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‘VJ특공대’ 왕냄비해물탕ㆍ냄비밥ㆍ매운등갈비찜ㆍ냄비곱창전골ㆍ홍꼬탕 가락국수外 냄비요리 ‘군침’

바닷가재 한 마리가 통으로 들어간 데다 키조개, 낙지, 문어까지 들어가 몸보신이 따로 없다. 청량리 시장에만 있다는 추억의 냄비밥도 있다. 무려 30년 동안 청량리 시장 상인의 끼니를 책임져 왔다. 갓 지은 냄비 밥에 고소한 누룽지, 숭늉까지 옛날 솥밥 맛이 새록새록 옛 추억을 떠올리게 한다. 화끈한 맛으로 동네 사람들 몽땅 불러 모으는 매운등갈비찜 가게도...

2013-10-25 22:15
8단조개찜 화제 "조개위에 사르르~치즈가…주말에 찾는 사람 많겠네~"

한편 방송에서 '8단조개찜집'으로 소개된 조개구이집은 일주일에 4번 싱싱한 조개를 산지에서 공급받아 무한리필로 제공한다. 가리비, 석화, 소라, 오징어, 새우, 대합, 키조개 등 8단으로 제공되며 조개를 찔 때 한 방울씩 떨어진 육수로 칼국수도 맛볼 수 있어 찾는 사람들이 늘고 있다.

2013-08-23 08:11
백화점 불황탈출 안간힘…시장 맛집 입점부터 미술품 판매까지

15일까지 운영되는 이 코너를 통해 신세계는 부산 국제시장 ‘승기 씨앗호떡’, 서울 광장시장 ‘순희네 빈대떡’, 군산 광명시장 ‘키조개볶음’ 등 전국 유명 시장 맛집 9곳의 인기 메뉴를 판매했다. 롯데백화점은 오는 14일부터 다음달 2일까지 본점 갤러리에서 30억원 규모의 미술작품을 판매한다. 총 30억원 상당의 전시 작품들은 이우환·김창렬·천경자 등 국내 유명...

2013-08-12 15:05
엔저에 귀하신 몸 ‘참치’매출 급등

25일 이마트에 따르면 올해 들어 지난 22일까지 참치회와 키조개 매출이 각각 전년동기대비 42%, 48% 뛰었다. 참치와 키조개는 엔저현상으로 국내 가격이 크게 떨어진 대표적인 수산물이다. 참치와 키조개를 비롯 전복 등 일부 고가 수산물은 엔저 현상으로 수출이 둔화되면서 국내 재고가 많아져 가격이 하락했다. 이에 대형마트에서는 협력사와의 협의하에 반값 수준의...

2013-07-25 07:41
[돈되는 쇼핑] 현대백화점, 전복.참치 50% 할인 판매

키조개 관자(5개·팩)도 35% 할인해 1만원에 선보인다. 이창현 현대백화점 수산물 바이어는 “최근 엔저 현상으로 자연스레 경제적 수입이 줄어 산지 업체들이 어려움을 겪고 있다”며, “국내 소비를 촉진하고 대체 판로를 마련해주는 차원에서 앞으로도 특별 기획 행사를 진행할 예정”이라고 말했다.

2013-05-09 16:09
고등어 등 11개 어종, 내년도 총허용어획량 41만7000t

필요가 있는 11개 어종의 연간 어획량을 설정해 그 한도까지만 잡도록 하는 제도다. 어종별로는 고등어 13만5000t, 오징어 19만1000t, 전갱이 1만4700t, 붉은대게 3만8000t, 대게 10521t, 키조개 9080t, 꽃게 1만9500t, 도루묵 4550t, 개조개 2090t, 참홍어 200t, 제주소라 1310t 등이다. 한편 내년도 총어획량은 올해 40만9000t 보다 8000t(2.0%) 증가한 규모다.

2012-12-27 08:43
영흥도 석탄화력발전소 건설 놓고 주민 반발 확산

십리포해수욕장 인근에서 횟집을 운영중인 옹진군 외식업협회 백승동 감사는 “인근 바다의 해양오염으로 인해 영흥도 특산물인 키조개 등이 오염돼 장사에 차질이 많다”면서 “후세를 위해서라도 이제 화력발전을 중지하고 천연가스 발전소로 갔으면 좋겠다”고 말했다. 영흥 상공인협회 김기조 회장도 “석탄을 연료로 하는 화력발전으로 인해 지난 10여년간...

2012-12-11 11:31
홈플러스, 유명산지 ‘신선식품’최대 40% 할인 판매

남해에서 20t 물량을 확보해 직송한 새꼬막(100g)은 590원에, 3만마리 사전 기획한 자연산 여수 키조개(마리)는 1980원에 판매한다. 안태환 홈플러스 신선식품본부장은 “고객들이 다양한 전국 유명산지 먹거리를 저렴하게 구매할 수 있도록 사전 기획을 통해 대규모 물량을 확보했다”고 말했다.

2012-04-10 10:04
'화성인' 통아작녀, 헛개나무도 통째로 "아작"

한편 상급단계에서 나온 음식은 랍스터, 키조개로 껍질이 매우 단단하기로 소문나 지구인들은 먹지 않지만 화성인은 통째로 씹어 먹는 음식이었다. 화성인의 주장에 따르면 머리부터 뜯어 먹어야 고소한 맛이 나고 한 가지는 음양오행의 결정체라고 했다. 모두들 이 음식들은 전혀 씹히지 않을 거라 생각했지만 아무렇지 않게 씹는 화성인의 모습에 3MC는 역대 화성인...

2012-04-03 11:28
홈플러스, 오렌지·애호박 등 신선식품 최대 40% 할인

봄 제철을 맞은 해산물도 70여t 물량을 엄선해 광어회(300g) 1만4800원, 주꾸미(100g) 980원, 피멍게(100g) 780원, 손질된 멍게(100g) 2980원, 자연산 키조개(마리) 1980원, 해삼(봉) 3980원, 도다리회(200g) 1만9800원 등에 마련했다. 이밖에 고객들의 장바구니 물가 부담을 줄여 주고자 팽이버섯, 적상추, 풋고추, 청양고추, 돈나물, 참나물 등 주요 채소 20여 종을...

2012-03-28 08:53
음식 팔아 돈 버는 것보다 먼저 생각한 것은...

메뉴는 해물떡볶이를 비롯해 가리비회, 해산물모듬, 키조개구이, 매운홍합 등 수십여가지의 독특한 요리를 선보이고 있다. 와플 전문점 ‘와플킹’(www.waffleking.kr)은 밀가루가 아닌 쌀가루를 사용해 와플을 만든다. 바로 '쌀로와플'이다. 쌀가루는 찰지고 풍미도 좋은 100% 국내산 쌀만 사용한다. 우리 쌀의 특성을 살린 조리법을 개발하고 그에 걸맞은 다양한...

2012-02-07 17:21
피쉬&그릴, 강소라 메뉴 출시

이번 강소라 메뉴는 러블리 키조개, 치즈떡볶이, 치즈 한판, 바비큐 돈날드 덕 등 총 8종에 이른다. 하트모양 키조개 위에 사랑스러운 해물 토핑과 치즈가 뜸뿍 들어간 ‘러블리 키조개’는 연인들의 맛있는 프로포즈 메뉴로도 충분하다. 또한 100% 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어간 ‘치즈 한판’은 베이컨, 감자, 청피망, 홍피망 등의 부재료와 함께 맛의 조화를 이루어...

2011-11-08 08:46
탐진강 일원에서 펼쳐지는 연인을 위한 축제 그리고 공간, 장흥 정남진물축제

이곳에서 장흥한우, 키조개, 장흥표고버섯인 장흥삼합을 구입해 구워 먹어도 맛있고 매생이전도 맛있다. 시장에는 많은 맛 집이 있는데 그 중에는 1박2일에도 나온 명희네 음식점도 있다. 정남진물축제만으로 만족하지 못했다면 이웃한 강진에서 열리는 강진청자축제로 가볼 수 있다. 물 축제 기간 동안 장흥과 강진을 잇는 셔틀버스가 운행된다. 정남진물축제를...

2011-07-13 15:33
물 만난 고기? 물 만난 여름! 정남진물축제로 더위 식히기!

된장물회, 표고전, 키조개 한우 삼합, 장흥 전통주는 물론 다문화가정 여성들의 운영하는 다문화복지체험관은 전통과 현재가 잘 어우러진 장흥의 삶을 잘 보여준다. 더군다나 대한민국 축제 역사상 최초로 이웃 강진군과 업무협약을 체결하고 ‘강진청자축제(2011.7.30~8.7)’와 연계해 축제장 간 셔틀버스를 운행한다. 이로써 관광객들은 보다 쉽게 두 축제를 찾고 서로...

2011-07-07 17:32
농식품부, 6월 웰빙 수산물로 붕장어ㆍ키조개 선정

키조개는 길이 30㎝에 달하는 커다란 조개로, 곡식을 까부리는 '키'와 닮았다고 하여 붙여진 이름이다. 주로 패주(조개 관자)를 식용으로 하는데 단백질과 타우린이 풍부한 건강 식재료이다. 농림부에서는 홈페이지(www.mifaff.go.kr)를 통해 붕장어와 키조개의 영양과 요리 등 관련정보를 소개하고 있다. 또한 '농식품부 밥상지킴이'로 활동 중인 주부...

2011-05-30 11:00
채선당, 업그레이드 메뉴 출시

업그레이드 메뉴는 전복, 가리비, 낙지, 새우, 홍합, 주꾸미 등 9종의 신선한 고급 해물로 구성된 기존 해물샤브샤브에 키조개, 해물 유부주머니, 해파리발, 톳이 추가됐다. 채선당의 ‘해물샤브샤브’는 정성 들여 만든 육수에 청경채, 적근대, 신선초 등 10여가지 친환경 야채와 갖가지 해산물이 푸짐하게 어우러져 시원하고 담백한 맛이 특징이다. 채선당 R...

2010-12-07 12:45
조인성, "키조개 잡고 연예계 은퇴해야 하나"

31일 공군 공식 블로그 공감은 최근 조인성이 충남 대천으로 동료들과 군내 팀워크를 다지는 행사인 SR(Self Revolution)에 참여, 키조개를 잡으며 즐거운 한때를 보내는 사진들을 공개했다. 사진 속 조인성은 부대원들과 갯벌에 들어가 팔과 다리에 진흙탕을 잔뜩 묻힌 채 키조개 잡기에 흠뻑 빠진 모습이다. 공감 측은 사진과 함께 "키조개를 처음...

2010-08-31 18:45
조인성 공군블로그 사진 '화제', '화보다'

공개된 사진에서 조인성은 대천의 한 갯벌에서 부대원들과 키조개를 잡고 있다. 공감은 "키조개를 처음 잡아본다는 조인성 상병이 처음에는 정말 말도 안 되는 곳에 맛소금을 뿌리더니 10분 후 한 번에 하나씩 키조개를 잡고 15분 후 정말 손대는 곳마다 그냥 건져 올립니다"라고 밝혔다. 이어 공감은 "이거 직업 삼고 연예계 은퇴해야 하나요...

2010-08-31 14:34
초복엔 삼계탕? 엣지있게 레스토랑에서 즐겨요

키조개는 단백질, 필수 아미노산과 철분이 많아 동맥경화와 빈혈 예방에 좋은 저칼로리 식품이며, 마늘의 알긴산 성분은 암 예방과 항균 작용으로 여름철 지친 몸의 피로회복과 혈액 순환에 도움을 줘 두 가지 재료를 함께 요리했을 때 맛과 영양적인 부분 모두 시너지 효과를 얻을 수 있다. 라그릴리아는 '키조개 꼬치구이와 알리오 올리오(Alio Olio)’를 판매 중이다....

2010-07-19 09:03
외식업계, 슈퍼스타K 메뉴 출시

슈퍼 스톤 신메뉴는 키조개, 전복, 가리비, 쭈꾸미, 대하등 해산물을 뜨겁게 달군 스톤 그릴(Stone Grill) 위에서 즉석으로 조리해 마요와사비소스나 매콤한 고추장소스에 곁들여 먹는 씨푸드오션의 슈퍼스타 메뉴다. 한편 슈퍼스타 메뉴 출시 기념으로 씨푸드오션 홈페이지에서 퀴즈를 풀면 부산, 중국 진천, 일본 가고시마, 나가사키, 후쿠오카를 8일간...

2010-04-12 11:06

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