반찬가게, 3페이지

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유성훈 금천구청장 "경험 바탕으로 구민들이 원하는 정책 속도감 있게 풀겠다"

그는 "지원 대상을 확대해 사각지대에 있는 중년 차상위계층까지 지원하고 있다"며 "입에 맞는 반찬을 직접 사먹을 수 있고 전통시장 반찬가게도 살려 지역경제 활성화에 일조하고 있다"고 설명했다. 유 구청장은 민선 8기 금천구의 신속하고 체계적인 구정 운영을 목표로 다양한 사항을 검토하고 준비하기 위한 구정 운영 혁신TF를 구성해...

2022-07-06 05:00
KB국민카드, 세탁소ㆍ정육점 할인 'KB국민 우리동네 체크카드` 출시

이 카드는 전월 이용실적 20만 원 이상이면 이용 실적에 따라 월 최대 2만 원 범위 내에서 △세탁소 업종 1만 원 이상 이용 시 10% 할인 △정육점 업종 3만 원 이상 이용 시 10% 할인 △제과, 아이스크림, 기타식품(반찬가게 등) 업종 1만 원 이상 시용 시 5% 할인 △슈퍼마켓, 농수축산물점/농수축산직판장 업종에서 2만 원 이상 이용 시 5% 할인 △번개장터(중고거래...

2022-04-12 09:42
안철수 통인시장 방문...소상공인연합회 인수위에 '소상공인 건의문' 전달

안 위원장은 반찬가게에서 고추, 나물, 도라지 등이 담겨 있는 반찬을 구매했다. 엽전을 이용해 기름떡볶이도 구매했다. 이동하는 중 시장 상인들과 사진을 찍고 직접 사인을 해주며 따뜻한 행보를 보였다. 이날 간담회에는 안 위원장을 포함해 최상목 경제1분과 간사, 김소영 경제1분과 위원ㆍ신성환 경제1분과 위원, 최선집ㆍ노민선 코로나비상대응특별위원회 위원 등이...

2022-04-10 16:58
[데스크칼럼] 단무지로 선택받은 대통령이 해야 할 일

그 가게를 가지 않는 게 더 현명한 선택의 기준이 아닐까 하는 생각도 든다. 이번 대선은 사실 ‘한 지붕 두 중국집’의 동거와 닮았다. 두 정당의 대표 메뉴인 진보의 철학과 보수의 정신을 찾아볼 수 없었고 본음식에 딸려 나오는 단무지처럼 법인카드 초밥, 배우자 허위 이력 등이 더 눈길을 끌었다. 물론, 단무지와 자차이(중국 채소의 일종인 착채를 절여서 만든 반찬)...

2022-03-14 18:23
[르포] '오미크론'에 치이고 '물가'에 밀리고…설 대목 전통시장 '한숨만'

반찬가게를 운영하는 박 모 씨(54)는 “전을 이렇게 뒤집고 있는데, 하루빨리 코로나 상황도 뒤집혔으면 좋겠다”며 “설 끝나면 어떻게 먹고 살지 고민”이라고 토로했다. 이날 의정부 제일시장 밖 조그마한 포장마차에선 붕어빵을 팔고 있었다. 팥 붕어빵 2개에 1000원. 기자는 붕어빵을 파는 사장에게 붕어빵 8개를 주문하고 계좌이체를 하겠다고 계좌번호를...

2022-01-29 07:00
[이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"

이어 "RMR은 결국 외식ㆍ제조ㆍ유통업체 3자 협업으로 가게 될 것"이라면서 "외식업체들이 가장 약한 부분이 유통이다. 마켓컬리처럼 전국 배달망을 갖춘 온라인 플랫폼, 제조업체가 가진 대량 생산 및 제조 기술, 외식업체의 레시피가 만난 협업 체계가 RMR 모델의 핵심"이라고 분석했다. ◇K푸드는 BTS가 먹어주면 '게임 끝' 코로나로 글로벌 집밥족이...

2022-01-27 15:00
슈, 억대 상습도박 후 4년…빚 갚으러 반찬가게에서 일해 “초심으로 돌아가겠다”

하지만 가족과 건물 세입자 등 피해자를 생각하며 동대문시장에서 옷을 팔고 또 반찬가게, 지인 식당 등에서 일하는 등 4년간 채무 변제를 위해 노력해왔다고 설명했다. 슈는 “그렇다고 제 잘못이 없던 일이 되는 건 아니라는 걸 알고 있다. 4년간 진심으로 반성하는 마음으로 살았다. 하루빨리 채무를 탕감하고 사죄드리고 싶은 마음뿐이었다”라며 “S.E.S...

2022-01-19 18:38
[올해의 인물] “장사, 앞으로가 더 걱정…그래도 희망 본다”

이곳에서 꼼장어를 팔고 있는 이명진, 조민지 사장 부부의 가게도 서너 테이블만 찼을 뿐 비교적 조용했다. 다시 찾은 28일 평일 저녁에도 가게 분위기는 비슷했다. “업종이 불을 피우는 거 다 보니 날씨 영향을 많이 받는다. 여름은 비수기고 지금이 대목이다. 원래 연말에는 예약도 많고 가게도 꽉 차야 하는데, 인원 제한에 사회 분위기도 회식을 안 하는 분위기다...

2021-12-31 05:00
[르포] 위생ㆍ무더위 잡은 전통시장 현대화 사업...디지털화는 ‘숙제’

반찬가게 상인 이모 씨(62)는 “20년 동안 이곳에서 점포를 운영하고 있는데 하나둘씩 바뀌는 모습이 좋다”라며 “현대화가 꾸준히 이뤄져서 시장이 계속해서 발전하고 있다”라고 설명했다. 카페전문점을 운영하는 30대 청년 문 모 씨는 “정부와 구청에서 지원해줘서 인테리어 하는 데 도움을 받았다”라며 “최근 중소벤처기업부 차관도 방문하고 했는데, 쾌적하고...

2021-08-01 17:00
[전통시장 르포] “얼음값이 더 들어”…. 코로나보다 무서운 폭염

반찬가게 주인 최 모 씨는 “선풍기에 물을 뿌리면서 겨우 버티고 있는데 빨리 무더위가 끝났으면 좋겠다”라며 “거리 두기 4단계로 격상되고 나서 손님이 절반 이상 끊겼는데, 젊은 손님은 거의 안 오고 그나마 할머니, 할아버지들만 가게를 찾고 있다”라고 하소연했다. 생닭을 팔고 있는 박 모 씨(58)는 “닭이 도통 안 팔려서 음식이 상할까 봐 냉동실에 넣어놨다”...

2021-07-23 18:04
“현대 판교점 나와라” 신세계 도전장에 경기권 백화점 식품관 전쟁 불붙었다

주요 고객을 겨냥해 지역 1등 반찬가게도 소개한다. 신세계 경기점 식품관 고객 중 '5060' 세대는가 40%를 차지하고 2018~2020년 최근 3년간 5060의 식품 매출은 매년 5%씩 늘고 있다. 이에 따라 신세계는 5060 주부 수요를 고려해 밥상 차림의 수고를 덜어줄 수 있는 지역 1등 반찬가게들을 새롭게 소개한다. 정자동 카페거리에 위치한 ‘도리깨침’은 분당의 유명 한정식집과...

2021-07-07 14:25
신세계百 경기점, 식품관 리뉴얼 오픈…유료 멤버십ㆍ디저트 맛집 단독 입점

식품관 주요 고객인 5060 주부들의 수요를 고려해 밥상 차림의 수고를 덜 수 있는 지역 1등 반찬가게들을 새롭게 소개한다. 먼저 정자동 카페거리에 위치한 ‘도리깨침’은 분당의 유명 한정식집과 양식당을 운영해온 노하우로 동서양 요리와 프리미엄 반찬을 선보인다. 또 청담동 요리 선생으로 유명한 ‘정미경 키친’은 건강하고 정갈하게 만든 사계절 반찬이...

2021-07-07 06:00
라면·우유·달걀도 오르나...하반기도 물가상승 품목 줄줄이 '대기'

윤 씨는 “달걀 가격은 떨어진다더니 거짓말이고 앞으로 우유도 오른다는데 가게 운영이 막막하다”라면서 “집이라도 팔아서 좀 더 버텨야 하나 고민 중이다”라고 토로했다. 서민 먹거리 물가가 상반기에 대폭 오른 데 이어 하반기에도 달걀, 우유 등이 들썩이면서 소비자들의 한숨이 깊어지고 있다. 원자재 가격 상승 압박으로 라면값도 오를 것이라는...

2021-07-05 15:30
[스타트업 인터뷰] 홍은찬 구선손반 대표 “건강한 간편식 선보일 것”

홍은찬 대표는 “2012년 요식업계 지인의 도움을 통해 관리자로 일하던 시절이 있었다”며 “어느 날 우연히 직원들과 회식을 마치고 들여다본 반찬가게가 사업 영역으로 보였다”고 말했다. 이어 “반찬들이 통조림에 포장된 모습을 상상했고, 반찬가게 식품회사 구상이 머리를 스쳤다”며 “결심이 서자 바로 전북 전주에 내려가 요리를 다시 배우기 시작했다”고...

2021-05-21 17:01
소진공, 친환경 전통시장 ‘제로웨이스트’ 활동

서울 신영시장과 연서시장의 반찬가게, 분식집 등 총 180개 점포에서는 에코백이나 다회용기를 지참해 일회용 봉투, 일회용품을 사용하지 않은 소비자에게 전통시장 쿠폰 1000원을 지급했다. 시장 상인회는 이날 캠페인을 통해 캠페인으로 전통시장 내 사용되는 일회용품을 대폭 절감했다고 설명했다. 소진공은 전통시장 내 공기청정기 설치, 소공인 공동작업장의...

2021-05-03 09:47
반찬 '재사용' 부산 국밥집, 영업 재개…"셀프코너 만들겠다"

가게 입구 거울에는 `새로운 마음으로 새롭게 시작하겠습니다. 고맙습니다`라고 쓴 글귀도 붙여놓은 것으로 알려졌다. 그는 반찬 재사용을 막기 위해 깍두기를 비롯한 김치, 새우젓, 된장 등 갖은 반찬은 손님이 직접 갖다 먹을 수 있도록 셀프코너를 만들 예정이라고도 밝혔다. 강 씨는 "문을 열면 손님들이 오실까 걱정했는데, 마침 단골들이 국밥을...

2021-03-30 09:22
“팔팔 끓여서 괜찮아” 먹다남긴 곤이 재탕한 식당 ‘결국 폐업’

그는 “코로나19 시국에 반찬 재탕해도 욕 먹고 가게가 문닫는 판에 메인음식을 남이 먹다 남겨서 버려야 하는 음식 쓰레기를 먹은 것에 너무 화가 난다”고 강조했다. 누리꾼들은 “저렇게 해도 다시 영업할 거다”, “장사를 접는다는 소리를 왜 하는지 모르겠다. 구질구질하다”, “나도 도시락업체 운영하지만, 먹는 걸로 장난치면 안 되지”, “개밥 주려고...

2021-03-23 09:44
[르포] 설 앞둔 전통시장…“귀성도 차례도 없는 ‘비대면 명절’ 아쉽죠”

암사시장에서 반찬가게를 운영하는 김영주 씨는 비대면 장보기 덕을 톡톡히 보고 있다. 김 씨는 “매장 매출은 많이 줄었지만, 비대면 주문이 늘어나면서 매출을 많이 잡아주고 있다”고 설명했다. 입소문을 타면서 강동구를 넘어 서울 전 지역에서 주문이 들어오고 있다는 것. 다만 김 씨는 “다들 행복한 명절 맞이하시면 좋겠다. 시장이란 원래 손님들이 북적북적해야...

2021-02-07 17:00
"식탁을 통째로 정기배달"…식품기업, 구독경제 앞다퉈 가세

30일 관련 업계에 따르면 구독경제의 1라운드가 1955년 시작된 ‘풀무원 녹즙배달’이나 한국야쿠르트의 야쿠르트 배달 등 정기 배달서비스 위주로 펼쳐졌다면, 최근에는 빵, 과자, 아이스크림에 이어 반찬, 건강기능식품, 반려동물 음식까지 독특한 서비스가 속속 등장하면서 ‘구독경제 제2막’이 열리고 있다. 롯데제과는 최근 ‘온라인 과자가게’ 콘셉트의...

2021-01-30 12:00
진이찬방, 코로나19 확산 방지 위한 1대1 창업 상담 호응

반찬가게 프랜차이즈 진이찬방이 1:1 대면 창업상담을 진행하면서 예비창업자로부터 높은 호응을 얻고 있다고 4일 밝혔다. 진이찬방은 지난해부터 코로나 감염 예방을 위해 대규모 사업설명회를 폐지했다. 대신 창업상담의 질을 높이기 위해 1:1 대면 창업상담으로 전환했다. 1:1 창업 상담 이후 진이찬방은 코로나19로 창업절벽이 이어지는 가운데 매달 3~5개의...

2021-01-04 15:27

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