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  • 삼성카드, 프리미엄카드 회원 대상 다이닝 위크 진행
    삼성카드, 프리미엄카드 회원 대상 다이닝 위크 진행
    서울·인천·부산 특급 호텔 파인 다이닝 레스토랑 50% 할인 삼성카드는 프리미엄카드 이용 고객들을 대상으로 서울, 인천, 부산 지역 13개 특급 호텔의 파인 다이닝 레스토랑 18개점에서 50% 할인 혜택을 제공하는 '삼성카드 다이닝 위크(DINING WEEK)'를 진행한다고 19일 밝혔다. '삼성카드 다이닝 위크' 예약은 대상 호텔에 전화 예약 또는 호텔별 온라인 예약 시스템을...
    2023-09-19 09:27
  • 잠실에 3만 석 돔구장 생긴다...호텔 객실서도 볼 수 있어
    잠실에 3만 석 돔구장 생긴다...호텔 객실서도 볼 수 있어
    특히 야구장과 호텔을 연계 조성해 객실, 레스토랑, 피트니스 등 호텔 내 여러 공간에서 이색적인 경험을 할 수 있게 된다. 약 300실 규모 호텔에서 120실은 구장이 보이는 프리미엄실로, 객실에서 편안하게 야구 경기를 관람할 수 있다. 오 시장은 로저스센터와 연결해 야구장을 조망할 수 있는 호텔 객실을 둘러본 뒤 여기와서 보니까 야구를 즐기는 것 자체가 축제...
    2023-09-18 12:02
  • [뉴욕인사이트] 9월 FOMC 주목
    [뉴욕인사이트] 9월 FOMC 주목
    이번 주 주요 일정으로는 △18일 9월 전미주택건설업협회(NAHB) 주택가격지수 △19일 8월 신규주택착공·주택착공허가 △20일 연방공개시장위원회(FOMC) 금리결정, 페덱스·제너럴밀스 실적 △21일 주간 신규실업보험 청구자수, 9월 필라델피아 연방준비은행(연은) 제조업지수, 8월 기존주택판매, 8월 경기선행지수, 다든 레스토랑 실적 △22일 리사 쿡...
    2023-09-18 08:45
  • “사장님은 요리만”…버튼 하나로 외식경영 해결하는 ‘먼슬리키친’ [탐방기UP]
    “사장님은 요리만”…버튼 하나로 외식경영 해결하는 ‘먼슬리키친’ [탐방기UP]
    먼키는 4월 미국 뉴욕에 있는 포스 파트너(POS PARTNER)사와 총 815만 달러(약 106억 원) 규모의 클라우드 기반 레스토랑 디지털 운영 솔루션 수출 계약을 체결했다. 먼키오더스와 같은 외식 운영 솔루션이 미국에 수출된 것은 국내 최초 사례다. 김 대표는 “먼키가 한국 내 6개 지점의 수백 개 매장을 운영하면서 수년간 방대한 양의 실증데이터를 확보했고 이를 통해...
    2023-09-17 11:20
  • 전월실적 무관 ‘캐시 4% 적립’ 쿠팡 카드 나온다
    전월실적 무관 ‘캐시 4% 적립’ 쿠팡 카드 나온다
    여기에 추가로 카페, 레스토랑, 요가학원 등 아무 오프라인 점포에서 결제하더라도 결제금액의 1.2%를 월별 최대 적립금 1만2000원까지 적립해준다. 또 VISA카드와 계약된 해외 겸용 카드로 전세계 거의 모든 가맹점에서 1.2% 적립 가능하다. 전월에 결제한 실적에 구애 받지 않고 연회비 2만 원으로 매월 최대 5만2000원까지 쿠팡캐시를 적립할 수 있다. 쿠팡페이는 특히...
    2023-09-17 09:56
  • [이슈포럼] 엠제코가 선택한 ‘식탁 위 가치소비’
    [이슈포럼] 엠제코가 선택한 ‘식탁 위 가치소비’
    신세계푸드는 2021년 대안육 ‘베러미트’ 론칭 이후 브랜드 협업 마케팅, 레스토랑 운영 등 다양한 활동을 통해 엠제코 세대의 긍정적인 대안육 경험을 확대하고 있다. CJ제일제당은 ‘비비고’ 등의 제품을 식물성재료를 활용해 출시하고 있으며, 풀무원도 식물성 간편식 ‘지구식단’의 판매처와 디지털 마케팅을 확대하며 인식 확산에 노력하고 있다. 기업의...
    2023-09-14 05:00
  • 먼슬리키친, 해외 진출 속도 빨라지나…미국 이어 동남아 예정
    먼슬리키친, 해외 진출 속도 빨라지나…미국 이어 동남아 예정
    13일 업계에 따르면 먼키는 미국 진출 사례를 바탕으로 조만간 동남아에 레스토랑 운영 솔루션을 수출할 것으로 알려졌다. 수출국은 베트남으로 예상된다. 먼키는 앞서 4월 미국 뉴욕에 있는 포스 파트너(POS PARTNER)사와 클라우드 기반의 레스토랑 운영 솔루션 수출 계약을 체결한 바 있다. 계약 규모는 솔루션 납품과 기술수수료 등을 합쳐 815만 달러(약 106억 원)다. 먼키...
    2023-09-13 14:44
  • LG전자, '힐링미 아르테' 안마의자 팝업스토어 오픈
    LG전자, '힐링미 아르테' 안마의자 팝업스토어 오픈
    LG전자는 오는 16일부터 23일까지 서울 강남구에 있는 카페 ‘알베르’와 레스토랑 ‘스케줄청담’에 팝업스토어를 연다. 도심 속 '힐링 라운지'로 조성된 공간에서 LG 힐링미 오브제컬렉션 아르테의 공간 인테리어 디자인과 정교한 안마 기능을 직접 체험해볼 수 있다. 힐링미 아르테는 라운지체어 디자인으로 어떠한 공간에도 잘 어울리는 가구형 안마의자다....
    2023-09-13 10:00
  • 美외식전문지가 꼽은 K치킨 대표주자는 ‘BBQ’
    美외식전문지가 꼽은 K치킨 대표주자는 ‘BBQ’
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ는 미국 레스토랑 전문 매체 ‘QSR(Quick Service Restaurant) 매거진’에 미국인이 열광하는 K-치킨으로 BBQ가 소개됐다고 13일 밝혔다. 1997년 발간된 QSR은 3500억 달러 규모에 달하는 북미 외식업계를 분석하고 정보를 다루는 월간 전문지다. QSR은 BBQ 치킨을 미국식 프라이드 치킨보다 더 바삭하고 풍미가 뛰어나다고 평가하면서 지난...
    2023-09-13 09:22
  • GS샵‧NS홈쇼핑, 추석맞이 특집 방송…유명 셰프‧연예인과 콜라보
    GS샵‧NS홈쇼핑, 추석맞이 특집 방송…유명 셰프‧연예인과 콜라보
    유명 레스토랑 음식을 집에서 편하게 즐길 수 있는 RMR 상품도 판매한다. 6일에는 차돌박이 전문 식당 ‘이차돌’의 차돌 삼합을 선보인다. 18일 방송하는 ‘송추가마골 양념 소갈비’는 TV홈쇼핑에서 처음 선보인다. 모바일 앱에서도 위대한 추석 특집 기획전이 열린다. 특가 찬스 매장에서는 정관장 에브리 타임 밸런스, 나주배 선물세트 등을 약 20% 할인된 가격에...
    2023-09-04 15:52
  • 제29차 농어촌상생기금 운영위원회, 한국중부발전 제주발전본부서 개최
    제29차 농어촌상생기금 운영위원회, 한국중부발전 제주발전본부서 개최
    제주 대정읍의 ‘콥데사니(마늘의 제주 방언)’는 빈집과 지역특산물인 마늘을 활용해 △마늘 레스토랑 △마늘 관련 상품 판매장 △디지털 창작자들을 위한 코워킹 스페이스로 구성해 마을과 지역 주체 간 일손 연계, 마늘 가공품 판매 등 다양한 협업과 수익 창출을 도모하는 지역 비즈니스 모델이자 대표적인 농어촌 상생협력 사례다. 현장 방문에 이어 운영위는...
    2023-09-04 09:48
  • ‘억만장자’ 싱어송라이터 지미 버핏, 별세...향년 76세
    ‘억만장자’ 싱어송라이터 지미 버핏, 별세...향년 76세
    마가리타빌은 버핏의 레스토랑·리조트 체인 사업에도 영감을 줬다. 그는 1985년 이 노래의 제목을 딴 ‘마가리타빌 홀딩스’를 세우고 미국 여러 곳에 카페, 리조트, 레스토랑 등을 세웠다. 경제 전문지 포브스는 그의 순자산이 10억 달러(약 1조3215억 원)에 이를 것으로 추산하기도 했다.
    2023-09-03 16:31
  • ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    ‘집에서 먹는 조선호텔 바비큐’…HMR 손 뻗는 호텔업계
    미쉐린가이드 3스타 레스토랑 ‘라연’을 보유한 신라호텔도 조만간 가정간편식 출시를 위해 공을 들이고 있다. 호텔신라 관계자는 “현재 가정간편식 메뉴를 개발 중”이라며 “프리미엄급으로 준비하려다 보니 준비를 하는데 오래 걸리고 있지만 출시 준비를 하고 있다”고 말했다. 워커힐호텔은 가정간편식 전문 브랜드 ‘워커힐 고메’를 론칭했고 전용...
    2023-09-01 06:00
  • ‘홈플러스 메가푸드마켓 2.0’, 서울 1호점 강동점 연다
    ‘홈플러스 메가푸드마켓 2.0’, 서울 1호점 강동점 연다
    ‘ABC마트’, ‘TOP10’, ‘다이소’ 등 고객 수요가 높은 브랜드를 확대 재편하고 패밀리 레스토랑 ‘쿠우쿠우’를 연내 오픈한다. 임재흥 홈플러스 영업부문장은 “올해 서울‧경기권 등 전국 주요 매장을 중심으로 ‘홈플러스 메가푸드마켓 2.0’을 선보일 계획”이라며 “오프라인 핵심 경쟁력인 고객 가치를 재설계해 매일 신선한 경험을 제공함으로써...
    2023-08-30 14:28
  • 크리에이츠, 사업 포트폴리오 확장…"탑골프 성장·TGL 출범 등 시장 변화 대응"
    크리에이츠, 사업 포트폴리오 확장…"탑골프 성장·TGL 출범 등 시장 변화 대응"
    ‘탑골프’가 드라이빙 레인지에서 골프게임을 즐기고, 레스토랑에서 음식과 맥주를 먹고 마시며, 미니골프장에서 라운딩을 경험할 수 있는 문화를 도입한 이후, 이와 같은 형태의 ‘스포테인먼트‘가 미국 시장에 빠른 속도로 확산되고 있다. 탑골프는 2000년 영국에 첫 매장을 오픈한 것을 시작으로 전 세계에서 70여개 매장을 운영하는 글로벌 체인으로 성장했다....
    2023-08-29 14:07
  • 맘스터치 글로벌로 전진…태국·몽골 매장 연이어 개점
    맘스터치 글로벌로 전진…태국·몽골 매장 연이어 개점
    맘스터치 매장은 쇼핑몰 내에서도 유동인구가 많은 1층 레스토랑 존(zone)에 약 52평 규모로 마련됐다고 회사 측은 설명했다. 메뉴는 브랜드 대표 메뉴인 ‘싸이버거’와 한류 영향권에서 인기 있는 ‘양념치킨’ 등 버거 11종과 치킨 15종, 사이드메뉴 15종 총 50여 개다. 한국 술에 대한 높은 수요를 고려해 생맥주, 병맥주와 함께 한국 소주도 판매한다....
    2023-08-29 09:52
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    비건 레스토랑 '플랜튜드'도 운영 중이다. 식품업체들이 이처럼 비건 제품 라인업을 강화하는 것은 대체육을 찾는 소비자가 늘고 있기 때문으로 보인다. 농수산식품유통공사(aT)에 따르면 식물성 대체육 세계 시장 규모는 2021년 54억 달러에서 2025년 약 71억 달러까지 성장할 전망이다. 국내 대체육 시장 규모는 2021년 1840만 달러에서 연평균 8.3% 성장해 2025년...
    2023-08-28 18:00
  • 원스피리츠, 원소주 오리지널 생산 설비 증설…해외 시장 공략
    원스피리츠, 원소주 오리지널 생산 설비 증설…해외 시장 공략
    현재 미국은 5차 발주가 이뤄졌으며 60여 개 레스토랑뿐 아니라 중대형 주류 판매 스토어 및 마트에 입점됐다. 온라인 주류 판매 사이트인 팁씨와 우리술에서도 판매되고 있다. 또 홍콩의 경우 백화점과 한식당에서 판매가 시작됐으며 추가적으로 태국에서도 판매를 시작했다. 캐나다뿐 아니라 네덜란드와 벨기에에서도 곧 판매가 시작될 예정으로 유럽 시장 수출에도...
    2023-08-28 10:50
  • BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    BBQ, ‘美서 가장 빠르게 성장하는 브랜드’ 3년 연속 선정
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 BBQ가 글로벌 외식업 전문지 '네이션스 레스토랑 뉴스'에서 최근 발표한 '미국 내 가장 빠르게 성장하는 외식 브랜드' 7위에 올랐다고 28일 밝혔다. 1956년 발간한 네이션스 레스토랑 뉴스는 외식업계 종사자와 전문가를 대상으로 식품 서비스업계의 전문 정보를 전달하는 전문지다. 네이션스 레스토랑 뉴스는 전년...
    2023-08-28 09:35
  • [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    [미니 인터뷰] 김광중 셰프 “아웃백 ‘스테이크집’, 블랙라벨로 ‘이름값’ 찾았죠”
    2005년 아웃백에 입사해 블랙라벨, 토마호크 스테이크를 개발한 김광중 메뉴개발팀 부장(프라임 셰프)은 최근 본지와 만나 "블랙라벨과 토마호크 이후 아웃백은 명실공히 스테이크하우스로 인정받게 됐다"며 "두 제품으로 아웃백은 브랜드의 방향성과 색깔을 바꾸게 됐고 프리미엄 다이닝 레스토랑으로 거듭날 수 있었다"고 말했다. 김 부장은...
    2023-08-28 06:00
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