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  • ‘천사채’ 무엇? 회 밑에 깔리는 그것…알고 보니 비만에 효과? ‘저칼로리 식품’
    ‘천사채’ 무엇? 회 밑에 깔리는 그것…알고 보니 비만에 효과? ‘저칼로리 식품’
    칼로리는 100g당 10kcal로 매우 낮으며 가격이 저렴하기에 횟집에서 많이 사용된다. 특히 천사채는 다시마 속의 알긴산(해초산)이라는 성분을 주로 이용해서 만드는데, 이 알긴산은 식이섬유 중 점성다당류에 속해 장운동을 촉진시켜 변비에 좋고, 비만 억제에 효과가 있어 저칼로리 다이어트 식품으로도 좋다. 다만 회 밑에 깔아 쓰는 경우 세균 변식의 위험이...
    2019-09-19 22:13
  • 명절에 과식했다면…식품업계, '저칼로리 한끼' 제품 어때요?
    명절에 과식했다면…식품업계, '저칼로리 한끼' 제품 어때요?
    연휴 직후 저칼로리 식단이나 간식을 찾는 이들을 위한 식품업계의 신제품이 눈길을 끈다. 명절음식은 기름기가 많고 칼로리가 높아, 평소와 비슷한 양의 식사를 해도 포만감은 동일하지만 열량은 2배 이상 차이가 날 수 있기 때문이다. 16일 업계에 따르면 이디야커피는 이달초 곤약젤리 2종을 출시했다. 이 제품은 정백당 대신 저칼로리 감미료를 사용해 당이...
    2019-09-16 07:00
  • “美 저칼로리 아이스크림이 온다” 롯데마트, '헤일로탑’ 판매 개시
    “美 저칼로리 아이스크림이 온다” 롯데마트, '헤일로탑’ 판매 개시
    이후 저스틴은 2년 간의 연구를 통해 지난 2012년 ‘저칼로리(파인트당 285~330칼로리)’, ‘풍부한 단백질(파인트당 약 19g)’, ‘저설탕’, ‘천연/유기농 원료’로 구성된 아이스크림을 출시했고, 단순히 건강에만 초점을 맞춘 것이 아닌 맛에서도 다른 아이스크림에 뒤처지지 않아 소비자들의 호평을 얻었다. 이런 이유로 ‘헤일로탑’은 한 통을 다 먹어도 부담...
    2019-09-05 06:00
  • FSN ASIA, 브랜드커머스 기업 ‘스팟라이틀리’와 해외사업 협력 MOU 체결
    설탕 대신 에리스리톨이라는 천연감미료를 사용해 1회 섭취 열량을 4~6칼로리(kcal)로 낮춰 저칼로리 간식으로 알려져 41.5%에 이르는 높은 재구매율을 달성하기도 했다. 국산 젤리류 중에서는 최초로 미국 식품의약국(FDA) 승인까지 마쳤다. FSN ASIA 조창현 대표는 “이번 해외 미디어커머스 사업 MOU를 시작으로 ‘벨리불리’ 외 국내에서 경쟁력 있는...
    2019-08-23 13:40
  • FSN ASIA, 브랜드커머스 기업 ‘스팟라이틀리’와 해외사업 협력 MOU 체결
    설탕 대신 에리스리톨이라는 천연감미료를 사용해 1회 섭취 열량을 4~6칼로리(kcal)로 낮춰 저칼로리 간식으로 알려지며, 41.5%에 이르는 높은 재구매율을 달성하기도 했다. 국산 젤리류 중에서는 최초로 미국 식품의약처(FDA) 승인까지 마쳤다. 조창현 FSN ASIA 대표는 “이번 해외 미디어커머스 사업 MOU를 시작으로 ‘벨리불리’ 외 국내에서 경쟁력 있는...
    2019-08-23 11:18
  • 농심 신라면건면, 美 수출… “일본라면 꼼짝 마”
    농심 신라면건면, 美 수출… “일본라면 꼼짝 마”
    유로모니터 문경선 식품-영양 부문 수석 연구원은 “최근 미국 식품시장에선 비건, 저칼로리 등 맛과 건강을 함께 고려한 제품 소비가 꾸준히 늘어나고 있다”면서 “올해 발표한 여러 세미나를 통해 저칼로리 식단의 하나로 신라면건면을 소개하기도 했다”고 전했다. 농심 관계자는 “미국 교포시장을 비롯해 월마트, 코스트코 등 메인스트림 시장에 신라면건면...
    2019-07-30 10:07
  • 다노, 온라인 PTㆍ저칼로리 대용식 부문 2019 올해의 브랜드 대상
    다노, 온라인 PTㆍ저칼로리 대용식 부문 2019 올해의 브랜드 대상
    다노가 24일 서울 신라호텔 다이너스티홀에서 열린 ‘2019 올해의 브랜드 대상’ 시상식의 온라인 PT 서비스 부문 및 저칼로리 대용식 부문에서 대상을 수상했다. 한국소비자브랜드위원회가 주최하는 ‘올해의 브랜드 대상’은 올해로 17주년을 맞이했다. 매출액과 시장점유율, 언론보도 등을 통한 기초 자료조사를 기준으로 후보 브랜드를 정한 뒤, 대국민...
    2019-07-25 09:39
  • [단독] 美 밴앤제리스 GS25 손잡고 한국 진출 시기 조율…한국, 美 프리미엄 아이스크림 격전지 되나
    [단독] 美 밴앤제리스 GS25 손잡고 한국 진출 시기 조율…한국, 美 프리미엄 아이스크림 격전지 되나
    이처럼 프리미엄 아이스크림 시장이 커지자 동서는 미국 저칼로리 프리미엄 아이스크림 ‘헤일로탑’을 지난 19일부터 국내에 유통하기 시작했다. 헤일로탑은 GS슈퍼, 쿠팡 등과 판매계약을 맺고 한국 출사표를 던졌다. 헤일로탑은 2017년 기준 미국 슈퍼마켓에서 가장 많이 팔린 파인트 아이스크림 1위를 기록했고, 같은 해 미국 타임지가 선정한 그 해 최고의...
    2019-07-22 05:00
  • "랭킹닭컴·쓰리피엠도 팔아요"...현대백화점, ‘헬스&뷰티 푸드마켓’ 연다
    "랭킹닭컴·쓰리피엠도 팔아요"...현대백화점, ‘헬스&뷰티 푸드마켓’ 연다
    아울러 포켓도시락, 저칼로리 간식, 다양한 건강 관리 프로그램으로 유명한 ‘쓰리케어’를 비롯해 지중해산 과일 원물로 만든 무첨가 천연 에너지바 브랜드 ‘쓰리비(3B)’도 선보인다. 최근 식단 조절로 몸매를 관리하는 소비자 사이에서 입소문이 난 에너지바로, 이번 행사에는 무화과·애플&시나몬 등 총 7종을 선보인다. 또한 파리국제식품박람회에서...
    2019-07-18 08:46
  • 美 저칼로리 아이스크림 헤일로탑, 한국 시장 진출
    美 저칼로리 아이스크림 헤일로탑, 한국 시장 진출
    미국 저칼로리 프리미엄 아이스크림 브랜드 헤일로탑 크리머리(Halo Top Creamery)가 한국 시장에 진출한다. 헤일로탑은 전국 GS25, GS 슈퍼, 쿠팡과 카카오톡 선물하기를 통해 헤일로탑 아이스크림 3종을 판매한다고 17일 밝혔다. 주식회사 동서가 제품 수입, 유통을 맡는다. 헤일로탑은 파인트당 285~330㎉와 약 19g의 단백질을 함유한 저칼로리 아이스크림이다....
    2019-07-17 15:37
  • 아이스크림 판매 ‘뚝’...유통가, PB상품으로 돌파구 찾는다
    아이스크림 판매 ‘뚝’...유통가, PB상품으로 돌파구 찾는다
    이에 앞서 지난달 23일 이마트는 일반 아이스크림 대비 칼로리가 1/4 수준인 피코크 저칼로리 아이스크림 ‘욜로우(Yolow)’ 5종(녹차, 딸기, 민트초코칩, 초코, 바닐라)을 내놨다. 용량은 473ml 파인트 규격이며 가격은 개당 5980원으로 경쟁 상품 대비 약 25% 저렴하다. 특히 시중에서 판매하는 아이스크림 473ml 파인트 1컵의 칼로리가 1000칼로리(kcal) 내외인 것에 비해...
    2019-07-03 05:00
  • 이마트 "가격ㆍ칼로리 낮춘 프리미엄 아이스크림 '욜로우' 출시"
    이마트 "가격ㆍ칼로리 낮춘 프리미엄 아이스크림 '욜로우' 출시"
    이마트는 일반 아이스크림보다 칼로리가 1/4 수준인 피코크 저칼로리 아이스크림 ‘욜로우(Yolow)’ 5종(녹차, 딸기, 민트초코칩, 초코, 바닐라)을 출시한다고 23일 밝혔다. 용량은 473㎖ 파인트 규격이고 가격은 개당 5980원으로 경쟁 상품보다 25%가량 저렴하다. 욜로우는 현재의 행복을 중시하는 의미의 신조어 ‘욜로(YOLO)’와 저칼로리를 뜻하는 ‘로우(Low)...
    2019-06-23 06:00
  • 오뚜기, 저칼로리 ‘곤누들’ 3종 출시
    오뚜기, 저칼로리 ‘곤누들’ 3종 출시
    오뚜기 곤누들은 일반 간식·야식보다 현저하게 낮은 칼로리로 더 가볍고 맛있게 즐길 수 있는 제품이다. 식단을 관리하는 젊은 여성들이나 간식을 쌓아두고 먹는 가정에서도 부담 없이 먹을 수 있다. 15kcal의 곤약면과 새콤 매콤한 소스가 잘 어우러져 가벼운 한 끼 식사로도 손색이 없다. ‘곤누들 김치말이(92kcal)’는 탱탱한 곤약면과 매콤하고 시원한 김치말이...
    2019-06-20 10:28
  • “칼로리·나트륨 낮췄어요” 세븐일레븐, 포케 샐러드 도시락 출시
    “칼로리·나트륨 낮췄어요” 세븐일레븐, 포케 샐러드 도시락 출시
    김하영 세븐일레븐 푸드팀 MD(상품기획자)는 “최근 전 세계적으로 주목받고 있는 ‘클린 이팅(Clean Eating)’ 트렌드와 함께 건강식에 대한 수요가 높아지고 있다”라며 “세븐일레븐은 이번 포케 샐러드 도시락 출시와 더불어 저염ㆍ저칼로리 도시락 개발에 적극 앞장설 것”이라고 말했다.
    2019-06-19 09:00
  • 365mc비만클리닉, 한국인의 소울푸드 ‘치맥’...복부지방엔 ‘최악’
    365mc비만클리닉, 한국인의 소울푸드 ‘치맥’...복부지방엔 ‘최악’
    어 원장은 "치맥은 지친 일상의 고단함을 녹여줄 수 있지만 과도하게 섭취할 경우 체중이 늘기 쉽고, 메뉴 특성 상 늦은 밤에 이를 섭취하게 돼 위염·식도염에 노출될 확률이 높아 주의해야 한다"며 "맥주를 포기하기 힘들다면 저칼로리 제품을 찾고, 치킨은 닭가슴살볼 등 건강한 방식으로 조리해 먹는 것을 권한다"고 조언했다.
    2019-06-17 09:37
  • 김가네, 무더위에 시원한 가격 '가성비 갑' 메뉴 선보인다
    김가네, 무더위에 시원한 가격 '가성비 갑' 메뉴 선보인다
    ‘차닭물쫄면’은 비벼 먹는 쫄면을 벗어나 시원하고 새콤한 맛의 육수를 더한 메뉴로 고단백 저칼로리 닭가슴살을 고명으로 올려 여름철 보양식으로도 손색이 없다. 여름철 대표 메뉴라 할 수 있는 ‘물냉면’은 보기만 해도 시원한 동치미 육수에 쫄깃한 면발을 넣어 삶은 계란, 오이 그리고 겨자 맛을 더한 새콤무초절임을 고명으로 얹어 깔끔한 맛을 즐길 수 있다....
    2019-06-16 10:38
  • “한 그릇에 90칼로리” CU, '바로 먹는 곤약냉면' 2종 출시
    “한 그릇에 90칼로리” CU, '바로 먹는 곤약냉면' 2종 출시
    일반 냉면 대비 칼로리도 1/3 수준으로 낮췄다. 또한 두 상품 모두 겨자소스를 별첨해 고객들이 입맛에 맞춰 조절할 수 있도록 했다. 김유경 BGF리테일 신선식품팀 MD는 “여름철 별미인 냉면을 고객들이 보다 건강하고 부담 없이 즐길 수 있도록 곤약면을 활용해 출시하게 됐다”며 “단순한 저칼로리 식품보다 건강하면서 맛있게 즐길 수 있는 식품에 대한 고객들의...
    2019-06-07 08:56
  • 인앤아웃 버거, 한국서 '팝업스토어' 깜짝 오픈에 새벽부터 장사진…"이렇게 줄 서서 먹어야 해?"
    인앤아웃 버거, 한국서 '팝업스토어' 깜짝 오픈에 새벽부터 장사진…"이렇게 줄 서서 먹어야 해?"
    애니멀 스타일은 햄버거에 들어가는 양파를 달콤하게 볶은 뒤 특제 소스를 뿌려 만드는 것을 말하며, 프로틴 스타일은 빵 대신 양상추로 패티를 감싼 저칼로리 제품을 말한다. 인앤아웃 버거는 별다른 홍보 없이 신문 광고만 냈음에도 불구하고 SNS 등을 통해 입소문이 퍼지면서 이날 새벽부터 손님들이 찾아와 줄을 서기 시작했다. 오전 8시 30분께 식당 앞은...
    2019-05-22 10:02
  • 유럽 국민음료가 몰려온다...'카카오랏' 이어 '씨씨'도 상륙
    유럽 국민음료가 몰려온다...'카카오랏' 이어 '씨씨'도 상륙
    과일맛, 녹차맛, 저칼로리 3종으로 구성됐으며 스위스 전국민의 95%가 매일 마시는 음료로 알려져 있다. 롯데마트가 수입음료 시장확대를 위해 선보인 카카오랏은 지난 2월 국내에 공식 론칭하며 한국 시장에 공을 들이고 있다. 공식 론칭을 통해 카카오랏은 대형마트뿐 아니라 편의점에서도 구입할 수 있게 됐다. ‘카카오랏’은 1933년부터 생산된 스페인 음료로...
    2019-05-14 17:04
  • “곤약리조또 들어나 봤나?”…'다이어트 계절' 별별 곤약 식품 쏟아지네
    “곤약리조또 들어나 봤나?”…'다이어트 계절' 별별 곤약 식품 쏟아지네
    인테이크의 저칼로리 디저트 브랜드 슈가로로의 ‘슈가로로X뉴이스트W’ 곤약젤리가 티몬에서 단 12시간 만에 6661개 판매되는 성과를 보였다. 해당 제품은 뉴이스트W와 함께 선보인 컬래버레이션해 선보인 상품이다. 이날 슈가로로X뉴이스트W 곤약젤리는 낮 12시에 오픈 직후 1시간만에 1000명 가까이 소비자가 몰렸고, 반나절 판매된 총 상품 수는 6661개에...
    2019-05-10 17:07
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