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  • ‘폭염 덕’ 빙그레, 작년 영업익 창사이래 첫 1000억 돌파
    ‘폭염 덕’ 빙그레, 작년 영업익 창사이래 첫 1000억 돌파
    빙그레는 “해외 사업 수익성 개선과 지난해 폭염과 늦더위로 국내 매출이 증가해 실적 성장을 달성했다”고 분석했다. 빙그레는 2020년 해태아이스크림을 인수한 이후 2021년부터 매출 1조 원 시대를 열었다. 미국과 중국 등 해외 시장에서 아이스크림과 유제품 판매량이 급증하면서 올해 매출도 순항할 것으로 보인다.
    2024-01-26 17:52
  • 코리그룹 “오브맘 액상분유로 글로벌 프리미엄 분유 시장 도전”
    코리그룹 “오브맘 액상분유로 글로벌 프리미엄 분유 시장 도전”
    이탈리아 우유 및 유제품 1위 기업 그라나롤로(Granarolo)의 고품질 신선한 우유가 원료인 오브맘 액상분유는 모유화에 최대한 근접하기 위해 다양한 영양소를 적절히 첨가했다. 유청과 카제인의 비율을 모유와 유사하게 조정해 단백질을 공급하고, 모유와 유사한 구조의 지방에 필수 지방산을 더했다. 또한, 탄수화물과 카르티닌, 콜린, 타우린 등의 여러 기능성...
    2024-01-26 15:14
  • 24살 hy ‘헬리코박터 윌’ 누적 판매량 50억 개 돌파
    24살 hy ‘헬리코박터 윌’ 누적 판매량 50억 개 돌파
    2023년에는 자체 개발한 개별인정형 소재인 '꾸지뽕잎 추출물'을 넣어 기능성을 강화했다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 "24년이라는 오랜 시간 동안 사랑받은 만큼, 좋은 제품을 만들기 위한 고민과 지속적인 연구로 '위 건강 대표 발효유' 명성을 계속 이어가겠다"고 말했다.
    2024-01-22 09:26
  • 케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    케어링, 첫 PB상품 ‘단백질 두유’ 론칭…“시니어 라이프스타일 기업 도약”
    첫 PB상품인 시니어용 단백질 두유는 1년간의 연구개발을 통해 유제품 제조사인 매일유업에서 제조했다. 단백질 두유는 시니어의 영양과 건강을 고려한 무설탕 제품이다. 설탕 대신 알룰로오스를 사용해 건강한 단맛을 구현하고 유당 걱정 없는 식물성 단백질 6.5g과 식이섬유 8g을 함유해 근손실을 예방해주며, 식사대용으로 간편하게 즐길 수 있다. 또한 위생적인...
    2024-01-16 15:44
  • 12월 세계 식량 가격 하락…설탕 16.6% ↓
    12월 세계 식량 가격 하락…설탕 16.6% ↓
    품목군별로 유지류, 육류 및 설탕 가격은 하락했으나 곡물, 유제품 가격은 상승했다. 지난달의 경우 특히 설탕 가격의 하락 폭이 컸다. 지난달 설탕 가격지수는 134.6으로, 전월 대비 16.6% 하락했다. 이는 브라질에서 설탕 생산이 빠르게 진행된 데 따른 것이다. 또 브라질에서 에탄올 판매 수익 저조로 설탕 수출이 확대됐고 인도 정부가 에탄올 생산용으로...
    2024-01-06 10:18
  • 유통업계, 신년 세일로 얼어붙은 주머니 녹인다
    유통업계, 신년 세일로 얼어붙은 주머니 녹인다
    행사 상품은 총 30여 종이며 음료, 유제품, 아이스크림, 초콜릿 등 주요 카테고리 내 인기 상품으로 구성됐다. 이커머스 업계도 신년 세일에 돌입했다. 쿠팡은 14일까지 와우회원을 대상으로 '파워풀위크' 행사를 통해 가전·디지털 카테고리 상품을 최대 70% 할인해 판매한다. 티몬은 7일까지 '몬스터메가세일'을 통해 20여 개 브랜드사와 함께 겨울철 각종...
    2024-01-06 07:00
  • 희망퇴직 칼바람 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    희망퇴직 칼바람 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    매일유업은 저출산 여파로 우유 등 유제품 소비량이 줄면서 경영 악화를 개선하기 위해 만 50세 이상 임직원을 대상으로 희망퇴직을 단행했다. SPC그룹의 파리바게뜨, 쉐이크쉑 등 14개 브랜드도 소속 15년 차 이상 직원들을 대상으로 희망퇴직 신청을 받았다. 문제는 올해도 업황이 개선될 기미가 보이지 않는다는 점이다. 대한상공회의소가 최근 소매유통기업 250개...
    2024-01-01 17:07
  • 가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    가전도 AI… 삼성전자, ‘CES 2024’서 AI 기반 ‘푸드 에코시스템’ 공개
    음식 사진 한 장만 있으면 그 안에 들어간 여러가지 식재료를 인식해 비슷한 레시피를 찾아주며, 글루텐 프리, 유제품 프리 등 사용자의 세밀한 취향에 맞춘 레시피 개인화 기능도 추가됐다. CES 2024에서 처음 공개되는 인덕션 애니플레이스는 7형 와이드 터치 LCD가 적용돼 패밀리허브 냉장고와 같이 주방 공간에서 스크린 경험을 제공한다. 모바일에서...
    2023-12-27 08:37
  • 전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    전 세계 '식량안보' 강화 나서는데…해외 의존 심각 한국 [곡물자급률 비상]
    품목군별로 보면 유지류, 유제품, 설탕 가격은 상승했고, 곡물과 육류 가격은 내렸다. 특히 이중 곡물 가격은 안정세를 보이고 있지만, 정부는 여전히 국제 곡물 위기 단계를 2021년 4월 이후 '주의' 단계를 유지하고 있다. 이는 8월부터 시행 중인 인도의 쌀 수출 제한 조치가 영향을 주고 있다는 분석이다. 한국농촌경제연구원 농업관측센터 관계자는 "쌀...
    2023-12-26 05:00
  • 초저가만 찾는 중국인들…디플레 고착화 ‘빨간불’
    초저가만 찾는 중국인들…디플레 고착화 ‘빨간불’
    상하이에 본사를 둔 마케팅 대행사 ‘차이나 스키니’의 설립자 마크 태너는 “소비자들의 가성비 추구 추세가 거의 모든 카테고리에서 수년간의 가격 상승세를 되돌리고 있다”면서 “실제 할인과 저렴한 제품 출시로 인해 건강보조식품, 유제품, 스킨케어, 화장품 등 여러 제품 카테고리의 평균 판매 가격이 하락했다”고 전했다. 국가 주도의 재정ㆍ금융 지원에...
    2023-12-20 14:58
  • LG전자, CES 2024서 텀블러 세척기 '마이컵' 선봬
    LG전자, CES 2024서 텀블러 세척기 '마이컵' 선봬
    30초 이내의 빠른 세척을 원하는 고객은 ‘쾌속 코스’를, 유제품 등을 마신 후 보다 깨끗한 세척과 건조가 필요한 고객은 ‘꼼꼼 코스’를 선택하면 된다. 2가지 코스 모두 약 65도의 고온수를 사용한다. 류재철 LG전자 H&A사업본부장 사장은 “마이컵 보급으로 텀블러 사용 문화를 확산하고, 탄소 배출을 저감시키는 등 환경보호에 기여하는 다양한 제품을...
    2023-12-20 11:00
  • [르포] “15만원도 불감당…딸이 좋아하는 딸기도 못 샀어요”[널 뛰는 장바구니 물가]
    [르포] “15만원도 불감당…딸이 좋아하는 딸기도 못 샀어요”[널 뛰는 장바구니 물가]
    가격은 그대로 두고 용량만 줄여 파는 이른바 ‘슈링크플레이션’ 논란으로 인해, 유제품을 꼼꼼히 살피는 소비자도 있었다. 김가영(37) 씨는 “최근에 몇 식품회사들이 제품 양을 줄여 속여 판다는 소식을 듣고 소비자를 기만하는 것 같아 괘씸했다”면서 “이후 물건을 살 때 용량 대비 가격을 꼼꼼히 더 따지게 됐다”고 했다. 인근 기업형슈퍼마켓(SSM)은...
    2023-12-19 18:50
  • 데브시스터즈 ‘쿠키런: 킹덤’ 28일 中 시장 공략
    데브시스터즈 ‘쿠키런: 킹덤’ 28일 中 시장 공략
    신규 중국풍 스토리 콘텐츠, 중국 최대 과자·유제품 브랜드인 ‘왕왕(旺旺)’과의 협업으로 등장하는 콜라보 쿠키와 데코 등 현지 기대감을 높이는 운영 계획을 공개했다. 쿠키런: 킹덤은 최근 중국 게임계의 ‘오스카상’이라 불리는 골든 플룸 어워드(Golden Plume Award)에서 ‘2023년 가장 기대되는 모바일 게임상'을 수상하기도 했다. 중국 사전 예약자 수 530만 명...
    2023-12-08 10:02
  • 갓뚜기, 반나절 만에 ‘가격인상 철회’…“보여주기식”
    갓뚜기, 반나절 만에 ‘가격인상 철회’…“보여주기식”
    풀무원과 롯데웰푸드의 경우 각각 유제품인 '요거톡' 3종과 햄 제품 '빅팜'의 편의점 가격 인상 계획을 철회했는데, 모두 주력 제품이 아니란 점에서 '보여주기' 논란이 나온다. 풀무원 유제품 전문 기업 풀무원다논이 판매하는 요거톡의 경우 최근 토핑 유제품 시장 점유율 2위에 오르는 등 성장 중이지만 '액티비아'와 비교하면 주력 제품이라고 보긴 어렵다....
    2023-12-03 12:00
  • 성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    성탄절에 美 빵덕후 줄세운 뚜레쥬르…가맹점 수익도 ‘빵빵’[K푸드 미국 성공 방정식⑦(끝)]
    해당 제품의 인기 이유로 유제품 대신 올리브유를 사용해 뚜레쥬르 식빵 특유의 부드럽고 쫀득한 식감을 유지한 것이 소비자들에 통한 것이라고 회사 측은 분석했다. 최근엔 한국산 특산물을 활용한 특화 메뉴도 좋은 반응을 얻고 있다. CJ푸드빌은 지난해 경남 남해군과 상생 협약을 맺고, 남해 마늘을 활용해 올해 2월 ‘갈릭치즈크라상’...
    2023-11-29 05:00
  • hy, 프레시매니저 ‘홀몸노인 돌봄’...29년간 따뜻한 이음
    hy, 프레시매니저 ‘홀몸노인 돌봄’...29년간 따뜻한 이음
    프레시 매니저들은 매일 유제품을 전달하며 홀로 지내는 노인의 건강과 안전을 확인한다. 홀몸노인의 건강이나 생활에 이상을 발견하는 즉시 주민센터와 119 긴급신고를 통해 적절한 도움을 받을 수 있도록 돕는다. 지난 1994년, 1104명으로 시작된 홀몸노인 돌봄 활동은 적극적인 투자로 수혜 대상이 3만 명까지 늘었다. 소외당하는 이웃에 도움이 되고자 약 20년 만에...
    2023-11-26 12:20
  • ‘편의점 픽업·슈퍼 배달’ GS리테일, 퀵커머스 실적 159% ↑
    ‘편의점 픽업·슈퍼 배달’ GS리테일, 퀵커머스 실적 159% ↑
    축산물, 농산물 등 신선식품과 즉석 간편식, 유제품 등 장보기 상품이 슈퍼 배달의 주력 상품으로 꼽힌다. GS더프레시는 △매장 별 보유한 배송 차량 △부릉, 바로고 등 전문 배달원 등 가용한 모든 퀵커머스 자원을 활용해 1시간(매장 반경 2.5km 기준) 배달 서비스를 제공하고 있다. GS리테일은 차별화 핵심 경쟁력 강화 일환으로 퀵커머스 서비스 육성에 더욱...
    2023-11-15 09:40
  • [BioS]제노포커스, 佛기업에 400억 규모 “락타아제 공급계약”
    [BioS]제노포커스, 佛기업에 400억 규모 “락타아제 공급계약”
    제노포커스는 14일 프랑스 유제품업체와 총 400억원(2830만유로) 규모의 락타아제(Lactase, 제품명: 락타자임B) 공급계약을 체결했다고 밝혔다. 공급기간은 오는 2027년까지다. 제노포커스는 지난 2018년부터 3년간 해당기업의 품질검사를 거쳐 2021년에 공급가능한 품질을 승인받은 이후 현재까지 납품을 지속해 오고 있다. 락타아제는 프리바이오틱스인...
    2023-11-14 16:30
  • [특징주] 제노포커스, 세계 최대 유제품 업체 프랑스 D사와 400억 원 규모 락타아제 계약 소식에 ‘강세’
    [특징주] 제노포커스, 세계 최대 유제품 업체 프랑스 D사와 400억 원 규모 락타아제 계약 소식에 ‘강세’
    제노포커스가 세계 최대 유제품 업체 프랑스 D사와 락타아제(Lactase·제품명 락타자임B) 대규모 공급계약을 맺었다는 소식에 강세다. 14일 오후 1시 45분 현재 제노포커스는 전 거래일 대비 9.08% 오른 3305원에 거래 중이다. 회사에 따르면, 제노포커스는 D사와 총 400억원(2830만 유로) 규모의 락타아제 공급계약을 체결했다고 밝혔다. 공급기간은 오는...
    2023-11-14 13:47
  • 서울우유, 원유값 상승에도 생크림·휘핑크림·연유 가격 동결
    서울우유, 원유값 상승에도 생크림·휘핑크림·연유 가격 동결
    서울우유협동조합 관계자는 “10월부로 원유 기본 가격이 인상됐음에도 수요가 많은 일부 유제품에 대한 가격을 인상하지 않기로 결정했다”며 “앞으로도 대표 유업체로서 소비자 부담을 덜기 위한 최선의 방안을 강구해 나갈 것”이라고 말했다. 서울우유협동조합은 앞서 흰 우유 대표 제품인 나100% 우유 1000mL의 대형할인점 납품가에 대해 약 3%의 최소 인상분만을...
    2023-11-09 17:54
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