이곳에서 활어 회덮밥 정식을 주문하면 커다란 그릇에 활어회와 양배추, 김가루, 상추가 담겨져 나온다. 여기에 새콤달콤한 초장을 뿌리고 뜨거운 쌀밥을 올려 맛있게 비벼주면 맛있는 활어 회덮밥이 입맛을 돋운다.
특히 활어 회덮밥 정식을 주문하면 매운탕이 함께 나오는데 활어 회덮밥과 찰떡 궁합을 이룬다.
'대○○'과 '불○○○○'의 특별한 맛 이야기는...
충남대 팀은 ‘양배추 분말의 첨가가 저지방 햄버거 스테이크의 품질에 미치는 영향’ 논문에서 햄버거 스테이크에 양배추 열량을 첨가했을 때 지방, 열량 절감 효과를 분석했다. 농식품부는 충남대 팀 논문의 주제 선정 독창성과 내용의 충실성, 결과 활용 가능성 등에서 높이 평가했다.
가톨릭대 식품영양학과 노시형, 박휘진, 서인원 학생은 ‘레그헤모글로빈...
쌀밥의 양이 많고, 양배추 샐러드와 소스가 들어가 '밥버거' 느낌도 살짝 난다. 속이 꽉찼다. 토르티야, 쌀밥, 고기와 양배추가 입안에서 하나의 맛을 낸다.
안에 내용물이 많은 만큼 이따금 떨어질 때도 있다. 입이 작은 사람이라면 특히 신경 써야 한다. 손님이 먹고 일어난 자리를 보면 테이블에 쌀이나 작은 고기조각이 꼭 떨어져 있었다. 직원은 손님이 나갈 때마다...
또, 마늘은 세계 10대 건강식품 중 하나로 스태미나 보강제로도 사용되고 있어 환절기 기력이 떨어진 암 환자들에게 유익하다.
콩과 두부는 암세포의 성장을 억제해주며, 생강은 항균작용과 종양세포의 성장을 막는다. 또한 항암과 면역체계 증진효과를 가지고 있는 브로콜리, 암세포 성장 억제에 좋은 양배추 등은 환절기 기력과 체력 보충한 훌륭한 식재료가 된다.
철판이나 숯불이 아닌 큼직한 무쇠그릇에 담긴 닭갈비는 고구마, 양배추, 깻잎 등과 어우러져 매콤한 감칠맛을 선보인다. 무쇠닭갈비는 1인 9000원에 판매된다.
46가지 재료로 완성한 장인의 무쇠닭갈비 편 '춘○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이번 성과는 '친환경 상추(9.5억)’, ‘친환경 깻잎(6.2억)', '친환경 양배추(3.8억)' 등 개별 세척이 까다로워 표면의 잔류농약 등을 제거하기 어려운 '잎채소'나 ‘친환경 대파(3.3억)’, ‘친환경 양파(1.7억)’, '친환경 버섯(1.3억)' 등 찌개나 반찬에 가장 많이 사용되는 ‘기초 채소’ 만으로 50억 원의 매출을 돌파했다는 점에서 의미가 있다.
롯데슈퍼는 '청년 농장...
양배추, 부추, 양파, 마늘 등 4가지 신선채소를 가득 채워 풍성한 식감도 느낄 수 있다.
특히 1등급 밀가루를 진공 반죽공법으로 빚은 0.7mm의 두께의 얇은 피로 만두소를 감싸 쫄깃한 식감이 느껴진다. 또한 만두 피는 얇지만 쉽게 찢어지지 않아 찐만두, 국만두, 물만두 등 다양한 조리방식으로도 즐길 수 있다.
제품은 1~2인 가구가 한번에 먹을 수 있는 소용량 2입...
오전 8시부터는 국내산 100% 무안 양배추브로콜리즙을 1팩에 290원씩 선보인다. 평상시 50포에 1만9900원씩 판매되던 제품으로 5만개의 수량이 준비돼 있다. 새벽 2시엔 포트메리온 카터쟁반이 100개 수량 한정 1900원에 판매하는데 이 또한 50% 이상의 할인된 가격이다.
티몬 관계자는 “티몬데이 하루 동안 다양한 생활용품과 뷰티상품 등 대표상품들만...
또한, 탱글탱글한 목이버섯과 아삭한 청경채, 홍고추와 양배추 등을 후레이크로 넣어 식감과 함께 시각적인 재미도 살렸다. 면은 마라탕에 넣어 먹는 면의 느낌을 살려 넓적하고 쫄깃하게 만들었다. 전자레인지 조리도 가능하다.
특히, 마라고수 마라탕면은 농심이 중국법인과 공동개발한 제품이라는 점에서 눈길을 끈다. 마라탕이 중국요리인 만큼 현지의 의견을 반영해...
기존 냉동 레토르트 상품이었던 '피코크 초마짬뽕' 간편식과 달리 이번 피코크 '초마짬뽕' 밀키트는 생면과 배추, 양배추, 주키니호박 등 생야채 등으로 구성한 것이 특징이다.
밀키트 시장은 지난 2008년 스웨덴의 스타트업 기업 '리나스 맛카세(Linas Matkasse)'가 정기배송 형태로 처음 선보인 후 미국, 일본 등을 비롯해 세계적으로 판이 점차 커지고 있다. 국내...
이번 ‘가을식탁 (Autumn Table)’ 뷔페 프로모션에서는 향긋한 호박잎과 단맛이 절정에 이르는 가을 양배추에 햅쌀밥을 얹어 강된장과 함께 먹는 쌈밥, 쫄깃한 식감과 진한 육수의 맛을 함께 즐기는 감자옹심이 등의 향수를 불러일으키는 가정식 요리들이 메인으로 등장한다. 또 제철 맞은 표고버섯에 해산물을 다져 넣어 튀긴 후 어향소스에 버무린 어향동고, 신선한...
유럽과 남미, 미국 등지에서는 양배추, 양파처럼 많은 사람들이 즐겨 찾는 식물로 전해진다. 아티초크는 유럽, 남미, 미국 등에서 식용 식물로숙한 약용 식물이다. 아티초크는 엉겅퀴와 비슷하게 생긴 잎이 여러 장 붙어 있으며, 고대 그리스 시대부터 약용식물로 애용돼 왔다. 하지만 식용 가능 부위는 10%에 불과하다.
아티초크는 몸 안에 독소 배출에 도움을 주고...
건더기로 쇠고기맛 후레이크, 청경채, 양배추, 링고추를 사용하여 푸짐한 건더기의 맛을 살렸으며, 쫄깃하고 탱탱한 면발은 두껍고 넓은 태면을 사용해 소스가 잘 베일 뿐만 아니라 더욱 부드러운 면발의 맛이 특징이다.
오뚜기 관계자는 “최근 수년간 이어지고 있는 마라열풍으로 맵고 얼얼한 마라 맛과 향의 다양한 제품들이 출시되고 있다”며 “오뚜기...
‘살치파파’는 적도에 위치한 에콰도르의 국민 간식 중 하나로, 포테이토칩과 얇게 썬 소시지 위에 독일식 양배추 절임 김치 사우어 크라우트, 할라피뇨 및 다양한 소스가 한데 어우러진 별미다.
이번에 새롭게 출시된 세트메뉴는 ‘살치파파’와 ‘황금올리브치킨 반마리(4조각)’로 구성돼 이국적인 맛이 치킨의 풍미를 한층 더해줄 뿐만 아니라 한 끼 식사로...
lgg 유산균의 경우 식이섬유를 많이 가지고 있는 음식과 함께 섭취하면 그 효험을 더욱 높일 수 있다. 현미와 양배추, 양파, 브로콜리 등이 lgg 유산균과 궁합이 잘 맞는 음식으로 꼽힌다.
한편 lgg 유산균 섭취 시 뜨거운 물이나 항생제와 같이 먹을 경우 유산균 대부분이 죽을 수 있기에 주의가 필요하다.
건강식품 선물로는 △GNM자연의품격 양배추즙(3만7900원)가, 뷰티선물로 △설화수 윤조에센스 기획 세트 자은2종(4만9000원) 등을 특가에 판매한다. 여행 상품으로는 △서울신라호텔(29만 원대)을 디지털 및 가전 품목으로는 △샤오미 미박스S(5만7760원) 등이 준비되어 있다.
김태수 이베이코리아 영업본부장은 “추석을 앞두고 온라인을 통해 합리적인 가격에...
또한 저온에서 원심력으로 농축해 맛과 영양을 살린 한뿌리 건강즙 3종(양배추, 흑마늘, 배도라지)도 함께 선보였다.
한편 CJ제일제당은이번 추석부터 300여 종 선물세트의 포장재를 전량 교체한다. 불필요한 여유공간을 줄이고 제품을 고정시키는 받침(트레이)도 새롭게 변경했다. 선물세트를 담는 쇼핑백 또한 환경 친화적인 부분을 고려해 기존과 달리 겉면을 코팅...
15일부터 18일까지는 양배추 1통을 1000원(전점 5만통 한정), 21일부터 23일까지 ‘제철 맞은 가을 꽃게’를 100g 당 1000원에 판매한다. 이는 올해 금어기 이후 첫 수확한 가을 꽃게를 신진도, 격포항 등 산지에서 직송해 판매하는 상품으로, 물량을 대거 확보해 가격을 더욱 낮췄다. 21일 오전 산지에서 잡힌 꽃게를 오후 2시부터 매장에서 판매해 이 날 매장을 찾는...
새콤달콤한 양념에 부드러운 도토리묵은 당근, 양배추, 각종 견과류 등이 푸짐하게 담겨져 접시를 가득 채운다. 저렴한 가격에 푸짐한 양을 자랑할뿐 아니라 그 맛 또한 범상치 않다.
수제 도토리묵의 고소한 맛에 쫀득쫀득한 식감, 야채의 아삭함과 견과류의 고소함까지 더해져 새콤달콤한 양념과 조화를 이룬다.
'친구정'에서는 수제 돈가스가 3900원에...
김치·장류관에서는 내년 1월부터 시행되는 ‘김치류·절임류 등에 사용된 소금의 원산지표시 의무화제도’를 홍보하기 위해 천일염을 사용한 서울·경기식 포기김치, 전라도식 포기김치, 액상소금지, 전통백김치, 오이소박이, 열무포기김치, 양파김치, 깍두기, 개성식 보쌈김치, 양배추 물김치 등 여름김치 10종을 전시하고 매일 3회씩 직접 맛볼 수 있는 시식행사를...