김치유산균, 9페이지

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CJ제일제당, 세계김치연구소와 손잡고 김치유산균 개발에 박차

이번 업무협약을 통해 CJ제일제당과 김치세계연구소는 김치 미생물(유산균) 및 발효 연구개발에 인력·자원을 집중할 예정이다. 특히 김치가 글로벌 시장에서 경쟁력을 갖출 수 있 도록 여러 기반기술 및 수출 관련 제한요소들을 해결하는데 주력하기로 합의했다. 문병석 CJ제일제당 식품연구소 소장은 “세계김치연구소와 손잡고 한국 전통의 발효음식인 김치의...

2015-03-09 10:16
김수영 총 36㎏ 감량…다이어트 성공한 개그맨 누가 있나? 백재현ㆍ오지헌ㆍ이지성 등

통해 “이제 한 여자의 남편이 되고 한 가정의 가장이 되는데 뚱뚱해서 아프면 안 되지 않느냐. 그래서 다어이트를 결심했다”며 다이어트를 시작하게 된 이유를 밝혔다. 또한 물에 씻은 김치와 마른김, 현미밥과 두부등으로 구성된 다이어트 식단을 공개했다. 그는 저녁식사의 경우 양파, 버섯을 같이 볶은 닭가슴살에 유산균을 부어먹으며 다이어트에 성공했다.

2015-03-09 10:13
미샤, 가격은 내리고 성분은 강화한 트리트먼트 에센스ㆍ보랏빛 앰플 선봬

‘나이트 리페어 사이언스 액티베이터 앰플’에는 김치 발효 유산균 성분인 류코노스톡이 새로 첨가됐다. 용량은 각각 150㎖와 50㎖로 기존 제품과 동일하지만, 가격은 모두 3만7800원으로 기존 가격(4만2000원)보다 10% 가량 내렸다. 한편, 미샤는 새 제품 구매 시 클리어토너(125㎖)와 화장 솜(40매)을 증정하는 행사를 22일까지 진행한다. 더 퍼스트 트리트먼트...

2015-03-02 14:09
마케팅 귀재 이해선 대표, CJ제일제당 식품 부진… ‘웰빙 트렌드’로 극복

일례로 2013년 말에 출시된 김치유산균 건강기능식품 ‘피부유산균 CJLP-133’도 ‘ByO 유산균’ 브랜드에 편입시켜 ‘ByO 피부유산균 CJLP133’으로 변경했다. 지난 21일에도 건강을 앞세운 제품이 출시됐다. CJ제일제당은 ‘건강을 생각한 고소한 들기름’을 출시했다. 고온 압축이 아닌 낮은 온도에서 추출했다는 점과 90% 불포화지방산으로 구성됐다면서...

2015-01-26 08:22
CJ제일제당, 'ByO 유산균' 론칭… 500억 브랜드로 육성

이를 통해 지난 2013년 말에 출시된 김치유산균 건강기능식품 '피부유산균 CJLP-133'도 'ByO 유산균' 브랜드에 편입, 'ByO 피부유산균 CJLP133'으로 이름이 변경된다. CJ제일제당은 'ByO 유산균' 브랜드 론칭을 기점으로 지속적인 연구개발과 투자를 통해 기능성 유산균 트렌드를 선도하는데 주력할 예정이다. 지난 9년간의 연구개발 끝에 신규 기능성이 기대되는...

2015-01-19 09:38
LG전자 신효섭 셰프와 ‘김치톡톡 요리 클래스’ 개최

LG전자는 신효섭 셰프와 함께 서울 상암동 한식레스토랑에서 20여명의 주부를 대상으로 유산균 김치를 활용한 요리 강좌를 열었다고 25일 밝혔다. 이번 요리 강좌는 김치의 시원한 맛을 내는 유산균을 9배 더 만들어내는 LG ‘디오스 김치톡톡’ 김치냉장고를 활용한 요리 경험 기회를 제공하기 위해 마련됐다. 이날 신효섭 셰프는 유산균이 풍부한 김치를 사용해 자신이...

2014-11-25 13:00
[한중FTA 타결] 식품업계 “김치 수출길 기대…중국산 가공식품 공세 우려”

중국 김치인 파오차이의 경우 장기간 유통을 위해 대부분 멸균제품으로 만들어지는 반면, 유산균이 생명인 발효식품 한국 김치를 파오차이 기준에 맞추다 보니 중국 검역을 통과하기가 사실상 불가능했던 것. 이에 한국 식품당국은 중국 측에 김치에 한해 별도 기준을 마련하거나 국제식품규격위원회(CODEX)의 기준을 따르자고 요청했지만 번번이 거절당했다. 하지만...

2014-11-10 14:00
개그맨 이지성 44kg 감량, 미모의 예비신부와 환한 미소…웨딩화보 화제

사진 속에는 물에 씻은 김치, 마른 김, 현미밥, 두부가 있다. 저녁식사의 경우 양파, 버섯을 같이 볶은 닭가슴살에 유산균을 부어 먹는 것을 추천했다. 이지성의 예비신부는 2살 연하의 화장품 회사에 근무 중인 일반인 여성으로 5년 전 이지성이 길에서 예비신부와 마주치면서 미모에 반해 만남을 요청한 뒤로 연인으로 발전했다. 두 사람은 15일 서울 영등포구...

2014-11-07 07:49
LG전자, 김치냉장고 시장 공략 강화… 신제품 37종 출시

‘디오스 김치톡톡’ 김치냉장고의 대표 기능인 ‘유산균 김치’를 강조한 마케팅으로, LG전자는 참여 고객을 추첨해 스탠드형 김치냉장고를 증정할 계획이다. 또한 11월 한 달 동안 LG베스트샵, 백화점에서 제휴카드로 김치냉장고를 구매하는 고객에게 모델별로 캐시백, 주방용품을 증정한다. 주력 모델인 ‘김치톡톡 프리스타일’ 냉장고와 냉동고를 동시 구매하면...

2014-11-06 11:00
44㎏ 감량한 이지성, 블로그에 올린 다이어트 식단 보니 ‘간편하네’

사진 속에는 물에 씻은 김치, 마른 김, 현미밥, 두부가 있다. 저녁식사의 경우 양파, 버섯을 같이 볶은 닭가슴살에 유산균을 부어 먹는 것을 추천했다. 이지성의 다이어트 식단을 본 네티즌은 “이지성 다이어트 식단 나도 따라해 봐야지”, “이지성 다이어트 식단 굉장히 간편하네”, “이지성 다이어트 식단 보니 살 빠질만 했네” 등의 반응을 보였다.

2014-11-06 07:10
위니아만도, 꿈나무 마을 아동에 ‘건강담은 김치’ 3000kg 전달

이번에 전달한 ‘건강담은 김치’는 위니아만도의 김치연구소가 연구·개발한 김치유산균을 함유하고 있고 저온 절임 방식으로 나트륨 함량을 낮춘 프리미엄 김치다. 민원식 위니아만도 대표이사는 “서울특별시 꿈나무 마을의 아동들이 건강하게 겨울을 보내고자 하는 바람에서 이 같은 기부와 봉사 활동을 하게 됐다”며 “앞으로도 지속적인 사회공헌활동으로...

2014-10-31 10:35
[포토]CJ제일제당, 피부유산균 ‘CJLP-133’ 출시

22일 오전 서울 중구 롯데마트 서울역점에서 환절기 아이들의 피부 건강을 위한 세계 최초의 건강기능 식품 '피부유산균 CJLP-133'과 '피부유산균 사과주스'를 출시, 아이들과 모델이 제품을 선보이고 있다. '피부유산균 CJLP-133'은 풍부한 유산균을 함유한 세계적인 건강식품인 김치에서 분리한 유산균으로 만든 건강기능 식품이다. 노진환 기자 myfixer@

2014-10-22 14:19
LG전자, 뉴욕 타임스스퀘어에서 ‘김치ㆍ김치냉장고’ 알리기 나서

한편 LG 디오스 김치톡톡 김치냉장고는 정온 유지 기술을 기반으로 유산균을 9배 더 많이 만들어주는 ‘유산균 김치’ 등의 기능을 적용했다. LG전자 정창화 한국HA마케팅담당은 “한국의 대표적 식품인 김치와 더불어 김치를 맛있게 만들어주는 LG 디오스 김치톡톡 김치냉장고의 기술력을 전 세계에 알리기 위해 이 영상을 제작했다”고 말했다.

2014-09-25 11:00
[CEO 칼럼] 발효식품이 장수의 비결이다

김치 1g에는 10억 마리의 유산균이 들어 있으며, 막걸리 1병에는 요구르트보다 100배나 많은 약 700억~800억 마리의 유산균이 들어 있다. 우리 발효식품은 고부가가치 수출상품으로 성장할 수 있다. 다이어트 미용식품으로 마케팅에 성공한 홍초, ‘웰빙주’로 해외에서 선풍적 인기를 끈 막걸리는 대표적 수출효자 품목이다. 9월초 aT가 주관한 ‘대한민국 식품대전’...

2014-09-23 17:48
LG전자, ‘디오스 김치톡톡 아카데미’ 개최…“男 직원들도 김장 배웠어요”

또한 △유산균을 9배 더 많이 만들어주는 ‘유산균 김치’ △6분마다 냉기를 뿜어내는 ‘쿨링케어’ △서랍을 좌·우칸으로 나누고 각각 뚜껑을 더해 냉기 손실을 최소화한 ‘트윈 밀폐락’ △서랍 문을 여닫을 때 새는 냉기까지 잡아주는 ‘냉기지킴가드’ 기능 등을 탑재했다. LG전자 정창화 HA한국마케팅담당은 “현장 판매·마케팅 직원들의 역량 강화를 통해...

2014-09-23 11:00
농식품부, 미생물유전체 연구사업 본격화…383억원 투입

우선 올해는 25억원을 투자해 전통 누룩에서 나온 미생물 자원을 활용한 주류 개발, 김치 유산균의 유전체 분석 및 발효용 균주의 산업화기술 개발, 작물별 맞춤형 생물 비료 개발 등 9개 과제를 추진키로 했다. 서울대·중앙대·충북대 등 15개 대학과 한국식품연구원은 유전체 분야의 실용화 기술 개발을 담당하고 대상FNF·국순당 등 7개 기업은 개발된 기술의...

2014-09-11 15:15
동부대우전자, ‘스마트 클라쎄’ 김치냉장고 8종 출시…하반기 성수기 공략 ‘박차’

김치의 군내를 없애는 ‘예비숙성’과 유산균 활동을 배가시키는 ‘저온숙성’, 김치 맛을 변질시키는 부패균의 활동을 억제하는 ‘급속냉각’ 후 ‘자동보관’으로 이어지는 기능을 탑재했다. 업계에서 유일하게 미국 FDA(미국식품의약국)의 안전승인을 받은 친환경 소재(PETG)를 사용해 ‘파워크리스탈 용기’를 제작했다. 이 용기는 투명하게 만들어져 소비자가...

2014-09-11 10:24
LG전자, 2015년형 ‘디오스 김치톡톡’ 김치냉장고 출시…총 37종 모델 라인업 ‘완성’

이 시스템은 △유산균을 9배 더 많이 만들어주는 ‘유산균 김치’ △6분마다 냉기를 뿜어내는 ‘쿨링케어’ △서랍을 좌·우칸으로 나누고 각각 뚜껑을 더한 국내 유일의 ‘트윈 밀폐락’ △냉기지킴가드 △하루 3번, 40분씩 급냉으로 김치를 210일까지 맛있게 보관할 수 있는 ‘210일 오래보관’ 기능 등을 탑재했다. 또 LG전자는 동일한 소재, 색상, 핸들바...

2014-08-31 11:00
11번가, ‘종가집 알뜰맘 포기김치’ 단독 판매

국내산 농산물만을 사용한 제품으로, 종가집 김치에서 추출한 김치유산균발효액이 천연 항균효과를 발현해 오래도록 신선함을 유지할 수 있도록 했다. ‘종가집 알뜰맘 포기김치(9kg)’는 3000개 한정으로 3만1900원에 판매한다. 11번가는 김치 명인이 만든 ‘종가집 궁중 명품 포기김치(5kg)’도 선보인다. 꿀ㆍ인삼 등 100% 국내산 농산물을 사용하며, 한정수량 예약...

2014-08-21 21:28
위니아만도, 2015년형 김치냉장고 ‘딤채’ 출시

‘헬스케어 발효과학’은 건강한 김치의 상징인 김치유산균과 비타민C를 생성하고 김치유산균의 위암세포 사멸율을 생김치 대비 3배 이상 향상시킬 수 있는 숙성기술로 2015년형 딤채 전 모델에 적용됐다. 민원식 위니아만도 대표는 “김치냉장고 딤채의 20년 발효과학과 냉각기술을 담아 ‘김치냉장고 그 이상의 김치냉장고’를 지향했다”며 “김치는 물론...

2014-08-21 13:29

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