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  • [피플]김규한 위솝 대표 “사장님들 매출에만 집중하세요. 운영은 샵솔이 합니다”
    [피플]김규한 위솝 대표 “사장님들 매출에만 집중하세요. 운영은 샵솔이 합니다”
    또 유통기한 관리는 식품위생법상 유통기한 관리를 철저히 해야 하는 요식업이나 편의점에서 쉽고 간편하게 관리할 수 있도록 했다. 인건비 상승으로 인해 매장 관리에 소요되는 인건비 부담을 줄이는 역할도 하는 것으로 평가하고 있다. 샵솔이 전반적인 업무 시스템을 효율화 하면서 사업주가 피로감을 덜고, 온전히 매출에 집중할 수 있게 돕는 셈이다. 현재...
    2022-11-13 17:00
  • [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    한국맥도날드 지난 5년간 식품위생법 적발 91건 달해점포 수로 환산하면 비율 22.4%…맘스터치(14.4%)·롯데리아(9.6%)보다 높아 지난 1998년 서울 올림픽 당시 미국 프랜차이즈 대명사 맥도날드가 서울 압구정동에 국내 1호점을 열고 국내 시장에 첫선을 보였습니다. 얇은 패티에 케첩과 마요네즈를 버무린 샐러드를 넣은 빵을 햄버거라고 불렀던 젊은이들은 빅맥이 주는...
    2022-10-25 16:39
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 24일 ~ 28일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 24일 ~ 28일)
    (비공개) ◇농림축산식품부 24일(월) △농식품부 장관(~28일) 농업협력사업 확대·부산세계박람회 유치 해외 출장(카메룬·기니) △농식품부 차관 09:30 국장회의(서울) △농식품공무원교육원, 데이터 기반 농업 정책 의사 결정 지원 교육을 선도하다(석간) 25일(화) △농식품부 장관(~28일) 농업협력사업 확대·부산세계박람회 유치 해외 출장(카메룬...
    2022-10-23 09:07
  • 법원 “제빙기는 수입식품법상 신고 대상 아냐”
    법원 “제빙기는 수입식품법상 신고 대상 아냐”
    서울지방식품의약품안전청은 A 씨가 수입식품법과 식품위생법 등을 위반한 것으로 보고 제빙기에 대한 회수 및 폐기 명령을 내렸다. 같은 해 11월에는 그 당시 창고에 보관 중이던 616대의 제빙기를 압류했다. 이에 A 씨는 제빙기가 수입식품법상 수입신고가 면제되는 ‘기계류’에 해당한다며 서울지방식품의약품안전청을 상대로 행정 소송을 제기했다. 신고가...
    2022-10-23 09:00
  • [자본시장 속으로] ESG 시나리오 경영
    [자본시장 속으로] ESG 시나리오 경영
    예컨대, 건강과 위생, 환경 이슈가 중요한 식품업에서 식품 ‘공급망 투명성의 효과적인 관리’나 ‘제품 라벨링’이 있다면 벤더사와 소비자의 신뢰를 얻을 수 있으므로 가점 요소가 될 것이다. 건강에 좋은 천연 유기농 제품이 있는 회사는 매출에 직접적인 기회가 되고, 투자자와의 지속적인 소통을 하는 것도 회사의 디스카운트 방지와 신뢰 향상에...
    2022-10-13 06:00
  • 마약 단속반, '불금' 강남 클럽에 떴다…불시 단속 나선 경찰들
    마약 단속반, '불금' 강남 클럽에 떴다…불시 단속 나선 경찰들
    단속반은 마약 범죄 외에도 불법 카메라 설치 및 식품위생법 위반 여부, 안전시설 관리 상태 등도 함께 점검했으며, 비상 출구를 막아 둔 일부 클럽에 대해서는 시정 요청을 하기도 했다. 마약 관련 범죄 및 신고가 늘고 있는 만큼 앞으로도 경찰은 관내 클럽에 대한 점검을 이어갈 계획이다. 한편 최근 가수 겸 작곡가 돈스파이크가 서울 강남의 한 호텔에서 필로폰...
    2022-10-08 21:53
  • ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    ‘맥도날드 청담점’ 식품위생법 위반 적발…식약처, 행정 처분 요청
    식품의약품안전처는 한국맥도날드 청담점의 감자튀김에서 벌레 이물이 혼입됐다는 언론 보도와 관련해 해당 매장을 불시에 조사한 결과, 일부 시설이 청결하게 관리되지 않는 등 ·식품위생법· 위반사항을 적발해 관할 지자체에 행정처분을 요청했다고 22일 밝혔다. 식약처에 따르면 최근 해당 프랜차이즈의 일부 매장에서 잇따른 이물 신고가 발생함에 따라...
    2022-09-22 18:16
  • [랜선핫이슈] 노가리에서 담배꽁초 나와·인도 놀이기구 추락 사고·캄보디아서 멸종위기종 먹방
    [랜선핫이슈] 노가리에서 담배꽁초 나와·인도 놀이기구 추락 사고·캄보디아서 멸종위기종 먹방
    A 씨는 제조업체에 항의한 데 이어 식품의약품안전처에 해당 사실을 신고했습니다. 확인 결과 B사의 노가리는 중국산이었습니다. 중국 어민들이 바다에 나가 노가리를 잡아 건조하는데, 그 과정에서 담배꽁초가 달라붙은 것으로 추정됐습니다. B사는 중국산 노가리를 들여오면 1차로 이물질을 걸러내는 작업을 거친 후 굽고 나서 다시 한번 이물질 확인 과정을 거치지만...
    2022-09-07 10:18
  • 정부, 경제 형벌 개선 추진…단순 행정상 위반행위시 형벌→과태료 전환
    정부, 경제 형벌 개선 추진…단순 행정상 위반행위시 형벌→과태료 전환
    아울러 기존 식품위생법에 따르면, 식품접객업자 등 영업자가 손님을 꾀어서 끌어들이는 행위에 대해 3년 이하의 징역 또는 3000만 원 이하 벌금이 부과된다. 이 또한 형벌부과 대상에서 제외하고, 허가·등록 취소, 영업정지 등의 방식으로 제재할 계획이다. 단순 행정상 의무·명령 위반인 경우 질서 위반행위로 보고 형벌을 과태료로 전환한다. 공정거래법에 따르면...
    2022-08-26 12:49
  • [논현로] 대통령 지지도와 규제철폐
    [논현로] 대통령 지지도와 규제철폐
    식품, 안전, 보건, 위생, 소방, 건축, 교육 등 농촌 현장의 각종 규제가 국민을 힘들게 한다. 규제로 인한 현장의 애로나 불편은 일일이 열거하기 어려울 정도이다. 규제철폐에 국정 중점을 두고 몇 가지 전략과 방안을 제시한다. 첫째 대통령의 관심이 가장 중요하다. 이명박 정부 인수위 시절의 전봇대 규제문제는 대통령 당선인 발언 하루 만에 뽑혀나갔다. 정부가...
    2022-08-17 05:00
  • 물티슈서 가습기살균제 성분 나온 LG생활건강, 뒤늦은 공지 논란
    물티슈서 가습기살균제 성분 나온 LG생활건강, 뒤늦은 공지 논란
    20일 이투데이 취재를 종합하면 식품의약품안전처(이하 식약처)는 4일 LG생활건강에 유아용 물티슈 일부 제품에 대해 판매 중지 및 폐기 명령을 내렸다. 문제가 된 제품은 베비언스 온리7 에센셜55(핑크퐁 캡 70매 물티슈) 가운데 제조번호가 1LQ인 제품이다. 이 제품에는 살균 보존제인 메칠클로로이소치아졸리논(CMIT)과 메칠이소치아졸리논(MIT) 혼합물이...
    2022-07-20 14:58
  • 무신고 외국식료품 버젓이 판매…9곳 고발 조치
    무신고 외국식료품 버젓이 판매…9곳 고발 조치
    농림축산식품부와 식품의약품안전처는 지난달 30일부터 이달 10일까지 전국 외국인 밀집 지역 내 외국식료품 판매업소 90곳을 단속한 결과 축산물 위생관리법을 위반한 9곳을 적발했다고 30일 밝혔다. 이번 단속은 불법 반입된 축산물의 유통을 차단하고 아프리카돼지열병 유입을 막기 위해 이뤄졌다. 단속 결과 수입 신고하지 않은 식육가공품 등...
    2022-06-30 14:34
  • [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    [이슈크래커] “2년만에 마스크 없는 여름”…이 질환 주의하세요
    따라서 여름철 건강수칙 준수, 개인위생 관리에 신경 써야 합니다. 야외 작업자나 고령층은 여름 고온에 대비해 항상 충분한 수분섭취와 휴식은 필수입니다. 마스크 벗는 2022년 여름 ‘식죽동’ 대처법 식중독은 식품 섭취와 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 미생물이 만들어내는 독소가 원인으로 알려져 있죠. 독소에 의해 의심되는 모든 감염성 또는 독소형...
    2022-05-27 13:41
  • 맨발로 밟은 마른오징어 ‘충격’…포항 수산물 시장 영상 논란
    맨발로 밟은 마른오징어 ‘충격’…포항 수산물 시장 영상 논란
    영상을 접한 국내 네티즌들은 “진짜 한국에서 벌어진 일이 맞느냐” “이제 오징어 못먹겠다” “식품위생법으로 벌금 때려야 한다” 등의 반응을 보였다. 한편 지난 1월에도 경북 영덕에서 구멍이 난 디자인의 흰색 슬리퍼를 신고 마른오징어 가공작업을 하는 영상이 공개돼 논란이 된 바 있다. 당시 해당 업체는 과태료 70만 원 이외에 별다른 처벌을 받지는 않았다.
    2022-05-11 12:54
  • 출시 30년 국순당 ‘백세주’, 누적 판매 7억 병
    출시 30년 국순당 ‘백세주’, 누적 판매 7억 병
    HACCP(해썹, 위해요소 중점관리기준) 인증을 받은 위생적인 생산설비를 갖추고 지하 340m 청정수로 빚는다. 백세주는 젊은 층을 겨냥해 다양한 마케팅 활동도 전개하고 있다. 2020년 환경을 강조하는 시대에 맞춰 기존 불투명 병을 환경오염 물질의 배출을 절감한 깨끗한 투명 병으로 개선했다. 백세주를 탄산수와 조합한 일명 ‘백세주가 깃든 조선하이볼’ 등 다양한...
    2022-05-04 10:44
  • 수세미로 무 씻다 발 닦은 족발집…사장 ‘500만 원’ 벌금형 구형
    수세미로 무 씻다 발 닦은 족발집…사장 ‘500만 원’ 벌금형 구형
    검찰은 김씨를 식품위생법 위반 혐의로 재판에 넘기면서 방배족발에서 냉동 족발과 만두의 보관 기준(영하 18도 이하)을 위반하고 유통기한을 넘긴 소스를 조리에 사용했다고 보고 업주인 이씨도 함께 기소했다. 앞서 검찰은 김씨에게 징역 8개월의 실형을 구형했다. 김씨와 이씨에 대한 선고 공판은 다음달 10일 열린다.
    2022-04-19 15:58
  • [종합] 헌재 “문신 시술행위 처벌은 합헌"…타투업계 "사법투쟁 계속"
    [종합] 헌재 “문신 시술행위 처벌은 합헌"…타투업계 "사법투쟁 계속"
    이들은 “외국의 입법례와 같이 감각이 풍부한 비의료인도 위생적이고 안전한 방식으로 문신시술을 할 수 있도록 허용할 필요가 있다”고 주장했다. 이전보다 합법화 가능성이 열린 판단이나 결국 위헌 판단은 나오지 않은 데 대해 타투업계는 실망감을 감추지 않았다. 김도윤 민주노총 화섬식품노조 타투유니온 지회장은 “오늘 결정과 관계없이 사법투쟁을 이어나갈...
    2022-03-31 17:00
  • [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    [이슈크래커] ‘포켓몬빵 열풍’이 반갑지 않은 이유
    식품위생법은 제조·가공해 최소판매 단위로 포장된 식품을 허가·신고 없이 판매 목적으로 포장을 뜯어 분할해 판매하는 행위를 금지하고 있습니다. 포장을 뜯으면 유해 미생물에 오염되거나 부패하는 등 변질 가능성이 있기 때문입니다. 일부 편의점주들은 다른 상품에 포켓몬 빵을 끼워 팔아 논란이 됐습니다. ’세트 상품‘이라며 포켓몬빵을 뻥튀기과자 2개와...
    2022-03-23 16:12
  • [이슈크래커] 썩은 ‘명장 김치’ 파문…‘명장’의 자격은
    [이슈크래커] 썩은 ‘명장 김치’ 파문…‘명장’의 자격은
    한성식품은 23일 사과문을 통해 “자회사의 김치 제조 위생문제와 관련해 소비자 여러분께 깊은 심려를 끼쳐 죄송하다”며 “법적 처분과 관계없이 해당 공장을 즉시 폐쇄하고 원인 규명에 착수한 상태”라고 밝혔다. 자회사 관계자는 “썩거나 먹을 수 없는 부분은 재료 손질 과정에서 전량 잘라내고 폐기해, 완제품 김치에는 쓰지 않았다”며 해명하면서도...
    2022-02-24 16:43
  • 쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”
    쉰내 나는 배추로 만든 ‘명장김치’…한성식품 김순자 대표 “공장 폐쇄”
    29호, 김치명인 1호로 지정된 이후 우리나라 전통김치 외에 미니롤 보쌈김치, 미역김치 등의 특허김치를 개발해왔다. 그는 30년 전 한성식품을 설립했으며, 2020년 500억 원의 매출을 거뒀다. 보도 이후 한성식품의 홈페이지와 SNS는 모두 비공개로 전환됐다. 한편, 이번 위생 논란과 관련해 식품의약품안전처가 해당 공장에 대한 현장 조사에 들어간 것으로 알려졌다.
    2022-02-23 14:57
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