음식재사용, 4페이지

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[온라인 e모저모] 토다이 ‘음식물 재사용 논란’에 결국 사과…“한 번 잃은 신뢰는 다시 찾기 힘들어”

해산물 뷔페 토다이가 ‘음식물 재사용 논란’에 휩싸이자 곧바로 잘못을 인정하고 사과했다. 토다이는 13일 대표이사와 임직원의 이름으로 “지난달 5일부터 이달 9일까지 평촌점 뷔페 라인에 진열됐으나 소비되지 않은 음식 일부분을 조리해 다른 음식에 사용한 부분에 대해 잘못을 인정한다”며 “10여 년 동안 우리 토다이를 믿고 사랑해준 고객 신뢰를 무너뜨려...

2018-08-14 10:18
'음식물 재사용 논란' 토다이, 공식 사과문 게재 "잘못 인정, 안전한 음식 제공 위해 노력하겠다"

'음식물 재사용 논란'에 휩싸인 해산물 뷔페 '토다이'가 잘못을 인정하고 앞으로 안전한 음식 제공을 위해 노력하겠다는 공식 사과문을 발표했다. 토다이코리아는 13일 대표이사와 임직원의 이름으로 "저희 토다이에서는 SBS 뉴스에 보도된 내용 중 지난달 5일부터 이달 9일까지 평촌점 뷔페 라인에 진열 됐으나 소비되지 않은 음식의 일부분을 조리해 다른...

2018-08-13 16:11
'음식물 재사용 논란' 토다이 홈페이지, 접속자 폭주로 마비…"가격이라도 저렴하면 몰라"

해산물 뷔페 '토다이'가 음식물 재사용 논란에 휩싸인 가운데 토다이 홈페이지는 접속자 폭주로 마비됐다. 토다이코리아 홈페이지는 13일 오전 8시 현재 접속이 이뤄지지 않고 있다. 토다이에서 음식물이 남으면 이를 재사용해 손님에게 다시 내놓는 사실이 언론에 보도되면서 이와 관련한 내용을 확인하고자 홈페이지를 찾는 이들이 급증했기 때문으로 보인다....

2018-08-13 08:19
'토다이 음식물 재사용 논란' 점심에 내놓은 연어회, 저녁 '롤' 메뉴로…대표 해명 "생선 많이 넣으면 맛있어"

유명 해산물 뷔페 '토다이'가 점심에 내놓았다가 남은 음식 재료를 저녁때 재활용하면서 '음식 재사용 논란'에 휩싸였다. 12일 SBS에 따르면 토다이 평촌점에서 근무하던 조리사들은 음식물 재사용 실태를 고발했다. 조리사들은 점심시간이 끝나면 초밥 위에 놓인 찐 새우나 회 등을 걷어 끓는 물에 데쳤으며 다져진 회는 롤 속 재료나 유부초밥 장식으로...

2018-08-13 07:00
배달의민족, 음식점 업주 대상 '청결왕 프로젝트 시즌4' 실시

위생 등급제는 식약처나 지방자치단체에서 업소의 행정처분, 음식물 재사용, 종사자 건강검진, 원재료 유통기한 준수 등 기본 분야 항목과 객석·객실, 조리장의 위생 상태, 종사자 위생 관리, 화장실 청결 상태, 영업자 의식 및 소비자 만족도 등 일반 분야 항목을 점검해 ‘매우 우수(★★★)’, ‘우수(★★)’, ‘좋음(★)’ 등의 위생 등급을 부여하는 제도다....

2018-06-26 15:59
[이투데이 헬스] 먹다 남긴 반찬 재활용 “자칫하단 암 걸려요”

남은 음식 재사용은 불법입니다.적발되면 영업정지는 물론 3년 이하 징역 또는 3000만 원 이하 벌금 등에 처해지게 되죠. 그런데 이런 반찬 재사용이 건강까지 위협할 수 있다는 사실, 아시나요? 음식을 개인 접시에 따로 덜어 먹는 문화가 보편적이지 않은 우리 사회에선남은 반찬을 재활용한다면 바이러스에 감염될 위험이 높습니다.다른 사람의 타액이나 호흡기...

2018-04-30 16:44
영국, 중국발 ‘쓰레기 대란’에 대책 마련 나서...기업들 플라스틱 포장 퇴출 추진

2025년까지 불필요한 일회용 플라스틱 포장을 완전히 근절하고 플라스틱 포장재의 재사용 또는 재활용을 늘리는 게 목표다. 플라스틱 협정으로 대형 마트에서 과일과 채소의 묶음 포장이 사라지고 소비자는 자신이 가져온 용기에 고기를 담을 수 있게 될 전망이다. 영국 슈퍼마켓 선반에 있는 플라스틱 포장의 80%가 포함될 것으로 예상된다. 이날 대형 슈퍼마켓 체인...

2018-04-26 16:56
[혼족 인사이드]생필품·가전부터 청소 서비스까지…하나의 카테고리로 원스톱 쇼핑

옥션 인기상품인 에어텍의 ‘아바네로1 미니공기청정기’는 손바닥만한 아담한 크기로 소형 주거공간에 적절하며 필터 재사용이 가능한 반영구 물세척 나노 필터를 장착해 효율적이다. ‘쿠첸 무선 핸디청소기’는 나노 방수 헤파필터가 장착돼 미세먼지를 깨끗하게 빨아들이며 틈새 브러쉬로 창문틀처럼 좁은 곳까지 꼼꼼하게 청소할 수 있다. ◇ 클릭하면 달려가는...

2017-06-05 10:27
권익위, 공익신고자 61명에 보상금 2억6900만원 지급

판매, 음식점 소고기 원산지 허위표시 등 국민건강 분야에서 23천600만원, 공사현장 안전조치 미이행 등 안전분야에서 2200만 원이 보상금으로 지급됐다. 이에 따라 올해 들어 10월까지 지급된 보상금 총액은 12억9400만 원, 국가ㆍ지자체 수입액은 67억6200만 원으로 늘었다. 권익위는 또 보상금과 별도로 일회용 주사기 재사용 행위를 신고해 감염 예방에 기여한...

2016-11-10 10:35
학교급식에 가열ㆍ조리 음식만 제공…식중독 과태료 1000만원

규명을 위해 해산물, 식품 등에 대한 콜레라균 검사를 강화하고, 콜레라 환자 접촉자 등을 상대로 감염원 또는 감염경로 파악을 위한 역학조사를 신속하게 실시하기로 했다. 최근 1회용 주사기 재사용 등 의료기관의 문제로 C형 간염이 계속해서 발생하고 있다고 보고, 건강보험 빅데이터 분석 등을 통해 감염병 발생이 의심되는 의료기관에 대한 조사를 강화하기로 했다.

2016-09-04 19:51
[W기획_도전하는 여성] ⑧임수진 헤이뷰티 대표

우리 서비스는 재사용률이 굉장히 높아요. 지난 5월 매출액이 4월 대비 100% 상승했거든요.” O2O 서비스는 사후관리가 중요하다. 사용자의 후기가 매출로 이어지는 경우가 많다. 입소문이 나면 단골이 생기고 꾸준하게 안정적인 매출을 기대할 수 있다. 그래서 ‘헤이뷰티’를 이용하는 고객뿐만 아니라 ‘헤이뷰티’와 관계를 맺은 업체관리가 무엇보다 중요한데, 임...

2016-06-16 14:11
[저출산·고령화시대 CSR] 메리츠종금증권, 독거노인·중증 장애인 위한 ‘사랑의 집짓기’

임직원 모두가 참여하는 공익 캠페인을 통해 ‘재사용·환경·나눔·기부’ 인식 전환을 꾀하는 것이다. 메리츠 참사랑 봉사단 총무를 맡은 김창식 결제업무팀 차장은 “봉사활동을 하면서 이웃과 만나 사랑을 나눌 때 가장 행복과 보람을 느낀다”며 “사랑 나눔을 통해 사람의 체온처럼 따뜻하고 포근한 열정을 느낄 때 봉사자와 이웃이 진정한 소통을 하는 느낌이...

2016-05-17 11:11
맥주 맛을 꽉, 하이네켄 브루락

‘브루락을 수많은 맥주집 사장님과 알바생이 좋아합니다.’ 마지막으로 브루락은 다 쓴 케그를 재사용 하지 않는다. 일회용 케그와 일회용 비어라인을 사용하기 때문에 위생적으로 맛있는 맥주를 즐길 수 있다. 한 번 쓰고 버려지면 환경은 어떡하냐고? 100% 재활용 되는 소재를 사용했으니, 다 쓴 케그는 분리수거해서 자연으로 돌려보냅시다. 맥주에 대한 기사를...

2016-05-11 06:33
식약처, 봄철 맞이 뷔페 음식점ㆍ패스트푸드점 위생점검

18일부터 29일까지 17개 지방자치단체와 함께하는 위생점검의 내용은 △유통기한 경과제품의 사용 목적 보관 여부 △조리장 위생적 취급기준 준수 여부 △종사자 건강진단 실시 여부 △남은 음식 재사용 여부 △기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 식약처는 점검을 통해 위생 취약 우려가 있는 뷔페 음식점과 패스트푸드점에 대한 위생관리가 강화될 것을 기대하며...

2016-04-12 13:22
'빈병 대란' 주류업계 "술값 10％ 오를 것"

또"이렇게 가격이 오르면 음식점에서는 500~1천원 인상이 예상된다"며 "불경기에 가격이 오르면 소비가 줄어 업체들은 타격을 입을 수밖에 없다."고 전했다. 협회는 "환경부는 새 정책이 도입되면 빈병 재사용률이 95％까지 높아진다고 주장하지만, 현재 빈병을 분리수거로 내놓는 소비자가 많아 보증금을 인상한다고 해서 소비자가...

2015-10-22 16:09
식약처, 피서지 주변 식품위생 위반업소 200곳 적발

이는 올해 영업자들을 대상으로 ‘식품기본안전수칙’을 집중 교육해 영업자들이 원료수불 관계서류 작성·음식물 재사용 금지 등과 같은 영업자 준수사항을 잘 준수한 데 따른 것으로 보인다고 식약처 측은 설명했다. 식약처는 또 냉면·콩국수 등 여름철에 많이 섭취하는 식품 1611건을 일반음식점 등에서 직접 수거·검사한 결과, 위반업소 35곳을 적발했다고...

2015-09-18 14:25
쓰레기종량제 시행 20년만에 1인가구 위한 소형 봉투 판매

6일 환경부에 따르면 우선, 1~2인 가구와 같은 소규모 가구의 쓰레기 배출 성향을 고려해 기존에 대형 마트 중심으로 판매되는 10리터(ℓ), 20ℓ 단위의 재사용 종량제 봉투의 종류를 세분화해 3ℓ, 5ℓ의 소형 봉투를 제작하고 슈퍼, 편의점 등 소형 도매점에서도 판매한다. 이는 1인 가구는 약 39.5% 증가한 반면, 4인 가구는 약 15.5% 감소하는 등 인구구조와...

2015-08-06 12:00
바닥분수에 대장균 ‘득실’…어린이 피부염ㆍ구토ㆍ설사 부를수도

대부분의 수경시설이 지하에 매설돼 한번 설치되면 개ㆍ보수가 어려우며, 저수조에서 펌핑돼 사용된 물이 별도의 처리없이 바닥 집수관을 거쳐 직접 저수조에 들어가 재사용되고 있어 수질오염에 취약한 실정이다. 수질기준을 초과한 수경시설은 바닥분수가 35개, 벽면분수가 1개 등이며 수질기준을 초과한 항목은 대장균 35개(85%), 탁도 6개(15%), 수소이온농도 2개...

2015-07-15 12:00
서울시, 주류전문 취급업소 250곳 위생점검 실시

주요 점검 사항은 업소의 시설기준 및 영업자 준수사항 등 전반적인 위생관리사항으로 영업장내 청결상태, 종사자 개인위생, 남은 음식 재사용, 식재료의 유통기한 내 사용여부 등을 살펴본다. 아울러 청소년에게 주류를 제공하는 행위와 퇴폐․변태영업 행위에 대해서도 집중 점검을 시행할 예정이다. 시는 영업주의 자율적인 위생수준 향상을 유도하기 위해 위생...

2015-05-20 11:29
닿기만 해도 건강 해치는 미세먼지 퇴치법은?

마스크를 계속해서 재사용할 경우 효과가 저하될 수 있다는 점과 수건이나 휴지를 덧대는 경우 밀착력이 떨어져 차단 효과가 낮아진다는 점을 유의해야 한다. 더불어 콘택트렌즈 사용시에는 안구가 건조해지지 않도록 8시간 이상 착용하지 않는 것이 좋으며 외출 후에는 렌즈를 즉시 빼고 눈은 물론 렌즈를 세척해주는 것이 안전하다. 또한 물을 많이 마셔주면 체내에...

2015-01-13 08:55

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