유기 친환경 식품 전문 초록마을(대표이사 박용주)이 오는 21일까지 ‘초록마을 1등 보양식으로 건강한 여름나기’ 행사를 진행한다고 9일 밝혔다. 13일 초복을 맞이해 삼계탕과 백숙용 재료, 장어, 오리고기, 제철과일 등 총 100여개 보양식 관련 제품을 할인한다.
초록마을 관계자는 “초록마을 행사 상품을 이용해 삼계탕을 조리할 경우(2인 기준) 친환경...
또 11번가는 오골계, 친환경무항생제닭 등 삼계탕 재료와 전복이나 장어, 낙지 등 보양수산물, 오리와 소고기와 같은 보양 축산물, 홍삼과 수삼 등 보양 건강식품 등 복날 대표 식품 1000여 종을 최대 75% 할인 판매한다.
마트 상품 첫 구매고객에게 11% 할인쿠폰을 매일 500명에게 선착순 발급하고, 기획전 내 상품 구매자 100명을 추첨해 수박 한 통(6kg)을 증정한다....
‘삼계탕의 모든 것’에서는 반계탕, 닭도리육, 오골계 등 반조리식품을 포함한 다양한 삼계탕 제품을 최대 40% 특가에 만나볼 수 있다. ‘하림 반마리삼계탕 600gx3봉’은 9500원에, ‘청풍애 삼계탕용 영계 300gx2봉’은 3500원에 각각 판매한다.
집에서 직접 백숙을 만들어 먹는데 필요한 찹쌀, 대추, 인삼, 전복 등 재료들도 다양하다. ‘2012년산 찹쌀...
우영문 롯데마트 채소곡물팀장은 “인삼은 대표적인 보양 식품이지만 가격이 10만원대를 웃돌아 구매 부담이 큰 것이 사실”이라며 “통합 구매를 통해 햇 인삼을 저렴하게 선보여, 소비자에게는 가격 부담을 낮추는 한편 농가에는 소비 촉진에 도움이 될 것으로 기대된다”고 말했다.
대상으로 닭, 오리고기 포장유통 의무화 제도의 홍보활동을 통해 자율적인 위생관리를 유도할 계획이다.
김경호 서울시 복지건강실장은 “예년에 비해 무더위가 일찍 찾아옴에 따라 보양식 식재료인 닭, 오리고기의 소비량이 급증하고 있다” 며 “정부의 불량식품 척결의지와 더불어 시민들이 안심하고 닭, 오리고기를 구매할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
샘표식품은 11일 여름철 대표 보양식인 누룽지 닭백숙을 간편하게 만들 수 있는 ‘남한산성 누룽지 닭백숙 재료’를 출시했다고 밝혔다.
이 제품은 100% 국내산 황기, 오가피, 엄나무, 헛개나무, 마가목, 감초 등 닭백숙 재료를 담은 티백과 햅쌀로 만든 찹쌀 누룽지로 구성됐다.
재료를 일일이 준비하고 끓인 후 건져내야 하는 번거로움 없이 백숙...
식품업계는 벌써부터 여름 대표음식인 ‘빙수’ 판매를 시작했다.
파스쿠찌는 눈꽃 젤라또 빙수를 출시했다. 투썸은 빙수 위에 티라미수 케이크를 올린 ‘티라미수 빙수’, 녹차로 맛을 낸 ‘그린티빙수’, 저지방 요거트 아이스크림과 4가지 베리가 믹스된 ‘요거트베리빙수’를 내놨다.
빨라진 더위에 여름 보양식도 인기다. 신세계백화점에서는 지난 5월...
신세계백화점은 이른 더위가 계속 이어질 것으로 예상돼 이번 주말부터 본격적인 보양식품 행사에 나선다.
본점에서는 10일부터 12일까지 뉴질랜드산 활 자연산 민물장어를 100g당 4500원에 판매한다.
대표적 보양식인 닭고기도 10일부터 16일까지 본점, 강남점, 경기점 등에서 선보인다.
닭고기는 신세계백화점이 닭고기 전문회사 마니커와 함께 공동으로...
(1-6월) 내 3월달이 생닭 최고 매출을 보이는 등 소비가 대폭 확대되는 시점으로 이번행사를 기획했다.
이마트 축산팀 임승현 바이어는 “닭의 경우, 3월달을 시작으로 매출이 점차증가추이를 보이는 봄환절기 보양식품 1위인 상품”이라며 “최근 공급과잉으로 시세하락세를 보이는 양계농가를 돕기 위해 대대적인 소비촉진 할인행사를 준비했다.”고 말했다.
이를 섭취하면 식품 화학 첨가물, 중금속, 환경호르몬 등 몸속의 영양소를 파괴하는 독성을 순화시키거나 배출시키기 때문이다. 안 대표가 약선 음식을 “디톡스(detox) 효자이자 원기 회복을 돕는 치유와 보양의 진정한 힐링 푸드”라고 칭하는 이유다.
안 대표의 추천 약선 음식은 원기 회복에 좋은 ‘마’다. 마의 끈끈한 뮤신 성분은 위 점막을 보호하는 탁월한 효과를...
또 30일 온라인쇼핑몰(www.sullai.com)과 전화주문(080-925-9292)을 통해 겨울철 보양식 100% 한우사골곰탕을 주문할 경우 30% 할인 혜택과 함께 신송식품의 신안바다천일염(1.5kg, 5000원 상당)을 선물로 증정한다.
곰탕 대용량세트(800ml/6팩/18인분)는 4만5360원, 소용량세트(350ml/10팩/20인분)는 4만4100원 등 각각 30% 할인가로 구매 가능하다.
김상국 강강술래...
썬앳푸드가 운영하는 코리안 다이닝 레스토랑 ‘모락’은 낙지연포탕, 한방 장어구이, 낙지비빔밥, 사골 도가니탕 등 우리나라 대표 보양식품을 활용한 신메뉴를 출시했다고 26일 밝혔다.
낙지연포탕은 낙지의 타우린 성분이 간의 해독 작용을 도와 숙취와 만성피로 해소에 효과적이다. 칼슘이 풍부하게 함유된 사골 도가니탕은 뼈 건강에 이로울 뿐만...
농협목우촌 연산토종씨암탉은 항생제 없이 인삼즙과 한약재를 먹여 건강하게 사육해 품질이 우수하고 육질이 쫄깃한 것이 특징이다. 이 밖에도 국내산 대추, 황기, 엄나무, 당귀, 찹쌀 등 삼계탕 재료를 한자리에 모아 선보인다.
AK몰에서도 ‘이열치열 보양대전’을 열고 전복삼계탕세트, 자연산 바다장어, 전라도 꿀수박 등 보양식품을 최대 64% 할인 판매한다.
단 1만원 이상 구매 시 사용 가능하다. 하나SK, 신한, 롯데, NH카드에 한해 최대 2%까지 추가 할인을 받을 수 있다.
김민조 11번가 신선식품 담당MD는 “무더위가 장기간 지속되는 요즘, 몸에 좋은 음식 섭취를 통한 건강관리가 필요한 시기”라며 “경제불황에도 고객들이 다양한 보양음식을 부담 없는 가격에 즐기실 수 있도록 행사를 기획했다”고 밝혔다.
기본적으로 조리 시간이 오래 걸리는 국·찌개·탕류도 완제품 형태로 많이 팔렸으며 특히 여름철 보양에 좋은 갈비탕·사골곰탕·반계탕 등이 인기를 끌었다. 짜장·우동·비빔면 등 각종 면류와 컵라면 판매량도 각각 26%, 30%가량 상승, 여름철 인기메뉴인 냉면·메밀국수·콩국수 등 시원한 면류 식품은 지난해 동기보다 27% 판매량이 늘었다.
이 외에도 핫도그·피자...
따뜻한 성질의 오미자와 차가운 성질의 수박이 만난 오미자수박화채도 훌륭한 보양식이다. 수박 속은 그 성질이 차고 맛이 달아 갈증과 더불어 기를 내리고, 이뇨작용에도 도움을 주는 그야말로 여름 제철 식품이다. 무엇보다 수분 함량이 높아 땀으로 손실된 수분을 채워줄 뿐 아니라, 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋다.
수박화채에 오미자 우린 물을 이용하면 바로...
닭고기도 성질이 따뜻하고, 오장을 안정시키며, 몸을 따뜻하게 하는 식품이다. 그래서 보신탕이나 삼계탕을 먹으면 속이 따뜻해지면서 기운이 생기고, 더위를 이길 수 있는 힘을 키울 수 있다고 한다.
한 전문가는 “실제로 여름은 흘리는 땀방울 만큼이나 체력소모가 많은 때”라며 “연중 몸을 보하기 가장 어려운 계절로 꼽힌다”고 설명했다.
이어 “여름 보양식은...
장어는 몸에 허열이 있고 쉽게 피곤을 느끼는 사람, 어린이의 영양실조 등에 좋은 약이 되는 식품으로 단백질과 지방, 이온화된 칼슘이 많아 정력증진에 도움이 된다. 이들은 도라지, 연근, 당근, 무 등의 야채와 수박 등을 수시로 먹어서 부족한 수분과 전해질을 보충하는 것도 필요하다. 하지만 돼지고기, 삼계탕, 흑염소탕, 인삼차, 꿀 등은 보양식으로 적합하지 않다....
먼저 전복삼계불도장은 맛과 향이 뛰어난 중국의 최고급 보양스프다. 전복, 송이, 녹각, 대추 등 진귀한 재료를 양질의 단백질과 콜라겐을 많이 함유한 대표적인 스태미너 식품 닭고기와 함께 오랫동안 우려낸 것이 특징이다. 또한 닭고기뿐 아니라 닭고기와 찰떡 궁합으로 기력을 보강해주는 녹각과 몸에 좋은 전복, 송이 등이 여름철 쇠해진 원기를 회복시켜준다....
유일한 예외가 있다면, 단기간에 급격하게 열을 올릴 수 있는 각종 보양식이나 건강보조식품들 뿐, 그 밖에 일반적인 음식들은 다시 드실 수 있습니다.
다만, 이제 중요한 것은 섭취하는 양, 그리고 적절한 적응과정의 문제 입니다.
그 동안 성실하게 음식을 관리하면서 건선 치료를 마친 분들이 일반식으로 돌아갈 때는 아기들이 이유식에 적응하는 것과 같은 과정이...