단백질음료, 14페이지

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[푸드]흰우유 심심해!…우유의 변신 ‘가공유’ 인기

탄수화물과 단백질, 칼슘 등도 모두 골고루 포함되어 있다. 서울우유의 프리미엄 가공유는 ‘블루베리우유’, ‘바나나우유’, ‘에너지 초코우유’ 등의 3가지 맛으로 특별함과 개성을 추구하는 1323세대를 위해 제품 디자인과 컨셉에 차별화를 시도한 것이 특징이다. 서울우유 우유마케팅팀 이병홍 팀장은 “이번에 선보이는 프리미엄 가공유 3종은 음료...

2011-07-12 10:23
[식음료특집]영국산 프리미엄 비타민C로 건강챙기세요

더불어‘데일리C 아미노워터’는 비타민이 아닌 아미노산이 함유된 아미노산 음료이다. BCAA라는 분지쇄 아미노산이 주원료로, 이 성분은 근육 단백질 합성의 촉진 및 분해를 억제함으로써 근육의 피로회복 스테미너 증진에 도움을 준다. BCAA를 포함하여 2000mg의 필수 아미노산 8종을 함유하고 있다. 롯데칠성음료는 데일리C 비타민워터의 붐을 조성하기 위해...

2011-05-20 14:50
[푸드]쉐이크·스무디 다이어트

또한 천연 영양 파우더인 인핸서를 활용하면 멀티 비타민, 식이섬유, 단백질 등 부족하기 쉬운 영양 성분을 선택적으로 첨가할 수 있어 건강하고 균형 잡힌 다이어트가 가능하다. 스무디킹은 다이어트와 건강관리를 위해 스무디킹 매장을 찾는 고객들을 위해 월 9만9000원으로 매일 라지 사이즈 스무디 한 잔과 영양 파우더 인핸서 한 스푼을 제공한다. 20만원...

2011-05-02 10:58
[푸드]女心 사로잡는 쉐이크·스무디

아이스크림 브랜드 하겐다즈는 쉐이크 음료로 여성들에게 인기몰이를 하고 있다. ‘소이 빈 쉐이크’는 풍부한 단백질을 함유하여 피부 미용에 좋은 콩 베이스를 활용했다. 달콤한 브라우니 플레이크와 함께 시원한 아이스크림을 색다르게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 하겐다즈 관계자는 “맛은 물론 건강 및 다이어트 어느 것 하나도 포기할 수 없는 소비자들을...

2011-05-02 10:55
효성, 가벼워진 '페트병 두유' 국내 최초로 선봬

아셉시스는 산도가 낮은 차 종류나 곡물 음료를 비롯해 단백질이 많은 유제품을 보다 안전하고 깨끗하게 페트병에 담을 뿐 아니라, 단시간 내 고온 살균 후 무균상태로 처리하기 때문에 음료의 맛과 향을 그대로 보존할 수 있다고 효성측은 설명했다. 이번 제품은 페트병 용기 디자인을 다양하게 표현할 수 있다는 장점을 살려 콩 모양으로 제작됐다. 특히 유리병...

2011-04-14 10:38
[푸드]툭하면 시린 내 ‘이’… 좋은 음식 없을까?

또 등푸른 생선류와 녹차는 불소 성분이 들어있어 치아를 단단하게 해주고, 우유, 치즈 등은 무기질과 칼슘, 단백질이 풍부하여 치아표면을 보호해 준다. 더불어 제철 과일에 들어 있는 비타민C는 잇몸이나 혈관을 튼튼하게 하므로 치아에 좋은 음식이라고 할 수 있다. 이런 치아건강을 위한 식품들은 치아에 어떤 작용을 하느냐에 따라서 크게 보호식품, 청정식품, 및...

2011-04-11 11:33
봄철 황사대비, 피부질환에 효과적인 건강 레시피

특히 단백질은 성장기 아이들의 면역 기능을 형성해 주고, 체내 물질을 만들어 주는 필수적인 영양소. 지방질이 많은 고기와 달리 담백하게 섭취할 수 있다는 장점이 있다. 콩으로 만든 두부의 경우, 가장 쉽고 건강하게 즐길 수 있는 재료이다. ▶ 강낭콩죽 입맛 없는 아이들의 기운을 북돋는 강낭콩 죽으로 아침을 준비하자. 강낭콩은 레시틴과 불포화 성분이...

2011-03-17 14:06
풀무원건강생활, 식물성유산균 마(麻) 출시

유산균 음료다. 예부터 ‘산약(山藥)’이라 불릴 만큼 각종 약재에 널리 이용된 마는 생성 물질과 소화기능을 돕는 뮤신, 전분, 아밀로스, 콜린, 사포닌, 미네랄 등이 풍부하다. 특히 마의 끈적거리는 점액질에 풍부한 ‘뮤신’은 위액으로부터 위벽을 보호하는 역할을 하며 소화불량, 위장의 불편함을 덜어주고 단백질 소화에 도움을 준다. ‘식물성유산균 마...

2011-02-21 09:41
[푸드]설에 축적된 칼로리 어떻게 줄일까

또 일반적인 다이어트식에서 빠지기 쉬운 영양소를 강화해 1회 제공량 당 각각 하루에 필요한 섭취량의 단백질 10%, 9가지 비타민 25%, 칼슘·철분·아연 등 3가지 미네랄 10%를 함유하고 있다. 식품업계 관계자는 “설 명절 동안 망가진 몸매를 회복하기 위해 무리한 다이어트를 하는 것은 몸을 더 망치는 지름길”이라며 “몸이 적응할 수 있도록 도와주는 음식을...

2011-02-07 12:30
타코벨, 콤보메뉴 출시

브리또를 음료와 함께 구성한 라이트콤보 메뉴는 5500원에 맛볼 수 있다. 담백하게 구운 토르티야에 양파 등의 신선한 야채와 토마토 그리고 그릴 치킨을 함께 조리한 라이트 치킨 타코와 따뜻하고 부드러운 밀가루 토르티야에 그릴 치킨과 양념된 밥을 넣고 피에스타 살사로 마무리한 라이트 치킨 브리또는 단백질, 탄수화물, 비타민 등 주요 영양소를 골고루 섭취할 수...

2011-01-21 14:46
식약청, 녹즙 안전관리 강화

베로독소란 장관출혈성 대장균이 생산하는 단백질독소로 베로세포(아프리카초록색원숭이 신장유래수립세포)는 강력한 세포독성을 나타낸다. 소비자의 웰빙 추구현상에 따라 생산량이 증가하고 있는 녹즙 등 ‘가열하지 않은 과일․채소류 음료’ 의 경우 제조과정 중 가열처리 과정이 없어 장출혈성 대장균 오염 가능성이 있으며 이런 장출혈성...

2010-12-30 10:01
풀무원 건강생활, 추석선물세트 출시

특히, 피부를 팽팽하게 해주는단백질(펩타이드) 성분인아지렐라인은을 함유해 피부에 불편함이나 자극 없이 안심하고 사용할 수 있고, 주름개선에 도움을 준다. 노후 각질 제거에 효과적인 ‘BX I’과 집중적으로 주름을 개선해주는 ‘BX II’ 의 2종으로 구성돼 2단계에 걸쳐 더욱 체계적이고 효과적으로 피부관리를 할 수 있다. ◇ 지인을 위한 부담 없는...

2010-09-06 11:34
스무디킹, "스무디 원조는 나!"

최근 세계적으로 유행하는 스무디는 1973년 스무디킹의 창업자인 스티브 쿠노(Steve Kuhnau)가 자신이 앓던 알러지를 고치기 위해 천연 과일에 비타민, 미네랄, 단백질 등의 각종 영양소를 첨가한 음료를 개발하고 이름을 스무디로 지으며 그 역사가 시작됐다. 스무디킹은 이러한 사실을 널리 알려 브랜드 오리지널리티(Brand Originality)를 강화해 나갈 예정이다....

2010-08-31 10:53
체중조절용 식품만으로 다이어트 효과 적어

예를 들어 1회 섭취할 때 열량이 200kcal에서 400kcal가 돼야 하며 비타민 A, B1, B2, B6, C, E, 나이아신, 엽산 등은 영양소기준치의 25%이상을, 단백질, 칼슘, 철, 아연은 영양소기준치의 10% 이상이 되도록 제조한 식품이 좋다. 현재 국내에서 유통 중인 체중조절용 조제식품의 형태는 물에 타 마시는 분말제품과 과자류가 가장 많고 일부 음료류, 면류 등이 있다....

2010-08-20 13:26
"소문난 애프터 바캉스 제품으로 케어하세요"

이는 고온과 자외선이 모발의 수분을 빼앗고 머리카락의 케라틴 단백질과 큐티클 층에 영향을 주어 모발에 힘이 없고 약해진다. 기본적인 애프터 바캉스 케어로는 두피를 깨끗하고, 모근을 튼튼하게 하는 제품을 쓰는 것도 중요하지만 탈모 예방을 위해서는 탈모 전용 의약외품들 중에서도 자신의 두피에 딱 맞는 라인을 찾아 쓰는 것이 좋다. 려(呂) 자양윤모...

2010-08-13 13:50
고속도로 휴게소에도 음식물 영양표시해야

식품별 영양정보는 음식명ㆍ가격표시 옆에 표시되며 한번에 제공되는 음식에 포함된 총열량과 당류ㆍ단백질ㆍ포화지방나트륨 함량 정보를 담게 된다. 시범사업을 착수한 죽전 휴게소에서는 육개장 등 음식 70여종, 커피 등 음료 30여종 등 총 100여종의 조리ㆍ판매 제품에 영양성분을 표시하고 있다. 이번 시범사업은 국민의 건강한 식품 선택 환경 조성을 위해...

2010-03-29 09:49
국내 식육가공품, 발암물질 니트로사민에 '안전'

니트로사민은 단백질의 아민이나 아미드가 질소화합물 등과 반응해 제조과정 중 자연 생성되는 물질이다. 제품별 니트로사민 실태조사 결과 베이컨 등 식육가공품 3품목(51건)에서는 평균 1.57ppb로 미국의 평균 1.7ppb과 스웨덴 평균 2.3ppb보다는 낮았으나, 캐나다 0.7ppb 보다는 다소 높은 수준이었다. 맛살 등 어육가공품 3품목(62건)에서는 평균 1.15ppb로...

2010-02-16 10:47
'헛개나무' 등 2009 올해의 건강기능식품 선정

▲다이어트의 새 강자 HCA 지난해 다이어트에 도움을 주는 건강기능식품으로 CLA가 선풍적인 인기를 얻었다면, 올해는 탄수화물 지방합성 억제, 체내 단백질 보호 및 식욕억제 등에 효과가 있는 HCA의 열풍이 거셌다. 탄수화물이 주 에너지원인 한국인들에게 맞춤형 건강기능식품으로 앞으로도 꾸준히 인기를 끌 전망이다. ▲헛개나무의 재발견 숙취해소 음료로...

2009-12-22 09:54
연말 송년회,'술자리 다이어트' 5계명

그 다음은 지방, 단백질, 탄수화물 순으로 음식을 먹는다. 이러면 포만감이 커져 전체적으로 먹는 양이 줄어든다. 음식은 굽거나 찐 것 등 비교적 칼로리가 높지 않은 것으로 시작한다. 또한 드레싱과 탄산 음료, 커피는 피하는 것이 좋다. 샐러드를 드레싱 없이 섭취할 경우 약 100kcal를 줄일 수 있다. 열량이 100g당 250kcal인 콜라 대신 0kcal의 물을 마시는 것이...

2009-12-09 14:18
음주시 육식 · 흡연 건강에 ‘치명상’

알코올은 간장세포에서 단백질과 결합해 혈액의 흐름을 방해하는데, 육류는 고단백 식품으로 리포단백질의 생성을 증가시켜 혈관을 막고, 결과적으로 고혈압이나 뇌동맥 질환의 발생 위험을 키우기도 한다. 또 육류는 고열량, 고지방 식품으로 1g에 7kcal의 열량을 내는데, 술과 함께 먹으면 우리 몸이 알코올을 먼저 처리하느라 지쳐서 결국 고열량의 육류 안주는...

2009-11-25 09:18

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