[라이프]센스있는 주부의 '주방친구' 블렌더

똑똑한 블렌더 100% 활용법

블렌더는 번거로운 조리과정을 단축시켜줄 뿐만 아니라 마늘 다지기, 멸치 갈기 등 기본 양념준비에서부터 베이킹과 생과일주스 만드는 데까지 두루 쓰이는 주방의 필수가전이다. 또한 일반 요리를 할 때에 조리과정이 너무 복잡하게 느껴진다면 블렌더의 도움을 받아 조리시간을 더욱 간편하게 보다 빠르게 단축시킬 수도 있다. 똑똑한 블렌더를 100% 활용해 센스 있는 주부로 거듭나 보는건 어떨까.

◇봄철 영양죽 ‘고민 하지 마세요’= 봄철 가족들의 기운을 북돋워주는 영양죽을 만들고 싶다면 테팔 스마트락 블렌더를 눈여겨보자. 죽을 만들 때에는 쌀을 오랫동안 불리는 과정을 거쳐야 하는데 그만한 시간이 없다면 블렌더를 이용해보는 것이 방법이다. 쌀을 한 시간 가량 물에 불린 뒤 블렌더에 3초씩 2번 갈아주면 훨씬 간편하고 빠를 뿐 아니라 식감도 더 부드러운 죽을 만들 수 있다.

테팔의 ‘스마트락 블렌더’는 스마트 락 시스템 도입으로 용기를 닫고 열기가 훨씬 간편해진 제품이다. 용기가 안전하게 장착되면 본체 상단에 있는 녹색 열쇠표시가 보여 정확히 잠겼는지 식별이 가능하다. 또한 400W 의 강력한 모터와 1.5L 에 달하는 넉넉한 용기로 어떤 재료든 1분 안에 손쉽게 혼합해준다. 특히 아몬드나 커피 원두 등의 딱딱한 재료도 힘있게 분쇄해 주어 활용도가 더욱 높다. 스마트락 블렌더의 분쇄기 액세서리를 사용하면 마른 멸치와 마른 새우 등 블렌더 날이 상하기 쉬운 마른 재료도 곱게 갈아 천연 조미료를 만들 수 있다.

또한 모터 속도가 2단계로 조절되어 적절한 혼합 속도를 맞출 수 있고 순간 작동 버튼이 있어 더욱 편리하다. 용기 안에 있는 스테인리스 스틸 칼날은 간단하게 분리가 되어 까다로운 블렌더 세척을 한결 간편하게 해준다. 그리고 용기의 상단 부분에는 미니 컵이 구성되어 있어 재료 첨가 시 계량이 편리하다. 바닥 면에는 코드를 간편하게 정리할 수 있는 공간이 있어 사용 후에도 보관도 편리하다.

▲테팔 미니 블렌더 메탈

◇커피원두·멸치 등 ‘식재료 갈기에는 미니 블렌더’사용= 테팔의 멀티 미니 블렌더는 멀티라는 이름에 걸맞게 마늘 다지기, 멸치 갈기, 그리고 이유식과 과일주스 만들기 등 주방에서 가장 자주 쓰는 기능들을 손쉽게 할 수 있는 제품이다. 또한, 그 때 그 때 갈아야 향이 달아나지 않는 커피 원두 등을 갈기에도 적합한 컴팩트 사이즈이다.

테팔 멀티 미니 블렌더는 사용이 편리하면서도 350W 에 달하는 강력한 파워를 갖추어 어떠한 요리 재료도 손쉽고 빠르게 갈아준다. 블랙과 스테인리스 스틸의 고급스러운 디자인은 주방의 품격을 높이는 데에도 제격이다.

멀티 미니 블렌더 메탈은 과일주스, 이유식 등을 만드는 데 주로 쓰이는 믹서(600ml) 기능은 기본이고 마른 멸치와 견과류 및 원두 등의 마른 재료를 한 번에 갈아 주는 분쇄기 (400ml), 그리고 마늘, 고기 등의 젖은 재료를 위한 다지기 (400ml) 액세서리까지 갖추고 있어 다양한 요리 준비가 가능하다. 세 가지 용기는 모두 스테인리스 스틸 칼날이 장착되어 강력하고 위생적이며, 본체의 2단계 속도 조절기는 재료에 따른 알맞은 강도 조절을 가능하게 해 준다.

◇초보주부에게 어려운 베이킹도 뚝딱= 베이킹에 관심이 있다면 흔히 '도깨비 방망이' 라고 불리기도 하는 핸드블렌더에 주목해 보자. 초보 주부에게 일반 거품기를 가지고 머랭을 만드는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 테팔의 마스터쉐프 핸드블렌더는 따로 거품기가 달려 있어 재료를 쉽고 빠르게 준비할 수 있도록 도와준다.

또한 테팔 마스터쉐프 핸드블렌더는 주스, 이유식, 부침 반죽 등이 가능한 혼합용 칼날과 대용량 비이커를 기본으로, 마늘, 양파, 고기 등 젖은 재료를 다지기 위한 다지기 칼날과 넉넉한 용기를 갖추고 있어 다양한 요리를 가능하게 해준다. 700W 에 달하는 강력한 파워를 자랑하는 테팔 마스터쉐프 핸드블렌더는 어떠한 요리 재료도 손쉽고 빠르게 준비해주는 것이 가장 큰 장점이다.

특히 강력한 파워를 자랑하는 터보 버튼과 더불어 5단계 속도 조절기능이 있어 요리재료에 알맞은 최적의 속도 조절이 가능하다.

▲테팔 마스터쉐프 핸드블렌더

◇여름에는 얼음 분쇄기능 포함된 제품이 제격= 집에서 만든 생과일 주스로 식구들의 건강을 챙겨보는 것은 어떨까. 테팔 에비던스 블렌더는 500W 의 강력한 파워로 단단한 재료뿐 아니라 얼음까지 시원하게 갈아줘 더운 여름 차가운 과일 스무디를 만드는 데에 제격이다.

테팔 에비던스 블렌더에서 가장 눈에 띄는 매력은 환경호르몬으로부터 안전한 신소재 트라이탄 플라스틱 용기다. 트라이탄은 환경호르몬 의심물질인 비스페놀을 비롯해 인체에 유해한 소재를 전혀 사용하지 않아 최근 아기 젖병 소재로도 각광을 받고 있는 신소재이다. 트라이탄을 적용한 테팔 에비던스는 내열성과 내한성이 뛰어나 끓는 물과 영하의 온도에서 모두 안전하며, 냄새나 색깔이 밸 염려도 없다. 또한 트라이탄 소재는 빛 투과율이 90% 이상으로, 유리처럼 깨끗한 표면을 오래 유지할 뿐만 아니라 내구성이 뛰어나 긁힘이 없고 깨지지 않으면서도 무게가 가벼워 사용이 편리하다.

테팔 에비던스 블렌더의 몸체 하단부에는 7개의 전자식 속도조절 키보드가 있어 5단계 속도 조절 및 순간작동과 얼음 분쇄 기능을 손쉽게 조절할 수 있고 선택된 속도는 1분 작동 후 자동 정지하는 프로그래밍이 적용되어 있어 안전하다. 특히 그립감이 좋은 고무재질의 손잡이, 눈금이 있는 계량컵, 그리고 칼날과 몸체의 분리로 세척이 용이해 사용자의 편리성을 더했다.