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  • K비건의 글로벌 진격...CJ·신세계푸드 美 진출ㆍ풀무원도 日 시장서 ‘승승장구’
    K비건의 글로벌 진격...CJ·신세계푸드 美 진출ㆍ풀무원도 日 시장서 ‘승승장구’
    최근 인도네시아 대표 식물성 식품 스타트업 그린레벨(Green Rebel)에 투자해 할랄 기반의 동남아시아에서 식물성 식품 사업 확대를 꾀하는 한편 지난해 투자한 미국 대체 유제품 기업 미요코스 크리머리(Miyoko’s Creamery)와는 대체 버터·치즈가 함유된 제품 테스트를 진행하는 등 협업하고 있다. CJ제일제당 관계자는 “지속 가능한 대체 단백 연구도 집중할...
    2022-08-09 08:34
  • 우크라이나 곡물 수출 재개, 7월 세계 식량 가격 하락폭 14년 만에 최대
    우크라이나 곡물 수출 재개, 7월 세계 식량 가격 하락폭 14년 만에 최대
    FAO는 1996년 이후 24개 품목에 대한 국제가격 동향을 모니터링해 곡물·유지류·육류·유제품·설탕 등 5개 품목군별 식량가격지수를 매월 집계해 발표한다. 이 지수는 러시아·우크라이나 전쟁 발발 직후인 지난 3월 역대 최고치인 159.7까지 치솟았다가 6월까지 3개월 연속 조금씩 하락했다. 7월에는 5개 품목군의 가격지수가 모두 내려가면서 2008년 10월 이후 전월...
    2022-08-06 13:42
  • 고물가에 이마트 PB '노브랜드' 잘나가네…"주요상품 평균 46% 저렴"
    고물가에 이마트 PB '노브랜드' 잘나가네…"주요상품 평균 46% 저렴"
    25개 상품에는 유제품, 냉장·냉동식품, 대용식, 과자 등 식음료 제품이 20개였고 일상용품과 주방용품 등이 5개였다. 가격 비교 결과 25개 노브랜드 상품을 모두 구매할 경우 8만3540원이 들었다. 제조사들이 만든 상품을 구매(15만8720원, 이마트 성수점 판매가)할 때보다 약 46% 저렴했다. 일반 브랜드 상품과 비교해 가장 가격이 싼 것은 생수였다. 노브랜드 미네랄...
    2022-07-28 06:00
  • 신세계푸드, 美 대체육 시장 진출…미국법인 ‘베러푸즈’ 설립
    신세계푸드, 美 대체육 시장 진출…미국법인 ‘베러푸즈’ 설립
    최근 인도네시아 대표 식물성 식품 스타트업 그린레벨(Green Rebel)에 투자해 할랄 기반의 동남아시아에서 식물성 식품 사업 확대를 꾀하는 한편 지난해 투자한 미국 대체 유제품 기업 미요코스 크리머리(Miyoko’s Creamery)와는 대체 버터·치즈가 함유된 제품 테스트를 진행하는 등 협업하고 있다. CJ제일제당 관계자는 “지속 가능한 대체 단백 연구도 집중할...
    2022-07-21 11:40
  • GS리테일, 폭염ㆍ장마에 역대급 배달 몰렸다···주문 건수 전년보다 430%↑
    GS리테일, 폭염ㆍ장마에 역대급 배달 몰렸다···주문 건수 전년보다 430%↑
    고객이 주로 구매한 상품 카테고리를 살펴보면 GS25에서는 쏜살치킨, 햇반, 참치마요 삼각김밥을 필두로 치킨, 스낵, 일반식품, FF(Fresh Food), 유제품 등 주로 간식 및 먹거리 상품의 배달 주문이 많은 것으로 집계됐으며 GS더프레시(우동마트)에서는 훈제오리슬라이스, 한돈삼결살구이, 바나나, 수박 상품을 필두로 축산, 일반식품, 과일, 빵, 채소 등 주로 장보기...
    2022-07-20 10:33
  • 타이어 렌탈ㆍ드론 배달ㆍ전기바이크 사전예약···편의점 진화 어디까지?
    타이어 렌탈ㆍ드론 배달ㆍ전기바이크 사전예약···편의점 진화 어디까지?
    고객이 주로 주문하는 상품 카테고리는 1위 음료, 2위 스낵, 3위 치킨25, 4위 일반식품, 5위 유제품 순으로 나타났다. 이마트24도 지난해 11월부터 e픽업 서비스를 제공하고 있다. 이용 건수는 매월 전월 대비 평균 30% 이상씩 증가하고 있다. 이마트24 관계자는 “가까운 편의점에서도 가성비 좋은 상품을 구매하는 근거리 알뜰 쇼핑족이 늘어남에 따라 픽업서비스로...
    2022-07-20 07:00
  • 식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    식품업계, 미래먹거리 ‘비건’ 전쟁…CJ제일제당 글로벌 진출 출사표·신세계푸드 B2C 매장 오픈
    최근 인도네시아 대표 식물성 식품 스타트업 그린레벨(Green Rebel)에 투자해 할랄 기반의 동남아시아에서 식물성 식품 사업 확대를 꾀하는 한편 지난해 투자한 미국 대체 유제품 기업 미요코스 크리머리(Miyoko’s Creamery)와는 대체 버터·치즈가 함유된 제품 테스트를 진행하는 등 협업하고 있다. CJ제일제당 관계자는 “지속 가능한 대체 단백 연구도 집중할...
    2022-07-18 15:26
  • CJ제일제당 “식물성 식품, 2025년까지 매출 2000억 목표…매출 70% 해외서 창출 계획”
    CJ제일제당 “식물성 식품, 2025년까지 매출 2000억 목표…매출 70% 해외서 창출 계획”
    아울러 식품 사내벤처 프로그램 이노백(Inno 100)을 통해 곡물 샐러드 제품의 사업화를 확정했고, 지난 5월에는 우유 단백질과 유사한 필수 아미노산 8종을 함유한 고단백·고칼슘 대체유제품 ‘얼티브 플랜티유’를 출시하기도 했다. M&A(인수·합병) 전략도 적극 활용하고 있다. 최근에는 인도네시아 대표 식물성 식품 스타트업 그린레벨(Green Rebel)에 투자해...
    2022-07-18 14:36
  • '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    '우유대란' 오나…원유(原乳) 가격 결정기한 3주 남기고 조정협상도 못해
    연간 222만 톤 쿼터 범위 내에서 낙농가가 생산한 원유는 용도 구분 없이 가공업체에 납품됐고, 이를 마시는 우유로 판매하거나 가공해 치즈나 분유 등 유제품으로 만들었다. 문제는 음용유는 리터당 1100원 선에 납품했지만 차등가격제를 적용하면 가공유는 리터당 800원대로 가격이 낮아진다. 정부는 일부 차액을 보존해 준다고 하지만 낙농가는 생산량과 가격을...
    2022-07-11 15:27
  • "기업들 숨통 틔워줄 수 있는 규제혁신 추구해야"
    "기업들 숨통 틔워줄 수 있는 규제혁신 추구해야"
    구체적으로는 연구개발물질 등록 간소화 등을 통해 기업부담 규제를 완화하고, 폐플라스틱 열분해유제품 규격 마련 등으로 제도를 보완해야 한다고 건의했다. 다음으로, 산업단지 입주 등 입지 관련규제 11건을 개선해 달라고 요청했다. 특히 신산업 분야 투자 활성화를 위해 산업단지 입주요건 등을 유연하게 적용할 필요가 있다고 제안했다. 산업단지개발...
    2022-07-03 12:00
  • [히트상품] hy ‘하루야채 바이탈 눈건강', 과채주스와 눈 건강 건기식 한병에 담았다
    [히트상품] hy ‘하루야채 바이탈 눈건강', 과채주스와 눈 건강 건기식 한병에 담았다
    김일곤 hy 유제품 CM팀장은 “신제품은 디지털 기기의 장시간 사용으로 눈이 쉽게 피로해지는 현대인들에게 눈 건강과 영양을 매일 간편하게 챙길 수 있도록 개발한 제품”이라며 “앞으로도 지속적인 연구개발로 기능성과 편의성을 동시에 만족하게 할 수 있는 제품을 선보이겠다”라고 말했다. 2005년 출시한 하루야채는 일일야채 권장량이란 새로운 기준을 제시하며...
    2022-06-29 05:00
  • ‘우유 대신 식물성 대체유’가 뜬다…매일유업·CJ제일제당 이어 남양유업도 하반기 출격
    ‘우유 대신 식물성 대체유’가 뜬다…매일유업·CJ제일제당 이어 남양유업도 하반기 출격
    이 제품은 사내 벤처 프로그램 ‘이노백(INNO 100)’을 통해 MZ세대 직원들의 아이디어를 사업화한 것으로, ‘얼티브’는 유제품의 완벽한 대안을 제시하겠다는 의미를 담았다. ‘얼티브 플랜트유’는 우유가 필요한 순간에 식물성으로 대체해 마실 수 있는 고단백·고칼슘 음료로 유럽 비건 인증인 ‘V라벨’을 획득했다. 이달 서울 연남동에 카페 형식의...
    2022-06-11 10:00
  • hy, ‘얼려먹는 야쿠르트’ 월 판매량 1000만 개 돌파
    hy, ‘얼려먹는 야쿠르트’ 월 판매량 1000만 개 돌파
    선보인 것을 시작으로 같은 해 6월에는 여름철 인기과일 샤인머스캣을 접목한 ‘얼려먹는 야쿠르트 샤인머스캣’을 출시했다. 올해는 애플망고를 적용한 신제품을 내놓으면서 제품 라인업을 꾸준히 늘리고 있다. 김일곤 hy 유제품CM팀장은 “소비자 의견을 반영해 탄생한 제품인 만큼 앞으로도 이를 밑거름 삼아 제품 개발과 마케팅에 집중할 계획”이라고 말했다.
    2022-06-09 09:11
  • [K-농업 차세대 원동력⑤] '내우외환' 우유, 수출에서 해법 찾는다
    [K-농업 차세대 원동력⑤] '내우외환' 우유, 수출에서 해법 찾는다
    수입 늘고 자급률 하락세…제도개선 필요성 대두치즈 수출 1년 새 60%↑…주요 시장 중국, 미국·대만 신시장 주목 최근 원유(原乳) 생산량은 줄어드는 반면 유제품 소비량과 수입량은 늘어 국내 원유 자급률이 하락세를 면치 못하고 있다. 국내 유업체와 낙농업계의 고민이 커져가는 상황에서 수급불균형을 풀어줄 해법으로 수출에 관심이 모아지고 있다....
    2022-06-06 10:54
  • 세계 식량 가격, 2개월 연속 하락…곡물·육류 가격은 올라
    세계 식량 가격, 2개월 연속 하락…곡물·육류 가격은 올라
    식물성 유지와 유제품 가격 지수가 전체 지수 하락을 주도했지만, 곡물과 육류 가격 지수는 올랐다. 세계식량가격지수는 러시아의 우크라이나 공격 직후인 3월에 13% 폭등하며 사상 최고치를 찍었다가 4월에 식물성 유지 수요가 떨어지고 옥수수 가격이 하락하며 다시 하락세로 돌아섰다. 지난달에는 인도네시아의 팜유 수출 금지 조치 해제로 식물성 유지 가격...
    2022-06-04 14:51
  • “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    “비건, 어디까지 영토확장?” 레스토랑에 음료·간편식·화장품까지 넓힌다
    ‘얼티브’는 ‘유제품의 완벽한 대안을 제시하겠다’는 의미를 담아 ‘Alternative’에서 따온 용어로, ‘사람과 지구를 위한 더 나은 선택을 제공하겠다’는 비전이 담겼다. 이 제품은 우유가 필요한 순간에 식물성으로 대체해 마실 수 있는 고단백·고칼슘 음료다. 친환경 포장재인 테트라팩을 사용했고, 유럽 비건 인증인 ‘V라벨’도 획득했다. 이달 서울 연남동...
    2022-06-02 15:40
  • 100% 비건 음료도 나왔다…CJ제일제당, ‘얼티브 플랜트유’ 추시
    100% 비건 음료도 나왔다…CJ제일제당, ‘얼티브 플랜트유’ 추시
    ‘얼티브’는 ‘유제품의 완벽한 대안을 제시하겠다’는 의미를 담아 ‘Alternative’에서 따온 용어로, ‘사람과 지구를 위한 더 나은 선택을 제공하겠다’는 비전이 담겼다. 성장하는 식물성 대체음료 시장에서 환경적 가치뿐 아니라 사람을 위한 영양적 가치도 중요하게 고려되어야 한다는 지속가능성(ESG) 관점에서 기획됐다. ‘얼티브 플랜트유’는 우유가...
    2022-06-02 08:49
  • [사회공헌] hy, '프레시매니저'가 홀몸노인 3만명 '돌봄'활동…고독사 예방
    [사회공헌] hy, '프레시매니저'가 홀몸노인 3만명 '돌봄'활동…고독사 예방
    프레시 매니저들은 매일 유제품을 전달하며 홀로 지내는 노인의 건강과 안전을 확인한다. 홀몸노인의 건강이나 생활에 이상을 발견하는 즉시 주민센터와 119 긴급신고를 통해 적절한 도움을 받을 수 돕는다. 1994년 서울 광진구청과의 협약을 통해 1104명으로 시작된 ‘홀몸노인 돌봄활동’은 적극적인 투자로 올해 수혜대상만 3만 명이 넘는다. 소외당하는 이웃에...
    2022-05-30 06:00
  • CPTPP 이어 IPEF…농업계, 잇따른 통상 파고 '노심초사'
    CPTPP 이어 IPEF…농업계, 잇따른 통상 파고 '노심초사'
    미국유제품수출위원회(USDEC)는 미국 낙농산업이 아시아·태평양 시장에서 관세 불이익 등 상황에도 불구하고 빠르게 성장하고 있고, IPEF가 앞으로 큰 역할을 할 것이라고 밝혔다. USDEC에 따르면 지난해 미국 유제품 매출은 전년 대비 한국과 일본에서 각각 15%, 17%가 성장했고, 동남아시아 시장에서는 11%가 증가한 것으로 나타났다. 한 농업계 관계자는 "중국이...
    2022-05-25 16:29
  • CJ프레시웨이, 서울우유와 신제품 공동 개발ㆍ판로 확대 협약
    CJ프레시웨이, 서울우유와 신제품 공동 개발ㆍ판로 확대 협약
    양사는 CJ프레시웨이 식자재 유통망과 냉동제품 전문 콜드체인 기술, 서울우유의 유제품 개발 기술을 조합해 채널 및 제품 경쟁력을 두루 갖춘 제품군을 선보일 계획이다. 단순히 제품을 공동 기획하는 단계를 넘어 유통, 판매 등 양사 핵심 경쟁력을 전방위적으로 공유한다는 것이다. 또 향후 디저트, 간편식 등 다양한 부문의 상품을 함께 내놓으며 협업 범위를...
    2022-05-12 09:10
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