요리, 10페이지 - 이투데이

검색결과 총13,004건

최신순 정확도순

“프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]

양념육은 전문가와 협업한 선물세트로 요리연구가 정미경이 개발한 레시피로 만든 ‘요리연구가 정미경의 한우 언양식 소불고기(1kg×2)’를 98,000원에 선보인다. 돈육 세트는 ‘제주 흑돼지 세트(삼겹살/목심/앞다리/돈마호크, 1.8kg)’를 지난해보다 저렴해진 89,800원에 500세트 한정수량 판매한다. 심창우 이마트 축산 바이어는 “명절 때마다 고객들에게...

2024-01-29 12:00
신세계아카데미, ‘직장인ㆍ1인 가구’ 소통의 장으로 변신

신세계아카데미가 다가오는 봄학기 ‘고객 커뮤니티의 장(場)’으로 거듭난다. 신세계아카데미는 ‘소셜 강좌’를 대폭 늘렸다고 29일 밝혔다. 소셜 강좌는 같은 관심사로 모인 고객들이 취미와 일상을 나누고 소통할 수 있다는 특징이 있다. 이는 1인 가구, 깊이 있는 취미 생활과 자기개발을 원하는 직장인이 증가한 부분을 반영한 것이다. 신세계는 3월부터...

2024-01-29 06:00
지석진, '런닝맨' 하차 한 달만의 복귀…송지효 '웰컴 보양식' 도전

이날 송지효는 평소 뱃사공이 많던 ‘런닝맨 표’ 요리와 달리, 나 홀로 요리에 처음 도전하며 “잔소리 안 들어서 너무 좋다”, “혼자서 할 수 있다”라고 자신감을 드러냈다. 본격 요리에 들어간 송지효는 “나는 팍팍 넣는 스타일”, “건강해질 것 같은 기분”이라며 한약재부터 마늘, 대추 등을 아낌없이 투척했다. 이에 멤버들은 “마을 잔치하냐!”, “베이징...

2024-01-28 13:25
정호영 셰프의 ‘우동 카덴’, 이제 세븐일레븐서 만난다

정 셰프는 세계 3대 요리학교인 일본 ‘츠지 조리사 전문학교’를 수료하고 일본 현지 및 국내 일식 전문점 근무를 거쳤다. 정 셰프는 현재 ‘우동 카덴’, ‘이자카야 카덴’ 등 5개의 레스토랑을 운영하는 일식 전문가다. 세븐일레븐은 정 셰프의 대표 시그니처 메뉴인 우동을 30일부터 ‘카덴유부어묵우동’으로 출시한다. 세븐일레븐 측은 고품질의 일본 사누끼...

2024-01-28 09:49
롯데마트, 인니 간다리아점도 그로서리 전문점으로 탈바꿈

먼저 즉석조리 특화 매장 ‘요리하다 키친’을 중심으로 직영 베이커리 풍미소, 자체 피자브랜드 치즈앤도우까지 간편식 매장을 전면에 배치한 것이 특징이다. 구매력이 높은 중상류층 고객과 MZ세대 사이에서 K푸드에 대한 수요가 늘고 있는 점을 반영했다. 요리하다 키친은 매장에서 직접 조리 과정을 지켜볼 수 있는 개방형 주방과 120여 명이 식사를 할 수 있는...

2024-01-28 06:00
[기고] 쌀쌀한 날 따뜻한 ‘솥밥’ 한 그릇, 건강에는 어떨까?

이에 최근 몇 년간 직장인 사이에서는 큰 그릇 하나에 여러 재료를 넣어 편리하고 건강하게 식사를 할 수 있는 ‘한 그릇 요리’가 외식 트렌드로서 큰 인기를 끌었다. 그중에서도 단연 ‘솥밥’은 소비자들의 꾸준한 선택을 받고 있는데, 유명 백화점들의 통계에 따르면 지난해 식당가 솥밥 메뉴의 매출이 전년 대비 49.7%나 증가했다고 한다. 특히 솥밥은 밥 위에...

2024-01-27 09:00
지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'

케이플러스가 맛집블로그의 메뉴 언급량을 기반으로 제공하는 '외식 소비패턴 데이터'에 따르면 2지난해 인기 외식 메뉴 1위는 돼지고기 구이, 2위와 3위는 각각 국수·칼국수와 낙지·요리로 한식 메뉴의 순위가 가장 높았다. 최근 3년간 연평균 언급량 변화를 분석해보면 언급량 증가율 1위는 쌈밥, 2위는 정식으로 다양한 반찬과 함께 밥이 식사의 중심이 되는...

2024-01-27 08:00
세계로 뻗는 'K-녹색산업'…올해 그린수소·스마트 물 등 22조 원 수주

지하 역사 내 터널 환기설비 설치에 86억 원을 투입하며, 요리 매연 방지시설 설치도 지원하는 등 국민 생활공간 중심으로 관리를 강화한다. 택배차와 어린이통학차에 대한 경유차 신규 등록을 제한하고, 노후 경유차 조기 폐차, 전기‧수소차 보급 등을 지원하여 내연차에서 무공해차로의 질서 있는 차종 전환을 유도한다. 정부는 2022년 기준 m³당 17...

2024-01-26 12:00
“남다른 가족 사랑”…오뚜기, 중기부와 소송전 향배 주목

면사랑은 면 제품은 물론 면 요리에 들어가는 육수와 고명까지 모두 만드는 OEM 업체로, 주고객사가 오뚜기다. 과거 내부거래 이슈가 불거져 2005년 60% 이상이던 오뚜기 의존도는 2022년 기준 15%가량으로 쪼그라들었다. 함 회장은 그동안 가족·친족 위주로 사업을 영위, ‘남다른 가족 사랑’을 보여온 경향이 짙다. 면사랑 외에도 함 회장의 처남 회사인 풍림푸드도...

2024-01-26 05:00
컴투스, 신작 3종으로 실적 개선 나선다…“글로벌 탑티어 퍼블리셔로”

BTS 쿠킹온: 타이니탄 레스토랑은 그램퍼스가 개발한 게임으로, BTS 캐릭터인 타이니탄과 전 세계를 돌아다니며 식당을 운영하는 요리 시뮬레이션 게임이다. 플레이어는 타이니탄 캐릭터 포토카드, 직접 꾸미는 타이니탄 무대 등 다양한 수집 요소도 만날 수 있다. 방탄소년단의 Butter 앨범 테마를 시작으로 다양한 테마가 오픈될 예정이다. 이 게임은 2월 사전...

2024-01-25 16:44
CJ제일제당, 네번째 한식 팝업레스토랑 ‘두리’ 오픈

이번 팝업 레스토랑에서는 한국의 다양한 식재료를 모던하게 해석한 13가지 한식 코스 요리를 선보인다. △유자된장과 백묵은지, 꽈리고추를 활용한 제철생선 △들기름 시래기 국수 △유기농 찰보리 리조또 등의 메뉴로 구성됐다. 이와 곁들여 즐길 수 있는 와인ㆍ전통주 페어링도 준비했다. 팝업 레스토랑은 매주 목요일부터 월요일까지 운영되며, ‘캐치테이블’...

2024-01-24 10:56
‘냉동과일의 반란’ 긴 보관기간에 매출 쑤욱

특히 1~2인 가구 수가 전국 가구 수의 63.2%를 기록하는 등 가족 구성원의 수가 줄어드는 추세 속에서, 빠른 기간에 소비해야 하는 부담감이 없는 점, 냉동 보관 후 바로 시식 또는 음료 등 다양한 요리로 활용할 수 있는 포인트가 고객들에게 선호도가 높은 비결로 분석된다. GS더프레시는 매월 첫째 주 냉동과일 기획전을, 주차별로는 테마기획 행사를 진행한다....

2024-01-24 09:07
이무형 삼성전자 부사장 “모든 가전은 AI 통해 스스로 작동해야”

△내부 공간을 나눠 각기 다른 온도로 두 가지 요리를 동시에 할 수 있는 ‘듀얼 쿡 플렉스(Dual Cook Flex)’ 오븐 △세탁기 한 대에서 건조까지 할 수 있는 ‘비스포크 AI 콤보’ △인테리어에 따라 디자인을 바꿀 수 있는 패널 교체형 ‘비스포크 냉장고’ 등이 이에 해당한다고 그는 설명했다. 이 부사장은 “각기 다른 삶의 형태를 가진 사용자들이 각자에게 최적의...

2024-01-23 15:44
새마을금고중앙회, 취약계층 아동 지원 '따온' 사업 추진

어린이식당 프로그램은 △마을 어르신께 배우는 전통음식 만들기 △어린이 요리 경연대회 △우리마을 벽화교실 등 다양하게 구성돼 아동의 식사 해결은 물론 마을공동체가 함께 육아에 참여하는 마을돌봄이 이뤄진다. 사업 신청은 이달 31일까지다. 이후 서류심사 및 현장 실사를 통해 선정된 마을 2개소에 총 1억 원이 지원된다. 김인 새마을금고중앙회장은...

2024-01-23 10:27
최교욱 롯데마트 델리개발팀장 “맛난 델리 만들다보니 15kg 쪘어요” [미니 인터뷰]

‘요리하다 키친’에선 대형마트 최초로 아메리칸 차이니즈 컨셉트의 17가지 즉석 조리 식품을 뷔페 형식으로 즐길 수 있다. 회·초밥 특화 코너 ‘요리하다 스시’에선 고객이 키오스크로 횟감을 고르고 원하는 부위와 중량을 선택하면 셰프가 주문한 대로 포장해주는 ‘오더 메이드’ 방식을 도입했다. 이런 창의적인 델리는 델리개발팀의 숨은 노력에서 비롯됐다....

2024-01-22 05:00
"백종원 모셔라" 여야 총력전

백 대표는 요리연구가이자 외식사업가로서 대중에게 친숙한 인사로 통한다. TV 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'을 통해 '자영업자 살리기'에 나섰고, 지난해 1월에는 고향인 충남 예산시장 살리기 프로젝트에 참여해 리모델링부터 메뉴 개발, 신규 입점자 교육 등 컨설팅을 직접 했다. 2018년에는 산업통상자원중소벤처기업위원회 국정감사에 참고인 신분으로...

2024-01-21 14:37
CJ제일제당 ‘백설 덮밥소스' 출시 2개월 만에 100만개 돌파

CJ제일제당 관계자는 “백설 덮밥소스는 요리 솔루션 브랜드로 재단장한 백설의 상징적인 신제품으로 출시 직후부터 소비자 반응이 폭발적”이라며 “다양한 국가의 이색 메뉴와 면 소스 등, 고객들의 심플쿠킹을 도와주는 초간편 소스를 지속적으로 선보일 계획”이라고 말했다.

2024-01-19 14:38
25cm 냉동피자도 가능...쿠쿠전자, 8L 대용량 에어프라이어 출시

5~6인이 먹을 수 있는 용량의 음식도 무리 없이 요리할 수 있다고 회사 측은 설명했다. 편의 기능도 강화했다. 기존 제품은 조리 과정을 눈으로 확인할 수 없어 익힘 정도를 확인하려면 바스켓을 열어야 했다. 이 과정에서 열기가 빠져나와 조리시간이 길어지는 불편함이 있었다. 이번 제품은 바스켓에 투명 도어와 내부 조명을 설치해 요리 중 열지 않고도 조리 상태를...

2024-01-19 11:51
컴투스, 25일 미디어 쇼케이스 개최…글로벌 퍼블리싱 신작 3종 공개

BTS쿠킹온: 타이니탄 레스토랑은 글로벌 요리 게임의 강자 그램퍼스의 개발력과 방탄소년단 캐릭터 ‘타이니탄’이 접목된 요리 시뮬레이션 게임으로, 출시 전부터 세계 게임팬과 K-POP 팬덤에게 큰 주목을 받고 있다. 글로벌 누적 300만 장 이상 판매된 ‘프로스트펑크’의 모바일 버전인 생존형 건설 시뮬레이션 게임 프로스트펑크: 비욘드 더 아이스는...

2024-01-19 11:07
동물학대 논란에도…산천어 축제, NYT ‘꼭 가봐야 할 겨울 축제’에 이름 올려

뉴욕타임즈는 산천어축제에서 “얼어붙은 강에서 산천어를 낚을 수 있다”며 “낚시를 하지 않더라도 튀김, 구이, 회 등 신선한 요리를 맛볼 수 있고 스케이트, 썰매 등 얼음 스포츠도 즐길 수 있다”고 설명했다. 매년 100만 명 이상의 국내외 관광객이 찾는 화천군의 산천어 축제는 매년 적극적으로 해외 마케팅을 진행하고 있으며 특히 겨울이 없는 동남아시아...

2024-01-18 10:46

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10