반찬가게 - 이투데이

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“전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요

정진선 우리두리머물다 대표는 “가족, 지인들에게 선물하고 싶은 수제 식혜를 만들고 싶었다”며 “12년 이상 반찬가게를 하면서 수제 식혜를 만들어 판매한 시어머님의 조리법을 전수받았고, 온라인, 오프라인 판매를 시작해 2대째 이어오고 있다”고 말했다. 이어 “매일 한정수량만 제조하며 보존료, 방부제, 분말은 전혀 사용하지 않는 원칙을 고집스럽게...

2024-05-21 14:03
패밀리타운, 밀팡과 상생 커머스 MOU…“바쁜 직장인 위한 인기 밀키트 판매”

패밀리타운 관계자는 “착한 기업 밀팡의 제품을 패밀리타운 가족들에게 선보임으로써 국내 밀키트 및 반찬시장 프랜차이즈 산업 활성화에 나설 것”이라며 “전국 각지 우수한 K-푸드를 꾸준히 발굴해 국내는 물론 해외시장 진출도 적극적으로 지원하겠다”고 말했다. 한편 패밀리타운은 플랫폼 고도화와 더불어 지난 4월 백년가게협동조합연합회와 MOU를 맺고...

2024-05-17 10:03
尹, 청계천·영천시장서 시민들 만나…"물가안정 최선 다하겠다"

오후에 찾은 영천시장에선 분식집, 수산물 가게, 반찬가게 등을 돌며 장바구니 물가를 점검하고, 상인들과 인사를 나눴다. 윤 대통령은 "모든 수단을 강구해 장바구니 물가를 잡는 데 정부 역량을 총동원하겠다"고 말했다. 전날 윤 대통령은 취임 2주년 기자회견에서 "국가적 아젠다와 민생 문제 해결을 위해 저와 정부부터 바꿀 것을 바꾸겠다...

2024-05-10 17:02
소주·맥주 7000원 시대…3900원 '파격' 가격으로 서민 공략 나선 식당들 [이슈크래커]

최근 서울 강동구 한 김밥 가게에서는 김밥을 1000원에 파는 행사를 진행했습니다. 식사 시간이 아닌 오후 4시께 애매한 시간에도 100명이 훌쩍 넘는 사람들이 모였다고 합니다. 과거와 달리 구내식당도 인기입니다. 일부러 가성비 좋은 구내식당을 찾아다니는 '원정 식객'들이 나타나기도 했는데요. 밥과 국, 서너 가지 반찬, 음료까지 갖춘 한 끼 식사는 만 원이...

2024-04-29 16:31
“이번엔 꼭 되세요” “그래도 뿌리는 민주당”...후보 경쟁 뚜렷한 동작갑[배틀필드 410]

반찬가게를 운영하는 최 모씨(50대, 남성)도 “장진영 후보는 시장에 많이 다녔다. 작년에 수해가 났을 때도 많이 도와줬다”며 “그런데 김병기 후보는 딱히 말이 없었어서 서운한 감이 있다”고 했다. 장 후보의 지역 공약을 높이 사는 시민들도 있었다. 시장에서 정육점을 하는 김 모씨(38세, 남성)는 “민주당 후보 찍어줬는데, 달라진 게 잘 안 보였다. 저같이 젊은...

2024-04-02 17:36
[정책에세이] 노키즈존을 만든 건 '자녀를 존중하지 않는' 부모

보건복지부가 지난해 12월 발표한 ‘노키즈존 사업장 실태조사’에서 노키즈존 사업장 사업주들은 노키즈존을 운영하는 이유로 ‘안전사고 발생 시 과도한 배상책임(68.0%)’, ‘아동 소란행위로 인한 다른 손님과 마찰(35.8%)’, ‘조용한 가게 분위기 희망(35.2%)’ 등을 꼽았다(이상 1순위·2순위 응답 합계). 노키즈존에 찬성하는 이들은 대체로 이런 사정에 공감한다....

2024-03-31 12:00
제47회 이상문학상 대상…조경란 '일러두기'

'일러두기'는 이혼 후 대도시 변두리 동네에서 아버지로부터 물려받은 복삿집을 운영하는 '재서'와 길 건너편에서 반찬가게를 하는 '미용'의 이야기를 다루고 있다. 작가는 두 인물을 경유해 각박한 삶 속에서 인간으로 존재한다는 것, 누군가와 소통한다는 것의 가치를 일깨운다. 특히 누군가와 이야기를 나누고 싶다는 간절한 열망이 삶을 지속하게 한다는 게 이...

2024-03-25 15:14
"밥 먹는 김에 마실가니 좋네"…어르신 마음 잡은 따뜻한 한 끼 [區석區석-마포구 효도밥상]

지난해 4월부터 어르신 500여명 식사 제공올해 효도밥상 반찬공장 운영해 식사 질 ↑민간 후원금·일정 구비 투입해 사업 운영 한 끼 식사부터 시작해 건강도 챙기고 친구도 생기니 어르신들께 ‘선물’을 드린 거죠. 지난 15일 서울 마포구 ‘효도밥상’ 연남동 1호점에서 만난 송요섭(67) 송가네감자탕 대표는 “지난해부터 식당 내에서 효도밥상 사업을 통해...

2024-03-20 06:00
“쓰레기, 태울 생각보다 줄일 생각해야죠”...박강수 마포구청장

조례안에는 커피찌꺼기 재활용 추진, 사업장폐기물 배출자 신고 의무 강화, 소각제로 가게 설치·운영 확대, 종량제 봉투 가격 인상 등이 담겼다. “2주 동안 커피찌꺼기가 12톤 감소했어요. 소각 쓰레기가 그만큼 줄어든 거예요. 서울시 전체로 하면 하루 50톤 정도 되니 엄청난 양이죠. 1일 300kg 이상 생활쓰레기를 배출하는 건물은 사업장배출자 신고하도록 했고요....

2024-03-13 05:00
“박진 대감” vs “터줏 대감”...‘박빙’ 서대문을 [배틀필드410]

박 후보는 인왕시장 골목 사이사이에 있는 식당이나 반찬가게, 과일가게, 약국, 사우나 등을 방문하며 시민들에게 허리 숙여 인사하거나 오른손을 들어 올려 인사했다. 저녁 식사를 하던 시민들은 “왜 이렇게 늦게 왔어요”, “TV에서 봤어요”, “이렇게 실제로 뵈니까 풍채가 좋으세요”, “어저께도 저기서 봤어요”라고 말하며 박 후보를 반겼다. 인왕시장에서...

2024-03-05 15:53
권익위 "유시춘 EBS 이사장, 김영란법 위반·업무추진비 부당 사용"

정 부위원장은 "청탁금지법상 가액 3만 원을 초과하는 식사 접대 등 위반 소지 사안 50여 개를 확인했다"며 "관련 법령·내규를 위반하고 업무추진비를 정육점, 백화점, 반찬가게 등에서 부당 사용해 공공기관인 EBS에 재산상 손해를 끼칠 것으로 볼 소지의 사안은 200여 개, 액수로는 1700만 원 상당이었다"고 설명했다. 이어 "주말, 어린이날 등...

2024-03-04 18:29
“맛있는 반찬도 식탁에 함께”…양천구, 1인 가구 밑반찬 바우처 사업 도입

서울 양천구가 결식우려 1인 가구에게 건강한 밑반찬 제공과 민‧관 협동 돌봄 안전망 강화를 위해 지역 반찬가게와 가맹점 협약을 맺는 ‘양천 반올림 사업’을 실시한다고 31일 밝혔다. 올해 구의 대표적인 핵심 복지사업인 ‘따뜻한 의·식·주 사업’ 중 食(식)에 해당되는 반올림 사업은(당신의 식탁에 반찬을 올려드립니다) 1인 가구 고독사 등에 선제적으로...

2024-01-31 10:53
백종원, 6년 만에 홍탁집 기습 점검…“혼내야 하는데 흠 없어”

이날 불시에 가게에 들이닥친 백종원은 주방을 점검하며 “똑같네”라며 칭찬했다. 이후 그는 식탁에 앉아 인기가 좋은 닭볶음탕을 시켰다. 백종원은 “홈쇼핑 우리가 도와줬다”며 “홈쇼핑에서 하는 건 매장에서 하는 걸 그대로 포장하는 게 아니다. 상품화를 하려면 우리같이 기술력이 있는 곳에서 도와줘야 한다. 다 완판했다. 기록 세웠다”고 말했다. 이어 반찬을...

2024-01-30 08:28
尹, 의정부제일시장 찾아 "전통시장 잘되도록 적극 지원하겠다"

윤 대통령은 이곳에서 상인회장 및 오영주 중소벤처기업부 장관 등과 함께 떡집, 생선 가게, 반찬 가게 등 다양한 점포에 방문해 '손님은 많은지', '물건 가격은 얼마인지' 등 물으며 격려했다. 한 떡집에 들른 윤 대통령은 "명절 앞두고 있어서 떡이 많이 팔리냐"며 물었고, 상인은 "봐야 한다"고 답했다. 그러자 윤 대통령은 "제가 좀 사야겠다...

2024-01-25 14:41
양천구, 취약계층 안전망 강화 위한 '의식주' 사업 확대

지원대상은 사회적 고립 가구 중 결식 우려 대상 800가구로 월 3만 원의 반찬가게 이용권(바우처)을 지원할 계획이다. 구는 1~2월 중 관내 18개 동 반찬가게 가맹점을 선별해 협약을 추진하고 대상자를 선정할 예정이다. 협약을 맺은 반찬가게는 건강한 밑반찬을 안정적으로 공급해 1인 가구의 규칙적인 식사를 지원하며, 특히 대상자가 장기간 반찬가게 미방문 시 동...

2024-01-02 09:25
소공연, ‘착한가게 캠페인 지원사업’ 시행…200만원 동반성장 지원금 지급

#서울 중랑구 면목동에서 '이모네식당'을 운영하는 김영순 사장은 7년 전 가게에서 음식을 팔고 남은 반찬으로 처음 나눔을 시작한 뒤 형편이 어려운 사람들을 위해 반찬을 만들어 무료 봉사에 나서고 있다. 노인의 날, 어버이날, 동짓날 등에 떡과 팥죽, 김치 등을 넉넉히 만들어 동네 어르신들과 나눈다. 주민자치위원으로 다문화 가정도 돕고 있다. #대전 대덕구...

2023-12-28 06:00
롯데온, 백년가게ㆍ백년소공인 성장 돕는 ‘2023 동행축제’

및 반찬으로 인기 있는 '행복한명태가 명태강정 순한맛(200g)'을 7000원에, '전동집 아귀불고기(1인분)'을 9900원에 판매한다. 이 외에도 아실, 주왕산가든, 나래건어식품 등 백년가게 및 백년소공인의 다양한 상품을 할인된 가격에 선보인다. 김동근 롯데온 셀러커뮤니케이션팀장은 "최근 고물가 및 불경기 등으로 어려움을 겪는 소상공인들이 많아, 소비 활성화를...

2023-12-17 10:26
올여름 전기요금 ‘폭탄’…소상공인, 작년보다 1.5배 더 냈다

반찬가게를 운영하는 A 씨는 “물가도 너무 뛰고, 인건비도 너무 올랐는데, 전기요금은 여름에는 60만~70만 원씩 나온다”며 “소금은 비싸도 사서 써야지, 제반 비용은 올랐는데 반찬값을 막 올릴 수는 없다. 10년 전에도 2000원인데 기껏 올려봐야 2500원이라 어렵다”고 토로했다. 이덕재 인천상인연합회장은 “원자재도 많이 올라버리고, 인건비도 오르지...

2023-09-07 13:50
뷔페 찾았다가 음식 많이 담았다고 쫓겨난 유튜버…사장은 욕설까지

방송 당시 황대리는 샐러드, 김치, 계란찜, 양념게장, 버섯 볶음, 전 등 접시에 반찬을 가득 담고 밥과 카레도 챙겨 자리로 갔다. 황대리가 "진짜 맛있겠다"라며 밥을 먹으려 할 때 뷔페 사장이 다가와 "남기시면 안 된다. 한 번에 많이"라며 지적했다. 이에 황대리는 "저는 안 남깁니다"라고 말하며 먹을 준비를 했다. 그러자 사장은...

2023-07-14 07:46
‘마당이 있는 집’ 김태희, 김성오 죽이고 임지연 구했다

내 앞에 나타나지 않았다면 여전히 난 아무 냄새도 맡지 못하고 아무 소리도 듣지 못하다 결국 아무 것도 보지 못하는 사람이 됐을 거다. 이제야 내가 보이기 시작했다”며 웃었다. 몇년 후 추상은은 반찬가게를 차려 아들과 행복하게 살아가고 있었다. 아들의 이름은 자신의 성을 따 추현민이라고 지었다. 출소한 문주란도 아들과 이웃 해수와 함께 평화로운 일상을 즐겼다.

2023-07-12 08:57

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