오카인 것으로 알려졌다. 삼양사도 계열사 삼양제넥스를 통해 지난해부터 인도네시아에 슈퍼 카사바(ISC)를 플랜테이션 사업에 진출했다. 대상 역시 다수 국가와 플랜테이션 사업에 대해 논의하고 있는 등 안정적인 곡물 수급을 위한 노력이 이어지고 있다. 식품가공업체들도 상반기 실적 악화를 딛고...

2011-09-15 10:36
풀무원, "콩기름 포함 전 제품에 Non-GMO" 선언

이번 Non-GMO 선언은 유럽, 중국 등 다수의 원료 공급처를 통해 현재는 물론 장기적으로도 자사 제품에 사용할 수 있는 Non-GMO 원료와 타피오카 등 비GMO 유래 원료의 안정적인 수급이 확보됨에 따라 가능하게 됐다는 게 회사측 설명이다. 풀무원은 Non-GMO 원료 확보에 약 23억원의 추가 비용이 소요될 것으로 내다봤다. 풀무원은 이미 지난 2000년 8월...

2008-07-16 14:31
우원이알디, 아이티플러스 통해 코스닥 진출

또한 국내에서는 이미 수많은 수력에너지 관련 플랜트 사업과 수중탐사 시공, 굴착 등에 우수한 시공실적과 기술을 보유하고 있으며 대체에너지의 필요성이 대두되고 있는 현재 시점과 발맞춰, 타피오카, 사탕수수가 풍부한 베트남과 캄보디아에서 그동안 우원이알디가 추진해온 바이오-에너지사업에 더욱 박차를 가할 예정이다. 아울러 태양열 에너지 사업에...

2008-07-09 14:47
진로발효, 수익성 제한적일 것 '중립'-NH투자증권

한 애널리스트는 "외산 원재료인 타피오카 대비 6~7배 가량 비싼 국산 원재료의 할당량이 전년 대비 20% 줄어든다는 점은 긍정적"이라며 "하지만 수입 원재료인 타피오카의 가격이 전년대비 50% 가까이 상승했고 원달러 환율의 급등으로 인해 원재료 수입가격이 상승하는 점은 부정적"이라고 말했다. 그는 이어 "또한 국제 유가 및 유연탄...

2008-05-22 08:58
진로발효, 이익 안정성 높은 가치주 '매수'-신영證

그는 "금년에는 주정가격 인상이 어려운 점을 감안, 고가의 쌀보리 사용량이 감소하고 저가의 타피오카의 사용이 늘어날 것"이라며 "이에 따라 매출원가율은 전년대비 2.1%p 감소한 62.9%가 될 전망이며, 주정의 유통 및 판매가 단일 채널(대한주정판매)로 제한돼 동사의 판관비 지출은 매출액 대비 4% 수준을 유지할 것"이라고 덧붙였다.

2008-05-08 08:18
본젤라또, 타피오카 아이스크림 '써니펀치'

기린 본젤라또는 상큼한 과일맛과 타피오카의 쫄깃함을 느낄 수 있는 아이스크림 '써니펀치'를 출시했다고 16일 밝혔다. '써니펀치'는 한 때 큰 인기를 얻었던 음료 '버블티'의 주 원료인 타피오카를 아이스크림 속에 넣어 씹는 재미를 더한 제품이다. 시원한 아이스크림에 복숭아 맛이 나는 통통한 타피오카 젤리볼이 들어있어 마치 복숭아 과육을 씹는 듯...

2008-04-16 14:12

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