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  • “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    “하얀색인데 짜장맛이?” 농심, 하얀 짜파게티 큰사발 출시
    건더기 스프는 홍합볼과 양배추, 당근 등을 풍성하게 담아 보는 재미와 씹는 재미도 더했다. 농심 관계자는 “짜파게티는 1984년 출시되어 40년 가까이 소비자에게 큰 사랑을 받고 있는 우리나라 최고의 짜장라면 브랜드”라며 “기존 제품에 대한 고정관념을 깨고, 새로운 모양과 맛으로 소비자에게 색다른 재미를 선사하기 위해 하얀 짜파게티 큰사발을 선보이게...
    2023-05-02 08:52
  • 백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    백악관에서 ‘국빈’ 부부 만찬…‘韓 최초 메이저리거’ 박찬호 참석
    만찬은 양배추, 콜라비 등 채소와 고추장 소스를 곁들인 크랩(게살) 케이크, 당근과 잣을 곁들인 소갈비찜이 주요리로, 바나나 스플릿과 레몬 맛 아이스크림 등이 후식으로 준비된다. 특히 만찬장에서 다채로운 음식만큼 주목받은 것은 테이블 가운데 놓인 벚꽃이다. 2m 가까운 높이의 활짝 핀 벚꽃으로 가득 채워진 꽃병은 이번 만찬을 기획한 질 바이든 여사의...
    2023-04-27 09:41
  • 윤 대통령 국빈 방미...‘소소한’ 일정 살펴봤습니다 [이슈크래커]
    윤 대통령 국빈 방미...‘소소한’ 일정 살펴봤습니다 [이슈크래커]
    만찬은 양배추, 콜라비, 펜넬, 오이채가 곁들여진 게살 케이크로 시작해 차가운 호박 수프로 첫 코스가 마무리 됩니다. 메인코스는 소고기와 흰 강낭콩 그리츠, 수수가 발린 당근, 잣 등으로 구성된다고 합니다. 후식이 빠질 수 없죠. 아이스크림 애호가로 알려진 바이든 대통령을 위한 구성일까요? 바나나스플릿과 바나나, 딸기 등 과일과 된장을 넣은 캐러멜 소스를...
    2023-04-25 15:05
  • 서민 음식도 옛말…짜장면 값 5년 전보다 27% 올랐다
    서민 음식도 옛말…짜장면 값 5년 전보다 27% 올랐다
    이이 따라 원래 1000원이었던 곱빼기 가격도 최근에는 2000원으로 오른 곳이 생겼을 만큼 많은 변화가 확인됐다. 권대현 한국물가정보 조사연구원은 “선별된 주재료 외에 지역별 혹은 식당별로 감자나 양배추와 같이 추가되는 재료를 생각하면 실제 짜장면 가격에는 더 차이가 날 수도 있을 것으로 보인다”고 말했다.
    2023-04-05 09:17
  • “이게 5만 원짜리 바비큐?”…진해군항제 바가지 논란에 ‘시끌’
    “이게 5만 원짜리 바비큐?”…진해군항제 바가지 논란에 ‘시끌’
    밑에는 심지어 양배추가 많이 깔려 있다. 아무리 눈퉁이(바가지)를 맞으러 가긴 했지만, 이 정도는 심하지 않냐”고 토로했다. 그는 “파전도 2만 원이다. 그냥 내가 집에서 구워주겠다”며 “아이들 먹으라고 탕후루도 샀는데 하나에 5000원이었다”고 덧붙였다. 해당 사진을 본 다수의 누리꾼도 회의적인 반응을 보였다. 가격에 비해 양과 질이 부실하다는 지적이다....
    2023-03-29 16:21
  • 128년 오므라이스, 2000만 원 화로구이, 4만 ㎡ 정원…日 오모테나시 외교 [이슈크래커]
    128년 오므라이스, 2000만 원 화로구이, 4만 ㎡ 정원…日 오모테나시 외교 [이슈크래커]
    한편 1895년 개업해 128년째 운영 중인 렌가테이는 포크커틀릿에 양배추를 곁들인 일본식 ‘돈가스’와 오므라이스의 발상지로 알려졌습니다. 주메뉴는 2600엔(약 25000원) 수준이죠. 특히 2차 만찬 장소인 렌가테이는 오므라이스를 좋아하는 윤 대통령의 기호를 반영해 일본 측이 고른 것으로 알려졌습니다. 이와 관련해 김성한 국가안보실장은 현지 브리핑에서...
    2023-03-17 16:04
  • '농업 반도체' 종자산업, 시장 키우고 수출 나선다…5년간 1.9조 투자
    '농업 반도체' 종자산업, 시장 키우고 수출 나선다…5년간 1.9조 투자
    가루쌀, 소형 양배추 품종, 로열티를 줄일 화훼 품종 개발에도 나선다. 종자산업 인프라 구축을 위해 데이터 전문인력을 양성하고, 정부가 가지고 있는 정보를 민간업체에 개방해 다양한 유전체 정보 등을 수집·분석할 수 있도록 지원한다. 또 전북 김제에 종자가공센터를 세우고 농가-업체 간 분쟁해결 전담팀을 둔다. 아울러 네덜란드의 종자 단지(Seed Valley)...
    2023-02-01 14:56
  • ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘토끼정 카레까츠정식 도시락’은 매콤한 카레와 돈까스를 한 번에 즐길 수 있으며 계란 지단과 채썬 양배추를 함께 담아 토끼정의 매장에서 제공되는 상품처럼 구현했다. 이밖에 ‘토끼정 스팸계란마요 삼각김밥’과 ‘고로케크림카레우동’도 있다. CU는 이달 중순 명란크림파스타와 함박스테끼, 고구마 크로켓 등을 차례로 선보일 예정이다. CU가 RMR 간편식에...
    2022-12-07 15:00
  • 창녕갈릭버거 300만개↑…식음료업계, 농가와 손잡고 ‘수익ㆍ비용’ 모두 챙겼다
    창녕갈릭버거 300만개↑…식음료업계, 농가와 손잡고 ‘수익ㆍ비용’ 모두 챙겼다
    햄버거에 있는 양배추와 적양파, 토마토 또한 모두 국내산이다. 다른 식음료업체들도 꾸준히 지역 농가와의 상생을 이어가면서, 매출 증가는 물론 상생으로 사회적 책임을 다하는 기업이라는 긍정적인 효과도 얻고 있다. 지앤푸드가 운영하는 굽네는 9일 남해 마늘 농가와의 협업 프로젝트로 신제품 ‘남해마늘 바사삭’을 출시했다. 남해마늘 바사삭 1마리에는 남해...
    2022-11-20 11:00
  • 현대그린푸드 ‘지속가능경영’ 강화…단체급식 사업장에 친환경 유니폼 도입
    현대그린푸드 ‘지속가능경영’ 강화…단체급식 사업장에 친환경 유니폼 도입
    그 일환으로 단체급식 사업에서 사용되는 양파·무·양배추·대파·오이 등 10종의 농산물을 전량 저탄소 인증을 받은 농산물로 대체해 운영 중이다. 또한 저탄소·친환경 인증을 받은 농산물과 동물복지·무항생제 인증을 받은 축산물 등 친환경 식자재 매입을 올들어 지난해보다 50% 이상 늘려가고 있다. 지난해부터 중소 협력사를 대상으로 운영하고 있는 ‘상생...
    2022-09-21 09:18
  • 1포기 9000원 '금배추' 잡힐까…10월부터 본격 출하
    1포기 9000원 '금배추' 잡힐까…10월부터 본격 출하
    없을 것"이라며 "농축산물 가격은 대체로 하향 안정되는 추세이며, 도매가격이 하락하면서 소매가격도 점차 안정될 것"이라며 말했다. 한편 배추를 제외한 청상추와 양배추, 시금치, 깻잎, 대파, 그리고 사과와 배, 포도, 오이 등 채소류 가격은 이달 중순 들어 도매가격이 평년보다 낮아지거나 이달 초에 비해 안정세로 접어든 것으로 나타났다.
    2022-09-20 14:33
  • “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    닭구이의 풍미를 한 층 돋울 고추냉이, 명란마요소스도 담겨 있으며 양배추 샐러드와 버섯야채볶음으로 정갈한 느낌을 살렸다. ‘츠쿠네산도 샌드위치(4000원)는 야키토리 묵 인기 메뉴인 츠쿠네산도를 상품화한 것으로 닭가슴살 패티에 미소마요소스를 토핑했다. ‘닭조림 삼각김밥(1100원)은 잘게 썬 닭고기를 미소된장에 졸인 특제 니꾸미소(고기된장)로 속을...
    2022-09-18 08:59
  • 농식품부 "추석 이후 농산물 가격 안정세…배춧값 10월부터 내려갈 것"
    농식품부 "추석 이후 농산물 가격 안정세…배춧값 10월부터 내려갈 것"
    특히 대파와 양배추, 청상추, 깻잎, 시금치는 평년보다도 하락한 상황이다. 사과와 배, 샤인머스캣을 비롯해 오이와 애호박, 가지, 토마토 등도 평년보다도 낮다. 축산물도 소고기는 명절 직후 도축 물량 감소로 가격이 소폭 올랐지만 곧 하락세로 전환될 것으로 전망했다. 돼지고기는 8월 말부터 하향세로 전환됐고, 닭고기와 계란 가격도 안정적이다. 다만...
    2022-09-15 16:46
  • 식품업계, 지역농가 협업…좋은 재료 받고, 농가 회복 ‘일석이조’
    식품업계, 지역농가 협업…좋은 재료 받고, 농가 회복 ‘일석이조’
    보성 녹돈 버거에 들어가는 양배추와 적양파, 토마토 또한 국내산이다. SPC삼립은 국산 밀 활성화를 위해 팔을 걷어붙이고 있다. 올해 7월에는 ‘국산 밀 베이커리 4종’을 출시했다. 국산 밀 베이커리 4종은 국산 밀가루를 비롯해 새싹보리, 감자, 치즈 등 국산 농가 제품을 원료로 활용했다. 신제품은 △새싹보리 단팥호떡 △감자치즈팡 △우유버터롤 △유자만쥬...
    2022-09-11 09:00
  • “배추값 46%·오이값 87% 올랐다”…폭우에 추석 장바구니 물가 ‘비상’
    “배추값 46%·오이값 87% 올랐다”…폭우에 추석 장바구니 물가 ‘비상’
    품목별로는 배추가 72.7% 올랐고 상추 63.1%, 시금치 70.6%, 양배추 25.7%, 미나리 52.0%, 깻잎 32.8%, 부추 56.2%, 무 53.0%, 열무 63.5%, 호박 73.0%, 가지 31.1% 등 대부분 채소류 값이 훌쩍 뛰었다. 정부는 추석 연휴 수요에 따른 물가상승에 대응하기 위해 ‘일일 성수품 물가 조사’와 ‘현장점검’에 동시에 나선 상태다. 아울러 연이은 집중호우로 인해 수급에...
    2022-08-21 13:15
  • CJ프레시웨이, 햄버거·샐러드 시장 공략 결실…식자재 매출 51% 성장
    CJ프레시웨이, 햄버거·샐러드 시장 공략 결실…식자재 매출 51% 성장
    CJ프레시웨이는 양배추, 토마토, 치즈, 소스 등 다양한 상품을 쉬즈베이글 전용으로 납품하고 있다. 특히 토마토의 경우 가락시장 경매를 통해 일단위로 시세에 맞는 가격대로 공급해 상품 경쟁력과 고객 만족도를 동시에 높였다. CJ프레시웨이는 외식 경기 회복에 힘입어 5조원이 넘는 햄버거·샌드위치·샐러드 시장 공략에 더욱 박차를 가할 계획이다. 이를 위해 신메뉴...
    2022-08-18 08:38
  • 역대급 폭우에 치솟는 농산물값…한달 앞둔 추석 물가 어쩌나
    역대급 폭우에 치솟는 농산물값…한달 앞둔 추석 물가 어쩌나
    알배기 배추(상품) 8㎏ 상자는 27%(6731원) 오른 평균 3만1616원, 양배추(상품) 8㎏ 그물망은 20%(1925원) 뛴 평균 1만1263원에 낙찰됐다. 폭우에 낙과가 많이 발생하는 대표적인 채소인 호박, 오이 등도 올랐다. 이날 둥근애호박(상품) 10㎏ 상자는 전날보다 37%(7699원) 오른 평균 2만8110원에 거래됐고, 가시오이(상품) 50개는 16%(5396원) 비싸진 3만7439원에 낙찰받았다....
    2022-08-10 15:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 뼛속까지 시원한 살얼음 돈가스 맛집 ‘청○○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 뼛속까지 시원한 살얼음 돈가스 맛집 ‘청○○○○○’…대박 비결은?
    다수의 방송에 소개된 이곳의 대표 메뉴 유린 돈가스는 살얼음으로 시원함을 더했다. 여기에 새싹 채소, 양배추, 청양고추와 새콤달콤한 소스의 조합까지 깔끔한 조합이 일품이라는 후문이다. 뼛속까지 시원한 살얼음 돈가스 편 ‘청○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-08-08 16:38
  • 배추 120%, 무 70%…작황 부진에 여름 농산물 가격 폭등 우려
    배추 120%, 무 70%…작황 부진에 여름 농산물 가격 폭등 우려
    당근과 양배추도 이달에 가격이 크게 오를 것으로 관측되고 있다. 당근 20㎏ 도매가격은 3만3000원으로 전년 대비 37.8%, 양배추도 8㎏ 내외 가격이 6000원으로 지난해 같은 기간보다 22.8%가 오를 전망이다. 정부는 추석 성수기 수급 불안에 대비하기 위해 배추와 무 등 채소를 비축하고, 조기 방출하는 등 대책을 마련하면서 추석 이후에는 농식품 물가가 보다...
    2022-08-02 15:20
  • 손흥민 광고부터 라방까지…햄버거 업계, 마케팅 총력전
    손흥민 광고부터 라방까지…햄버거 업계, 마케팅 총력전
    햄버거에 있는 양배추와 적양파, 토마토 모두 국내산이다. 맥도날드는 소스 개발에도 심혈을 기울였다. 햄버거와 조화를 이루는 스파이시 치즈 소스는 체다 치즈와 그라나파다노 치즈, 카옌 페러를 조합해 한국인이 선호하는 매콤한 맛을 구현했다. 햄버거 업체들의 차별화된 마케팅은 앞으로도 계속될 전망이다. 해외에서 명성을 떨친 수제버거 업체들이 우리나라...
    2022-07-08 11:00
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