조미소재 검색결과, 6페이지

검색결과 총175건

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[월드클래스를 향해 ⑦] 박진선 샘표 대표 “우리 ‘장맛’으로 세계인 입맛 정복”

핵심 발효기술을 토대로 한 기능성·조미소재 등을 제조하는 것이 골자다. 박 대표는 “이미 간장분말 상용화에 성공했고, 현재도 다양한 조미소재를 개발하고 있다”며 “앞으로도 천연 조미소재 시장에 집중해 시장성을 타진한 후 건강기능식품과 화장품 재료사업에도 뛰어들 계획”이라고 포부를 밝혔다. 박 대표는 앞으로도 해외시장에 한국 식문화와 장...

2014-09-12 11:10
CJ제일제당, 그린바이오 3개 분야 글로벌 1위 달성

식품조미 소재인 핵산(시장점유율 51%)과 사료용 아미노산인 라이신(시장점유율 30%)에 이어 트립토판도 시장점유율 1위를 차지해 CJ제일제당은 세계 그린바이오 시장에서 '트리플 크라운'을 달성하게 된 셈이다. CJ제일제당의 트립토판 세계 시장점유율은 작년 말 기준으로 48%다. 매출도 지난 2010년 대비 16배 성장하며 900억원을 달성하는 기염을 토했다....

2014-08-11 09:55
오뚜기, 현미식초 등 식초 소재 다양화 선도

또 지난 2011년에는 100% 국산매실을 사용해 맛과 향이 진한 매실식초를 선보이는 한편 저산도 식초를 선보이며 용도와 소재의 다양화를 더욱 꾀하고 있다. 올해 전체 식초 시장 규모는 1400억 원(음용식초, 업소용 포함)으로 조미 식초는 이중 35% 선인 500억 원대를 차지할 것으로 예상된다. 이는 더운 날씨의 지속으로 인한 냉국 등의 계절성 음식 수요의 확대, 웰빙...

2014-06-26 16:36
CJ제일제당, 2분기 실적 예상치 충족…목표가↑-대신증권

이선경 연구원은“고마진 주력 품목인 장류 조미료 등의 출하량 회복과 가공식품 판가인상, 신제품 매출호조 등으로 가공식품 4분기 연속 역성장을 마무리하고 한자릿수 중반의 성장을 기대한다”며 “동사의 영업이익률은 전년동기대비 큰폭의 개선세가 이어지며 영업이익이 전년동기대비 52% 증가할 것으로 추정한다”고 밝혔다. 이 연구원은 “소재부문은...

2014-06-25 08:49
北, 김정은 암살 美 영화 ‘인터뷰’에 맹비난…“오바마도 몸조심”

최근 미국에서 김정은 북한 국방위원회 제1위원장의 암살을 소재로 한 코미디 영화 예고편이 공개되자 북한 측 인사가 맹비난을 쏟아낸 것으로 확인됐다고 20일(현지시간) 영국 일간지 텔레그래프가 보도했다. 북한의 비공식 대변인으로 알려진 김명철 조미평화센터 소장은 “외국 지도자를 암살하는 영화 내용은 미국이...

2014-06-22 09:58
대상, 1분기 실적호조에 목표가 상향 - HMC투자증권

2분기 이후 전년 대비 이익 증가률이 둔화될 수 있지만 소재 및 주력 제품 마진 확대에 따른 실적 모멘텀이 지속될 것” 이라고 내다봤다. 그는 “엘니뇨 부각 시 센티멘트는 악화되지만 높은 가격 전가력으로 펀더멘털 영향은 제한적” 이라면서 “더불어 경쟁사 가격 인상(혼합조미료·육가공)으로 확보한 가격인상 가능성은 추가 모멘텀”이라고 판단했다.

2014-06-02 08:44
[100대기업 지배구조 대해부]오뚜기 그룹, 창업주 함태호 명예회장 ‘오뚜기’ 17.5% 보유 최대주주

이로써 오뚜기그룹은 조미식품류를 비롯해 소스류, 수산물류, 면류(라면), 유지류 등을 제조 판매하는 종합 식품업체로 발돋움한다. 오뚜기는 2002년 (주)조흥(옛 조흥화학)을 인수했다. (주)조흥은 1959년 설립된 기초 화합물 제조회사다. 창업주는 함태호 회장의 친형 함승호 회장이며, 그의 아들 함형준 사장이 기업을 이끌다 경영난을 겪으면서 오뚜기...

2013-12-03 11:10
[이슈 따라잡기]신송홀딩스, 21일 지주사 최초 직상장…주가 향배는?

우선 소재부문은 국내에서 유일하게 생산하는 소맥전분을 중심으로 글루텐, 타피오카 전분 등의 안정적인 B2B(기업간거래)가 발생하고 있다. 식품부문은 지난해 기준 쌈장 등의 장류 매출이 79%를 차지했지만, 천연조미료 매출 증가로 비장류 비중이 50%까지 확대될 전망이다. 외식 및 단체급식 업체 등 B2B가 매출의 70%를 차지한다. 재무구조도 튼튼하다. 올해...

2013-11-19 17:17
KBS 생생정보통…채소 안 먹는 우리 아이 '편식 솔루션'에 관심 집중

한국건설생활환경시험연구원(KCL)을 통해 인증 받은 중금속 및 기생충 없는 안전한 흙을 제공하며, 교육 소재인 어린 식물 모종을 지정 농장을 통해 건강하게 관리하고 있다. 요리에 사용되는 모든 재료는 신선한 국내산으로 준비하며, 화학조미료를 첨가하지 않고, 식용유 대신 올리브유를 사용하는 등 작은 것 하나하나 내 아이를 위한 마음으로 깐깐하게 고르고...

2013-11-05 20:48
[미리보는 조간경제지]동양그룹 결국 해체 수순

△산업 -삼성, 베트남 개발 거대 프로젝트 -‘한뿌리’ 웅진케미칼과 다시 ‘한솥밥’, 도레이첨단, 화학소재 세계 5위꿈 △기업·CEO -삼성 브랜드 가치 세계 8위...현대차 10계단 상승 -르노삼성, 닛산 로그 후속모델 만든다 -"LG-삼성 디스플레이기술 연내엔 특허공유 어려울 것“ △IT·모바일 -휴대폰 요금 연체자 74만명, 19세 이하도 12만명 달해 -갤럭시 효과에......

2013-09-30 19:54
[e 라이프]삼광글라스, 얌얌 분유병 출시

특히 얌얌 분유병은 천연 유리 소재로 환경호르몬 걱정이 없어 더욱 안심하고 사용할 수 있는 것이 장점이다. 냄새와 색 배임이 없어 각종 조미료와 양념 등을 담기에도 제격이라 수유 기간이 지난 후에도 주방에서 다용도로 활용이 가능하다. 삼광글라스의 얌얌 분유병은 주요 대형 마트 및 삼광글라스 공식 온라인 쇼핑몰 '유하스몰'(www.uhasmall.com)에서 구입...

2013-05-27 09:48
[박진희의 Moview] 그저 그런 재료 버무려 맛 좋은 비빔밥 된 ‘전국노래자랑’

이경규가 영화에 비운이 될 수밖에 없는 이유는 단지 그가 개그맨이고, 연출했던 영화 ‘복수혈전’이 개그 소재로 자주 이용됐다는 점에서 찾을 수 있다. 적당량의 편견만 덜어내면 꽤 괜찮은 맛을 내는 영화 ‘전국노래자랑’이 5월 1일 개봉된다. 초반에서 중반까지, 영화는 뻔한 듯 보인다. 전국노래자랑을 둘러싼 출연자들의 사연이 산만하다 생각이 들 정도로 여러...

2013-04-26 09:05
[천연제품 허와 실]'천연 조미료' 라지만…진짜 천연 맞을까

향미증진제는 MSG처럼 식품의 풍미를 돋우기 위해 쓰이는 조미료의 역할을 하는 식품첨가물들을 가리키는 용어다. 실제로 국내 한 식품 대기업은 홈페이지에서 제품 안전과 관련, “국내에서 만드는 모든 제품은 MSG를 첨가하지 않고 있으며 고객의 건강을 위해 버섯 등 자연에서 추출한 천연소재로 맛을 내고 있다”고 선전하지만 이 회사의 주력 제품들에는 MSG와...

2013-03-07 11:33
[Winners Club]CJ그룹, 글로벌 라이프스타일 창조

총 4억 달러를 투자한 중국 심양 공장은 올해부터 본격적으로 가동, 사료용 아미노산인 라이신과 쓰레오닌, 식품조미소재 핵산을 생산하고 있다. CJ제일제당은 심양 공장 완공을 통해 전 세계 라이신 시장에서 25%의 점유율을 달성하며 1위로 올라설 것으로 예상된다. 또한 미국 아이오와주에 짓고 있는 라이신 공장도 올해부터 가동, 시장점유율 30% 달성과 함께 더...

2013-01-15 11:31
[Winners Club]대상그룹, 친환경 소재산업으로 기업가치 레벨업

특히 바이오 조미소재 부문은 기술과 구매경쟁력을 확보해 경쟁사 대비 우월한 원가경쟁력으로 국내뿐 아니라 글로벌 거점을 확대한다는 전략을 세우고 있다. 아미노산 소재는 기존의 군산공장 설비를 최적으로 활용해 고부가가치 용도로 생산, 판매함으로써 지속적으로 수익을 창출하는 제품으로 육성할 예정이며, 유산균과 복합조미소재 등 바이오 신소재...

2012-12-04 11:01
금속조각 나온 조미오징어 판매 중지

식품의약품안전청은 경기도 고양시 소재 ‘썬푸드’에서 제조한 조미건어포류 ‘오잉(유통기한:2013년5월9일)’에서 금속조각(약 1.5cm 크기)이 발견돼 관련 제품을 판매 중단 및 회수조치했다고 6일 밝혔다. 식약청은 금속조각이 제조 과정 중 혼입된 것으로 보고 있다. 이물 혼입원인 조사결과 해당 제품의 제조 중 이물 선별 공정이 제대로 이뤄지지 않고 생산된...

2012-11-06 16:36
[유통업계 위기극복전략]CJ제일제당, 그린바이오 분야 강화…세계 1위 목표

CJ제일제당은 세계 1위 품목인 핵산(식품조미소재)과 선두권을 다투는 라이신(사료용 아미노산)의 시장 지배력을 강화하고 세계 최초 친환경 바이오공법으로 생산하는 메치오닌(사료용 아미노산) 사업까지 본격화하고 있다. 세계 최초로 친환경 바이오공법을 통한 4대 사료용 필수아미노산 체제를 구축하겠다는 의지다. 7~8월 중에는 총 4억달러를 투자한 중국...

2012-07-20 16:43
[유통업계 위기극복전략]대상, 2016년 매출 5조·영업이익 5000억 달성

대상은 바이오 조미소재 부문에서 기술과 구매경쟁력을 확보해 경쟁사 대비 우월한 원가경쟁력으로 국내뿐만 아니라 글로벌 거점을 확대한다는 전략을 세웠다. 아미노산 소재는 기존의 군산공장 설비를 최적으로 활용해 고부가가치 용도로 생산, 판매함으로써 지속적으로 수익을 창출하는 글로벌 No.1 제품으로 육성할 예정이다.

2012-07-20 16:41
[라이프]센스있는 주부의 '주방친구' 블렌더

스마트락 블렌더의 분쇄기 액세서리를 사용하면 마른 멸치와 마른 새우 등 블렌더 날이 상하기 쉬운 마른 재료도 곱게 갈아 천연 조미료를 만들 수 있다. 또한 모터 속도가 2단계로 조절되어 적절한 혼합 속도를 맞출 수 있고 순간 작동 버튼이 있어 더욱 편리하다. 용기 안에 있는 스테인리스 스틸 칼날은 간단하게 분리가 되어 까다로운 블렌더 세척을 한결 간편하게...

2012-05-11 09:04
CJ제일제당, 식품업계 절대강자 ‘우뚝’

식품조미소재 핵산도 생산물량 증설에 따라 판매량이 상승했다. 제약분야에서는 영업과 마케팅 역량의 강화로 원외처방(ETC) 부문 성장률이 업계 1위를 유지하고 있다. CJ제일제당 관계자는 “올해 바이오 부문에서 라이신 등 주요 품목의 시장전망이 밝고 생산시설 증설을 통한 시장지배력 강화가 예상됨에 따라 큰 폭의 성장을 지속할 수 있을 것”이라며...

2012-02-17 10:52

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