음료 사업은 지속되는 인플레이션과 긴 장마 등 영업환경 악화와 설탕, 오렌지, 커피 등 원재료비 증가에도 선방했다. 탄산 음료는 올해 상반기에 선보인 ‘밀키스 제로’, ‘칠성사이다 블루라임’과 기존 제로 슈거 제품의 인기에 힘입어 매출이 전년 동기 대비 3.2% 증가했다.
에너지음료도 수요 증가에 따라 매출이 전년보다 42% 상승했으며...
아울러 달콤 쌉싸름한 말차에 부드러운 크림이 더해진 ‘말차 크림 브륄레 라떼’와 음료 위의 커피 크림이 진한 에스프레소의 풍미를 극대화해주는 ‘더블 에스프레소 크림 라떼’도 출시한다.
스타벅스는 겨울 음료 출시를 기념해 11월 7일부터 11월 20일까지 2주간 스타벅스 카드를 이용하여 프로모션 음료 4종 중 한 잔을 사이렌 오더로 구매 시, 품목당 별 3개를...
커피 추출ㆍ음료 제조 등 프로그램 운영스타벅스 앰버서더 등 전문가 참여
에스프레소를 뽑는 방법은 크게 ‘침출·여과·가압’ 3가지가 있어요. 이 중 당신의 취향을 찾아보세요.
26일 서울 중구 소공동 소재 스타벅스 아카데미에서 열린 커피 세미나 ‘별다방 클래스’에 참석하니 각기 다른 방법으로 추출한 에스프레소 3잔이 테이블에 놓여있었다.
에스프레소를...
이 덕분에 소주, 위스키, 콜라 등을 물 대신 사용해 추출할 수 있어, 커피음료가 아닌 하이볼 등 다양한 음료도 만들 수 있다. 생각보다 큰 크기는 단점이다. 홈카페용으론 무난하지만, 차량 없이 성인 혼자 휴대하기에는 다소 부담스러운 사이즈다.
알오케이 프레소는 블랙, 그레이, 오렌지 3가지 컬러로 내달 정식 출시된다. 가격은 20만 원 중반대로 조율 중이다.
안정필...
음료 및 커피 품목의 경우 아이스 드립 커피 가격이 200원 오른다.
한국맥도날드 관계자는 “계속되는 원부자재 가격 및 물류비 상승 등으로 인해 불가피하게 가격 조정을 하게 됐으나 고객 부담을 줄이고자 인상 품목 및 폭을 최소화했다”면서 “고객들이 고품질의 메뉴를 부담 없이 즐기실 수 있도록 할인 플랫폼과 고객 리워드 프로그램을 운영하며 다양한...
커피든 달달한 음료든 한 손에 종이컵을 들고 거리를 걷는 모습은 한국에서나 중국에서나 익숙한 ‘문화’가 됐다.
모방의 나라 중국에서 새로운 트렌드를 그냥 놔둘 리 없다. 루이싱커피가 스타벅스 코앞에서 보란 듯 장사를 시작했다. 가격은 스타벅스의 절반. 2017년 첫 사업을 시작한 후 올 8월까지 1만 개가 넘는 매장을 열었다. 그런데 작년에 루이싱커피의 전직...
특히 아이스 마롱 헤이즐넛 라떼는 마롱(밤), 헤이즐넛, 블론드 에스프레소가 조화롭게 어우러진 음료로 밤 페이스트(알갱이)가 풍부하게 들어있어 가을에 잘 어울리는 시즌 음료다. 세트 상품인 ‘한입에 쏙 공주 알밤’과 함께하면 더욱 고소하고 달콤하게 즐길 수 있다.
아울러 커피와 함께 간편하게 즐기기 좋은 ‘바움쿠헨 스틱’과 ‘비스코티 크래커’를 세트...
20일 롯데GSR에 따르면, 이번에 선보이는 유자 블렌딩 티 3종은 오직 따뜻한 음료로 제공되는 제품으로, 국내산 유자청과 함께 각각 색다른 재료와 조합해 탄생했다. 앞서 20대부터 50대까지 다양한 연령층의 임직원을 상대로 한 선호도 조사를 통해 선정했다.
달콤한 도넛과 함께 하기 좋은 유자 블렌딩 티 3종은 새콤달콤한 유차청과 얼그레이 홍차ㆍ고소한 오트...
음료나 디저트도 마찬가지입니다.
런치와 인플레이션의 합성어 ‘런치플레이션’의 등장에 더해 커피와 인플레이션의 합성어 ‘커피플레이션’도 등장했죠. 엠브레인 트렌드모니터가 9월 발표한 ‘직장인 점심 식사 관련 인식 조사’에 따르면 설문에 참여한 직장인 1/3가량은 가격이 부담스러워 ‘점심 식사 후 후식을 자제한다’라고 응답했다고 합니다.
이와...
이달 12일부터 18일까지 이마트24의 이프레쏘 따뜻한 즉석커피 매출은 전월 대비 65% 늘었다. 같은 기간 호빵은 61%, 유자차 등 온장고 음료 매출은 37% 신장했다.
김지현 이마트24 라이프&컬쳐팀 상품기획자는 “동절기 상품 매출이 급증하는 시기에 맞춰, 보온성을 높인 다양한 패션용품과 함께 가성비를 자랑하는 자체브랜드 패션아이템을 선보이게 됐다”고...
음료에서도 get 커피 38.1%, 두유 27.4%, 원컵류 102.3% 매출이 올랐다. 보온을 위해 많이 찾는 핫팩과 방한용품도 각각 117.8%, 59.5% 증가했다.
계절의 변화를 느낀 소비자들이 따뜻한 국물 요리를 많이 찾는 시기인 만큼 CU는 국물 간편식 6종을 선보인다. 호로록 김치, 해물, 들깨 수제비 3종(3600원)과 미정당 육개장 칼국수(3800원), 팔도한끼 어묵탕 직화닭발...
앞서 하씨는 육군 장병이 주문한 커피 음료 컵 뚜껑에 ‘나라를 지켜주셔서 감사합니다’라는 글을 적어 화제를 모았다. 해당 사연은 페이스북 커뮤니티 ‘육군훈련소 대신 전해드립니다’를 통해 알려졌고 7일 박 장관은 해당 응원 메시지의 주인공에게 표창을 주고 싶다며 그를 찾는다는 글을 올렸다.
실적 호황에 코카콜라는 연간 매출 성장률 가이던스를 기존 7~8%에서 8~9%로 상향했다.
최보원 한국투자증권 연구원은 “코카콜라는 탄산음료 외에도 제품 포트폴리오를 다각화하고 있고, 커피, 주스를 중심으로 점유율을 높여가고 있다”며 “가격이 상승했음에도 외부활동이 증가하며 음료 수요가 회복되고 있다”고 설명했다.
또 전자레인지 10대, 전문 커피 머신기 라심발리 4대, 온수기 5대 등을 설치해 고객 편의성을 높였다.
상품 공간은 편의점 본연의 역할에 더욱 충실하기 위해 음료, 디저트 등의 핫이슈 상품뿐만 아니라 즉석밥, 통조림 등의 장보기 상품부터 위스키, 와인 등의 주류 특화 상품까지 상품 구색을 대폭 늘렸다.
BGF리테일 관계자는 "두 번째 플래그십...
일회용컵 보증금제는 일정 규모 이상의 커피전문점 등에서 음료를 일회용컵에 담아 판매할 때 300원의 ‘보증금’을 부과하는 제도다. 지난해 12월부터 제주와 세종시에 한해 시범 시행되고 있다. 환경부는 1년간의 성과를 종합해 전국 확대 여부를 올해 말 최종 결정할 예정이다.
12일 국회 의안정보시스템에 따르면, 국회에는 현행 일회용컵 보증금 제도를 강화 혹은...
리저브 콘셉트는 그동안 커피 카테고리에만 적용해왔다.
이에 따라 ‘제주 팔삭 셔벗 피지오’, ‘아이스크림 레드 애플 피지오’, ‘클래식 밀크티 블렌디드’ 등 이 매장에서만 경험할 수 있는 9종의 리저브 특화 음료를 선보인다.
이와 함께 ‘흑임자 품은 큐브 브레드’와 ‘돌보루 마스카포네 브레드’ 등 4종의 특화 푸드를 함께 출시한다.
손정현 스타벅스...
지난해에는 전국 16개 단지를 순회하며, 약 6000명의 현장근로자들에게 커피를 전달했다.
이번 행사는 중진공과 산단공이 공공기관 간 협업 강화 및 사회적 가치 창출 활동으로 공동 추진했다. 근로자들을 위한 음료와 디저트 제공뿐만 아니라 포토부스 등 이벤트, 기념품 증정 등 다채로운 프로그램과 중진공 내일채움공제 사업 안내 등 각종 기업 지원정보를 소개하는...
'일회용컵 보증금제'는 커피 전문점, 패스트푸드점 등에서 사용하는 일회용컵에 보증금을 할당하는 제도다. 소비자는 일회용 컵을 반환할 때 지불한 보증금을 전액 돌려받는다. 즉, 카페에서 음료를 일회용컵에 받으면 보증금 300원을 내고, 일회용컵을 반납하면 보증금을 되돌려 받는 방식이다. 프랜차이즈 가맹점에서만 한해 28억여 개가 쓰이는 일회용컵 재활용률은...
CJ제일제당은 고단백 식물성 음료 ‘얼티브 비건 프로틴’ 2종(초코·커피맛)을 편의점에서도 판매를 시작했다. 얼티브 비건 프로틴은 현미, 완두, 작두콩 등 100% 식물성 단백질로 만들어졌다.
식품업계가 식물성 대안식 사업에 적극 뛰어드는 것은 미래 성장 동력으로 보고 있기 때문이다.
한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 국내 대안육 시장 규모는 약...