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  • CJ푸드빌, O2O 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’ 론칭
    CJ푸드빌, O2O 전용 브랜드 ‘빕스 얌 딜리버리’ 론칭
    맛있는 음식을 먹을 때의 행복한 미소를 위트 있는 로고로 표현하고, 빕스의 시그니처 컬러를 활용해 세련된 비주얼을 완성했다. 더불어 FSC 친환경 인증을 받은 친환경 종이 포장재, 자연에서 쉽게 분해되는 식물성 친환경 잉크, 재사용이 가능한 다회용 가방 등으로 지속 가능성을 고려했다는 게 회사 측 설명이다. 빕스는 2018년 6월 각종 나들이나 모임에서 즐기기...
    2020-08-12 09:30
  • 음식점 알바생 “‘나의 위생점수’는 평균 86.8점”
    음식점 알바생 “‘나의 위생점수’는 평균 86.8점”
    위생 매뉴얼에 담긴 수칙 가운데 가장 많이 언급된 내용은 ‘손 씻기(79.5%, 복수응답)’였으며, 그 다음으로 ‘식재료 유통기한 준수(73.3%)’, ‘음식물 재사용 금지(67.3%)’, ‘마스크 착용(67.1%)’, ‘조리 공간 청결 유지(65.5%)’, ‘식재료 보관 온도 유지(60.5%)’ 등이 있었다. 코로나19 이후 위생 수칙이 강화됐는지에 대한 질문에는 90.7%가 ‘그렇다’고...
    2020-08-05 09:30
  • 알바생 10명 중 9명 “코로나 사태 이후 음식점 내 위생 매뉴얼 강화”
    알바생 10명 중 9명 “코로나 사태 이후 음식점 내 위생 매뉴얼 강화”
    그밖에 손 씻기(68.1%), 조리공간 청결(33.1%), 위생교육(25.5%), 음식물 재사용 금지(24.7%) 등이 뒤를 이었다. 근무 중 ‘스스로 위생 관리 수준’에 대해 평가한 결과 평균 86.8점으로 높은 수준을 보였으며, 62.4%는 ‘근무 중 위생 수칙을 반드시 지킨다’고 답변했다. 가장 중요하게 생각하는 위생 수칙으로는 ‘손 씻기’(82.2%·복수응답)가 가장 많았으며...
    2020-08-05 09:27
  • [변곡점 맞은 지구촌 환경 ⑦-3] 코로나19, 일회용 플라스틱의 부활 불렀다…의료 폐기물도 ‘골칫거리’
    [변곡점 맞은 지구촌 환경 ⑦-3] 코로나19, 일회용 플라스틱의 부활 불렀다…의료 폐기물도 ‘골칫거리’
    재사용 가능 제품에 대한 바이러스 오염 우려로 인해 일회용 플라스틱 사용량이 늘어난 것이다. 일본 니혼게이자이신문(닛케이)에 따르면 코로나19가 유행하기 직전까지만 하더라도 전 세계에서는 ‘탈(脫) 플라스틱’ 움직임이 고조되던 참이었다. 유럽연합(EU) 이사회는 지난해 5월 일회용 플라스틱 빨대나 포크, 숟가락 등의 유통을 2021년까지 금지하는 법안을...
    2020-07-13 06:01
  • [헬스TALK] 코로나19 필수템 '마스크'ㆍ'손소독제'가 피부질환을 유발한다고?
    [헬스TALK] 코로나19 필수템 '마스크'ㆍ'손소독제'가 피부질환을 유발한다고?
    또 땀띠에 비타민이 좋다는 사실은 이미 많이 알려져 있어 비타민C가 포함된 음식이나 영양제를 먹는 것도 중요하다. 아이들 역시 마스크는 재사용 하지 않도록 해야 한다. ◇피부질환 긴급대처 방법은=겨울, 초봄에 많이 발생되는 지루피부염, 입술주위염, 여드름의 경우 마스크로 인해 발생되거나 더 심해질 수 있는데 이럴 경우 가장 약한 스테로이드를 2~7일에 걸쳐...
    2020-02-28 10:14
  • 마스크 재사용 가능?…마스크 사용 궁금증 A to Z
    마스크 재사용 가능?…마스크 사용 궁금증 A to Z
    “마스크 재사용은 피해야 하며 손씻기도 꼭 병행되어야 완벽한 개인 방역이 가능하다”라고 말했다. 또한 장시간 사용하는 만큼 구강 및 피부관리의 중요성도 강조했다. 김수영 순천향대서울병원 피부과 교수는 “장시간 마스크 사용에 있어 마스크 내부 청결을 위해 음식을 먹은 후 깨끗한 구강관리가 필요하며 피부자극이 최소화될 수 있도록 화장을 하지 않거나...
    2020-02-25 15:46
  • 롯데, 2020 자원 선순환 프로젝트 공개…"필환경, 단계적 실천 의지"
    롯데, 2020 자원 선순환 프로젝트 공개…"필환경, 단계적 실천 의지"
    롯데백화점은 축산, 굴비 선물세트의 아이스팩에 보냉제로 물을 이용하고, 정육 선물세트를 담은 보냉 가방은 장바구니나 쿨링백으로 재사용할 수 있도록 디자인을 변경했다. 굴비 선물세트는 특허 기술이 접목된 종이 골심지 등 내외부에 모두 100% 재활용이 가능한 종이 포장재를 사용했으며, 재활용 종이로 만든 방수 기능이 있는 가방에 담았다. 과일 선물세트의...
    2020-02-19 09:40
  • [헬스TALK]"바이러스 방어 마스크는 비말 걸러주는 기능이 중요"
    [헬스TALK]"바이러스 방어 마스크는 비말 걸러주는 기능이 중요"
    김 교수는 “마스크는 얼굴에 밀착될 수 있도록 코 부분까지 잘 눌러서 착용하는 것이 중요하며 벗을 때 마스크 내외부의 비말이 손에 묻지 않도록 하는 것이 중요하다”며 “마스크 재사용은 피해야 하며 손씻기도 꼭 병행되어야 완벽한 개인 방역이 가능할 수 있을 것”이라고 설명했다. 한편 정부는 이날 마스크·손 소독제 품귀현상과 관련해 생산·출하·재고량을...
    2020-02-07 14:12
  • 2020년 소비자 트렌드는?…유로모니터 "편의성 찾고ㆍ취향 존중하는 시대"
    2020년 소비자 트렌드는?…유로모니터 "편의성 찾고ㆍ취향 존중하는 시대"
    이 외에도 1회성 사용을 줄이는 플라스틱 프리(plastic-free)를 넘어서 공유, 재사용, 렌트, 리필 등 통합적으로 재활용을 시행하는 재활용 혁명 트렌드가 지속될 전망이다. 대기오염의 심각성이 높아지면서 탄소 배출량을 줄이는 채식을 선택하거나 애초에 대기 질에 영향을 미치는 소비를 하지 않는 등 더욱 원론적인 관점에서 환경보호를 생각하는 소비자도...
    2020-01-15 11:12
  • LH, 위례 복합문화시설 '스토리박스' 준공식 개최
    LH, 위례 복합문화시설 '스토리박스' 준공식 개최
    공간과 문화강좌를 위한 스튜디오 및 야외공연장, 인라인스케이트장 등 창작문화 공간, 음식점과 카페 등 휴게공간으로 이뤄졌다. 특히 구청사가 이전할 때까지 운영되는 임시시설인 점을 감안해 해체·운반이 용이한 동시에 이색적인 경관을 연출할 수 있는 컨테이너 모듈러 건축을 적용했다. 향후 성남시 도시재생사업지에서 재사용할 수 있도록 설계에 반영됐다.
    2019-12-10 10:47
  • “음식 폐기물 퇴비로 재사용” GS더프레시, 업계 최초 폐기물 재사용 순환모델 구축
    “음식 폐기물 퇴비로 재사용” GS더프레시, 업계 최초 폐기물 재사용 순환모델 구축
    음식 폐기물이 자체 유통망 내에서 퇴비로 재사용되는 순환 모델을 구축한 것은 유통 업체 최초 사례다. 만들어진 퇴비를 우선 공급받을 GS리테일의 거래처는 안성, 가평, 천안 소재의 영농업체 3곳으로 GS리테일에 포도, 배 등을 공급하고 있다. 이 업체들은 연간 약 37톤 규모의 퇴비를 사용하고 있다. GS리테일은 이번 음식 폐기물 순환 모델 구축을 통해 중소...
    2019-11-28 08:58
  • 2021년부터 배달음식에 일회용 숟가락 사용 못 한다
    2021년부터 배달음식에 일회용 숟가락 사용 못 한다
    정부는 정기적으로 같은 곳에서 배송되는 택배의 경우 2022년까지 스티로폼 상자 대신 재사용 상자를 이용하는 사업을 추진한다. 아울러 파손 위험이 적은 택배 상품의 경우 과대 포장을 막기 위해 내년에 포장 공간 비율 기준을 마련하기로 했다. 종이 완충재, 물로 된 아이스팩, 테이프 없는 상자 등도 업계와 협의해 마련한다는 방침이다. 1 1 제품, 묶음 상품처럼...
    2019-11-22 09:39
  • [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (11월 18~23일)
    [정부 주요 일정] 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (11월 18~23일)
    개최 △환경부-유통·물류업계, '재사용 택배 포장재' 첫 시범 운영 △한-싱 생태가치 인식증진 구상 시동 △페트병만 따로 모아주세요 21일(목) △환경부 장관 08:30 현안조정회의(서울청사) △환경부 차관 10:30 차관회의(서울청사) △'생태로 배우는 유부도 이야기' 발간 △금강·영산강 보 개방했더니 녹조발생 크게 감소 △관계부처 합동...
    2019-11-17 09:47
  • 이케아 9500개 제품 중 한국인이 사랑하는 TOP5는?
    이케아 9500개 제품 중 한국인이 사랑하는 TOP5는?
    식품 보관뿐 아니라 외출, 여행 시에도 씻어서 반복적으로 재사용할 수 있어 유용하다. 2900~3900원에 구매할 수 있다. 식품도 인기다. 이케아 미트볼은 빌리(BILLY) 책장, 프락타(FRAKTA) 장바구니 못지않게 소비자가 자랑하는 이케아의 시그니처 메뉴로 꼽힌다. 스웨덴의 가장 대표적인 전통 음식인 미트볼은 먹기 간편하고 가격도 저렴해 스웨덴을 넘어 전 세계...
    2019-10-25 14:02
  • 아모레퍼시픽, 창립 74주년 맞아 임직원 나눔 활동
    아모레퍼시픽, 창립 74주년 맞아 임직원 나눔 활동
    용산에 있는 본사 임직원들은 네 대의 버스를 나눠타고 ‘물건의 재사용 나눔’, ‘송편 제작 나눔’, ‘캐릭터 도시락 나눔’, ‘어르신 가정방문 나눔’에 참여했다. 아름다운가게 숙명여대점과 용산구 다문화가족지원센터, 용산노인종합복지관, 숙명여대 한국음식교육원, 혜심원과 파트너십을 맺어 용산구에 위치한 이주여성, 아동, 독거노인에게 따뜻한 나눔을...
    2019-09-09 09:12
  • 현대리바트, 배송 시 ‘스티로폼’ 안 쓴다…100% 재생종이로 대체
    현대리바트, 배송 시 ‘스티로폼’ 안 쓴다…100% 재생종이로 대체
    가구 배송시 스티로폼과 더불어 모서리를 보호하기 위해 사용되는 ‘플라스틱’의 사용량도 현재의 20% 수준으로 대폭 줄인다는 계획이다. 기존에는 1회 사용 후 폐기했지만, 앞으로는 ‘허니콤’과 함께 수거해 재사용하겠다는 것이다. 아울러 윌리엄스소노마(WSI) 제품 등 수입 품목도 올 연말까지 전체 완충재의 70% 가량을 ‘허니콤’으로 대체할 계획이다.
    2019-06-03 08:50
  • [인포그래픽] 상추와 귤은 가능한데 초밥과 튀김은 안 된다고?
    [인포그래픽] 상추와 귤은 가능한데 초밥과 튀김은 안 된다고?
    올해 8월 시푸드 뷔페 '토다이'가 안 팔린 음식을 재사용한 사실이 알려지며 소비자들의 분노가 쏟아졌다. 토다이에서는 팔리지 않은 게를 재냉동한 뒤 해동해 손님에게 제공했고, 중식이나 양식코너에서 남은 튀김류도 롤을 만드는 재료로 재사용했다. 토다이 사례로 뷔페 음식에 관한 소비자들의 불안감이 높아졌고, 이에 식품의약품안전처는 16일 '뷔페 음식점 등 위생...
    2018-10-19 09:22
  • '음식 재사용 논란' 토다이 “식약처 위생 가이드라인 준수, 전문 업체가 위생 점검”
    '음식 재사용 논란' 토다이 “식약처 위생 가이드라인 준수, 전문 업체가 위생 점검”
    진열 음식 재사용 논란을 일으켰던 해산물 뷔페업체 토다이가 식품의약품안전처의 위생 가이드라인 준수는 물론 전문 업체에 위생 점검을 받겠다고 약속했다. 토다이는 17일 식약처의 ‘뷔페 음식 사용 기준 가이드라인’에 따라 뷔페 음식 사용 기준에 관한 내용을 철저히 준수하고 더욱 엄격한 관리를 진행하겠다고 밝혔다. 전날 발표한 식약처 뷔페 위생 가이드는...
    2018-10-17 08:32
  • 음식물 재사용 '토다이 논란' 막는다…'뷔페 재사용 음식' 가이드라인 배포 "2시간 이상 진열 못해"
    음식물 재사용 '토다이 논란' 막는다…'뷔페 재사용 음식' 가이드라인 배포 "2시간 이상 진열 못해"
    시푸드 뷔페 토다이 평촌점의 음식 재사용 논란이 불거지면서 식품의약품안전처가 '뷔페음식점 등 위생 가이드라인'을 마련했다. 가이드라인에 따르면 손님에게 내놓거나 진열한 음식물은 재사용할 수 없으며 위생과 안전에 문제가 없는 식품은 다시 사용할 수 있다. 식약처는 '뷔페음식점 등 위생 가이드라인'을 제작해 이달 외식업중앙회 등을 통해 전국 음식점에...
    2018-10-16 09:51
  • [김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라
    [김성회의 인문경영] 공자처럼 식품위생을 챙겨라
    고급 해산물 뷔페의 음식 재사용 문제였다. 잇따라 대형 할인마트의 포장 음식 ‘짝퉁 민어 매운탕’ 이슈가 터졌다. 고급 해산물 뷔페의 음식 재활용은 먹다 남긴 것이 아닌 진열 음식이라는 점에서, 짝퉁 민어탕은 어종과 원산지를 인도네시아산 꼬마민어라고 깨알만 한 글씨로나마 별도 표기했다는 이유 때문에 법적으론 문제 될 것이 없다고 한다. 꼬마민어는 어린...
    2018-08-20 10:24
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