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CJ그룹, 필리핀에 10만 달러 규모 구호물품 지원

우선 CJ제일제당은 레토르트 식품, 햇반을 비롯해 스팸 등 캔 제품을 지원하고, 제주 삼다수의 중국 지역 총판인 CJ오쇼핑의 경우 삼다수 10만병을 기부한다. CJ대한통운은 구호품 물류 전달에 나설 예정이다. 현재 CJ그룹은 필리핀에서 CJ대한통운 물류 사업과 사료 중심의 생물자원 사업을 펼치고 있으며 11개의 뚜레쥬르 베이커리 매장도 운영 중이다. 또한...

2013-11-15 08:53
최초 직상장 지주사 신송홀딩스, 증권신고서 제출

최근 즉석식품과 레토르트 식품도 판매 중이며 외식사업부문과의 시너지 효과가 기대되고 있다. 뿐만 아니라 최종소비자와의 접점으로 외식 프랜차이즈 브랜드인 오코코(O’coco)를 통해 브랜드 이미지 제고와 향후 연계 제품 개발을 모색하고 있다. 조승현 대표이사는 “공모자금은 신송식품과 신송산업의 자동화 생산라인 증설, 물류센터 신축 및 천연조미료...

2013-10-16 13:50
식약처, 통조림 축산물 위생관리 기준 강화

모든 통·병조림 및 레토르트 축산물이 세균제거 시험 대상으로 확대되는 등 위생관리 기준이 강화된다. 식품의약품안전처는 8일 통·병조림 축산물과 레토르트 축산물에 대한 위생관리기준을 강화하는 내용을 담은 ‘축산물의 가공기준 및 성분규격’을 개정 시행한다고 밝혔다. 우선 멸균의 제대로 처리됐는지를 검증하는 세균발육시험 대상을 실온에서 유통되고...

2013-10-08 09:43
과자·사탕류 등 식품안전관리인증(HACCP) 의무적용 확대

현재 어묵류나 냉동식품, 냉동수산식품, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 배추김치 등 7개 품목이 HACCP 의무적용을 받고 있다. 연매출액 100억원 이상인 식품제조업소 400여 곳이 제조하는 모든 식품은 오는 2017년부터 HACCP 의무 적용이 시행되며 과자·캔디류, 초콜릿류 등 어린이선호식품이나 영유아용식품을 포함한 특수용도식품 등 8개 품목에...

2013-07-31 14:11
웅진식품 노리는 오리온·빙그레 주가 주춤 왜?

고가의 식품군에 속하는 레토르트 제품군(19%)과 햄류(7%)도 소비량이 줄었다. 빙그레의 경우 지난 1분기 매출액은 전년 대비 7.1% 증가한 1620억원이었으나 영업이익은 50% 감소한 33억원을 기록했다. 세전이익과 순이익은 각각 전년대비 53%, 69% 줄어 35억원과 18억원을 찍었다. 오리온 역시 매출액은 전년 동기 대비 3% 늘었으나 영업이익이 19.7% 하락해 시장...

2013-06-14 08:04
김철하 CJ제일제당 대표 “선택과 집중… ‘안되는 사업’ 버리겠다”

현재 CJ제일제당은 해찬들 천일염 간장의 판매 중단을 검토일부 즉석식품(레토르트) 중 판매가 부진한 사업은 원점에서 지속 여부를 검토하고 대형마트에서 ‘1+1’ 같은 덤주기 행사를 전면 금지키로 한 상태다. 김 대표는 최근 열린 임원회의에서 모든 제품을 판매하기 보다는 시장선도를 할 수 있고 글로벌 시장에 진출할 수 있는 제품에 역량을 집중하기를...

2013-05-21 14:25
세븐일레븐, 1인가구 위한 ‘간편식’ 3종 출시

묵은지제육덮밥 소스는 기존 레토르트 식품과 달리 1년 숙성된 묵은지를 1차 살균처리만 해 아삭한 식감을 그대로 살렸다. 치킨스테이크는 한국인들이 선호하는 닭다리살 부위를 통째로 사용하고 달콤 짭조름한 데리야끼 소스로 맛을 내 부드럽고 담백한 맛이 특징이다. 데리야끼삼겹은 저온 숙성한 삼겹살을 한입 크기로 잘라 조리해 밥반찬뿐만 아니라...

2013-05-13 11:13
[돈되는 쇼핑] 이마트, 오리전용 소스 추가한 오리고기 판매

따로 구매할 필요 없이 상품에 레토르트 형태의 소스를 함께 포장된 상품으로 만들었다. 임승현 이마트 오리담당 바이어는 “오리는 불포화 지방산이 많은 건강식품임에도 불구하고 조리가 어려워 고정 고객 확보에 어려움이 있었다”며 “농가는 안정적인 수요를 확보할 수 있고 소비자 역시 간편하게 오리를 즐길 수 있도록 소스를 개발을 기획하였으며 앞으로도...

2013-05-01 11:50
조승현 신송식품 대표, 종합식품기업 승부수

실제로 신송식품은 장류 외에 즉석 된장국과 즉석 국은 물론 레토르트 식품인 타이 치킨 커리를 개발해 출시한다. 조 대표는 “즉석식품을 많이 출시해야 한다”는 입장이다. 종합식품기업으로서 변화를 위해 당장 신송식품은 5월 1일자로 대용식 영업조직을 대거 개편한다. 장류 판매를 위해 할인점 위주인 유통 채널을 대용식을 통해 편의점, 슈퍼, 홈쇼핑 등으로...

2013-04-24 15:45
오뚜기, 국내 상위 종합식품 기업으로 성장성 밝다 - 신영증권

김윤오 신영증권 연구원은 “동사는 국내 최초로 카레, 케첩, 마요네즈를 출시하고 조미식품에도 강점을 지녀 국내 카레시장의 83.4%, 레토르트 식품의 76.2%를 점유중이고 면, 밥, 참치 등 다각화된 제품을 지닌 종합식품기업”이라며 “2013년부터 2015년까지 매출액과 순이익은 연 9.9%, 11.1% 증가할 것으로 추정된다”고 밝혔다. 김 연구원은 “1인 가구가 증가하면서...

2013-03-12 08:00
[천연제품 허와 실]'무농약ㆍ무항생제 식품' 비싸도 인기

라면, 레토르트 식품, 아이스크림, 채소, 시리얼 등 제품 종류는 일반 슈퍼마켓과 다르지 않았다. 다만 유기농 양배추, 무농약 밀을 사용한 빵, 쌀로 만든 채식 자장면, 무항생제로 키운 국내산 한우사골 레토르트 식품 등 친환경 원료를 사용한다는 차이점이 있다. 유기농 제품을 찾는 사람들은 실제 생활에서 100% 자연에서 난 음식을 먹는 것은 불가능하기에 무(無)...

2013-03-07 11:32
오뚜기 사골곰탕, 간편가정식 15년째 1등

21일 시장 조사 기관 AC닐슨에 따르면 올해 9월 시장 조사에서 전체 레토르트 국물요리 시장은 수량 1121만개, 금액 351억으로 조사됐다. 이 중 곰탕에서 오뚜기 판매량의 시장 점유율은 (2012년 9월 기준) 약 73%를 차지 하며 부동의 1위를 지키고 있다. 오뚜기는 이 제품이 사골곰탕의 대표주자로 100% 사골로 장시간 고아 옛날 맛을 그대로 우려내 진하고 구수한 국물...

2012-11-21 17:25
늘어나는 솔로족, 1인 가구 종목 뜬다

때문에 레토르트로 대표되는 간편가정식 제조업 역시 성장세를 엿볼 수 있다. 1985년 대비 2010년 1인가구 수가 101% 증가한 일본의 경우 레토르트 식품이 1990년 대비 2009년 108% 증가했다. 최대 수혜 종목은 오뚜기로 국내 레토르트식품업 내 점유율이 77.3%(올해 반기 기준)에 달한다. 이에 따라 주가 역시 8월 이후에만 42.09% 고공행진하고 있다. 또한 미혼 여성...

2012-11-13 09:46
편의점 업체 씨유(CU), 로드사이드 업체 매출 상승

즐기는 새로운 트렌드로 캠핑족과 바이크족들이 증가하면서 꾸준한 매출 상승에 기여했다고 말했다. 그 중 생수 34%, 레토르트 31%, 이온음료 27%, 종이컵 26%, 부탄가스 23% 등의 매출 신장률을 나타냈고 평소 판매 빈도가 높지 않았던 상품인 목장갑, 렌턴, 건전지, 수건 등도 20% 이상 판매가 늘었다. 또한 하절기에 주로 잘 나가던 모기향과 살충제도 판매가 늘었다.

2012-10-15 15:04
[주가로 본 CEO] 함영준의 오뚜기 경영

또한 그는 ’3분 카레’ 등 레토르트 식품과 참기름 등 전통 제품의 경쟁력도 제고했다. 이 덕에 빼앗겼던 시장 점유률도 회복할 수 있었다. 함 회장의 사업 다각화와 기존 제품 강화라는 양동 작전 힘입어 오뚜기의 주가 성적도 쑥쑥 오름세를 보이고 있다. 17일 한국거래소에 따르면 지난 14일 오뚜기는 전 거래일 대비 0.25% 오른 20만3500원이다. 이는 전년...

2012-09-17 09:21
매일유업, 상온 즉석 카레시장 진출

매일유업은 상온 보관이 가능한 레토르트형 일본 정통 카레‘MCC고베식당’신제품을 오는 14일 출시 예정이다고 6일 밝혔다. 이번 신제품은 비프카레(순한맛, 약간매운맛)와 치킨카레(순한맛, 약간매운맛) 총 4종 이다. 20여 가지의 향신료를 최적의 비율로 블랜딩해 숙성시킨 카레 분말을 사용했다. 숙성된 카레분말을 이용해 만든 카레소스는 120시간의 숙성 과정을 거쳐...

2012-03-06 08:55
라면 없으면 스파게티가 대장

정희진 롯데마트 가공식품팀장은 “스파게티는 지속적으로 수요가 증가하고 있는 상품이고, 3월부터는 주5일제 수업도 본격적으로 시작돼 수요는 더욱 증가할 것으로 예상된다”며, “스파게티의 수요 증가에 따라 올해는 레토르트형 스파게티 상품과 저렴한 가격대의 수입 스파게티면 상품 종류도 확대할 계획”이라고 말했다.

2012-02-27 14:52
[2012 대한민국 유통경영 대상]오뚜기, 편리한 즉석 식품에 풍부한 영양까지

오뚜기는 1969년 카레를 시작으로 70년 스프, 71년 케첩, 72년 마요네즈, 식초, 유지, 레토르트 제품 등을 선보이며 지금까지도 온 국민의 사랑을 받고 있다. 특히 오뚜기는 기존의 조미식품 위주에서 2004년에는 식탁의 기본인 쌀과 밥을‘씻어나온 오뚜기 쌀’과‘맛있는 오뚜기 밥’으로 상품화해 소비자 친화적 기업으로 거듭나고 있다. 오뚜기는 원료의 선별에서...

2012-01-27 10:28
올해부터 어묵·피자 등 HACCP 의무적용

올해 12월부터 △어묵류 △냉동수산품(어류) △연체류 △조미가공품 △냉동식품 △빙과류 △비가열음료 △레토르트식품 △배추김치 등의 제조에 HACCP(해썹)이 의무적용된다. 식품의약품안전청은 재정·기술지원 확대 및 제도개선을 통해 해썹 적용을 확대하고 사후관리도 강화한다고 25일 밝혔다. 해썹은 식품의 제조·가공·조리·유통의 모든 과정에서 식품의...

2012-01-25 11:15
강강술래, 한우소비촉진 캠페인

또, 레토르트 포장방식을 사용해 냉장고에 넣지 않아도 실온에서 9개월까지 보관 가능하며, 별도의 조리과정 없이 직접 냄비에 붓고 끓이거나 봉지 째 데워 바로 먹을 수 있다. 김상국 강강술래 사장은 "사골엔 각종 영양성분이 풍부해 남녀노소 모두에게 최고의 보양식으로 손색이 없으며 축산농가도 도울 수 있어 일석이조 효과를 거둘 수 있다”...

2012-01-25 09:11

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