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  • 쿠팡 “10일엔 식품 인기 상품, 단돈 1000원”
    쿠팡 “10일엔 식품 인기 상품, 단돈 1000원”
    알티지 오메가3, 올라운드 멀티비타, 아르기닌 5000㎎, 발아 현미차, 핑크레몬에이드 등 건강보조식품 및 차·음료는 당일 오전 7시부터 최대 50% 할인한다. 앞서 쿠팡은 하림 즉석밥을 100원에 판매하는 특가전을 열면서 고객들의 뜨거운 관심을 받았다. 쿠팡 관계자는 "매월 고객의 장바구니 물가 부담을 덜기 위한 다양한 식품 기획전을 마련할 계획...
    2023-10-09 17:14
  • 김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    영업손실↑…점유율 상승세 더뎌‘프리미엄 전략’ 오히려 발목 김홍국 하림그룹 회장이 직접 끓여 보인 라면에 이어 즉석밥, 밀키트, 국물요리, 냉동만두까지 하림의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’의 매출이 영 신통찮다. 브랜드 출범 때부터 고수한 ‘프리미엄 전략’이 오히려 발목을 잡고 있다는 분석이다. 하림그룹 식품 계열사인 하림산업은 ‘더미식...
    2023-10-05 18:07
  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    더미식은 라면, 즉석밥을 비롯해 요리밥, 밀키트, 국물요리 등으로 구성된 프리미엄 간편식 브랜드다. 여기에 이번에 출시한 만두를 카테고리에 추가했다. 더미식 만두는 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종이다. 진하고 풍부한 육즙의 맛과 향, 촉촉함을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 주력...
    2023-10-05 13:46
  • 긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    29일 식품업계에 따르면 오뚜기·샘표·풀무원 등 업체들은 상온 간편식 라인업을 강화하는 추세다. 오뚜기는 2004년 즉석밥 시장에 뛰어든 이후 2016년부터 다양한 컵밥 제품을 선보이고 있다. 오뚜기 컵밥은 메뉴별 고유의 맛과 큼직한 건더기가 특징이다. 현재 덮밥, 비빔밥, 찌개밥, 국밥 등의 라인업을 갖추고 있다. 2020년에는 밥의 양이 부족하다는 소비자 의견을...
    2023-09-30 06:00
  • “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    “지치는 귀경길, 식품사 콘텐츠·이벤트 안 챙기면 손해”
    주요 품목으로는 즉석에서 취식이 가능한 간식류와 여행지에서 취사가 간편한 냉장·냉동 간편식 등이 있다. 대표 냉장 식품으로는 동물복지구운란 2입, 국물떡볶이컵, 아임리얼주스, 액티비아, 요거톡, 생수 등이 있다. 냉동 식품으로는 토마토시카고피자, 얇은피 만두, 지구식단 한입쏙팝콘치킨, 돌얼음 등이 있다. 추석을 맞아 휴게소를 방문하는 고객들을...
    2023-09-29 06:00
  • 택배 끊기기 전 생필품 쟁였다
    택배 끊기기 전 생필품 쟁였다
    고객들이 장바구니에 많이 담았던 생필품 주요 상품군은 생수·탄산수, 라면류, 쌀·잡곡 같은 식품군과 기저귀, 분유, 물티슈 등 유아용품, 휴지를 비롯해 반려동물 사료와 간식까지 다양하게 나타났다. 품목별 살펴보면 직전 주 대비 가장 거래액이 많이 증가한 상품은 즉석밥(91%)으로 조사됐다. 이어 라면·짜장면류(66%), 쌀·잡곡(59%), 기저귀·분유·물티슈(33...
    2023-09-26 11:27
  • “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    25일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS) 가격동향에 따르면 사과(홍로) 10개 평균 소매 가격(23일 기준)은 3만1580원으로, 전년 동기(2만5506원) 대비 23.8% 올랐습니다. 배(신고) 10개 가격도 3만4854원으로 전월(3만2337원) 대비 7.8% 비싸졌죠. 과일값이 크게 뛴 건 봄의 냉해, 여름의 장마·폭염 등으로 생산량이 급감했기 때문입니다. 과일뿐만 아니라 생선값도...
    2023-09-25 16:21
  • 올 추석 쇼핑 키워드는? 명절해방
    올 추석 쇼핑 키워드는? 명절해방
    구체적으로 지난해 추석 프로모션 기간보다 축산가공식품(30%), 간편조리식품(15%), 즉석밥·컵밥(46%) 등이 모두 성장세를 보였다. 11일부터 시작한 한가위 빅세일에서도 3일 만에 피코크 떡갈비가 2억3000만 원, 닭갈비가 1억4000만 원, 추어탕이 9000만 원, 프레시지 LA갈비가 5000만 원의 판매고를 기록하며 식품 베스트상품 상위 랭킹을 기록했다. 신선식품은...
    2023-09-18 09:12
  • ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    라면, 즉석밥 등 식품 사업에 뛰어든 하림과의 협업도 강화해 햇반의 빈자리를 채우고 있다. 이달 초에는 하림의 ‘더미식 즉석밥’, ‘더미식 비빔면’ 등을 990원에 판매하는 특별 행사도 열었다. 이처럼 CJ제일제당과 쿠팡이 각자 생존법을 찾아 나서면서 납품가 협상은 이제 돌이킬 수 없는 강을 건넜다는 전망도 나온다. 업계 관계자는 “CJ제일제당은 쿠팡 없이...
    2023-09-17 15:03
  • 제넨셀, ‘일반식품 기능성 표시’ 원료 2종 식약처 승인
    제넨셀, ‘일반식품 기능성 표시’ 원료 2종 식약처 승인
    식품업계는 이를 활용해 음료, 과자, 빵, 빙과류, 초콜릿 및 라면 등 면류, 두부, 식육가공품, 유가공품, 조미식품, 즉석식품 등 광범위한 제품을 개발하고 있다. 제넨셀은 원료 부문에서는 건강기능식품 상용화 및 추가 개별인정형 기능성 원료 확보에 주력하면서 신약 부문에서는 대상포진 치료제 임상시험 등을 진행 중이다.
    2023-09-15 12:45
  • ‘대형마트 리뉴얼 전쟁’…홈플 이어 롯데도 '제타플렉스' 오픈[가보니]
    ‘대형마트 리뉴얼 전쟁’…홈플 이어 롯데도 '제타플렉스' 오픈[가보니]
    기존 매장을 리뉴얼해 점포 면적 절반 이상을 식품 매장으로 채우고 신선식품과 즉석식품을 강화한 매장이다. 데이터 활용해 고객 편의성을 높인 메가푸드마켓2.0도 강동점과 센텀시티점에서 선보였다. 이마트도 2020년 더타운몰 월계점을 시작으로 9개 점, 2021년 19개 점, 지난해엔 8개 점을 새로 단장했다. 기존보다 식료품 코너의 면적을 넓혔고, 실내 스마트팜, 대형...
    2023-09-14 06:00
  • [포토] “35년 노하우 담긴 즉석 붕어빵, GS25서 즐기세요”
    [포토] “35년 노하우 담긴 즉석 붕어빵, GS25서 즐기세요”
    편의점 GS25는 15일부터 길거리 붕어빵을 그대로 재현한 ‘꼬리까지 맛있는 붕어빵’을 즉석식품으로 선보인다. 가로 12㎝, 세로 6㎝, 70g 중량으로 소비자가 가장 익숙한 크기에 꼬리까지 팥 앙금으로 가득 채웠다. GS25는 올해 3월부터 전국 붕어빵 생산업체 20여 곳을 방문한 끝에, 35년 간 붕어빵 생산에 전념해 온 경주시 강소기업 용궁식품과 손 잡고 이...
    2023-09-13 15:01
  • 롯데마트 서울역점, ‘제타플렉스’로 체질 개선
    롯데마트 서울역점, ‘제타플렉스’로 체질 개선
    즉석 조리 매장에는 ‘요리하다 도시락 특화존’과 가공 식품 매장의 ‘외국인 고객 특화존’이 있다. 도시락 특화존은 오피스 고객과 철도 이용 고객을 위한 맞춤형 공간이다. 70여 종의 도시락을 구매할 수 있다. 롯데마트의 일반 매장과 비교해 60% 이상 많은 품목이다. ‘Must-Haves of Korea : K-Food’라는 20m 길이의 외국인 고객 특화존도 운영한다. 롯데마트는 고객의...
    2023-09-13 06:00
  • 풀무원, 냉동식품 조리하는 '출출박스 로봇셰프' 선봬
    풀무원, 냉동식품 조리하는 '출출박스 로봇셰프' 선봬
    풀무원은 국내 최초로 로봇이 냉동식품을 조리하는 스마트 무인 즉석조리 자판기 ‘출출박스 로봇셰프’ 선보인다고 12일 밝혔다. 출출박스 로봇셰프는 냉동 상태의 요리 제품을 주문 즉시 로봇이 조리해 약 90초만에 완성하는 스마트 기기다. 메뉴를 선택해 결제하면 기기 안 로봇이 즉석에서 고온 조리해 전문점 수준의 요리를 제공한다. 현재 생면 요리 3종...
    2023-09-12 08:50
  • “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    “즉석밥 990원에 판다”…쿠팡, 가공식품 초특가 판매
    쿠팡이 즉석밥, 떡갈비, 비빔면 등 가공식품을 990원에 내놓는다. 쿠팡은 7일 오전 10시부터 오후 3시까지 한 시간 간격을 두고 가공식품 특가 판매에 나선다고 6일 밝혔다. 쿠팡이 990원 특가에 내놓는 제품은 켈로그 통귀리밥 컵, 하림 더 미식 비빔면, 하림 더 미식 닭개장, 올가 유기농 골든밥, 아이배냇 밀리 피자한입 떡갈비, 아이배냇 밀리 햄에그간장버터밥...
    2023-09-06 10:34
  • 수익성 갉아 먹는 미니스톱에 고민 커진 코리아세븐
    수익성 갉아 먹는 미니스톱에 고민 커진 코리아세븐
    일반 점포보다 넓은 공간과 도시락ㆍ가정간편식ㆍ국수 등 이색 즉석식품이 강점이다. 코리아세븐에 따르면 전체 1만4000여 개 매장 중 푸드드림 매장은 약 1200개다. 올해 3월엔 푸드드림에 친환경을 더한 ‘푸드드림 2.0’ 모델도 선보였다. 이와 함께 세븐일레븐은 중고나라와의 연계 등 O4O 서비스를 강화하는 한편 해외 인기 상품의 수입 판매를 확대해 상품 경쟁력도...
    2023-09-05 18:00
  • “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    “라면 바로 옆이 햇반, 찾아다닐 필요없네요”…홈플 ‘메가푸드마켓 2.0’ 강동점[가보니]
    또 식품강화 매장인만큼 즉석조리식품 코너 ‘델리 앳 홈’에 고객들이 북적이고 있었다. 이곳에는 고시초밥, 당당치킨 등 많은 즉석조리식품들이 진열돼있었다. 뿐만 아니라 오픈 주문 즉시 음식을 조리 해주는 공간도 마련해 돈까스, 떡볶이 등을 그 자리에서 주문해 먹을 수 있게 했다. 식품 강화·빅데이터 기반 연관 진열 전략 통했다 식품 품목 강화와 연관 진열...
    2023-09-05 06:00
  • 환골탈태 시동 건 홈플러스…‘메가푸드마켓’ 타개책 될까
    환골탈태 시동 건 홈플러스…‘메가푸드마켓’ 타개책 될까
    홈플러스 관계자는 “구매 빈도, 구매 연관 식품 분석 결과에 따라 고객들의 동선을 개선하고 연관 제품을 옆에 진열했다”고 설명했다. 일례로 메가푸드마켓 강동점의 경우 라면 매대 옆에 즉석밥이 있다. 소비자의 구매 이력과 동선을 연결한 것이다. 이외에도 정육과 주류 구매 소비자가 치즈를 많이 구매한다는 데이터를 반영해 정육ㆍ주류코너 사이에...
    2023-09-04 19:00
  • 추석 앞두고 수입 축산물 이력관리 특별 단속…최대 500만 원 벌금·과태료
    추석 앞두고 수입 축산물 이력관리 특별 단속…최대 500만 원 벌금·과태료
    특별단속반은 35명으로 편성되며, 전국의 수입 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장과 조리·판매하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 단속을 실시한다. 특히 올해는 지난해 위반율이 높았던 3개 업종을 중점 점검하고, 수입축산물 매입 신고 후 장기간 매출 신고가 없어 미신고가 의심되는 식육포장처리업체에 대한 점검을 강화한다....
    2023-09-03 12:13
  • 쌀밥 싫은 다이어터라면…농심켈로그 ‘통귀리밥’이 답[맛보니]
    쌀밥 싫은 다이어터라면…농심켈로그 ‘통귀리밥’이 답[맛보니]
    다이어트 식품으로는 손색이 없었다. 1인분(50g)에 물 90㎖를 넣으면 200g 정도가 돼 시중에서 판매하는 210g짜리 즉석밥과 무게가 비슷해졌다. 칼로리는 통귀리밥이 훨씬 가벼웠다. 200g짜리 즉석밥이 보통 300칼로리(kcal) 안팎인 데 반해 켈로그 통귀리밥은 185kcal이었다. 다이어트를 위한 영양소도 함께 섭취할 수 있다. 50g 기준 식이섬유가 하루권장량의 20%(5g)가량...
    2023-09-01 14:30
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