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  • 中企사랑나눔재단, 소외계층·6.25 참전용사 4만명에 추석음식키트 지원
    中企사랑나눔재단, 소외계층·6.25 참전용사 4만명에 추석음식키트 지원
    명절음식에 필요한 식자재를 키트로 제작해 전국 복지시설에 전달하며 복지 사각지대에 있는 소외계층의 밥상을 지원하는 사회공헌활동으로 자리잡았다. 이번 추석음식키트는 당면, 동태포, 소고기, 전병 과자 등 40명이 먹을 수 있는 양으로 구성됐다. 총 1000 박스가 제작돼 9월 5일부터 20일까지 전국 300여 복지시설에 전달된다. 6.25참전용사 지원은 지난달...
    2023-09-19 10:00
  • 동원홈푸드, 슬로우캘리에 150억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드, 슬로우캘리에 150억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드가 하와이안 포케 샐러드 카페 브랜드 ‘슬로우캘리’를 운영하는 더슬로우컴퍼니와 식자재 공급에 대한 업무 협약을 체결했다고 18일 밝혔다. 슬로우캘리는 2018년 연남동 본점에서 시작해 가맹 사업 2년 만에 전국 110호점을 연 포케 샐러드 전문점이다. 이번 협약에 따라 동원홈푸드는 향후 전국 슬로우캘리 가맹점에 연간 150억 원 규모의 식자재를...
    2023-09-18 14:26
  • 새벽배송 영토 넓힌 식자재왕, 경기·인천으로 확장
    새벽배송 영토 넓힌 식자재왕, 경기·인천으로 확장
    서울을 중심으로 새벽배송 서비스를 해 온 식자재왕 도매마트가 새벽배송 권역을 경기, 인천지역으로 확대한다. 푸디스트의 식자재왕 도매마트는 직영 온라인몰 e왕마트를 통한 ‘굿모닝배송’의 서비스 권역을 인천광역시와 경기도로 넓힌다고 14일 밝혔다. 굿모닝배송은 자영업자를 위한 식자재 새벽배송 서비스다. e왕마트에서 밤 10시 이전에 주문하면...
    2023-09-14 09:40
  • 삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    삼양사 식자재유통 브랜드 '서브큐' 자사몰 오픈
    삼양사 식자재유통 전문 브랜드 서브큐(ServeQ)는 자사몰 ‘삼양 서브큐몰’을 오픈했다고 13일 밝혔다. 이에 따라 기존 서브큐 홈페이지에 장보기 기능이 추가됐다. 소비자는 냉동 베이커리 카테고리를 중심으로 이태리 요리 소스, 버터·치즈 등 180여 종에 이르는 요리 재료를 제품을 한눈에 둘러보고 편리하게 주문할 수 있다. 이번에 선보인 서브큐...
    2023-09-13 08:56
  • [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    [종합] 서울 어린이집 급식 안전성·품질 강화…“학교·유치원과 동일 식재료 공급”
    이후 자치구별로 공공급식센터를 설치해 사회적 기업이나 협동조합, 비영리법인 등에 민간 위탁하는 방식으로 어린이집 등에 식자재를 공급했다. 하지만 그간 자치구별 식재료 품질 및 가격 편차, 공급 품목의 다양성 부족, 공공급식센터 운영의 비효율성 등에 대한 문제가 지속적으로 불거져왔다. 지난해 공공급식 공급액 279억 중 수탁업체에서 독점 공급한 금액은 68억...
    2023-09-06 11:07
  • 서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    서울시, 어린이집 급식 안전성·품질 강화 나선다…“학교 급식 수준 상향”
    이후 자치구별로 공공급식센터를 설치해 사회적기업이나 협동조합, 비영리법인 등에 민간 위탁하는 방식으로 어린이집 등에 식자재를 공급해왔다. 하지만 자치구별 식재료 품질 및 가격 편차, 공급 품목의 다양성 부족, 공공급식센터 운영의 비효율성 등에 대한 문제가 불거져왔다. 또 지난해 공공급식 공급액 279억 중 수탁업체에서 독점 공급한 금액은 68억 원인 것으로...
    2023-09-06 10:00
  • 푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    푸드나무, 신사업 투자 집중한 1H…열매 기다리는 2H
    세부적으로 △에프엔프레시는 배양육 및 대체육 연구·개발, 식육판매 및 상품 중개, 식품소재 수출입, 축산물유통전문판매업, 식자재 유통 등 △에프엔어니스티는 식품 프랜차이즈 및 식자재 유통사업 등 △에프엔서플라이는 상품종합중개업 및 조달업, 신선 식품 및 가공식품 도매업 등 △에프엔플레이스는 복합 문화공간 운영 및 공간대여업, 일반음식점 및...
    2023-09-04 09:45
  • 현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”
    현대그린푸드, 스마트폰으로 식자재 관리…“식품 안전‧디지털화 선도”
    현대그린푸드가 식자재 관리 전 과정을 디지털화한다. 식품의약품안전처가 추진하고 있는 ‘식의약품 규제혁신 2.0’ 사업에 발맞춰 모바일 식자재 관리 시스템을 통해 식품 안전과 업무 효율 제고에 나서는 것이다. 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 단체급식업계 최초로 전국 550여 단체급식 사업장과 250여 외식 사업장에서 사용하는 식자재의...
    2023-09-03 09:38
  • 현대그린푸드, 3분기도 고성장…실적 우려 제한적
    현대그린푸드, 3분기도 고성장…실적 우려 제한적
    남 연구원은 "가격 협상을 통해 단체급식 단가 인상이 가능하고, 군 급식 식자재 공급 비중 확대에 따른 성장과 제조라인 가동률 증가, 해외사이트 확대를 통한 성장 가능성이 높다"고 했다. 이어 "해외급식 매출액은 주요 거래처 확대와 가동률 증가로 올해 약 1000억 원에 육박할 것으로 전망된다"면서 "주요 종속회사 해외사업장 확대도...
    2023-08-31 07:59
  • 신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    신세계푸드, B2C 강화 ‘체질 개선’에도…실적 개선은 ‘물음표’
    급식사업‧식자재유통 등의 기존 B2B(Business-to-Business) 사업에 한계를 느껴 B2C로 영역을 확대해 실적을 만회하기 위해서였다. 송 대표는 맥도날드 마케팅팀장‧피자헛코리아 마케팅 총괄 이사‧오비맥주 마케팅 총괄 부사장 등을 역임했다. 신세계그룹은 B2C 경쟁력 강화 등 신세계푸드의 체질 개선을 위해 외식 마케팅 전문가인 송 대표를 외부에서 전격 영입한...
    2023-08-31 05:30
  • 하이트진로, 나물 가공·유통 스타트업 '엔티'에 후속 투자
    하이트진로, 나물 가공·유통 스타트업 '엔티'에 후속 투자
    또 기존 공장을 확장하고 생산능력을 증대해 대형마트, 대형 식자재 등 B2B 거래 확대에 속도를 내고 있다. 허재균 하이트진로 상무는 “기존에 투자한 스타트업들의 지속 성장을 도모하기 위해 후속 투자 및 협업을 모색해 나갈 계획”이라고 말했다. 한편 하이트진로가 스타트업 투자를 시작한 이후 기존 투자처에 후속 투자를 단행한 것은 이번이 두 번째다. 2021년...
    2023-08-30 17:52
  • 구내식당 메뉴에 수산물 늘린다…수협-급식기업, 수산물 공급 확대 MOU
    구내식당 메뉴에 수산물 늘린다…수협-급식기업, 수산물 공급 확대 MOU
    수협중앙회는 30일 단체급식에 식자재를 납품하는 국내 주요 6대 기업과 국회에서 수산물 소비 활성화를 위해 국내 수산물 공급을 확대하는 내용의 업무협약(MOU)을 체결했다. 이날 MOU에 서명한 급식업체는 풀무원푸드앤컬처, 삼성웰스토리, 신세계푸드, CJ프레시웨이, 아워홈 등 5개 기업이다. 수협은 앞서 이달 22일 단체급식 회사와는 처음으로 현대그린푸드와 MOU를...
    2023-08-30 14:28
  • 신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    신생 경쟁사 영업방해한 미스터피자에 4억 과징금
    구체적으로 미스터피자는 보복출점, 피자연합 설립자에 대한 허위 형사고소, 식자재 조달 방해 등으로 피자연합의 사업활동을 방해했다. 공정위는 "당시 미스터피자는 피자 가맹시장에서 매출액 2위 사업자였던 반면, 피자연합은 신생 사업자로 매출액뿐 아니라 임직원 수, 매장 수 등의 측면에서 열위에 있었음에도 미스터피자는 자신의 지위를 유지하고자 하는...
    2023-08-29 14:05
  • 케이뱅크, 생활통장ㆍ모임통장 출시...'생활금융 플랫폼' 도약
    케이뱅크, 생활통장ㆍ모임통장 출시...'생활금융 플랫폼' 도약
    △식자재 가격 상세조회 △가격 추이 전망 △오늘의 추천 요리 △이달의 제철 음식 등 먹거리와 관련한 다양한 정보가 담겼다. 이외에도 매달 생활영역(배달 앱, 주유소 등)에서 할인 쿠폰을 제공하는 ‘오늘의 쿠폰’, 생활통장으로 이체를 받으면 현금 행운상자를 주는 ‘이체받고 현금 또 받기’ 등을 제공한다. 모임통장은 300만 원까지 연 2.3%, 초과 금액은 0.1...
    2023-08-28 08:47
  • 동원F&B 회사채 공모로 1550억 원 조달
    동원F&B 회사채 공모로 1550억 원 조달
    01%포인트) 낮은 4.787%, 3년물은 10bp 낮은 4.966%로 확정됐다. 동원F&B 관계자는 "동원F&B는 종합식품과 더불어 급식, 식자재 유통, 축육, 사료 등 자회사들의 사업 포트폴리오를 기반으로 안정적인 재무구조를 갖추고 있다"며 "차별화된 제품 개발과 글로벌 공략 등에 나서 지속적인 성장 구조를 구축해 나갈 것"이라고 말했다.
    2023-08-28 08:44
  • 동원홈푸드, 식자재 유통 플랫폼 ‘오더히어로’와 협업
    동원홈푸드, 식자재 유통 플랫폼 ‘오더히어로’와 협업
    동원홈푸드는 ‘오더히어로’를 운영하는 ‘딜리버리랩’과 식자재 유통 디지털화를 위한 업무 협약을 체결했다고 23일 밝혔다. 오더히어로는 전국 7000여개 외식사업장을 고객으로 보유한 식자재 유통 플랫폼이다. 외식 사업장에 식자재 비교, 주문, 맞춤 배송 등의 서비스를 제공한다. 이번 협약은 오프라인 중심 식자재 유통 방식을 개선하고, 구매부터 배송에...
    2023-08-23 09:10
  • [사설] 후쿠시마 오염수 방류, 日 정부 책임 무겁다
    어제 국내 주식시장은 오염수 방류 소식에 민감하게 반응했다. 소금과 해산물 관련 종목부터 주가 급등세를 보였다. 특히 천일염 종목이나 식자재 유통 종목은 큰 폭으로 상승했다. 우리 민심이 출렁거리고 있다는 방증이다. 일본 오염수 문제로 계속 민심이 동요하는 일이 없도록 일본만이 아니라 한국 정부, IAEA 등도 정신을 바짝 차릴 일이다.
    2023-08-23 05:00
  • ‘납품가 갈등’ 이제 그만...자사몰서 해답 찾는 식품업계
    ‘납품가 갈등’ 이제 그만...자사몰서 해답 찾는 식품업계
    아워홈은 기존 운영하던 아워홈몰에 이어 자영업자를 대상으로 한 식자재 주문 플랫폼 '밥트너(Bobtner)'를 내놨다. 밥트너는 '밥(Bob)'과 '파트너(Partner)'의 합성어다. 식자재 추천부터 원가 비교, 메뉴별 레시피까지 한눈에 살펴볼 수 있는 점이 경쟁력이라는 설명이다. 자사몰을 도입 이후 가장 눈에 띄는 성과를 낸 곳은 hy(옛 한국야쿠르트)다. hy는 2020년...
    2023-08-22 18:00
  • '음료 매출 선방' 매일유업, 2분기 영업익 214억…전년比 55.2%↑
    '음료 매출 선방' 매일유업, 2분기 영업익 214억…전년比 55.2%↑
    영업이익은 55.2% 늘어난 214억 원이다. 매일유업 관계자는 "식자재 유통 사업과 식물성 음료인 어메이징 오트, 아몬드브리즈, 단백질 제품인 셀렉스의 매출이 꾸준히 증가했다"며 "연초 긴축재정에 돌입해 판관비, 마케팅 비용 등이 축소됐고 전년 동기 영업이익이 낮아 기저 효과로 실적이 개선됐다"고 설명했다.
    2023-08-14 18:12
  • SPC삼립, 2분기 영업익 265억 원…전년比 12.7% 증가
    SPC삼립, 2분기 영업익 265억 원…전년比 12.7% 증가
    식자재 유통, 컨세션 사업을 담당하는 유통 사업 부문도 매출이 4353억 원으로 전년 동기 대비 10.5% 성장했다. 영업이익도 41억 원으로 전년 동기 36억 원 대비 소폭 상승했다. 다만 푸드 사업 매출은 지난해 동기 대비 1.6% 감소한 1974억 원을 기록했다. 영업손실은 5억 원을 기록하며 적자 전환했다. 이로써 SPC삼립의 푸드 사업은 올 상반기 약 30억 원의...
    2023-08-11 18:12
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