정식품의 ‘리얼 호두밀크’는 100% 순 식물성 음료로, 우유나 두유를 전혀 넣지 않고 호두만 그대로 담아 고소하고 부드러운 맛이 일품이다. 특히 호두에 다량 함유돼 두뇌활동에 도움을 주는 불포화지방산과 항산화 영양소인 비타민E 성분으로 수험생들이 입맛은 물론 건강까지 챙길 수 있다.
2012년 1월에는 100% 천연원료와 100% 식물성 천연 첨가물만을 사용한 리뉴얼 제품을 선보이며 더욱 깨끗한 이미지로 소주 시장에 새로운 바람을 불러일으켰다.
2007년 8월에는 제품 리뉴얼을 통해 기존 국내 소주 제품에 사용되는 첨가물인 설탕이나 액상과당 대신 핀란드산 100% 순수 결정과당을 사용함으로써 깨끗한 맛을 한층 업그레이드시켰다. 2009년 12월에는...
최근 빠르게 성장하는 한국 식물성 음료 시장의 성장 가능성을 눈여겨보던 코카콜라사는 아데스 브랜드가 가진 ‘씨앗의 힘’에 집중했다. 간편하게 끼니를 챙길 수 있는 든든함과 부담 없는 칼로리 등 소비자의 복합적인 니즈를 적극 공략하기 위해서다. 국내에서는 고소한 풍미와 건강식으로 소비자들에게 친숙한 아몬드를 활용한 아데스 아몬드를 출시했다....
유산균 음료 기준으로는 약 100배 많이 들어 있다. 제품명도 제품의 특징인 유산균 수를 강조하기 위해 ‘1000억 유산균 막걸리’라고 정했다.
막걸리에 들어 있는 유산균은 ‘락토바실러스 플란타룸’으로 김치 발효 과정에서 생기는 식물성 유산균이다. 특히 염분이나 산도가 높은 환경에서도 잘 살아남기 때문에 한국 사람 몸에서도 높은 생존력을 발휘한다....
‘1000억 유산균 막걸리’는 국내 최초로 5단 복합발효 공법을 적용해 자연스럽게 생성된 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750㎖)에 무려 1000억 마리 이상이 들어 있는 유산균 강화 막걸리이다.
국내 막걸리 시장은 2011년을 정점으로 지속적으로 하락하고 있다. 최근 들어 감소세는 둔화됐지만 새롭게 막걸리 시장의 반등을 꾀할 획기적인 제품이 필요했다. 국순당...
최근 들어 식음료 업계에서 식물성 유산균을 함유한 제품을 잇따라 출시하고 있다. 그동안 과자, 초콜릿, 아이스크림, 빵 등에 활용됐던 식물성 유산균이 음료, 막걸리에까지 범위가 넓어지고 있다.
식물성 유산균의 인기가 높아진 데는 한국인의 체질과 관련이 깊다. 일반적으로 한국인은 서양인에 비해 고춧가루나 마늘과 같은 강한 양념을 즐겨 먹는데, 이러한...
11번가 관계자는 "일반적으로 우유 대체 음료로 사랑받아온 음료는 '두유'였는데 최근엔 아몬드 밀크, 코코넛 밀크와 같이 '식물성 우유'가 새로운 대체 음료로 떠오르고 있다"며 "유제품을 섭취하지 않는 채식주의자나 우유를 소화할 수 없는 이들에게 인기를 모으고 있다"고 말했다.
스타벅스에서는 코코넛을 함유한 쿠키,음료 등을 내놓았다....
코코넛 오일에는 면역력에 좋은 라우르산이 50%이상 이뤄져있어 아토피 피부염 개선, 면역력 강화, 노화방지 등 각종 미용에도 효과가 좋다. 코코넛 전문브랜드 미타웰은 민감성 피부를 위한 저자극 ‘코코넛 바디워시∙바디로션’을 출시했다. 이번 신제품은 식물성 성분을 주요 성분으로, 예민한 피부를 진정시키고 지친 피부에 수분을 공급하는 것이 특징이다.
프리미엄 아몬드로 만든 식물성 음료인 ‘아몬드 브리즈’도 깔끔하고 담백한 맛으로 관심을 받고 있다. 아몬드를 물에 갈아 만든 식물성 음료로, 일반 우유보다 칼로리가 낮고 우유를 잘 소화하지 못하는 이들도 부담 없이 마실 수 있다. 정식품의 ‘베지밀 아몬드와 호두 두유’는 건강 음료인 두유에 두뇌에 좋은 견과류인 아몬드와 호두를 결합한 제품도 인기다....
가성비는 기본으로 ‘건강’ 콘셉트를 지향하는 도시락뿐만 아니라 음료에도 적용되고 있다. 고급 주스 전문점을 중심으로 최근 주목받는 ‘디톡스 주스’도 편의점에 입성했다. 디톡스는 체내 노폐물을 배출하고 식물성 영양소를 보충해 건강과 다이어트에 도움이 되는 것으로 알려져 입소문을 타고 있다.
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)는 과일과 채소를...
100% 캘리포니아산 프리미엄 아몬드로 만든 식물성 음료 ‘아몬드 브리즈’의 경우에도 카카오톡 선물하기 자기구매율이 거의 대다수를 차지하는 등 건강에 관심이 많고 나를 위한 투자를 아끼지 않는 2030 포미족들이 자기관리를 위한 필수 음료로 인식하고 있는 것으로 보여진다.
‘아몬드 브리즈’ 측은 “아몬드 브리즈의 카카오톡 선물하기를 진행해 보니...
이동호 정식품 홍보팀장은 “양질의 단백질은 스트레스 해소에 도움이 되는데 식물성 단백질이 풍부한 ‘두유’를 마심으로써 스트레스를 해소해 정신적인 휴식을 주는 것도 좋다”고 말했다.
두유뿐만 아니라 피로 회복에는 비타민 섭취도 가장 좋은 방법인데 최근에는 마시는 형태의 비타민 음료 대신 씹는 형태의 비타민 젤리가 인기다.
오리온의 ‘젤리데이’는...
또한 일반 초콜릿에서 많이 사용되는 저렴한 식물성 유지가 아닌, 카카오빈에서 추출되는 카카오 버터를 사용한다. 산화방지제를 포함한 식물성 지방 카카오버터는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 보호하는 역할을 하는 불포화 지방산을 많이 가지고 있어 노화 방지 및 피부 관리에 도움을 준다.
풀무원건강생활은 아이들에게 좋은 국내산 배와 도라지를 발효시켜 열대과일을 넣은 어린이 건강음료 ‘배랑 도라지랑’을 출시했다고 26일 밝혔다.
‘배랑 도라지랑’은 100% 국내산 배와 도라지를 풀무원의 특허 유산균인 식물성유산균(L.plantarumPMO08)으로 발효시켜 배의 달콤함은 더하고, 도라지 특유의 쓴맛은 없앴다.
특히 당을 추가로 넣지 않아 당...
2013년 처음 출시된 저스트주스 클렌즈는 신선한 과일과 채소를 콜드프레스(Cold-Pressed) 방식으로 착즙한 국내 최초의 프리미엄 클렌즈주스로, 단식을 통해 소화기관에 휴식을 주고 체내 노폐물을 배출하는 동시에 식물성 영양소를 보충해주며 몸의 알칼리화를 도와 체내의 역동적 치유 과정을 유도하는 디톡스 프로그램이다.
‘인류 치유의 답은 자연에 있다’는...
천연 식물성 소화불량 치료제인 동아제약의 베나치오가 시장에서 좋은 반응을 얻고 있다.
동아제약에 따르면 제품명이 ‘아픈 배가 낫지요’를 연상하게 하는 베나치오는 하루 세 번 식후 복용으로 식욕부진ㆍ복부 팽만감ㆍ소화불량ㆍ과식ㆍ체함ㆍ구역ㆍ구토 등의 소화불량 증상을 개선해 준다.
베나치오의 주성분은 예로부터 소화에 도움을 준다고 여겨지는 창출...
100% 국내산 재료에 김치 유산균 발효액과 식물성 유산균 발효액을 더하고 종가집의 신선비법과 김치 발효기술로 저나트륨에서도 최상의 맛을 내도록 했다.
대상FNF 종가집 한국식신선연구소 류병희 팀장은 “갓 담근 김치보다 잘 익은 김치에 유산균이 1000배 이상 함유돼 있어, 건강을 생각한다면 나트륨이 적고 적당히 잘 익은 김치를 먹는 것이 면역력 향상에 더욱...
다류란 식물성 원료를 주원료로 해 제조·가공한 기호성 식품으로서 침출차(티백차, 잎차), 액상차(차음료, 과일청 액상차), 고형차(분말·가루차)를 말한다.
국내 다류 생산 규모는 2014년 기준 총 생산량 약 46만4000톤, 총 생산액 8197억원 수준으로, 생산량은 2007년 약 33만2000톤에서 39.7% 증가한 반면, 생산액은 같은 기간에 약 4922억원에서 66.6% 증가했다....
이런 올가니카가 이번에는 6가지 정통채식 수프를 선보였다. 육류와 유제품 없이 다양한 채소만 끓여 하루 1055kcal의 낮은 열량으로 클렌즈를 할 수 있는 프로그램이다. 식물성 섬유질과 따듯한 온기 덕에 속이 찬 사람들에게 추천하는 클렌즈 프로그램이다.
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