가다랑어 검색결과, 4페이지

검색결과 총74건

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식약청, 농심 발암물질 검출 라면 결국 회수

식약청은 또 다른 가쓰오부시(가다랑어포) 제품으로 조사를 확대하는 한편 원료공급 업체의 시험성적서 조작을 막기 위한 대책을 마련하고 식품업체의 자가 품질검사를 강화하는 방안 등을 추진할 것으로 알려졌다. 식약청은 라면의 벤조피렌 함유량이 미량이고 분말스프에 대한 벤조피렌 기준이 없어서 처분을 하지 않았다고 해명했으나 국정감사에서 거듭...

2012-10-25 16:21
사조 주진우 회장, 참치경영 “공격 앞으로”

참치 선망 선박은 참치캔의 원어인 가다랑어를 어획하기 위한 용도다. 선망 선박은 1척당 연간 7500~8000톤의 가다랑어를 어획할 수 있다. 이에 3척이 추가적으로 늘어나는 사조산업의 가다랑어 매출은 오는 2014년이 되면 30% 넘게 급증할 것으로 기대된다. 특히 신형 선박에는 기존 통조림용뿐 아니라 횟감용 참치를 겸용으로 냉동 보관할 수 있는 설비와 어군탐지기...

2012-10-09 09:44
[오늘의 이슈 점검]금융소득 종합과세 기준 4000만→3000만원

이처럼 참치캔 제조업체들이 가격을 인상하고 나선 것은 참치캔에 사용되는 가다랑어 가격이 지난해 1톤 기준 1630달러에서 2200달러로 35% 증가했기 때문. *영광 원전 6호기 발전정지 -한국수력원자력은 오후 2시57분께 정상 운전 중이던 영광 원전 6호기의 원자로 및 터빈이 자동 정지됐다고 밝혀. 한수원은 이번 원자로 정지는 국제원자력기구의 사고 고장...

2012-07-31 08:17
참치캔 줄줄이 인상…사조그룹 8.4%·동원F&B 7.6%↑

동원F&B 관계자는 “현재 유통업체와 가격 인상 시기를 조율 중으로 다음 주께 인상 될 것으로 보인다”며“참치캔 원어 가다랑어의 폭등으로 불가피하게 인상을 결정하게 됐다”고 말했다. 실제로 가다랑어는 지난해 1톤 기준 1630달러에서 2200달러로 35% 증가했다. 업계 관계자는 “참치캔 업체들의 가격 인상은 원어 인상으로 예상된 일”이라며...

2012-07-30 17:21
계속된 원가압박…가공식품값 줄줄이 인상 대기

동원F&B 관계자는“가다랑어 국제시세가 지난달 t당 2200달러로 사상 최고치였다”며 “원재료 가격이 오른 만큼 가격인상이 불가피한 상황”이라고 설명했다. 서울우유는 내달부터 흰우유 50원 인상에 들어간다. 이에 따라 1ℓ 들이 흰우유는 기존 2300원에서 2350원으로 오른다. 당초 서울우유는 지난달 대형마트에 공문을 보내 인상을 통보했지만 여론이...

2012-07-16 10:59
CJ, 햇반·다시다등 주요제품 8∼9% 인상 추진

“최근 1년 새 원부자재 값이 큰 폭으로 올라 가격을 처음으로 올리게 됐다”고 설명했다. 참치캔 업계 1위인 동원F&B도 이르면 이번주 내에 참치캔 가격을 올리는 방안을 검토 중이다. 원재료인 가다랑어 값이 올라 원가 압박을 견딜 수 없다는 판단에서다. 가다랑어 국제시세는 t당 2200달러 선으로 전년 동기(1775달러)에 비해 24%가량 치솟은 상태다.

2012-07-15 17:13
식약청, 벤조피렌 초과검출 가쓰오부시 회수 조치

이는 가다랑어의 비린 맛을 제거하고 저장성을 높이기 위해 실시하는 훈연(燻煙) 과정에서 적정 온도·시간 조건보다 높은 고온에서 훈연하거나 훈연 시간을 길게 해 벤조피렌이 많이 발생한 데 따른 것이다. 식약청은 해당 업체를 지방자치단체에 행정처분 의뢰하는 한편, 해당 제품을 제조·유통판매 한 2개 업체 관련자에 대해 구속영장을 신청하고 수사 중이다. 또...

2012-06-29 17:47
벤조피렌 기준 초과 ‘가쓰오부시’ 유통판매금지

가쓰오부시는 가다랑어살을 쪄서 말린 것으로 주로 국수의 국물맛을 내는데 사용된다. 회수되는 제품은 경남 밀양시의 제조업소 대왕이 만든 ‘맛다랑 가쓰오부시’ 200kg과 동일 제품 231kg이다. 또 경남 김해시에 소재한 대성식품의 ‘하나가쓰오’ 80kg, 경북 상주시 한라식품의 ‘훈연참치’ 200kg이다. 이번에 적발된 3개 제품은 가다랑어의 비린맛을 제거하고...

2012-03-30 16:40
개체수 감소한 눈다랑어 보존관리 강화될 듯

눈다랑어는 주로 연승어업에서 횟감용으로 성어를 어획하나, 선망어업에서 가다랑어 조업시 혼획되는 치어도 중요한 문제로 앞서 인식됐다. 연승어업 쿼터의 감축과 함께, 선망어업의 치어 어획율 감소가 12월 총회의 가장 큰 이슈로 대두될 것이므로 회원국간 치열한 논쟁이 예상된다. 특히 선망 어업의 99%가 태평양도서국들(파퓨아뉴기니, 솔로몬제도...

2011-08-22 09:18
상반기 어업 생산액 전년동기대비 8.2%↑

원양어업은 황다랑어(84.2%)․눈다랑어(22.4%)․남빙양새우(20.4%) 등은 생산이 증가했으나 생산량 비중이 큰 가다랑어(-18.8%)․오징어(-24.1%) 등은 자원량이 줄어 생산이 감소했다. 상반기 국내 어업생산량 135만2000t 중 전남이 70만9000t으로 52.4%를 차지했으며 경남 29만9000t(22.1%), 부산 12만4000t(9.2%)이 뒤를 이었다....

2010-08-09 12:00
지난해 어업생산량 5.5% 줄어

원양어업은 가다랑어(37.5%)·명태(27.5%) 등은 생산이 증가하였으나, 자원보호를 위해 대서양의 포클랜드 수역 어장폐쇄로 오징어(-53.5%)·꽁치(-37.7%) 등은 생산이 큰 폭으로 줄었다. 통계청은 어업 총 생산금액 증가가 연근해 어장에서 상품성이 높은 어종인 참조기, 꽃게, 대형고등어 어획과 양식어업에서 생산가격이 낮은 해조류(김, 미역 등)...

2010-02-09 12:00
동원산업, 2분기 견조한 성장세 유지 '매수'-우리투자證

그는 "중동부태평양지역은 참다랑어, 황다랑어 등 참치 어종의 멸종을 막기 위해 연간 조업량을 제한하고 있는데, 이들 조업이 제한수준에 도달함에 따라 90일간 참치 조업을 금지하는 조치를 취하게 됐다"라며 "참치 조업 금지의 범위는 참다랑어, 황다랑어 등 멸종 위기의 어종뿐 아니라 가다랑어 조업까지 확대돼 적용되는데, 중동부태평양...

2008-08-18 08:23
동원산업, 통조림용 참치 상승 추세 '매수'-우리證

우리투자증권은 13일 동원산업에 대해 최근 가다랑어(통조림용 참치)의 가격 상승 추세 지속으로 외형확대 및 수익성 개선이 기대된다며 투자의견 '매수'와 목표주가 21만원을 신규제시했다. 우리투자증권 유철환 애널리스트는 그 근거로 "국제 곡물가격의 상승에 따라 대체재인 참치 가격 상승을 견인할 것이며, 고유가로 인해 중소 원양어업 업체들이...

2008-06-13 08:16
농심, '生生 야끼우동' 출시

농심에 따르면 '生生 야끼우동'은 달콤한 데리야끼 소스가 탱탱한 면과 잘 어우러져 쫄깃하고 감칠맛나는 볶음우동으로, 탱탱한 생생우동 면발의 장점을 그대로 살렸다. 양배추, 청경채, 홍피망 등의 건더기가 푸짐하며, 조리된 면 위에 뿌리는 가쓰오부시(가다랑어포)도 별첨돼 있다. 가격은 251g에 1600원.

2007-11-19 09:37

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