보양식, 22페이지 - 이투데이

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‘2tv 저녁 생생정보‘ 황금 굴국밥 레시피 공개…’굴은 물이 끓은 후 넣으세요’

굴을 넣고 가볍게 헹군 뒤 흐르는 물에 한 번 더 씻으면 굴의 비린내를 잡을 수 있다. 바다의 보양식 굴로 만드는 굴국밥은 굴을 언제 넣느냐가 굴의 식감을 좌우한다. 육수가 끓은 후에 넣어야 굴이 탱글탱글하고 알맞게 익어 먹기 좋다. 반면 물이 끓기도 전에 굴을 넣을 경우 굴의 식감이 떨어지고 맛 뿐만 아니라 색감도 떨어져 보기에도 좋지 않게 만들어졌다.

2015-12-16 20:18
‘생생정보’ 갈비탕 삼파전, 야들야들한 육질에 깊고 진한 국물 '호로록'

마지막 맛집은 경기도 남양주시에 있었다. 이곳의 갈비탕은 보기만해도 건강해지는 ‘해산물 갈비탕’. 살아있는 전복과 낙지를 상에서 바로 뚝배기에 얹어 신뢰감을 더했다. 8가지 한약재를 함께 우린 진한 육수에 산양산삼까지 더해져 보양식 ‘끝판왕’으로 자리매김했다. ‘생생정보’는 매주 월~목요일 오후 6시 30분 KBS 2TV를 통해 방송된다.

2015-12-15 19:06
[산업계 ‘연말 대목’ 잡아라] 유통업계 ‘홀리데이 마케팅’, 성탄 만찬로맨틱 메이크업 에디션… ‘여심’ 녹인다

한식뷔페 자연별곡은 겨울 추위에 약해지기 쉬운 체력을 보강할 수 있도록 궁중에서 즐겨먹던 보양식과 제철에 맞춰 전국 산지에서 가져온 신선한 계절별미로 구성한 것이 특징이다. 순 쇠고기만으로 빚은 뒤 직화에 굽고 원기회복에 좋은 수삼을 곁들인 궁중보양식 수삼떡갈비를 앞세워 미네랄이 풍부한 함초를 곁들인 함초 삼겹살, 묵은지 돼지목살찜, 숯불맛...

2015-12-14 11:04
화곡역 맛집 굴천지&초계국수 “겨울보약 굴로 몸보신 하세요”

연이은 연말 회식에 혹사당하는 간을 위한 보양식 어디 없을까? 당신과 비슷한 상황에 처한 이들을 위해 탄생한 음식, 굴국밥이 있다. 뽀얀 굴을 넣고 끓여 시원한 맛이 일품인 굴국밥은 몇 일전 있었던 숙취까지 말끔히 해결해준다. '바다의 우유'라 불리는 굴에는 간 해독을 도와주는 타우린과 아미노산, 미네랄, 비타민이 풍부하게 함유돼 있기 때문이다. 간 해독뿐...

2015-12-14 10:36
포천이동갈비맛집, 원조이동갈비 김미자할머니집 비결은 15년 숙성 간장

포천 이동에서 가장 오래된 이동갈비전문점 '원조이동김미자할머니갈비'는 군부대가 많은 포천에 자식 면회를 온 부모들이 보양식을 찾기 시작하면서 유명해졌다. 갈비는 물론 동치미 등 밑반찬에도 배어있는 김미자 할머니의 손맛이 입소문을 타면서 전국적인 맛집으로 알려지게 된 것. 김미자 할머니는 식당에서 판매되는 갈비를 직접 손질한다. 소고기 지방을...

2015-12-11 10:08
디지탈옵틱, 황칠 제품군 확대 시동… 자회사 청현 '제주황칠 삼계탕' 홈쇼핑 진출

특히 동종 업계 유일 천연 닭발육수를 기반으로 황칠나무의 건강기능성까지 더한 청정 제주 생산의 레토르토 삼계탕으로, 보양식을 간편하게 집에서 바로 먹을 수 있는 장점 때문에 호평을 받았다. 디지탈옵틱에 따르면 최근 인천공항 면세점에 시범 입점시킨 '제주황칠 삼계탕'은 3시간 만에 완판되기도 했다. 디지탈옵틱 관계자는 "황칠 관련 특허 취득와 함께...

2015-12-10 14:42
생방송 오늘 저녁, 보양식 '인천 아롱사태 만두전골' '파김치 장어전골' 소개

통통하고 쫄깃한 맛을 자랑하는 갯벌 장어의 뼈와 머리에 3개월간 숙성한 파김치를 같이 넣고 푹 끓여낸 육수. 시원하고 풍미 가득한 육수가 맛의 핵심 비법이다. 손님들은 자칫 느끼할 수 있는 장어의 맛을 파김치가 잡아준다며, 겨울철 최고의 보양식이라고 말한다. 한편 ‘생방송 오늘저녁’은 김정근, 김초롱 아나운서가 진행한다. 매주 월~금 오후 6시 10분 방송.

2015-12-04 19:36
'예체능' 강호동, 장어 한 마리 '꿀꺽'…먹방의 신 등극

1일 방송될 KBS 2TV '우리동네 예체능'에서는 '우리동네 유도부' 멤버들이 전라도 여수에서 첫 원정경기를 앞두고, 푸짐한 장어 보양식을 맛보며 원기 충전하는 모습이 전파를 탈 예정이다. 전라도 여수에서 우리동네 유도부 창단 이래 첫 번째 원정경기를 펼치게 된 멤버들은 홈그라운드를 벗어난 낯선 환경으로 인해 긴장감이 역력했다. 이에 제작진은 멤버들의 2연승...

2015-12-01 22:44
대구 돼지국밥 맛집 어디? 성화식당 입소문 타고 인기

때문에 육수가 맑지만 맛은 그 어느 집보다 진하고 개운해 한 그릇 뚝딱 먹고 나면 비싼 보양식을 먹은 듯 속이 든든하다. 더욱이 시간과 정성이 없으면 하기 힘든 토렴식으로 국밥을 내오기 때문에 먹는 동안 내내 맛있는 뜨끈함과 밥알의 탱탱함을 느낄 수 있다. 돼지고기 특유의 잡냄새가 전혀 나지 않고 고기도 비계가 거의 없는 살코기 위주로 사용하기 때문에...

2015-11-26 10:29
왕을 위한 보양식 백봉오골계, 진액으로 편리하게 접한다

다양한 방송, 언론을 통해 최고의 보양식으로 소개되고 있는 백봉오골계에 대한 관심이 뜨겁다. 지난 2월 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 위암진단을 받은 서성은(68)씨가 출연해 암을 극복한 비결로 백봉오골계로 만든 보양식 ‘계고’를 꼽은 바 있다. 또한 지난 8월 여름철 대표 보양식을 추천한 TV조선 ‘내몸사용설명서’에서는 한명화 한의사가 “마르지 않는...

2015-11-23 13:35
디지털옵틱, 中 완슝그룹 방한…투자 협의

중 하나로 손꼽히며 과거 진시황의 불로초라 불리웠던 한국산 황칠은, 산삼처럼 사포닌 성분이 들어있어 ‘산삼나무’라고도 불린다. 디지탈옵틱은 자회사를 통해 황칠의 직접적인 재배를 비롯해, ‘황칠 액기스’, ‘황칠 삼계탕’, ‘황칠 닭곰탕’ 등 건강식품과 보양식에 접목시킨 메뉴들을 출시하며, 황칠의 국가대표 건강보조식품 브랜드 사업을 본격화하고 있다.

2015-11-17 11:05
서울신라호텔, 중국 4대 요리 '쓰촨요리' 프로모션 선봬

황실이나 귀족들만 먹을 수 있는 약선 보양식에 사용된 '백봉 오골계'로 요리한 '인삼을 곁들인 백봉 오골계 수프'를 포함해, '두반장 소스 사천식 원즙(原汁) 해삼', '하엽병(밀가루를 발효하여 연잎 모양으로 만든 꽃빵의 일종)을 곁들인 매운 흑돼지 삼겹살' 등 쓰촨요리를 현대적으로 재해석한 다양한 고급요리를 선보일 예정이다. 이번 코스요리의 백미는 '백봉 오골계...

2015-11-13 11:05
안랩, 농민의 날 11월 11일 ‘가래떡 데이’ 행사 실시

가래떡과 함께 전통 음료(수정과, 식혜) 간식을 먹으며 서로 동료애를 나누는 시간을 가졌다. 한편 안랩은 여름 무더위에 지친 임직원을 위해 아이스크림, 보양식, 과일 등을 제공하는 '삼복 이벤트' 와 직원들이 사내에서 다양하게 이용 할 수 있는 복지시설인 토닥 토닥(사내 안마 시설), 안심터(직원 상담 시설) 등으로 건강한 직장 문화 조성을 위해서도 노력하고 있다.

2015-11-11 16:33
［노경아의 라온 우리말터］ 수능생의 마음 달래준 곱창볶음

추억과 낭만을 품고 있는 곱창은 원기 회복에도 좋은 보양식이기 때문이다. ‘동의보감’에 따르면 곱창은 정력과 기운을 돋워주고 오장을 보호하며, 살코기에 비해 철분과 비타민이 풍부하다. 게다가 불포화지방산과 콜라겐 성분이 풍부하고 알코올 분해 작용도 탁월하다니 술꾼들에게는 최고의 안주가 아닌가 싶다. 곱창은 ‘곱+창’의 형태로 소나 돼지의...

2015-11-11 13:26
[오늘의 이벤트&할인] 대형마트 휴무일 이마트 롯데마트 홈플러스 행사 ‘이마트 개점 22주년 세일’, 현대백화점ㆍ신세계백화점 사은행사, 11번가 EXO 빼빼로, 롯데하이마트 전국동시세일, 코엑스몰 멤버십 할인쿠폰, 닥터자르트 세라마이딘 단독할인

홈플러스는 2016년도 대학수학능력시 험을 앞두고 오는 12일까지 전국 홈플러스 141개 점포에서 ‘수능 용품 기획전’을 실시, 수험생을 위한 다양한 상품 및보양식을 기획 특가에 판매한다. 먼저 수험생들이 수능 당일까지 쌀쌀한 날씨를 잘 이겨낼 수 있도록 핫팩 3종을 각 880원부터, 담요 4종 각 4680원부터, 방석 6종은 각 6380원부터 판매한다. 또한 USB 온열...

2015-11-06 19:43
G푸드 비엔날레, 알뜰장에서 쇼핑하고 이벤트도 참여하고

건강한 보양식인 사골과 소비자단체가 검증한 잎맞춤 배가 무려 50% 특가판매되는 것을 비롯해, 소고기와 돼지고기는 10~30%, 청정지역인 포천과 파주지역에서 재배되는 제철 사과는 30~50%까지 저렴하게 살 수 있다. 최상의 품질을 자랑하는 6년근 경기인삼인 천경삼(수삼)도 총물량 100kg 소진시까지 대폭 할인 받아 구입할 수 있다. 또한 경기도 각 시•군에서도...

2015-11-06 13:09
[오늘의 이벤트&할인] 이마트 22주년 세일ㆍ홈플러스 수능응원용품 할인 행사, 신세계백화점ㆍ현대백화점 사은행사, 11번가 EXO 빼빼로 단독판매, 웅진식품ㆍ딘타이펑ㆍ미스터피자 수능응원 이벤트, G마켓 빼빼로 기획전

홈플러스는 2016년도 대학수학능력시 험을 앞두고 오는 5일부터 12일까지 전국 홈플러스 141개 점포에서 ‘수능 용품 기획전’을 실시, 수험생을 위한 다양한 상품 및보양식을 기획 특가에 판매한다고 4일 밝혔다. 먼저 수험생들이 수능 당일까지 쌀쌀한 날씨를 잘 이겨낼 수 있도록 핫팩 3종을 각 880 원부터, 담요 4종 각 4680원부터, 방석 6종은 각 6380원부터...

2015-11-05 14:34
'그녀는 예뻤다' 지성, 황정음-박서준 위한 애정듬뿍 '밥차' 선물…"오늘은 내가 쏜다!"

지성은 부쩍 쌀쌀해진 날씨 속에서 강행군을 이어가고 있는 황정음과 박서준을 비롯한 출연진들, 드라마 스태프들을 위해 보양식인 삼계탕을 준비하는 따뜻한 마음씀씀이를 보였다. 지성은 식사 메뉴를 직접 고르는 것은 물론, 촬영에 방해가 되지 않도록 밥차 시간까지 꼼꼼히 체크하는 등 세심한 배려를 보여 '그녀는 예뻤다' 팀에게 큰 감동을 선사했다. 특히...

2015-10-28 16:49
‘야구해도 괜찮아’ 박병호 아내 이지윤, 남편 위해 보양식 만드는 모습 재조명 ‘내조의 여왕’

이지윤은 과거 KBS N 스포츠에서 방송된 ‘나는 야구선수와 결혼했다’에서 전지훈련을 떠난 남편을 위해 보양식을 만드는 모습이 그려졌다. 이지윤은 물에 빠진 닭은 먹지 않는다는 박병호를 위해 삼계탕이 아닌 닭 가슴살에 대추와 인삼을 곁들인 영양식 ‘삼계말이’를 준비했다. 당시 이지윤은 남편 박병호에 대해 “내가 아는 박병호는 야구와 이지윤밖에...

2015-10-27 08:04
‘복면가왕 편지’ 춘자, 집밥의 여왕 뽑힌 수준급 요리솜씨 재조명 ‘임금 수라상 수준’

춘자는 자신만의 비법이 담긴 복쌈, 간장게장, 오늘 회 무침, 날치알 쌈을 곁들인 명태조림, 보양식 끝판왕 춘자탕에 마지막 디저트 춘자떡까지 선보였다. 한편, 춘자는 18일 방송된 MBC 예능프로그램 ‘일밤-복면가왕’에서 흐린 가을 하늘에 편지를 써로 출연했다. 이날 춘자는 ‘사랑 사랑 사랑’ 노래를 열창하며 반전 매력을 선보여 주목받았다.

2015-10-18 17:36

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