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[건강 칼럼⑯]건선이면, 평생 치킨은 먹을 수 없는 걸까

유일한 예외가 있다면, 단기간에 급격하게 열을 올릴 수 있는 각종 보양식이나 건강보조식품들 뿐, 그 밖에 일반적인 음식들은 다시 드실 수 있습니다. 다만, 이제 중요한 것은 섭취하는 양, 그리고 적절한 적응과정의 문제 입니다. 그 동안 성실하게 음식을 관리하면서 건선 치료를 마친 분들이 일반식으로 돌아갈 때는 아기들이 이유식에 적응하는 것과 같은 과정이...

2012-05-29 14:05
[건강 칼럼⑩]건선, 무엇을 먹어야 할까

그러면서 다른 한편으로는 건강을 위한다며 인삼이나 홍삼처럼 열이 많은 보양식품을 수시로 챙겨 먹기도 합니다. 이렇게 양기가 넘치는 음식을 과도하게 섭취하게 되면 자연히 몸속에 열이 넘치게 됩니다. 술과 고기를 먹고 얼굴이 붉어지거나 몸이 더워지는 것은 이렇게 일시적으로 올라간 열 때문인데, 이러한 상황이 지속되면 만성적인 피부 질환, 건선이 발현 되는 것...

2012-04-06 15:37
지난해 인삼·녹용 밀수 전년보다 5배 늘었다

관세청 관계자는 “인삼과 녹용 밀수가 줄지 않는 원인은 국민들이 대표적 보양식품으로 인삼과 녹용을 가장 선호하고, 제약회사들도 각종 드링크 원료로 사용하는 등 직간접적인 수요가 꾸준한 때문으로 보여진다”고 밝혔다. 또 국민건강과 직결되는 보양식품으로 수입 통관시 엄격한 검역절차를 거쳐야 하고, 한약재로 수입시는 식품의약품안전청장의 별도...

2012-03-29 14:58
마천농협, 명절선물은 역시 친환경! 우리 먹거리가 최고

남녀노소를 불문하고 각광받는 지리산의 ‘토종꿀’ 지리산에서 채취한 토종꿀은 천연 항생물질인 프로폴리스가 다량 함유되어 위염이나 위궤양 등 위장을 보호하고 항균작용을 하는 것으로 알려져 있고, 체내에서 바로 흡수되기 때문에 환자나 노약자는 물론 성장기 어린이, 수험생 등에게 보양 식품으로 각광받고 있다. 일반 생마늘 10배 이상의 효능, ‘마천 발효...

2012-01-17 15:25
이마트, 반값 한우 행사 오픈

이번 행사는 겨울철 보양식품인 한우 사골 및 반골 등을 반값보다 저렴한 가격에 선보인다. 한우 사골/반골(100g)을 980원, 우족(100g)을 1880원, 잡뼈(100g)을 380원에 판매하는 등 기존보다 최대 60% 할인하여 연중 최저가격에 판매한다. 이마트는 한우협회와 축협 등과 공동으로 6개월 전부터 사전기획을 통해 이번 행사를 준비했다. 또 이마트는 ‘새해맞이...

2011-12-28 15:58
[유통가 Key Man]홍선화 한국인삼공사 ‘홍이장군’ 매니저

홍선화 홍이장군 브랜드 매니저는 제품의 성공 이유를 어린이 보양식품 시장에서 부모들의 기대를 충족시켰기 때문이라고 설명했다. 홍 매니저는 “홍이장군 브랜드의 탄생 배경에는 홍이장군 출시 이전까지 원기소, 비타민제 등의 일부 건강기능식품이 존재했었지만 이들은 기능성을 강조하는 데는 한계가 있는 제품이었다”며 “기가 허하거나 타고난 체질이...

2011-12-27 11:42
‘동물농장’ 투견장 충격 ...투견 보신탕에 집 팔려

단속반들이 떠도 돈을 줘서 입막음을 하기 때문에 투견이 계속되는 것으로 드러났다. 특히 아무리 크게 다쳐도 동물 병원에 가지 않고 항생제로 연명했다. 더 큰 문제는 이렇게 싸움에서 진 투견들이 보신탕집으로 팔려 나가는 것으로 드러나 향후 보양식의 식품위생 문제도 재점검해야 할 것으로 지적되고 있다. 사진=SBS TV ‘동물농장’ 화면 캡처

2011-11-20 10:46
[클릭! e쇼핑] 등산용품 ‘와르르’ 가격은 ‘우수수’

건강 보양식 관련 상품을 최대 40% 가량 저렴하게 판매한다. 미꾸라지를 푹 고아 진하게 끓여내 담백하고 구수한 본 맛있는 추어탕(500g/1~2인분)을 3900원에, 가마솥 추어탕(500g/1~2인분)을 3000원에 판매한다. 환절기 감기 예방에 좋은 비타민 C가 많이 들어있는 과일 및 건강보조식품도 최대 20% 저렴하게 판매한다. 제주도 하우스 감귤(1.5kg/1박스)을 8800원에...

2011-10-07 10:42
【푸드】웰빙 보양식, 두부 샐러드·스테이크 만들기

김경미 서일대 식품영양과 겸임교수의 레시피로 샐러드와 스테이크 만들기에 도전해보자. ◇두부샐러드 △준비하세요(4인 기준) 주재료 : 풀무원 유기농 두부(부드러운 찌개용) 한 모(340그램) , 풀무원 어린잎 모둠 샐러드 100그램, 방울토마토 80그램, 양파 30그램 드레싱 재료 : 물 3큰술, 간장 3큰술, 식초 3큰술, 유기농설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 1....

2011-07-18 09:49
【푸드】무거운 보양식은 가라, 웰빙 보양식 뜬다

여름철 복날에 보신탕 같은 보양식을 찾지만 동물성 지방이 많은 보양식은 주의하는 것이 좋다. 채식 위주의 식단이 중심이었던 과거에는 고열량, 고지방의 보양식을 섭취해 부족한 영양을 채워야 했지만 이미 영양과잉 시대에 살고 있는 현대인에게 동물성 지방이나 트랜스 지방, 단순 당분 섭취를 통해 섭취된 잉여 칼로리는 내장지방, 지방간, 고혈당의 위험을 가져올...

2011-07-18 09:48
직장인 44%, "복날 보양식 꼭 챙긴다"

한편 직장인들 대부분은 평소에도 건강관리를 위해 양약·한약이나 건강보조식품을 복용하고, 체력이 떨어진다고 느껴지면 체력보강을 위해 보양식을 찾는 것으로 나타났다. '평소 건강관리를 위해 꾸준히 복용하는 약·식품이 있는가'라는 질문에 대해, 과반수이상인 61.5%가 있다고 답했다. 복용하는 약품으로는 비타민이나 영양제 등 양약이 43.9%로 가장...

2011-07-14 10:47
식품업계 “무더위를 잡아라”… 초복 마케팅 후끈

체리부로 유석진 마케팅 이사는 “복날 수요가 몰리는 7월의 경우 연 평균 판매 수수에 비해 15~20%가량 높은 판매 수치를 보이고 있다”며 “초복 전부터 닭고기 업체 뿐만 아니라 식품업체의 마케팅이 치열하게 전개되고 상황이다”고 말했다. 초록마을은 친환경 유기농 여름 보양식 재료와 과일 등 총 100여 개 상품을 최고 30% 할인해 주는‘초복맞이 여름...

2011-07-12 14:44
옥션, 긴 장마에 ‘냉동간식’ 잘팔렸다

크라제버거, 토다이 등 외식브랜드의 완제품형 가공식품 판매량이 일평균 70건 이상으로 나타났다. 이 밖에도 무더운 여름철 보양식을 찾는 손길이 증가하면서 진한 육수와 영계, 인삼, 찹쌀 등이 어우러진 삼계탕을 비롯해 장어구이, 곰탕 등이 반완제품 형태로 인기리에 판매 중이다. 고현실옥션 식품담당 팀장은 “고물가 속에 긴 장마까지 이어지면서 온라인몰에서...

2011-07-08 11:17
유통가 ‘초복 마케팅’ 후끈

특급호텔들은 특별한 보양식을 내놓고 있다. 웰빙과 건강식품에 대한 관심이 증가하면서 여름 보양식을 찾는 소비자들의 패턴도 바뀌어 호텔 레스토랑에서 특급 보양식을 즐기는 이들이 늘고 있기 때문이다. 호텔신라 관계자는 “작년 초복 때 상품을 받아보고 만족도가 높아 중복과 말복 때 재주문하는 사례가 많아 삼계탕 매출이 전년에 비해 2배 가량...

2011-07-06 10:15
직장인 "아파도 그냥 참는다"

보양식서부터 운동까지 방법도 다양하다. 위험수위에 달한 직장인들의 건강실태를 살펴봤다. ◇직장인 절반 이상이 건강 '황신호'= 우리나라 직장인 10명 중 6명은 자신의 건강상태를 '주의 수준' 이상으로 진단했다. 최근 취업포털 잡코리아 설문조사에 따르면 54.9%의 직장인들은 자신의 건강상태를 '주의 수준'이라고 응답했다. 이는 '위험'(6.5%), '양호'(38.6...

2011-06-28 11:47
롯데마트, 여름철 보양식 최대 30% 할인

해당 기간 동안 3~4인이 먹기에 충분한 ‘백숙용 큰 닭(1kg이상/냉장)’도 준비해 시세 대비 27% 가량 저렴한 5000원에 판매한다. 우주희 롯데마트 신선식품부문장은 “때이른 무더위로 본격적인 복 시즌보다 1주일 가량 서둘러 보양식 기획전을 선보이게 됐다”며 “자연산 훈제 장어, 백숙용 닭, 전복 등 원기회복에 뛰어난 보양식을 저렴하게 준비했다”고 말했다.

2011-06-22 08:18
직장인 36.6% "보양식 챙겨먹는다"

직장인 가운데 절반 이상이 보양식이 직장생활 성공에 큰 영향을 미친다고 판단하는 것으로 나타났다. 보양식이 직장생활 성공에 ‘매우 큰 영향을 미친다’는 응답자가 13.7%로 조사됐다. 이어 38.1%는 ‘다소 큰 영향을 미친다’고 응답했다. 한편 여성은 종합 비타민제 등 영양제(66.2%)를 선호하는 반면, 남성은 홍삼과 녹즙 등 천연식품(44.0%)을 선호했다.

2011-06-22 08:12
[푸드]씨·껍질도 버리지 마세요

높은 온도와 습도로 쉽게 피로해지고 에너지 소모가 많은 계절이기 때문에 '여름철 보양식'이 많다. 특히 신진대사가 활발해져 무기질 소비가 증가되어 체내 부족현상이 나타나기도 한다. 평소에 충분한 휴식과 하루 7시간이상의 수면을 취하고, 산책이나 스트레칭 등 간단한 운동을 하는 것은 필수다. 하지만 무엇보다 선행되어야 하는 것은 식생활 개선이다. 장영주...

2011-06-20 11:22
"농부·소비자 연결하는 징검다리 되고 싶어요"

주부들은 남편과 아이들의 건강을 챙겨주기 위해 각종 사이트를 찾아다니며 각종 식재료나 보양식 메뉴, 레시피 등의 정보를 얻기도 하고, 조금 더 신선한 재료를 구입하기 위해 새벽부터 수산시장으로 나서기도 한다. 이같은 주부들을 위해 13년 동안 전국의 농어촌을 찾아다니면서 직접 체험하며 얻은 지식과 정보를 나눠주는 이가 있다. 바로 ‘식자재 소통 연구’...

2011-06-03 11:24
본죽, 가정대용식(HMR) 시장 진출

본죽이 프리미엄 가정대용식(HMR)을 출시하고 식품사업에 본격 진출한다. 본죽은 롯데마트와 업무협정(MOU)를 체결하고 이달 넷째 주부터 판매에 들어간다고 20일 밝혔다. 가정대용식은 일본의 경우 10조엔에 달하며 국내 성장률도 20%에 육박하는 블루칩이다. 올해 본죽은 이 시장에서 30억원의 매출고를 기대하고 있다. 본죽은 계열 브랜드들이 가진 슬로우푸드...

2011-05-20 10:19

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