창가를 중심으로 바 형태의 테이블이 길게 놓여 있는 것도 '혼밥족'이 주변의 시선을 느끼지 않고 스파게티를 즐기라는 배려로 읽혔다. '위치', '인테리어', '가격' 모두 확실하게 타깃팅하고 있는 셈이다.
롤링파스타는 프랜차이즈 기업인 더본코리아의 테스트 브랜드다. 가맹 사업 전 일정 기간 시범적으로 운영하면서 사업성 점검은 물론, 부족한 점을 정식...
기 의원은 "1인가구 및 혼밥족 증가로 편의점을 이용하는 사람들이 빠르게 늘고 있는 반면 유통기한 미준수 사례는 빠르게 늘고 있다"며 "유통기한 미준수 등의 식품위생법 위반 증가는 본사와 점주의 관리감독 부주의로 인한 것인만큼 국민 안전을 위한 당국의 위생관리 점검 및 처벌기준을 강화해야 한다"고 말했다.
매장 내 혼밥족을 위한 바 테이블 좌석을 마련했고, 기존 회전식 샤브샤브도 계속 운영한다.
오픈 기념 이벤트도 진행한다. 22일부터 매장 이용 고객을 대상으로 현창 추첨 이벤트를 진행해 총 20명에게 제일제면소 ‘별미酒가’를 상징하는 주병과 술잔 세트를 증정한다.
제일제면소 관계자는 “여의도IFC점에서 제일제면소만의 별미국수와 요리, 그리고 한잔의...
혼밥족이 증가하면서 가정에서 손쉽게 먹을 수 있는 방법을 찾던 중 전자레인지를 활용한 간편 연어 상품을 개발했다”고 설명했다.
이처럼 소싱팀은 해외 트렌드와 국내 선호도에 맞춰 지속적으로 상품 개발을 진행 중이며 앞으로도 새로운 상품을 선보일 계획이다. 김 팀장은 “해외 제조사와 컬래버레이션 브랜드를 만드는 것이 꿈”이라며 “국내 소비 트렌드를...
초복에도 진행돼 혼밥족들의 인기를 끌었던 이벤트다. 할인 기간은 26일부터 28일, 다음 달 15일부터 17일까지 각각 3일간이다.
던킨도너츠에서도 복날 먼치킨 이벤트를 진행한다. 20개들이 6000원에 제공되던 먼치킨 팩을 4200원에 판매한다. 기간은 26일부터 27일, 다음 달 16일부터 17일까지 중복과 말복에 맞춰 단 2일간 실시한다.
한편, 올해 중복 날짜는 7월...
1인 가구와 ‘혼밥족’이 급증하는 시장에서 맘스터치는 삼계탕을 시작으로 HMR 제품을 지속적으로 출시해 포트폴리오를 강화할 계획이다.
앞서 해마로푸드서비스는 지난달 18일 신규 외식 브랜드인 ‘붐바타’ 창업에 25억 원을 지원한다고 밝히기도 했다. 붐바타는 화덕 샌드위치와 쌈 피자 전문점으로, 해마로푸드서비스는 신규 브랜드의 가맹 사업을...
상온보관 후 간단히 데우기만 하면 조리가 끝나 집에서 편하게 외식을 즐기려는 1인 가구와 혼밥족 등에게 큰 호응을 얻을 것으로 맘스터치는 기대하고 있다.
제품은 크기에 따라 대중삼계탕(800g), 소중삼계탕(600g) 2종으로 나뉘며 가격은 각각 6900원, 4900원으로 맘스터치답게 가성비를 자랑한다. 특수 매장 등 일부 매장을 제외한 맘스터치 전 매장에서 구입할 수...
‘스팸옛날도시락’은 김가네가 선보인 첫 도시락 메뉴로, 최근 1인 가구 증가로 혼밥족이 늘어나면서 도시락을 선호하는 고객들이 늘어남에 따라 트렌드와 맞물린 것이 인기 요인으로 작용했다.
양은도시락 용기에 스팸, 볶음김치, 멸치견과류볶음, 참치마요네즈와 밥 위에 얹은 계란프라이로 구성돼 엄마가 싸주던 도시락 맛을 느낄 수 있다는 평가다.
이 같은...
농심은 23일 1인 가구와 혼밥족 증가의 영향으로 용기면 시장이 성장함에 따라 올해 첫 전략제품으로 ‘양념치킨 큰사발면’을 출시했다고 밝혔다. 지난해 ‘신라면블랙사발’로 전자레인지 용기면 트렌드를 만든 농심은 올해 젊은 세대의 입맛을 겨냥한 다양한 신제품을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다.
농심은 올해 첫 용기면 제품 출시를 준비하며...
헬로 빙그레는 혼자 먹는 ‘혼밥족’의 영양 밸런스를 생각하고, 더 나아가 고객에게 따뜻한 한 끼 집밥을 먹는 듯한 느낌을 더해주는 빙그레의 새로운 HMR 브랜드다. 헬로 빙그레는 ‘Hello’, ‘식사는 하셨어요’ 라는 친근한 인사로 자연스럽게 안부를 건네듯이 소비자와의 따뜻한 커넥션을 만들고 좋은 HMR 제품을 제공하고자 하는 의지를 담았다.
지난해 7월...
30일을 시작으로 매주 금요일에는 ‘마스터쉐프 코리아 시즌3’의 우승자인 최광호 쉐프가 쿡방 형태의 ‘즐기세요 최강 혼밥’에 출연해 가정간편식을 활용한 ‘혼밥 레시피’로 혼밥족들의 식욕을 자극할 예정이다.
어린 자녀를 둔 30대 부모를 위한 미디어커머스 프로그램도 새롭게 운영된다. 인기 애니메이션 캐릭터 ‘핑크퐁’을 활용한 유아동 교육 전문...
헬로 빙그레 냉동 볶음밥은 파우치 형태로 포장돼 있으며 제품당 400~450g이 들어있어 2인분 분량이다.
빙그레 관계자는 “1인 가구, 혼밥족의 증가로 향후 1인용 HMR 시장의 성장 가능성을 높게 보고 있다”며 “브랜드 인지도 향상을 위한 이번 행사를 통해 소비자들이 헬로 빙그레를 접할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다.
황인국 한국청소년재단 이사장은 “1인 가구의 본질은 도외시하고 1인 가구를 ‘1코노미(1인+이코노미)’,혼밥족, 욜로(You Only Live Once, 인생은 한 번뿐이야) 세대 등으로 미화해 시장 트렌드에만 관심이 있다”면서 “1인 가구 중 30대 미만 청년 1인 가구의 소득은 177만 원으로, 다인 가구에 비해 22만 원 정도 월 소득이 적다”고 꼬집었다. 그러면서 황 이사장은...
지난해 치킨 마니아들을 설레게 한 ‘치밥’이 가정간편식(HMR) 제품으로 등장해 혼밥족들의 눈길을 끌고 있다.
그 주인공은 ‘굽네 볼케이노 치밥’이다. 닭가슴살 온라인 쇼핑몰 ‘굽네몰 ’이 치밥 트렌드를 주도했던 굽네치킨의 ‘굽네 볼케이노’에 밥을 비벼 먹는 ‘치밥’을 냉동 볶음밥으로 지난달 28일 새롭게 선보인 것이다. ‘굽네 볼케이노 치밥’은 출시...
또한 최근 젊은 고객들의 트렌드에 맞춰 SNS에서 이슈된 브랜드 및 혼밥족을 위한 브랜드 등도 선보인다. 최근 SNS를 통해 핫플레이스로 이슈 되고 있는 제주도 명물 ‘제주 김만복’과 홍대 쌀국수 전문점 ‘리틀파파포’, 이태원 브런치 맛집인 ‘Stein Saloon’ 등을 선보이며, 혼밥 식당으로 유명한 한식 반상 전문점인 ‘육첩밥상’도 롯데백화점 최초로 강남점...
혼자서 밥을 먹고, 술도 혼자서 마시는 이른바 ‘혼밥족’, ‘혼술족’이 늘어나면서 자신이 남에게서 지워지는 일을 가능한 한 피하려는 풍조가 사회에 퍼지고 있다.
그다지 좋은 풍조는 아닌 것 같은데 세상은 이미 그렇게 돌아가고 있으니 어쩔 수 없는 일로 여기고 나 또한 세상에 맞춰 남의 일에 간여하지 말고 내가 관여하는 일만 하며 살아가야 하는가? 아니면...
GS리테일이 맞춤형 숙성회 배송 서비스를 통해 혼술·혼밥족을 공략한다.
GS리테일이 운영하는 온라인 쇼핑몰 ‘GS fresh’는 1인 가구 고객에 딱 맞는 숙성회 배송 서비스를 선보인다고 13일 밝혔다.
매주 화요일(18시 30분)부터 목요일(18시 30분)까지 온라인과 모바일을 통해 주문받은 숙성회를 금요일 하루 동안 고객이 원하는 곳으로 배송하는 서비스다....
편의점 도시락 판매 등이 급증하면서 간편식 시장 규모가 지난해 2조2000억 원을 넘어선 것으로 나타났다.
19일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 '2017 가공식품 세분 시장 현황 보고서'에 따르면 지난해 기준 간편식의 국내 시장 규모가 전년보다 35% 증가한 2조2000억 여원으로 집계됐다.
간편식이란 단순한 조리 과정만 거치면 간편하게...
최근에는 ‘우지원 푸드코치 도시락’, ‘애슐리&자연별곡 도시락’ 등 싱글족 및 혼밥족 트렌드에 맞는 상품을 지속적으로 선보이고 있다.
위메프는 파트너사와의 협업 모델도 꾸준히 만들고 있다. 지난 5월 국내 우수 도시락 제조기업 ㈜한국축산과 공동 기획해 단독 런칭한 ‘우지원의 푸드코치’ 도시락은 현재까지 11만 개 이상을 판매했고 최근에 선보인...