양배추, 7페이지 - 이투데이

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[식물과 함께하는 시간] 염치 있는 식물, 염치없는 식물

허브의 한 종류로 유명한 캐모마일은 양배추의 생육을 촉진한다고 합니다. 콩과 무를 함께 심으면 무에 생기는 나방 애벌레 같은 해충의 피해가 줄어든다고도 합니다. 고추와 함께 파를 심으면 고추의 생육이 좋아진다는 예도 있습니다. 이렇게 눈에 띄게 도움을 주는 식물들도 있지만, 대부분 식물은 다른 식물들과 경쟁하기도 하고 협력하기도 하면서, 서로에게 크게...

2020-12-13 17:39
[포토] “제주에서 왔어요” 이마트, 제철 제주 특산물 모은 '제주 물산전' 진행

16일까지 제주산 겨울 채소를 필두로 총 10개의 제주 특산물을 신세계 포인트 적립 시 최대 40% 할인 판매한다. 대표 품목은 제주산 달콤이 양배추와 흙당근, 콜라비, 브로콜리 등 겨울 채소와 생 참조기, 은갈치 등 제주도 대표 수산물, 감귤, 키위 등 제철 과일과 신품종 귤이다. 사진제공 이마트

2020-12-10 15:08
이마트, 오늘부터 제철 제주 특산물 할인전…참조기부터 고당도 감귤까지

대표 품목으로 제주산 달콤이 양배추, 흙당근, 콜라비, 브로콜리 등 겨울 채소와 생 참조기, 은갈치 등 제주도 대표 수산물, 감귤, 키위 등 제철 과일과 신품종 귤을 선보인다. 이마트는 국산 품종으로 일반 양배추보다 당도가 높은 제주산달콤이 양배추 1통을 기존 가격에 30% 할인한 1736원에, 흙당근 1kg를 1980원에, 콜라비를 1개를 1106원에, 브로콜리를 2개를...

2020-12-10 06:00
SPC그룹, 샐러드 전문점 '피그인더가든' 광화문점 오픈

△ 제철 겨울 식재인 컬리플라워(꽃양배추)와 석류에 부드러운 밀크치즈폼과 그라나 파다노 치즈를 소복하게 쌓아 눈 내리는 겨울 정원을 표현한 시즌 샐러드 ‘스노잉 폼폼(1만2900원)’ △ 채식주의자도 즐길 수 있도록 식물성 대체육과 아보카도, 구운 채소, 다솜상추 등 재료를 통밀 또르티야에 풍성하게 넣은 랩 샌드위치 ‘그릴드 타코 미트랩(8900원)’ 등...

2020-12-02 09:21
SPC그룹, 제주 당근 소비활성화 MOU 체결

SPC그룹은 제주 지역 농가가 재배하는 당근을 비롯해 양배추, 월동무 등을 수매하고, 이를 활용한 제품을 개발, 출시해 소비 촉진에 나설 계획을 세웠다. 특히 이번 협약으로 수매하기로 한 제주 구좌 당근은 유기물 함량이 높은 구좌 지역의 회산회토에서 수확한 당근으로 높은 당도와 진한 향이 특징이다. 파리바게뜨는 ‘제주 구좌 당근 케이크’, ‘제주 당근...

2020-11-18 09:19
롯데마트, 단독 컬래버 ‘열려라 참깨라면’·‘진짬뽕만두’할인 판매

‘진짬뽕만두’는 돼지고기, 오징어, 양배추, 양파 등 진짬뽕라면에 들어가는 재료를 만두에 넣어 만든 제품이다. 특히, 두 제품은 롯데마트에서 내부 직원 설문조사를 통해 콜라보에 적합할 것 같은 제품으로 선정했고, 지난 6월 해당 식품업체와 개발에 착수해 출시했다. 해당 제품 출시를 기념해 롯데마트 전 점에서 ‘오뚜기 열려라 참깨라면(4입)’을 2980원에...

2020-10-30 09:21
신세계百, 코세페로 중기 판로 확대 돕는다

대표 상품으로는 ‘옻칠 공예 사랑방’의 천연 옻칠 수저세트 3만5000원, ‘실리팟’ 냄비 손잡이 1만 원, ‘루루라라’ 양배추 채칼 1만6000원 등이 있다. 유신열 신세계백화점 영업본부장 부사장은 “코로나19로 어려움을 겪는 협력사와 중소 상인들을 위해 코리아세일페스타 기간 동안 상생 행사를 준비했다”며 “앞으로도 판로 확대에 어려움을 겪는 업체들을...

2020-10-27 06:00
손님 없는데 식자재비 '껑충'…코로나 한파 직격탄 외식업

같은날 기준 양배추는 8㎏ 도매가격이 1만9100원으로 1년 전 6750원에서 3배 가까이 가격이 올랐다. 붉은고추 10㎏은 같은 기간 7만1050원에서 12만9800원으로, 당근은 20㎏에 5만200원에서 7만4980원으로 거래가 됐다. 식당은 식자재비가 오르면서 수익성이 크게 악화될 위기다. 농림축산식품부의 '2019 외식업 경영실태조사 보고서'를 보면 2018년 기준 외식업체의...

2020-10-13 09:49
[일단해봄] 롯데리아의 야심작 밀리터리 버거(군대리아)를 먹어봤다…"맛이 혹평할 정도는 아닌데?"

군대리아의 기본구성은 ‘참깨빵’, ‘양배추 샐러드’, ‘불고기 소스’, ‘햄’, ‘마카로니 샐러드’, ‘딸기잼’, ‘미트패티’, ‘치즈’로 구성돼 있다. 참깨빵은 무려 4개나 들어 있었지만, 양배추 샐러드는 마요네즈가 생각보다 부족했다. 불고기 소스와 딸기잼이 코를 자극한다. 햄과 미트패티는 배달 와서 그런지 조금 쭈글쭈글했다. 마카로니 샐러드가...

2020-10-06 13:57
'라이스버거'부터 '밀리터리버거'까지...롯데리아, 기상천외 버거史

밀리터리버거는 버거 번 2개와 슬라이스 햄과 소고기 패티와 함께 양배추 믹스, 소스들을 군대식 식판 용기에 담아 고객이 기호에 맞게 먹을 수 있는 밀키트형 제품이다. 특히 롯데리아는 유튜브 예능 ‘가짜사나이’의 이근 대위를 광고 모델로 발 빠르게 기용하면서 이슈를 선점했다. 실제 광고 영상은 공개 당일 약 150만 뷰 조회 수를 기록했다. 7월에는 폴더버거를...

2020-09-29 13:07
"햄버거도 개인주의야"…롯데리아, 밀키트형 '밀리터리버거' 출시

신제품 밀리터리버거는 버거 번 2개와 슬라이스 햄과 소고기 패티와 함께 양배추 믹스, 소스들을 군대식 식판 용기에 담아 고객이 기호에 맞게 먹을 수 있는 밀키트형 제품이다. 포장 용기에는 밀리터리버거의 조립 안내를 위해 ‘면회 온 여자친구와 둘이 먹는 레시피’, ‘병장의 이등병 사랑 레시피’ 등 총 4종류의 레시피 조합을 담은 리플렛도 함께 제공한다....

2020-09-28 16:56
롯데마트 "루비에스 사과ㆍ친들미 등 국산 품종 육성ㆍ유통 앞장"

더불어 로컬푸드 활성화의 일환으로 로컬 MD(상품기획자)를 강화해 군산농업기술센터에서 개발하고 한국 식품 박람회에서 ‘미래클 K-푸드(미래에 클 한국 농수산물)’로 지정된 국산 신품종 꼬마양배추를 유통사 단독으로 선보인 바 있다. 이은승 롯데마트 신선식품부문장은 “롯데마트는 지역의 우수한 농산물을 지속 발굴해 나가고 있다”며 “추후에도 농가에...

2020-09-24 06:00
배추 한 포기에 1만 원 넘어 '金추' 됐다...추석밥상물가 '빨간불'

이외에 양배추와 시금치 등 채소와 파(대파ㆍ쪽파), 고춧가루 등 가격도 전년 대비 일제히 올랐다. 한 백화점 업계 관계자는 "청과의 경우 시세 변동에 따라 (가격) 변화가 커 가격 결정 시점이 미뤄져 있다"며 "다만 정육의 경우 선물세트에 원가 인상이 반영돼 가격 변화는 없다"고 설명했다. 한편, 한국농수산식품유통공사(aT)는 최근 10년간...

2020-09-21 15:48
장마·태풍에 사과·배 가격 2배 이상 '껑충'…추석 물가 불안

1년 전과 비교해 배추(10㎏·2만8900원)는 2배, 양배추(8㎏·1만4020원) 3배, 시금치(4㎏·4만3940원) 20%씩 가격이 오른 것으로 나타났다. 특히 잦은 비와 일조량 부족으로 병해충 피해까지 출하물량이 줄어들 것으로 예상되면서 수급도 원활하지 못할 우려마저 나오고 있다. 이에 추석을 앞두고 물가 대란도 우려되는 상황이다. 한국농수산식품유통공사(aT) 조사에...

2020-09-20 12:38
‘씨앗 미스터리’ 사건에…아마존 “외국 업체, 미국으로 씨앗 판매 금지”

이 미스터리한 사건에 중국발 생화학 테러가 아니냐는 우려까지 나왔지만, 다행히 씨앗은 양배추나 겨자 등 일반적인 식물의 씨앗인 것으로 확인됐다. 위험한 종류는 아닌 것으로 밝혀졌지만 전문가들은 그 씨앗을 절대 심지 말라고 경고했다. 현재 미국에서는 농무부, 국토안보부 산하 관세국경보호청, 연방 우체국 등 여러 기관이 의문의 씨앗 배송을 조사하고 있다....

2020-09-06 16:16
고기부터 과일까지 다 올랐다...추석 밥상물가 '비상'

이외에도 배추(158.37%), 양배추(63.29%), 적상추(64.02%), 오이(49.03%), 당근(31.51%)의 가격도 장마 등의 영향으로 전년 대비 급등했다. 이 같은 청과류 가격 상승세는 당분간 지속될 것으로 보인다는 게 문제다. 비로 인해 습한 환경에서 갈색무늬병이나 탄저병 등 병해충 피해에 대한 우려도 나온다. 제주도 인근 해상까지 올라온 제 8호 태풍 바비가 추석 농산물 가격에...

2020-08-26 13:58
‘150만’ 비건 시장 주목하는 식품업계

물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 진공 상태의 반죽피를 사용해 부드럽고 쫄깃한 만두피의 식감과 싱그러운 채소 원료를 풍부하게 채워 넣어 한층 깊고 풍요로운 맛이 특징이다. ‘그린가든 카레볶음밥’은 고기를...

2020-08-17 11:23
"무더운 여름, 영양 보충 하세요!" 유통가 건강음료 신제품은 무엇?

백년동안은 이번 신제품 출시로 마이크로발효 라인업을 강화하고 지난해 선보인 ‘마이크로발효 배수세미즙’과 ‘마이크로발효양배추즙’의 인기를 이어간다는 계획이다. ‘백년동안 마이크로발효 건강즙’은 샘표의 ‘마이크로발효’ 기술로 탄생한 제품이다. ‘마이크로발효’는 유산균 발효를 통해 원물이 가진 성분을 저분자로 쪼개 섭취하기 쉽도록 돕는...

2020-08-14 11:02
삼겹살 값 육박하는 상추 가격…밥상 물가 심상치 않다

양배추, 오이 애호박 등도 가격 상승폭이 컸다. 양배추는 1개 기준 가격이 3740원으로 전주 대비 42.48%나 올랐고, 오이도 개당 가격이 922원에 달했다. 지난해 가격이 폭락했던 양파도 1망 기준 12.35% 오른 3538원이었다. 대파와 쪽파도 나란히 전주 대비 10%대 상승률을 보였다. 대파 한 단 가격은 2935원으로 3000원 선을 위협하고 있다. 뿌리 채소인 감자는 장마로...

2020-08-13 14:04
오뚜기, 채소로 만든 간편식 '그린가든 만두ㆍ볶음밥' 2종 출시

물밤, 양배추, 양파, 대파, 당근, 송화버섯, 부추, 무, 마늘, 생강 등 10가지 채소에서 어우러져 나오는 깔끔하고 담백한 맛이 특징으로 동물성 원료를 사용하지 않은 제품이다. 진공 상태의 반죽피를 사용해 부드럽고 쫄깃한 만두피의 식감과 싱그러운 채소 원료를 풍부하게 채워 넣어 한층 깊고 풍요로운 맛이 특징이다. ‘그린가든 카레볶음밥’은 고기를 사용하지...

2020-08-11 09:14

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