저칼로리, 10페이지

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스타벅스 라이트시럽 150만건 돌파… '저당ㆍ저칼로리' 인기↑

저당, 저칼로리 푸드와 음료에 대한 소비자 수요가 급증하는 데 따른 것이다. 18일 스타벅스커피 코리아에 따르면, 2014년 전세계 스타벅스 처음으로 도입한 프라푸치노 라이트 시럽의 누적 이용 건수가 150만건으로 집계됐다. 2014년 이후 꾸준히 이용자가 늘어 2017년에는 월 평균 이용 건수가 1만 건 이상 늘었다. 스타벅스는 2014년 6월 설탕 함량을 70% 줄이는...

2018-03-18 15:04
전문점 맛 그대로… 연어, 저렴하게 즐겨요

G마켓 신선식품팀 김명철 매니저는 “연어는 고단백 저칼로리 식품으로 오메가3, 지방산, 비타민 등이 풍부하고, 회, 샐러드, 훈제, 스테이크 등 조리 방식에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있어 다이어트와 건강관리에 관심이 많은 1인 가구 여성을 중심으로 인기가 높아지고 있다”며 “전문점보다 합리적인 가격에 품질 면에서도 만족스러워 온라인 주문을 선호하는...

2018-03-13 11:00
[설 선물] 롯데제과 ‘곤약애(愛) 빠지다’, 짜먹는 저칼로리 곤약 간식

곤약은 칼로리가 제로에 가까워 건강과 미를 중시하는 젊은 여성들에게 인기를 얻어 왔다는 평가다. 칼로리가 100g당 39kcal에 불과한 ‘곤약애(愛) 빠지다’는 열량은 낮지만 포만감은 크게 느껴지는 제품이다. 기존 워터젤리 제품의 흐물거리는 식감과 다른 차별화가 돋보이며, 치어팩 타입의 포장으로 적당량을 알맞게 짜 먹을 수도 있다. 치어팩 타입은 국내 기업 중...

2018-01-29 10:48
[이투데이 헬스] 살 빼는 데 최고의 다이어트는?

이 외에도 체중감량이 가장 빠른 다이어트로는 ‘HMR(Health Management Resources) 다이어트’가 꼽혔습니다. 일반 식품 대신 저칼로리 쉐이크나 영양 바 등으로 대체하는 식단입니다. 하루에 10~20분 이상 걷기운동까지 포함되죠. 어떤 종류의 다이어트를 선택하든 자신의 라이프스타일과 오랫동안 적용할 수 있는지를 우선 따져봐야 한다는 것, 잊지 마세요!

2018-01-15 16:30
밀레니얼 세대 겨냥해 새 옷 입은 다이어트 코크

최근 코카콜라는 저칼로리 음료와 제로 칼로리 음료에 주력하고 있다. 지난해 여름에는 ‘코카콜라 제로’의 이름을 ‘코카콜라 제로 슈가’로 변경했다. 그러나 사정은 좋지 않다. 시장조사업체 코웬은 지난해 4분기 다이어트 코크의 판매가 4% 감소했다고 밝혔다. 신제품 출시에도 코카콜라는 위기를 극복하기 어려울 전망이다. 소비자의 욕구가 건강한 음식으로...

2018-01-11 10:56
김 수출 세계 첫 5억 달러 돌파…2024년 10억 달러 목표

해수부에 따르면 김은 우리나라와 일본 등에서 밥반찬으로 주로 소비됐으나 최근 해외에서 감자칩, 팝콘 등을 대체하는 저칼로리 건강(Well-being) 스낵으로 인기를 끌면서 세계 김 시장이 급성장하고 있다. 이에 2007년 6000만 달러에 불과하던 김 수출액은 2010년 1억 달러를 달성한 이후 연이어 2억 달러와 3억 달러를 빠른 속도로 돌파했으며 올해 5억...

2017-12-26 11:02
롯데주류 과일소주 ‘순하리’, 당ㆍ칼로리 줄였다

리뉴얼된 ‘순하리’는 ‘날씬하게 맛있는 착한 과일소주(주세법상 일반증류주)’를 콘셉트로 기존에 사용하던 액상 과당 대신 저칼로리 고감미료를 첨가해 기존 제품 대비 당 함량을 99% 줄이고 칼로리는 30%가량 낮췄다. 이는 업계 대비 가장 낮은 수치다. 이번 리뉴얼을 통해 절감한 당 함량은 ‘순하리’ 1병을 기준으로 각설탕 6~7개 분량에 달한다. 당과...

2017-12-22 09:12
‘가정간편식 2.0’ 시대…HMR 시장, 신선한 즉석요리 ‘프레시 킷’ 다양화

20~40대 직장인 및 여성 고객을 대상으로 건강한 음식을 간편하게 먹을 수 있는 프리미엄 간편식 시장을 키운다는 전략이다. 올가니카 클린푸드는 프리미엄 식단을 추구하는 건강식 제품으로 저염, 저지방, 저칼로리를 강조했고 재료의 색감을 살려 디자인적 요소를 강화한 것이 특징이다.

2017-12-14 10:56
김, 식품산업의 ‘반도체’로 키운다… 2024년 10억 달러 수출 목표

우리나라는 전 세계 마른김의 50%를 생산하고 최근 김이 미국 등에서 저칼로리 웰빙 식품으로 인기를 끌면서 조미김, 김스낵 등을 중심으로 수요가 꾸준히 증가하고 있다. 하지만 영세한 산업구조, 생산량 정체, 수출 한계 직면 등이 문제점으로 지적돼 생산-가공-수출에 걸친 체계적인 김 산업 육성이 필요하다는 설명이다. 해수부는 △전 세계 김 수요 확대...

2017-09-12 11:05
수산물 수출 5개월 연속 2억 달러 돌파…김 수출 전년比 51.8%↑

김은 미국 등에서 저칼로리 건강식품으로 인기를 끌면서 수산물 수출시장을 이끌고 있다. 해양수산부는 올해 1~8월까지의 누적 수산물 수출액이 지난해 같은 기간(13억7000만 달러) 보다 약 11.5% 증가한 15억3000만 달러로 잠정 집계됐다고 6일 밝혔다. 8월 수산물 수출액은 2억 달러를 기록하며 전년 동월(1억8000만 달러) 대비 14.7% 증가했다. 수산물...

2017-09-06 11:00
코카콜라, 미국서 ‘코크 제로’ 퇴출…무설탕 강조 ‘제로 슈가’로 대체

시장조사업체 유로모니터에 따르면 지난해 북미에서 저칼로리와 제로 칼로리 콜라 판매는 5% 감소했다. 한편 코카콜라는 지난 2분기 순이익이 13억7000만 달러(주당 32센트)로, 1년 전의 34억5000만 달러(주당 79센트)에서 감소하고 매출은 전년보다 17% 줄어든 97억 달러를 기록했다. 다만 지난해는 실적에 지금은 분사한 보틀링 사업부가 포함돼 있었다고 WSJ는...

2017-07-27 14:37
한 끼를 먹더라도 다이어트 식단으로…건강까지 챙기는편의점

실제로 저칼로리 수요는 늘고 있지만 다이어트 식품을 제공하는 채널은 별로 없다. 건강식의 단가가 높은 만큼 편의점이 건강 식단을 제공할수록 편의점 도시락 시장 규모는 계속해서 커질 것으로 전망된다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 편의점 도시락 시장 규모는 2015년을 기준으로 1329억 원으로 집계됐다. 최근 3년간 70.4%나 커진...

2017-03-29 10:32
[카드뉴스 팡팡] 다이어트의 계절! 강소라 ‘3대 원칙’ 따라해볼까?

야식 절대 금지''최대한 몸을 많이 움직이기‘ ‘무결점 몸매’ 설현데뷔초 건강한 이미지를 벗어나려 다이어트.고칼로리 음식은 쳐다도 안보고 무조건 저칼로리 음식만.고강도 스트레칭 운동에 배고플 때는 토마토만 먹었다죠 ‘뽀블리’ 박보영158cm 키에 41kg의 아담한 몸매.운동은 몸의 라인과 자세를 잡아주는 코어운동 위주로.식욕이 당길때를 대비해 통통시절...

2017-03-22 16:36
동원F&B, 면역력 키우는 참치로 건강한 식생활을

이미 고단백 저칼로리 건강식품으로 인식되고 있는 참치에 비타민, 셀레늄, 불포화지방산 등 다양한 원료를 통해 건강성을 더욱 강화했다. 최근에는 라면 토핑용 참치인 ‘동원라면참치’ 및 참치를 활용한 안주용 통조림인 ‘동원포차’ 등을 출시하며 참치 활용 폭을 확대하고 있다. 동원F&B는 올해도 건강한 식품인 참치의 저변 확대에 앞장설 계획이다. 특히...

2017-03-21 10:46
치솟는 계란 값, 단백질 공급 대체 식품 주목

세계 10대 수퍼푸드인 연어도 100g당 161kcal의 고단백 저칼로리 식품으로 계란의 단백질 성분을 훌륭히 대체할 수 있다. 연어는 칼로리가 낮고 오메가-3지방산, 비타민D 등 건강에 좋은 성분이 많이 함유돼 있다. 사조해표에서 출시한 ‘연어레시피 스테이크’는 연어의 맛과 영양을 간편하게 휴대하며 즐길 수 있는 연어 캔이다. 알래스카 연어가 통살 형태로 담겨 있어...

2017-01-26 10:03
[브라보마이라이프] '바빈더박스' 맞춤형 건강 도시락으로 편리하고 맛있게 식단 관리하기

◇ “굶지 않고 맛있게 즐기는 다이어트 도시락” (60세 여성 시니어, 다이어트 중) 저칼로리, 저지방의 다이어트에 도움이 되는 도시락을 주문했다. 컨설턴트는 바빈더박스의 메뉴 중 여성 다이어트에 도움이 되는 ‘헬스메뉴’를 제안했다. ‘헬스메뉴’는 기름기가 없고 단백질 성분이 풍부한 닭가슴살이 담긴 샐러드다. 비타민과 칼슘이 풍부한 미니 양배추, 그린...

2017-01-20 13:22
탄산음료업체, 영국‘설탕세 초안’에 설탕 함유량 줄이기 총력

이런 가운데 탄산음료업체들이 이에 대응해 설탕함유량을 낮추는가 하면 저칼로리 제품 판매 가속화 계획을 세우고 있다고 파이낸셜타임스(FT)가 보도했다. 보도에 따르면 영국의 설탕세는 2018년 4월에 발효될 예정이며 이날 공개된 초안은 음료 100ml당 설탕 5g 이상을 함유한 청량음료 1L에 대해 18파운드를 과세하게 된다. 100ml당 설탕이 8g이 들어간 청량음음료...

2016-12-05 16:32
[농업이 미래다] 콩·쌀겨 비만 억제 성분으로 건강 다이어트

전문가들은 대신 체중 감소와 지방 분해 효과가 있는 저칼로리 식품을 골고루 섭취하는 게 건강한 감량에 도움이 된다고 조언한다. 10일 농촌진흥청에 따르면 최근 우리나라 다이어트 식품 시장 규모는 약 3조2000억 원, 사회 경제적 처리 비용은 6조7000억 원을 넘어섰다. 업계는 이 같은 다이어트 식품 시장 규모가 계속 급증할 것으로 예상하고 있다. 이에 농진청은...

2016-11-10 11:11
위탁급식업계 “2030 젊은 수요층 잡아라”…아워홈 등 신메뉴 개발 ‘치열’

이뿐만 아니라 젊은 세대가 집중하는 다이어트에 중점을 둬 저칼로리 식단인 ‘쌀국수’를 기초로 한 메뉴 개발에도 집중했다. 전문 조리컨설턴트가 구성한 다채로운 식재를 기반, 전국 900여 개 매장에서 쌀국수와 관련 소스 등의 재료를 활용한 다양한 레시피를 연구하고 있다. 대표 메뉴로는 토마토의 맛과 향이 해산물과 조화를 이룬 얼큰한 이색쌀국수 ‘분레’와...

2016-10-31 10:37
CJ제일제당, 차세대 감미료 전문 브랜드 론칭

CJ제일제당측은 6일, 저칼로리 감미료 ‘알룰로스’를 비롯해 ‘자일로스설탕’과 ‘타가토스’ 등의 차세대 감미료를 아우르는 전문 브랜드 백설 스위트리(Sweetree)를 선보인다고 6일 밝혔다. 백설 스위트리는 달콤하다는 의미의 ‘Sweet’와 나무를 뜻하는 ‘Tree’의 합성어다. 1953년 국내 최초로 설탕 생산에 나선 CJ제일제당이 60년 이상의 노하우를 바탕으로...

2016-09-06 09:13

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