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  • '무알콜 맥주' 시장 어느새 200억…10년 동안 20배 커졌다
    '무알콜 맥주' 시장 어느새 200억…10년 동안 20배 커졌다
    2017년 출시돼 3년만에 디자인 리뉴얼 된 클라우드 클리어 제로는 ‘비발효 제조공법’으로 만들어진 무알코올 음료로 알코올 함량 0.00%에 당류 0g, 30kcal의 저칼로리 제품이다. 리뉴얼 클라우드 클리어 제로는 중앙에 0을 상징하는 골드링에 레드컬러로 0.00%를 강조해 알코올이 전혀없는 무알코올 음료임을 표현하고자 했다. 무알콜 맥주의 돌풍은 편의점...
    2022-01-26 15:21
  • 홈플러스, MZ세대 바이어 앞세워 연말까지 신상 8500개 출시
    홈플러스, MZ세대 바이어 앞세워 연말까지 신상 8500개 출시
    이처럼 고객이 가장 필요로 하는 서비스와 상품을 연구하는 홈플러스는 다음 달 일부 대형마트 매장에 ‘스테이크 하우스’와 ‘샐러드 존’ 등을 공식 론칭할 계획이며, 저칼로리 아이스크림, 컬래버레이션 상품 등 출시도 앞두고 있다. 오재용 홈플러스 상품2부문장(전무)은 “시장의 흐름을 가장 잘 이해하는 브랜드가 시장을 선점할 수 있다”며 “현재의...
    2021-11-08 09:27
  • "물류대란 넘는다" 건강 앞세운 K음료, 전세계 톡 쐈다
    "물류대란 넘는다" 건강 앞세운 K음료, 전세계 톡 쐈다
    코로나 바이러스 이후 건강이 최대 화두로 떠오르면서 저칼로리 맥주, 채소 주스 등 국내 건강 관련 음료 수출량이 확 늘고 있어서다. 업계는 수출 지역을 확대하는 등 전 세계 입맛을 사로잡는 데 공들이고 있다. 31일 한국무역협회에 따르면 2017년 4억4200만 달러(한화 약 5190억 원)였던 음료 수출액은 지난해 5억 달러로 14% 증가했고, 올해 1~8월 동안 4억2300만...
    2021-10-31 13:34
  • CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    CU, 'O표' 신드롬 이어간다…이번엔 '말표 에너지드링크' 출시
    저칼로리 음료를 선호하는 고객들을 위해 당류는 20g 미만(각각 0g, 19g)으로 낮췄다. 상품 패키지에는 에너지음료를 마시고 힘이 넘치는 모습의 말표산업 심볼 캐릭터가 디자인됐다. 상품명은 말의 역동적인 이미지를 직관적으로 알아볼 수 있도록 ‘마력(馬力)’으로 정했다. CU가 차별화 상품으로 에너지드링크를 선보인 것은 코로나19 발생 이후 원격수업...
    2021-10-07 09:51
  • 이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    이마트, 7~13일 주요 생필품 할인 행사
    비타민D와 향이 풍부한 고단백, 저칼로리 식품으로 콜레스테롤을 줄이는 효과가 있어 남녀노소 모두가 찾는 버섯이다. 특히, 이마트 자연송이 버섯은 일반 자연송이 버섯 시세에 비해 30-40%가량 저렴해 눈길을 끈다. 가을이 제철인 자연산 송이버섯은 올해 늦더위 등 기상 악화로 인해 공급량이 크게 줄었고, 이에 산지 경매가가 지난해 대비 1.5~2배가량...
    2021-10-07 06:00
  • K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    K대체푸드 시대 열리나... 中 중국 식물성 시장에 쏠리는 눈
    매일유업은 무당, 저칼로리, 고단백 등 건강을 콘셉트로 한 아몬드브리즈를 지난해 6월, 매일두유(99.9와 검은콩)을 지난해 12월 중국에 출시해 지속적으로 식물단백음료 수출사업을 육성하고 있다. 특히 단백질 함량이 높은 매일두유는 징동닷컴에서 상위권에 이름을 올렸고 아몬드브리즈의 경우 매일유업의 톈마오 글로벌 플래그십 스토어에서 최대 매출을...
    2021-10-05 14:15
  • “연휴 끝, 식단 관리 시작” 유통가, 다이어트족 노린다
    “연휴 끝, 식단 관리 시작” 유통가, 다이어트족 노린다
    이번 ‘명절 후 식단 관리’ 기획전은 샐러드, 닭가슴살, 다이어트 도시락 등 식사류부터 저칼로리 간식, 클렌징 주스와 건강기능식품까지 약 90여 가지 상품을 다양하게 제안한다. 다른 첨가물 없이 과일, 채소 등 천연 재료 100%만을 착즙한 클렌즈 주스 미니 샘플러 5종은 20% 할인 판매하고, 하루 동안 5병을 마시는 원데이클렌즈를 비롯해 평일 2일 세트, 주말...
    2021-09-27 08:33
  • '하드셀처'를 아시나요?…저도수·저칼로리 주류 국내서도 '시동'
    '하드셀처'를 아시나요?…저도수·저칼로리 주류 국내서도 '시동'
    500㎖ 한 캔의 열량이 85㎉에 그치는 저칼로리 제품이다. 알코올 도수는 3도이며 천연 망고향을 첨가했다. 소비자 음용 조사를 통해 ‘알코올 도수가 낮은 술’, ‘칼로리가 낮은 술’, ‘설탕(당)이 적게 들어간 술’에 대한 소비자들의 선호가 늘어난 점을 고려해 맥주보다 낮은 알코올 도수, 당(糖)이 거의 포함되지 않아 맥주 대비 3분의 1 수준 칼로리의...
    2021-08-31 16:00
  • 계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    하림 ‘IFF 무항생제 다짐육’은 친환경 무항생제 인증을 받은 닭고기의 가장 부드러운 부위인 안심과 고단백 저칼로리의 대명사 닭가슴살을 잘게 다져 만든 제품으로 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법으로 닭고기의 신선함을 그대로 살렸다. 50g씩 포장되어 있어 필요한 만큼 꺼내 쓰기 좋고 1인 가구도 부담 없이 요리할 수...
    2021-08-21 17:06
  • '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    '60살' 토종 브랜드 롯데칠성·오뚜기, 글로벌 1등 밀어낸 비결은?
    특히 올해는 포스트 코로나 시대를 맞아 '건강'이 화두로 떠오르면서 식품업체들이 앞다퉈 저칼로리 관련 제품을 쏟아냈다. 롯데칠성은 그간 단종됐던 '펩시 제로슈거'와 함께 '칠성사이다제로'를 올 1월말 부활시키며 건강음료 사업에 박차를 가했다. 뒤이어 스프라이트도 ‘스프라이트 제로’를 국내에 출시하며 칠성사이다 제로를 추격하고 있지만 트렌드...
    2021-08-04 07:00
  • 이마트, 바이오퍼블릭 론칭 2개월만에 17만개 판매…워터젤리 3종 등 출시
    이마트, 바이오퍼블릭 론칭 2개월만에 17만개 판매…워터젤리 3종 등 출시
    에너지젤리는 타우린 50㎎과 BCAA 500㎎이, 미네랄젤리에는 아연 2.3㎎, 철분 3.24㎎, 칼슘 190㎎이 함유됐고, 저칼로리젤리는 6kcal라는 낮은 칼로리로 칼로리에 민감한 고객이 부담 없이 즐길 수 있도록 했다. 이마트는 신제품 출시를 기념해 8월11일까지 워터젤리 3종에 대해 2+1 행사를 실시한다. 바이오퍼블릭 돌풍은 고령화 사회와 코로나19 확산이 맞물려...
    2021-08-01 06:00
  • CU, ‘포켓CU’ 예약구매 대용량 생필품으로 품목 확대
    CU, ‘포켓CU’ 예약구매 대용량 생필품으로 품목 확대
    디어스킨 생리대 세트(12팩, 3만4500원), 30롤 두루마리 휴지(2개, 2만9500원) 등 생필품과 볶음밥, 치킨 크래커, 찹스테이크 등 HMR 상품, 닭가슴살 소시지, 저칼로리 도시락 등 다이어트 관련 상품들도 특별가에 판매한다. CU는 향후 매출 동향과 고객 선호도를 분석해 포켓CU에서만 판매하는 기획상품과 CU 특별가 상품 등을 매월 업데이트해 나갈 예정이다. CU는 이번...
    2021-07-29 09:21
  • '맥주맛 탄산수'까지...탄산수 시장, 저칼로리 향해 톡 쏜다
    '맥주맛 탄산수'까지...탄산수 시장, 저칼로리 향해 톡 쏜다
    이오륜 유로모니터 음료 선임연구원은 “과거에는 합성 감미료 맛을 좋아하지 않는 한국 소비자 특성상 저칼로리 탄산음료가 맛이 없다거나 밍밍하다는 반응이 많았다"라며 “하지만 젊은층을 중심으로 1인당 탄산음료 섭취량이 늘면서 지나친 당분과 칼로리 섭취에 대한 염려가 커져 '건강한’ 저칼로리 음료 수요가 높아지고 있다”라고 분석했다.
    2021-07-07 15:27
  • ‘다이어트가 뭐길래’ 뉴질랜드·영국 과학자들, 입 2mm만 벌리는 도구 개발
    ‘다이어트가 뭐길래’ 뉴질랜드·영국 과학자들, 입 2mm만 벌리는 도구 개발
    브리티시덴탈저널에 게재된 보고서에 따르면 연구진은 뉴질랜드 더니든에서 건강한 비만 여성 7명에 이 도구를 장착시켜 2주 동안 저칼로리 유동식을 제공했다. 이들 여성은 체중이 평균 6.36kg(체중의 약 5.1%) 감소했다. 참가자들은 “도구를 사용하기가 어렵고 말하기도 불편했다”며 “생활하면서 항상 긴장감을 느끼는 등 덜 만족스러웠다”고 불만을 토로했다. 한...
    2021-06-29 17:44
  • "신상품 시장성 미리 검증"…소비재 기업, 크라우드펀딩 열풍
    "신상품 시장성 미리 검증"…소비재 기업, 크라우드펀딩 열풍
    출시 제품은 △5가지 나물 비빔밥 △두부 강된장 덮밥 △닭가슴살 토마토 플래터 3종으로 285㎉에서 345㎉의 저칼로리 제품이다. 오비맥주는 맥주박으로 만든 에너지바 ‘리너지바’ 2종을 크라우드 펀딩으로 첫 판매에 나섰고 슈즈브랜드 지니킴도 어글리 스니커즈 ‘VIGGY(비기)’를 와디즈를 통해 론칭했다. 삼양사의 큐원은 배변 활동 원활에 도움을 줄 수 있다고...
    2021-05-29 07:00
  • 우리 쌀 98% 이상 함유 저칼로리 쌀국수 개발…제품화 성공
    우리 쌀 98% 이상 함유 저칼로리 쌀국수 개발…제품화 성공
    연구결과물인 건면쌀국수는 우리쌀을 주원료로 전분류 등 글루텐 역할을 하는 혼합물을 첨가해 개발한 우수한 식감과 품질의 '글루텐 프리' 제품으로, 이를 제품화한 쌀국수 컵면의 경우 기름에 튀기지 않아 칼로리가 낮은 로우푸드 식품이다. 주관연구기관인 한스코리아는 "이번 연구 결과물은 밥문화를 중시하는 한국인에게 친근한 쌀을 주원료로 만든...
    2021-05-27 16:45
  • “혁신 제품 직접 체험하세요”...스타트업 ‘쇼룸’ 활발
    “혁신 제품 직접 체험하세요”...스타트업 ‘쇼룸’ 활발
    현재 저칼로리 아이스크림 브랜드 ‘라라스윗’이 입점해 이벤트를 진행하고 있다. 지금까지 규모가 영세한 스타트업은 온라인을 주요 판매 통로로 활용해왔지만 낮은 인지도로 제품 홍보에 어려움을 겪을 수밖에 없었다. 그러나 이들에게 오프라인 체험 공간을 제공하는 곳이 등장하면서 스타트업계에도 활력이 불고 있다. ‘제 2벤처붐’ 확산과 스타트업...
    2021-05-17 17:00
  • “르네상스는 잊어라” 조선팰리스, 콘스탄스·홍연 등 3일부터 사전 예약 판매
    “르네상스는 잊어라” 조선팰리스, 콘스탄스·홍연 등 3일부터 사전 예약 판매
    호텔 36층에 위치한 더그레이트 홍연(The Great Hong Yuan)은 웨스틴조선 서울의 대표 중식 레스토랑 홍연의 정통성을 계승하며 담백한 저칼로리의 건강한 중식을 즐길 수 있는 광둥식 파인 다이닝이다. 웨스틴 조선 서울 홍연에서 20년 경력을 쌓아온 왕홍룡 셰프가 진귀한 재료인 팔진 중 최고로 인정받는 해팔진, 건식재료를 이용한 진귀한 메뉴부터 다양한...
    2021-05-03 14:41
  • 아산나눔재단, 스타트업 위한 팝업스토어 플립로비 오픈
    아산나눔재단, 스타트업 위한 팝업스토어 플립로비 오픈
    시즌제로 진행되는 플립로비의 첫 번째 스타트업은 저칼로리 아이스크림 브랜드 ‘라라스윗’으로 오는 6월 18일까지 팝업스토어를 진행한다. 전시 공간 한 편에는 스크린을 설치해 영상으로 라라스윗의 브랜드 스토리를 만나볼 수 있다. 제품존에 설치된 태블릿에서는 제품 설명을 시각적으로 구현해 보여준다. 이벤트존에 비치된 큐알코드를 스캔하면 라라스윗의...
    2021-05-03 08:56
  • [이슈크래커] 콜라값 또 오르나요…'설탕세' 도입에 의견 분분
    [이슈크래커] 콜라값 또 오르나요…'설탕세' 도입에 의견 분분
    OECD 평균 비만율은 19.4%다. 음료 업계 관계자 B 씨는 "세금과 관련된 부분에 대해 말씀드리는 것이 조심스럽다"면서도 "상황을 예의주시하고 있다"고 말했다. 그는 또 "음료 업계에서는 이미 신종코로나바이러스(코로나19) 이후 저당·저칼로리를 요구하는 소비자 니즈가 높아져 이에 맞춰 제품을 생산하고 있다"고 말했다.
    2021-03-18 16:28
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