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  • 28개 농식품 물가 집중 관리…농식품부 차관 '물가안정책임관' 지정
    28개 농식품 물가 집중 관리…농식품부 차관 '물가안정책임관' 지정
    배추와 무, 양파, 건고추 등 9개 품목은 원예농산물반이, 소고기와 돼지고기, 닭고기, 달걀 등 4개 품목은 축산물반, 쌀은 식량·국제곡물반, 그리고 빵과 우유, 커피등 9개 식품 품목, 햄버거와 치킨, 김밥 등 5개 외식 품목 등 14개는 식품·외식반이 관리한다. 한 차관은 이날 회의에서 "그동안 신선 농축산물을 중심으로품목별 담당자를 지정해 관리해 왔지만...
    2023-11-09 10:16
  • 18개 농산자조금, 중·장기 계획 세운다…정부는 자금 차등 지원
    18개 농산자조금, 중·장기 계획 세운다…정부는 자금 차등 지원
    마늘과 양파는 경작신고를 통한 적정 재배면적관리(수급안정), 배와 사과 등 과수는 품종개량 및 내수활성화 등을 주요 사업으로 제시했다. 정부는 이 같은 자조금의 계획을 평가해 매칭 자금을 50~100%까지 차등 지원할 방침이다. 김종구 농식품부 유통소비정책관은 "단체별 중장기 발전계획 마련으로 자조금 단체가 품목 대표조직으로서 자긍심과 책임감을 가...
    2023-11-06 11:20
  • 동원홈푸드, 경남 양산 ‘자동화 물류센터’ 본격 가동
    동원홈푸드, 경남 양산 ‘자동화 물류센터’ 본격 가동
    기존 물류센터에서는 양파나 배추와 같이 외형이 일정하지 않은 식자재를 사람이 직접 검수해 분류, 이동 작업을 해야 했다. 이 때문에 작업 시간이 오래 걸리거나 오배송 등의 인적 과오(human error)가 종종 발생하는 문제가 있었다. 양산 물류센터 식자재 자동 분류 시스템은 여러 대의 카메라를 이용해 입고된 상품에 붙어있는 바코드를 인식하고, 배송지에 맞춰...
    2023-11-06 08:59
  • 한숨 돌린 김장 물가…배추 한 포기 한 달 새 6600→3600원
    한숨 돌린 김장 물가…배추 한 포기 한 달 새 6600→3600원
    무 가격도 한 달 새 개당 2483원에서 1766원으로 낮아졌고, 건고추와 깐마늘, 고춧가루, 생강, 양파 등 농산물도 가격이 하락세를 보이는 것으로 나타났다. 이 같은 가격 하락세를 두고 정부의 김쟁재료 수급안정 대책 시행이 시장에 영향을 끼쳤다는 분석이다. 농림축산식품부는 김장물가 안정을 위해 농산물 1만1000톤과 천일염 1만 톤 등 정부비축물량 2만1000톤을...
    2023-11-05 14:26
  • 정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    정부, 11년 만에 우유 등 7개 먹거리 담당 지정…총선 앞 물가 대응 '총력'
    당시 물가 관리 대상은 쌀, 배추, 고추, 마늘, 양파, 돼지고기, 쇠고기, 닭고기, 가공식품이었다. MB정부에서는 물가안정책임관이 1급이었지만 현 정부는 차관급으로 한 단계 격상됐다. 이에 휘발유 가격은 산업통상자원부, 가공식품 가격은 농림축산식품부, 통신비는 과학기술정보통신부, 학원비는 교육부가 담당하는 식으로 부처의 책임이 강화됐다. 또...
    2023-11-05 10:58
  • 국내 최대 규모 이천비축기지…콩·밀·고추·양파 등 2만3253톤 보관
    국내 최대 규모 이천비축기지…콩·밀·고추·양파 등 2만3253톤 보관
    비축 대상 품목은 국내산 수매 11개 품목(고추·마늘·양파·땅콩·두류·사과·배·배추·무·밀·감자), 수입 9개 품목(고추·마늘·양파·생강·참깨·땅콩·콩·팥(녹두)·감자)로 구성된다. 16만27㎡의 부지에 보관 면적이 1만9780㎡인 이천비축기지는 국내에서 가장 큰 규모다. 2일 방문한 이천비축기지의 첫인상은 거대하고 넓었다. 지난달 31일 기준 8382톤의 농산물이...
    2023-11-03 11:00
  • 비축 물량 2.1만 톤 공급ㆍ할인지원에 245억 투입…'김장 물가' 잡기 총력
    비축 물량 2.1만 톤 공급ㆍ할인지원에 245억 투입…'김장 물가' 잡기 총력
    마늘과 양파, 새우젓 등도 생산량이 증가해 전년 대비 가격이 하락할 것으로 분석됐다. 김종구 농식품부 유통소비 정책관은 "배추는 생산량이 감소하지만 이달 중순부터 시작하는 김장 성수기에 맞춰 고창과 해남 등 남부지역 작황이 양호해 갈수록 공급 여건은 나아질 전망"이라고 설명했다. 다만 소금과 고춧가루, 대파 등은 공급 부족이 우려된다....
    2023-11-02 07:30
  • 감사원 "文정부, 달걀 수급 상황 고려 않고 수입해 2000만 개 폐기"
    감사원 "文정부, 달걀 수급 상황 고려 않고 수입해 2000만 개 폐기"
    이로 인해 최근 3년간 수매 비축한 배추, 무, 양파 총 3만여 톤이 폐기되고, 273억 원의 폐기손실이 발생했다고 감사원은 지적했다. 이외에도 최근 3년간 '가격상승 위기경보' 대응에 대한 수급조절 매뉴얼과 달리 배추·무는 위기 경보 10회 중 3회 비축물량을 방출하지 않았고, 고추·마늘·양파는 경보 단계시 저율 관세 적용이 가능한 물량을 수입하지 않는 등으로...
    2023-10-31 14:00
  • NH농협손보, 수확철 자매마을 일손돕기 실시
    NH농협손보, 수확철 자매마을 일손돕기 실시
    이날 헤아림봉사단 30여 명과 강필규 경영기획부문 부사장은 뱅길이 마을 주민들과 함께 양파 심기, 생강 캐기 등을 실시하며 수확기 바쁜 농가에 일손을 보탰다. 또한, 농협과 함께 하는 플로깅 캠페인 일환으로 마을 주변 쓰레기를 줍고 버려진 기자재를 정리하는 등 환경정화를 위해 구슬땀을 흘렸다. 강 부사장은 “올 한해 잦은 자연재해로 고생한 농가에게 작은...
    2023-10-27 14:15
  • “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    “캠핑 요리, 이제 ‘오뚜기 간편식’ 챙기세요”
    볶음탕용 닭과 당근, 양파 등 원하는 재료만 준비해 물, 양념을 함께 넣어 끓이면 간편하게 완성할 수 있고, 상온 보관으로 휴대성도 높다. 안동찜닭 양념은 간장과 고추분으로 깊고 깔끔한 맛이 나면서 국산 배를 사용해 부드러운 감칠맛이 특징이며, 닭볶음탕 양념은 고추와 국산 마늘로 깔끔하게 당기는 매운맛을 살렸다. 오뚜기는 기존보다 용량을 늘리고 반죽...
    2023-10-25 14:29
  • 尹, 민생·개혁 집중…총선 대비 참모진 교체도
    尹, 민생·개혁 집중…총선 대비 참모진 교체도
    최근 김대기 비서실장이 주재하는 수석비서관회의에서는 우유, 삼겹살, 양파 등 생활 물가를 확인하고 관련 대응 방안도 논의 중인 것으로 전해진다. 윤 대통령은 올해 남은 기간 민생 현장을 찾아 관련 현안을 챙기는 데 집중할 전망이다. 현장 방문에서 국민이 체감하는 '핀셋' 대책을 발표할지 관심이다. 대통령실 관계자는 이날 본지와 통화에서 "그간...
    2023-10-16 16:11
  • 에콰도르 수출 문 활짝…40%승용차·20%가전 관세 철폐 [종합]
    에콰도르 수출 문 활짝…40%승용차·20%가전 관세 철폐 [종합]
    쌀, 고추, 마늘, 양파 등 전통적인 민감 품목을 비롯해 갈치, 고등어, 문어 등 주요 수산물에 대해서는 양허 제외로 보호했다. 냉동새우 등 에콰도르 측 주요 수출 품목에 대해서는 고정된 물량만큼만 제한적으로 개방(TRQ)하는 등 다양한 보호 장치를 마련했다. 또 온라인 게임, 유통, 건설, 영화·음악 등 시청각 서비스 분야를 개방해 현지에서 인기가 높은 K...
    2023-10-11 10:11
  • 에콰도르 수출 문 활짝…40% 승용차·20%가전 수출관세 철폐 [상보]
    에콰도르 수출 문 활짝…40% 승용차·20%가전 수출관세 철폐 [상보]
    쌀, 고추, 마늘, 양파 등 전통적인 민감 품목을 비롯해 갈치, 고등어, 문어 등 주요 수산물에 대해서는 양허 제외로 보호했다. 냉동새우 등 에콰도르측 주요 수출 품목에 대해서는 고정된 물량만큼만 제한적으로 개방(TRQ)하는 등 다양한 보호 장치를 마련했다. 아울러 에콰도르는 원유(중남미 3위 매장량), 구리, 아연, 은 등 광물자원을 풍부하게 보유하고 있어...
    2023-10-11 09:43
  • 추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    추석 명절 남은 처치곤란 음식, 다시 만들면 일품요리(레시피)
    남은 채소와 햄이 일품 요리로, ‘햄잡채’ △재료: 햄, 당면 100g, 표고버섯 3개, 양파 1/2개, 애호박 1/3개, 계란 2개, 소금 약간, 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 약간 1)표고버섯, 양파, 애호박은 채 썰고 햄도 비슷한 크기로 썰어 준비한다. 계란을 풀어 부친 다음 채 썬다. 2)식용유 1큰술을 두른 팬 뜨거운 물에 약 5분 정도 불려 놓은 당면을 간장과 설탕을 넣고...
    2023-10-02 08:00
  • “매우니 잘 팔린다”…맵부심 자극 매운라면 판매량 고공행진
    “매우니 잘 팔린다”…맵부심 자극 매운라면 판매량 고공행진
    후첨양념분말에 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등 향신 재료를 넣어 색다른 매운맛을 시도했다. 농심에 따르면 신라면 더 레드는 출시 18일 만에 42억 원의 매출을 기록했다. 삼양식품도 매운 국물라면 브랜드 ‘맵탱’을 새로 론칭했다. 맵탱의 신제품으로 ‘맵탱 흑후추소고기라면’, ‘맵탱 마늘조개라면’, ‘맵탱 청양고추대파라면’ 3종을 출시했다. 맵탱 라면...
    2023-09-27 17:31
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    이번에 선보이는 신제품은 두부칩 감자, 두부칩 멀티그레인, 나또칩 양파다. 국산 콩으로 만든 풀무원의 두부와 나또 원물을 사용한 것이 특징이다. 이 밖에 지난해부터 식물성 대안식 브랜드 ‘지구식단’을 론칭하고 식물성 캔햄, 두유면 등 다양한 간편식 선보이고 있다. CJ제일제당은 고단백 식물성 음료 ‘얼티브 비건 프로틴’ 2종(초코·커피맛)을...
    2023-09-25 18:15
  • 정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    정부 "추석 물가 작년보다 내렸다"…체감 경기는 '글쎄'
    농식품부에 따르면 전년보다 생산량이 증가한 배추, 무, 양파, 마늘, 감자 등 소비자가격은 전년보다 20~35% 낮은 수준이고, 생산 감소로 가격이 높은 닭고기를 제외한 소고기, 돼지고기, 달걀 등 축산물 가격도 성수기 공급이 늘어 전반적으로 전년보다 낮은 수준이다. 최근 기획재정부가 발표한 '농·축·수산물 20대 추석 성수품 가격동향'에서도 20대...
    2023-09-25 16:17
  • ‘오레오’ 생파 가봤어? MZ 사로잡은 이색마케팅 눈길
    ‘오레오’ 생파 가봤어? MZ 사로잡은 이색마케팅 눈길
    동서식품은 2016년 국내 시장에 ‘리츠 크래커 오리지널’을 출시한 이후 리츠 샌드위치 크래커 화이트, 리츠 샌드위치 크래커 초코 등 신제품을 4종을 잇달아 출시했다. 4월에는 ‘리츠 크래커 어니언’을 선보이며, 소비자들에게 선택의 폭을 다시 한 번 넓혔다. 이 제품은 합성 향료를 넣지 않고 국내산 양파 100%만을 사용한 점이 특징이다.
    2023-09-14 12:00
  • CU, ‘못난이 상품 판매 라인업’ 채소에서 과일까지 확대
    CU, ‘못난이 상품 판매 라인업’ 채소에서 과일까지 확대
    CU가 싱싱상생 론칭 이후 선보인 파프리카, 깐마늘, 감자, 양파, 애호박 등의 상품들도 출시 2~3개월 만에 전체 판매 물량이 약 10여 톤(t)을 넘어서는 등 소비자들의 뜨거운 반응을 얻고 있다. 김배근 BGF리테일 HMR팀장은 “편의점 장보기가 보편화되면서 가까운 CU매장에서 신선식품을 구매하는 고객이 크게 증가하고 있다”며 “싱싱상생을 통해 지역...
    2023-09-10 09:22
  • “소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]
    “소금없이도 맛있어” 오세득·오유경이 만든 ‘저염·저당식’ 레시피는?[가보니]
    요리 시연에 나선 오 셰프와 오 처장은 먼저 양파와 깻잎, 새우를 곱게 다진 뒤 섞어 반죽했다. 반죽은 라이스페이퍼로 감싼 뒤 프라이팬에 올려 바삭하게 구워냈다. 소스 역시 설탕이나 소금 없이 다진 마늘, 올리고당, 파슬리 가루를 섞어 만들었다. 요리 시연 행사 이후 ‘푸드토크’ 수제 소세지 시식과 설탕을 넣지 않은 '오렌지 당근 주스'를 맛봤다. 식사 시 당류와...
    2023-09-09 08:00
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